陶暹光 陶佳 李勇

摘要：當(dāng)前涉外導(dǎo)游難以滿足市場需求的現(xiàn)狀，表明涉外導(dǎo)游主要來源的旅游院校在培養(yǎng)模式上存在許多需要改進的問題。通過對旅游院校涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)現(xiàn)狀的分析，得出旅游院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)受旅游教育以及旅游行業(yè)不利因素共同影響，但培養(yǎng)與市場需求錯位是主要原因的結(jié)論，并提出了新培養(yǎng)模式構(gòu)建的策略。

關(guān)鍵詞：旅游院校；涉外導(dǎo)游；培養(yǎng)模式；構(gòu)建

據(jù)UNWTO（世界旅游組織）預(yù)測，2020年中國將成為世界最大旅游目的地國和第四大出境旅游國。這就意味著市場對涉外導(dǎo)游人才的需求是持續(xù)而長久的，而從目前的情況來看，涉外導(dǎo)游人才稀缺已經(jīng)成為全國普遍存在的現(xiàn)象。外語導(dǎo)游不足、語種結(jié)構(gòu)不合理，已經(jīng)成為制約我國新興客源市場發(fā)展的重要因素，一定程度上影響到我國國際旅游市場的競爭力”。

旅游院校一直以來擔(dān)負(fù)著涉外導(dǎo)游培養(yǎng)的主要職責(zé)，自1979年中國第一所旅游專門院校上海旅專成立，到2009年中國已經(jīng)有1733所開設(shè)了旅游系（專業(yè)）的旅游院校，其中高等院校852所，中職學(xué)校881所。而現(xiàn)有的院校的培養(yǎng)模式未能與市場的發(fā)展同步，是導(dǎo)致導(dǎo)游人才危機的原因之一。

一、現(xiàn)有人才培養(yǎng)體系中存在的問題

（一）市場需求與人才培養(yǎng)錯位

長期以來，管理類人才的培養(yǎng)始終占據(jù)旅游院校人才培養(yǎng)體系的主導(dǎo)地位，以2009年為例，旅游高等院校在校生中，研究生數(shù)量占1.34%，本科生數(shù)量占37.03%，大專生數(shù)量占61.63%。三個層次旅游管理專業(yè)占各自學(xué)生總量分別61.2%、55.9%和 53%①。在各個層次上，管理專業(yè)學(xué)生都占據(jù)半壁江山，辦學(xué)層次越高比例越大。

在普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中，旅游管理專業(yè)劃歸在一級學(xué)科“管理學(xué)”下面的二級學(xué)科“工商管理”類中。在高職高專專業(yè)目錄中，“旅游管理”類中設(shè)有導(dǎo)游專業(yè)，同一類中還有旅游管理、涉外旅游等相關(guān)的專業(yè)。研究生層次也只授予管理類學(xué)位。這就意味著，盡管旅游人才培養(yǎng)體系已經(jīng)涵蓋從?？频讲┦康亩鄠€層次，但僅在?？茖哟紊希庞歇毩⒌呐囵B(yǎng)目標(biāo)明確的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式。而本科及以上層次，涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)都只能掛靠在旅游管理等專業(yè)上進行，而旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)宏觀型的管理人才而非應(yīng)用型的導(dǎo)游人才，培養(yǎng)方案中沒有明確確定涉外導(dǎo)游培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)涉外導(dǎo)游只是完成培養(yǎng)管理型人才目標(biāo)之外的一個附帶乃至鼓勵性目標(biāo)。這種沒有獨立地位的附庸培養(yǎng)模式，培養(yǎng)的目的性和針對性都不明確，培養(yǎng)出的涉外導(dǎo)游在數(shù)量和質(zhì)量上都要大打折扣。而?？茖哟紊?，自上世紀(jì)末高校擴招以來，?？频恼猩T檻越來越低，生源質(zhì)量下降嚴(yán)重，難以保證輸出的涉外導(dǎo)游人才質(zhì)量。旅游院校在涉外人才培養(yǎng)上忽視市場需求，人才需求與人才培養(yǎng)錯位，成為導(dǎo)致目前涉外導(dǎo)游人才難以滿足市場需求的重要原因之一。

（二）現(xiàn)有旅游院校培養(yǎng)模式專業(yè)程度不夠

旅游業(yè)快速發(fā)展與巨大的市場需求，使得旅游專業(yè)成為熱門專業(yè)。旅游管理是跨多門學(xué)科的新興學(xué)科，在我國開設(shè)的歷史很短，除極少數(shù)旅游專門院校外，大部分由外語、歷史、中文、地理、經(jīng)貿(mào)等院系開設(shè)，或者由這些院系轉(zhuǎn)型而成的旅游院系開設(shè)。這些旅游院系，由于缺乏歷史沿承，本身與旅游行業(yè)聯(lián)系不緊密，對導(dǎo)游學(xué)科也缺乏深度了解，課程體系往往帶有明顯學(xué)科傾向，課程設(shè)置不夠科學(xué)；而且，師資力量不夠，教師跨專業(yè)執(zhí)教現(xiàn)象明顯，教學(xué)方式方法尚待完善，又缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗，難以給學(xué)生實踐指導(dǎo)；再者，新辦院系或其它院系的附屬專業(yè)，辦學(xué)條件的改善難以得到保障，專業(yè)教學(xué)設(shè)備缺乏。這些原因，都造成涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式的專業(yè)性不夠，影響到涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）選拔機制缺陷影響院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)

