山東泰安市岱岳區(qū)滿莊鎮(zhèn)第一中學(xué) 吳欽友

學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)，是記住大量的化學(xué)知識，還是通過知識的學(xué)習(xí)建立起對化學(xué)的正確認識并培養(yǎng)他們分析和解決實際問題的能力，這是中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須解決的課題。隨著化學(xué)新課程的實施，中學(xué)化學(xué)教學(xué)正由“知識為本”向“觀念為本”轉(zhuǎn)變。即化學(xué)教學(xué)必須超越傳授具體知識的層面，從傳授事實、掌握知識轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂檬聦?、發(fā)展觀念。本文結(jié)合教學(xué)實際談?wù)劤踔谢瘜W(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)基本觀念。

一、什么是化學(xué)基本觀念

所謂觀念是指客觀事物在頭腦中留下的概括印象。而化學(xué)基本觀念，就是指學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)在頭腦中留存的, 是對化學(xué)科學(xué)的本質(zhì)、特征、價值的基本概括性認識。它雖然不是具體的化學(xué)知識，但它對一般化學(xué)知識具有統(tǒng)率作用，對學(xué)生的終生學(xué)習(xí)和發(fā)展都有重要作用。

二、初中化學(xué)基本觀念的內(nèi)容

第一，物質(zhì)組成的元素觀：認識物質(zhì)由元素組成、化學(xué)變化過程中元素種類不變、同一種元素是核電荷數(shù)相同的同一類原子的總稱；元素周期表中列出了已發(fā)現(xiàn)的100多種元素，元素在自然界以單質(zhì)或化合物狀態(tài)存在，人體種存在的各種元素，不論多或少，都與人的生長、健康有密切關(guān)系。

第二，物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀：認識物質(zhì)的微粒性；物質(zhì)是由分子、原子、離子構(gòu)成的；它們之間在一定條件下能夠相互轉(zhuǎn)化。可用元素化合價的概念說明組成化合物的各元素原子數(shù)的定量關(guān)系；用元素符號可以書寫原子、分子、離子的符號和物質(zhì)的化學(xué)式。

第三，化學(xué)反應(yīng)與能量觀：化學(xué)主要研究物質(zhì)的化學(xué)變化?；瘜W(xué)反應(yīng)變化多樣，都有新物質(zhì)生成；化學(xué)反應(yīng)中原子發(fā)生重組，原子種類數(shù)目不變，物質(zhì)質(zhì)量不變；化學(xué)反應(yīng)都中一定的條件下發(fā)生；化學(xué)反應(yīng)一定伴隨著能量的變化；化學(xué)能可以與熱能、光能和電能相互轉(zhuǎn)化；通過化學(xué)反應(yīng)可以利用化學(xué)能。

第四，物質(zhì)的分類觀：從微觀和宏觀兩方面研究物質(zhì)組成的分類、物質(zhì)變化的分類，化學(xué)反應(yīng)類型的分類等內(nèi)容。

第五，化學(xué)的社會價值觀：了解身邊的化學(xué)物質(zhì)對人類生活的影響；增進對“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)具有兩面性、物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識，逐步樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念；正確認識化學(xué)與社會的關(guān)系；形成合理利用資源，樹立保護環(huán)境、與自然和諧相處的意識；能用化學(xué)的視角看待生產(chǎn)、生活的有關(guān)問題；體會科技進步對提高為類生活質(zhì)量的巨大貢獻；初步認識化學(xué)學(xué)科價值。

三、培養(yǎng)化學(xué)基本觀念的教學(xué)實踐

依據(jù)教材中每一單元具體知識，在教學(xué)中注意突出基本觀念的主導(dǎo)作用，從而引導(dǎo)學(xué)生將具體化學(xué)知識的學(xué)習(xí)與基本觀念的形成有機的融合在一起。

第一節(jié)課《緒言》，就是想讓學(xué)生建立第一個觀念，即化學(xué)的社會價值觀，即化學(xué)能改變我們的生活，選擇學(xué)生熟悉的、能夠理解的典型事例，使學(xué)生在開始學(xué)習(xí)化學(xué)時就能從社會發(fā)展的角度認識化學(xué)的意義，初步建立起化學(xué)科學(xué)的價值觀。在《緒言》課中通過介紹化學(xué)的研究對象和研究內(nèi)容，為學(xué)生進一步形成物質(zhì)觀、微粒觀和元素觀做了有效的滲透。

