顏海清等

摘要：依據(jù)靜寧縣實(shí)際情況，著重對(duì)靜寧蘋果的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，品牌保護(hù)，市場結(jié)構(gòu)等進(jìn)行了多方論證，引出了靜寧蘋果生產(chǎn)的不均衡發(fā)展和不協(xié)調(diào)競爭，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)存在結(jié)構(gòu)性的嚴(yán)重問題，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了相應(yīng)的對(duì)策。充分發(fā)揮蘋果生產(chǎn)區(qū)域的比較優(yōu)勢，提高靜寧蘋果的綜合競爭力，能夠切實(shí)實(shí)現(xiàn)靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：靜寧蘋果；比較優(yōu)勢；持續(xù)發(fā)展

一、靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前全縣蘋果總面積100.2萬畝，占全縣總面積的24.3%，耕地面積的52.3%，人均占地面積1.725畝，栽培主要以紅富士為主，約占栽培總面積的95%。2010年，全縣蘋果種植一舉突破70萬畝，此后每年以10萬畝的速度迅猛增長，為突顯產(chǎn)業(yè)效益，全縣按照連片規(guī)模發(fā)展模式建成李店河流域10萬畝綠色蘋果出口創(chuàng)匯基地，葫蘆河10萬畝高效農(nóng)業(yè)示范基地。

圖1靜寧縣蘋果和甘肅省蘋果種植面積比重

圖2靜寧縣蘋果和甘肅省蘋果產(chǎn)量比重

二、靜寧蘋果發(fā)展存在的問題

（一）地理標(biāo)志保護(hù)難度加大

2013年靜寧縣蘋果總產(chǎn)量50萬噸，然隨著種植面積的持續(xù)擴(kuò)大，靜寧縣果品儲(chǔ)藏隨之快速發(fā)展，冷庫、氣調(diào)庫的發(fā)展，其庫容量早已超過靜寧蘋果產(chǎn)量，2013年靜寧縣現(xiàn)代儲(chǔ)藏業(yè)儲(chǔ)藏能力早已超過130萬噸，在庫存為空的情況下，相當(dāng)數(shù)量的陜西、慶陽等地的蘋果進(jìn)入靜寧縣儲(chǔ)藏庫，出庫時(shí)又與靜寧蘋果混裝，由此造成了一個(gè)關(guān)于保護(hù)靜寧蘋果地理標(biāo)志嚴(yán)峻的問題：靜寧縣獨(dú)特的區(qū)域標(biāo)識(shí)名存實(shí)亡，地理標(biāo)志為唯一的靜寧蘋果如同虛設(shè)。

（二）商標(biāo)濫用問題嚴(yán)重

多年來靜寧蘋果憑借耐儲(chǔ)藏，果品優(yōu)良等諸多優(yōu)越品質(zhì)在我國蘋果銷售市場上形勢明朗，并連續(xù)多年在我國蘋果銷售市場上保持產(chǎn)地銷售第一的優(yōu)勢，但最近幾年，蘋果銷售市場上屢屢出現(xiàn)冒用“靜寧蘋果”品牌的現(xiàn)象，靜寧各大紙箱企業(yè)，年生產(chǎn)各類紙箱7000萬件，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)年蘋果裝箱的容量。

（三）勞動(dòng)力水平低下

改革開放以來，靜寧縣大量青壯勞動(dòng)力從土地的束縛中剝離出來開始從事第二三產(chǎn)業(yè)，蘋果產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)半自然的再生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，由于生產(chǎn)周期長，受自然力的作用大，生產(chǎn)效率相對(duì)較低，其經(jīng)營者多為老弱病殘，文化素質(zhì)偏低，留守農(nóng)村婦女構(gòu)成，他們過多的是依靠既有的傳統(tǒng)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)而非科學(xué)技術(shù)，由此造成了靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的科技含量低，投資低，產(chǎn)出低的粗放式經(jīng)營模式。

三、加快靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

（一）優(yōu)化栽培結(jié)構(gòu)