由旅游行政管理部門組織的導(dǎo)游人員資格考試的考試通過率是衡量旅游院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，因此院校會針對考試考核的方式和內(nèi)容制定培養(yǎng)方案，而導(dǎo)游資格考試存在的一些缺陷也同樣會對院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。

各省導(dǎo)游資格考試的內(nèi)容大致相似，分為筆試和面試。筆試以書本內(nèi)容的識記為主，面試內(nèi)容也有相應(yīng)的材料可以誦記，考生只要在考前短期內(nèi)認(rèn)真?zhèn)淇?，將書本知識以及面試資料熟記于心，就可以輕松通過考試。涉外導(dǎo)游的考試需要具備一定外語功底，要求較高，但考試依然是以識記背誦為主。而對于導(dǎo)游而言，比記憶力更重要的是涵括心理素質(zhì)、交際能力、組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、帶團技能技巧等方面的綜合素質(zhì)，這需要長期系統(tǒng)的培養(yǎng)才能提高和養(yǎng)成?？己朔绞降娜毕菔沟迷盒Ｉ嫱鈱?dǎo)游培養(yǎng)模式也變得更加功利化，院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)也以通過導(dǎo)游資格考試為目標(biāo)，忽視了長期系統(tǒng)的培養(yǎng)，造成的后果就是，使得相當(dāng)數(shù)量通過了外語導(dǎo)游資格考試的學(xué)生，在帶團操作時卻發(fā)現(xiàn)自己的能力和水平根本無法勝任涉外導(dǎo)游工作。

另外，部分省市自治區(qū)的考前培訓(xùn)收費昂貴、質(zhì)量不高等因素也使得不少考生放棄培訓(xùn)，而由于與考試組織單位的合作關(guān)系，培訓(xùn)單位的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)教材與考試內(nèi)容有更大的吻合度，這就使得參加培訓(xùn)的考生在備考以及應(yīng)考時有更大優(yōu)勢。這一方面影響了考試公平原則，另一方面，使得許多院校學(xué)生包括沒有培訓(xùn)資質(zhì)的院校都有重機構(gòu)培訓(xùn)、輕在校學(xué)習(xí)的態(tài)度，影響院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)的整體效果。

（四）導(dǎo)游職業(yè)聲望低不利于旅游院校培養(yǎng)

《中華人民共和國職業(yè)分類大典》中，導(dǎo)游被確定為 “商業(yè)、服務(wù)業(yè)人員”，而不是專業(yè)技術(shù)人員，其專業(yè)技術(shù)性被忽略。同時，導(dǎo)游薪酬制度的不合理、職業(yè)準(zhǔn)入門檻低、工作強度大、發(fā)展空間有限等各種原因，使得導(dǎo)游的職業(yè)聲望很低，這一現(xiàn)象不僅對旅游行業(yè)造成如高素質(zhì)人才流失等不利影響，也對旅游院校涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)造成嚴(yán)重影響。涉外導(dǎo)游是專業(yè)性技術(shù)很強的職業(yè)，但導(dǎo)游職業(yè)整體聲望過低，會對旅游院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響，一方面一部分在校學(xué)生在做職業(yè)規(guī)劃時會因此拒絕選擇導(dǎo)游作為職業(yè)，另一方面，部分已經(jīng)獲取涉外導(dǎo)游從業(yè)資格的學(xué)生，也有可能在畢業(yè)后不選擇導(dǎo)游作為職業(yè)。這些因素，都會影響旅游院校涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)和輸出。

二、涉外導(dǎo)游培養(yǎng)新模式構(gòu)建

旅游院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)，關(guān)乎整個國家國際旅游業(yè)的競爭力，而從目前的情況看，旅游院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)存在著嚴(yán)重的問題，盡管部分問題并不是旅游院校以及旅游教育界本身所能解決的，但就旅游院校而言，針對自身問題加以改進，構(gòu)建新型培養(yǎng)模式，更好地為社會和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)，是旅游教育必須承擔(dān)的職責(zé)。而新型培養(yǎng)模式的構(gòu)建，應(yīng)該從以下幾個方面進行。

（一）構(gòu)建獨立的本科層次培養(yǎng)模式，明確培養(yǎng)目標(biāo)