第一單元以學(xué)生熟悉的空氣、氧氣入手，探究空氣的成分、用途和發(fā)現(xiàn)史；從分析空氣組成入手對物質(zhì)進行分類；再根據(jù)組成物質(zhì)的基本元素，對純凈物進行分類。在這些知識的選擇中蘊涵著元素觀和物質(zhì)的分類觀。

第二單元《水》，以水為主線可以初步培養(yǎng)學(xué)生形成以下化學(xué)基本觀念： 物質(zhì)觀→元素觀→微粒觀→物質(zhì)變化觀→化學(xué)反應(yīng)與能量觀→分類觀→化學(xué)社會觀與價值觀。

第三單元《物質(zhì)構(gòu)成奧秘》將帶領(lǐng)學(xué)生對物質(zhì)的認識從宏觀進入微觀，從表象進入本質(zhì)，從定性進入定量，從而揭開物質(zhì)變化發(fā)展的奧秘，是學(xué)生跨入化學(xué)殿堂的關(guān)鍵一步。本單元有四個核心主題，首先是對化學(xué)物質(zhì)多樣性的認識，建立初步的物質(zhì)分類體系；第二是微粒構(gòu)成物質(zhì)，建立物質(zhì)是由分子、原子、離子構(gòu)成的；第三是認識化學(xué)元素，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從元素的角度來看待物質(zhì)及其變化；第四是物質(zhì)組成及其表示，幫助學(xué)生形成能夠正確表示一些常見物質(zhì)的能力，并進行物質(zhì)組成的有關(guān)計算。因此本單元整體內(nèi)容有兩條線索：一條主線是：構(gòu)成物質(zhì)的微?！肿印印x子→元素→化學(xué)式；該主線是從定性的角度研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)；一條副線是：相對原子質(zhì)量 →相對分子質(zhì)量→化合物中元素的質(zhì)量比 → 化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)，該副線是從定量的角度對物質(zhì)組成進行有關(guān)計算。兩條線滲透了對物質(zhì)的可從定性、定量兩方面進行的化學(xué)思維方法。

第五單元的教學(xué)旨在讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠站在化學(xué)學(xué)科的角度認識燃燒、滅火和爆炸，形成控制化學(xué)反應(yīng)條件就可以控制化學(xué)反應(yīng)觀。通過化石燃料的選擇和綜合利用，形成化學(xué)與能源之化學(xué)社會觀，從而使學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注自然，懂得保護自然界的生態(tài)平衡，實現(xiàn)人與自然和諧相處的重要性。第七單元通過探究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系，建立化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒觀。這樣在第一學(xué)期的學(xué)習(xí)中，學(xué)生初步形成了元素觀、微粒觀、物質(zhì)的變化觀、分類觀、化學(xué)變化與能量觀、化學(xué)的價值觀和化學(xué)的社會觀，在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)學(xué)習(xí)體現(xiàn)“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的“生活中常見的化合物”中酸堿鹽的有關(guān)知識，并將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)與化學(xué)觀念的培養(yǎng)有機的融為一體。

如何采用生動、活潑有效的教學(xué)形式，更好的將化學(xué)基本觀念的培養(yǎng)整合于學(xué)科知識體系中，需要一線的教師認真研究課程標(biāo)準(zhǔn)，研究新教材，研究學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，感悟新課程的理念，探討教育教學(xué)方法，改革課堂教學(xué)，使學(xué)生通過啟蒙化學(xué)教育，成為具備化學(xué)基本觀念的合格的公民，為學(xué)生的就業(yè)或繼續(xù)學(xué)習(xí)打下堅實的化學(xué)基礎(chǔ)。當(dāng)我們靜下心來仔細品味我們的教學(xué)，實際上在平時的教學(xué)過程中也已經(jīng)潛意識在進行著化學(xué)基本觀念的教學(xué)，只是沒有明確化。假如說化學(xué)知識是千軍萬馬，而化學(xué)基本觀念就是統(tǒng)領(lǐng)千軍萬馬的將軍。若干年后，當(dāng)我們的學(xué)生走上不同的工作崗位，在他們的腦海中可能已經(jīng)沒有了具體的化學(xué)知識，但在學(xué)習(xí)過程中所建立的這種化學(xué)基本觀念不會輕易的消失。這也正是我們化學(xué)教育所要追求的一個目標(biāo)！。