靜寧蘋果要開拓市場走出國門，必須根據(jù)其市場需求在突出優(yōu)勢蘋果品種富士種植的同時(shí)，進(jìn)行栽培結(jié)構(gòu)調(diào)整，在新增蘋果園和部分老化的蘋果園更新時(shí)可以增加種植歐洲人喜愛的偏酸口味的蘋果品種，比如可以大幅增加適宜其生態(tài)條件的“粉紅女士”。靜寧蘋果大多為晚熟品種，收獲季節(jié)與歐洲主產(chǎn)國接近，引進(jìn)早熟品種對(duì)于靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很有必要。

（二）重視果品質(zhì)量

農(nóng)藥殘留是阻礙靜寧蘋果乃至中國蘋果向歐盟出口的重要因素，要開拓歐盟市場必須解決這一問題采用無毒化栽培技術(shù)，按照發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的果品生產(chǎn)綜合管理制度 （IFP）管理生產(chǎn)，在生產(chǎn)中優(yōu)先考慮采用對(duì)環(huán)境安全的生產(chǎn)方式，最大限度地減少化學(xué)物質(zhì)的使用量，注重蘋果開花前和果實(shí)采收后的病蟲害防治，在這一階段可以采取常規(guī)的管理措施，適當(dāng)使用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥，果園施肥向精確化施肥技術(shù)發(fā)展，減少化肥使用量。

（三）加快貿(mào)易方式轉(zhuǎn)變

靜寧蘋果貿(mào)易出口仍是一種粗放式增長方式，其蘋果出口產(chǎn)品以中低端產(chǎn)品為主，既缺乏國際競爭力，也不利于國家可持續(xù)發(fā)展，要想在未來蘋果貿(mào)易中掌握主動(dòng)權(quán)，必須加快靜寧蘋果貿(mào)易發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，大力實(shí)施科教興貿(mào)、品牌強(qiáng)貿(mào)戰(zhàn)略，加大科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步的投入，加快傳統(tǒng)蘋果產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造，盡快實(shí)現(xiàn)出口以勞動(dòng)密集型行業(yè)向勞動(dòng)密集型與技術(shù)密集型行業(yè)并重的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，努力提高出口蘋果的技術(shù)含量，使之符合各項(xiàng)清潔、環(huán)保、綠色、無污染的國際標(biāo)準(zhǔn)，減少出口阻礙和各種貿(mào)易壁壘，提高蘋果科技附加值對(duì)我國國際貿(mào)易的貢獻(xiàn)度，努力實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。

（四）促進(jìn)流通渠道的形成

貿(mào)易中的靜寧蘋果流通渠道形成過程是在一系列誘導(dǎo)和限制的因素下，潛在渠道成員最終結(jié)合并使靜寧蘋果運(yùn)行的過程。流通渠道越長、越寬、越廣，消費(fèi)者購買蘋果就越方便，蘋果的銷售量就越大，搞好靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的流通，首先應(yīng)加強(qiáng)蘋果市場體系的建設(shè)，擴(kuò)大周邊地區(qū)消費(fèi)，并逐步完善城鄉(xiāng)流通網(wǎng)絡(luò)使之形成輻射效應(yīng)。努力擴(kuò)大靜寧蘋果出口比重，提高加工貿(mào)易層次，積極發(fā)展高科技，逐步降低蘋果產(chǎn)業(yè)貿(mào)易對(duì)少數(shù)固有的市場的依賴。

（五）推進(jìn)區(qū)域性一體化進(jìn)程

靜寧縣二十年蘋果發(fā)展歷程看，不難看出靜寧縣蘋果與周邊天水，陜西蘋果存在著惡性競爭的現(xiàn)象，靜寧蘋果商標(biāo)的盜用，其根源就在于靜寧蘋果與周邊主要蘋果生產(chǎn)區(qū)相互惡性競爭的結(jié)果。未來靜寧蘋果的發(fā)展，需要更加主動(dòng)的、積極的參加區(qū)域性蘋果產(chǎn)業(yè)的合作，很大程度上將依賴于與周邊天水、陜西蘋果的區(qū)域性地緣、地域合作，形成既有合理的競爭，又有彼此的合作的技術(shù)交流與市場資源共享的大市場，實(shí)現(xiàn)諸如人才，物資、技術(shù)的互通有無，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，且能夠彰顯出各具自身特色、自身地區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢，促進(jìn)其向規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

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