在本科層次設(shè)置導(dǎo)游學(xué)專業(yè)， 在一定高度上目標(biāo)明確地獨立進行涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)是當(dāng)務(wù)之急。而這顯然已經(jīng)超出了旅游院校自身的權(quán)限范圍，需要教育部的支持。在爭取教育部支持的過程中，旅游院?？梢試L試在旅游管理以及其它與旅游相關(guān)的本科專業(yè)下設(shè)置“涉外導(dǎo)游專業(yè)方向”，在院校自身權(quán)限范圍內(nèi)調(diào)整專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，以達到構(gòu)建相對獨立本科培養(yǎng)模式的目標(biāo)。新模式應(yīng)該明確應(yīng)用型涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)目標(biāo)的確定對整個培養(yǎng)模式的構(gòu)建有著至關(guān)重要的作用。培養(yǎng)目標(biāo)模糊，擔(dān)心專業(yè)設(shè)置過細(xì)影響學(xué)生就業(yè)而追求培養(yǎng)兼顧管理又能應(yīng)用的復(fù)合型、全能型人才，反而會使得重點不夠突出，核心目標(biāo)不能確定。涉外導(dǎo)游是應(yīng)用型、技能型專門人才，掌握外語能力和導(dǎo)游技能，具備實踐應(yīng)用能力，能很快適應(yīng)導(dǎo)游工作，才是培養(yǎng)核心目標(biāo)。

（二）根據(jù)導(dǎo)游學(xué)學(xué)科特點完善涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式

在明確培養(yǎng)目標(biāo)之后，涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式的完善主要體現(xiàn)在培養(yǎng)過程與方式的制定上。而這一過程，并無模板可循，因為導(dǎo)游學(xué)是一門正在創(chuàng)建中的新興學(xué)科，發(fā)展并不成熟，其理論系統(tǒng)、內(nèi)容框架尚處于探索過程中，構(gòu)建完善科學(xué)的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式，首先要確定基本的相關(guān)理論、內(nèi)容框架，如果這些基礎(chǔ)問題都沒有解決的話，也就無法構(gòu)建相對成熟的培養(yǎng)模式。其次，導(dǎo)游的培養(yǎng)是一個專業(yè)性很強的過程，而不是各門類的知識的一個簡單灌輸，因此其課程的設(shè)置要考慮與導(dǎo)游職業(yè)特點的關(guān)聯(lián)性。再次，導(dǎo)游學(xué)是一門應(yīng)用型很強的學(xué)科，對導(dǎo)游的應(yīng)用能力培養(yǎng)要求很高，這就需要培養(yǎng)模式中有相當(dāng)比例的實踐內(nèi)容，包括實踐課時以及課外的見習(xí)、實習(xí)。這也是實現(xiàn)涉外導(dǎo)游應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證。

（三）提高培養(yǎng)專業(yè)化程度，提升教育質(zhì)量

旅游院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)的專業(yè)化，體現(xiàn)在培養(yǎng)方案、師資隊伍、課程設(shè)置、教學(xué)方式方法等多個方面，在培養(yǎng)方案實施的過程中要確保每一具體措施、步驟，在各個方面都能達到專業(yè)培養(yǎng)模式中相應(yīng)的要求，在學(xué)校內(nèi)部自我改進的同時還要加大與其他兄弟院校、旅游行政管理部門、旅游企業(yè)等的交流合作，并緊跟市場需求，形成培養(yǎng)專業(yè)化程度的動態(tài)提升態(tài)勢。

（四）加強校企合作，共同培養(yǎng)人才

旅游院校在制定人才培養(yǎng)方案應(yīng)重視旅游企業(yè)對人才的要求，讓企業(yè)參與到院校專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、教學(xué)等人才培養(yǎng)各個環(huán)節(jié)中來；同時院校應(yīng)與企業(yè)進行人才的雙向交流，讓企業(yè)的優(yōu)秀員工到院校對學(xué)生進行指導(dǎo)甚至擔(dān)任兼職教師，彌補院校師資力量的不足，讓師生到企業(yè)實踐、實訓(xùn)，提高學(xué)生實踐能力；并與企業(yè)進行產(chǎn)學(xué)研合作，讓教師針對企業(yè)的實際需求開展科研活動，科研成果能轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力。

三、 結(jié)語

旅游業(yè)的競爭從根本上說就是人才的競爭。涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)，是關(guān)乎旅游業(yè)發(fā)展的重大問題，旅游院校肩負(fù)培養(yǎng)人才的重任，在涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)上，應(yīng)緊跟市場，根據(jù)學(xué)科特點構(gòu)建完善的培養(yǎng)模式，并不斷提升自身教育質(zhì)量。當(dāng)然，旅游院校涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，還有賴于包括旅游、教育等社會各界的共同努力，只有加強與旅游行政部門、旅游企事業(yè)單位的合作，拓展合作通道，才能打造出一支能為旅游業(yè)發(fā)展提供高效服務(wù)的涉外導(dǎo)游人才隊伍。（作者單位：1.江西科技師范大學(xué)旅游學(xué)院；2. 深圳廣播電視大學(xué)外語系）

基金項目：本文為江西省“十二五”社科規(guī)劃項目（編號12JY20）“江西國際旅游快速發(fā)展形勢下涉外導(dǎo)游培養(yǎng)對策研究”的成果之一

注釋：

①范業(yè)正在全國旅游人才工作信息發(fā)布會的主題演講《中國旅游人才發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》，2010年10月

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