王春怡 馬 燕 張 英 張穎穎

（廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院，廣州 51 0006）

中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的反思和改革初探

王春怡 馬 燕 張 英 張穎穎

（廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院，廣州 51 0006）

中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在中藥藥劑學(xué)課程教學(xué)體系中占有非常重要的作用。就近些年中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中存在的問題提出一些改革的措施，以期進(jìn)一步提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，提高教學(xué)效果。

中藥藥劑學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革

中藥藥劑學(xué)是一門密切聯(lián)系醫(yī)療與生產(chǎn)實(shí)踐的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科，其實(shí)驗(yàn)課是教學(xué)的重要部分，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的主要方式之一，也是當(dāng)前教學(xué)中亟需加強(qiáng)的一個(gè)重要方面。本校的中藥藥劑學(xué)在2005年被納入校級(jí)精品課程，2010年作為主體成為國家中醫(yī)藥管理局中藥藥劑學(xué)重點(diǎn)學(xué)科，在項(xiàng)目建設(shè)期間，中藥藥劑學(xué)無論從理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)條件以及科研條件和人才培養(yǎng)方面都得到了長足的發(fā)展，但實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)滯后。然而，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)高校培養(yǎng)高等應(yīng)用型人才目標(biāo)的有力保證。但目前中藥藥劑學(xué)教學(xué)中存在的諸多問題已影響了教學(xué)效果，因此對(duì)中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)一步建設(shè)與完善勢(shì)在必行。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

1.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容 本學(xué)科現(xiàn)正使用的《中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》是本教研室自編，并于2006年修訂的版本，當(dāng)時(shí)該指導(dǎo)適用于中藥學(xué)、制藥工程專業(yè)使用，但近幾年來，隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的要求，學(xué)校專業(yè)設(shè)置增多，如資源與開發(fā)專業(yè)、臨床中藥專業(yè)等，不同專業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)應(yīng)有不同的要求，尤其近兩年，學(xué)校新增了中藥制藥專業(yè)（工科），對(duì)本學(xué)科提出了更高的要求，因此原教學(xué)內(nèi)容略顯陳舊。同時(shí)，中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不應(yīng)停留在現(xiàn)狀，即不論何種專業(yè)、學(xué)時(shí)數(shù)多少，均用一本實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，無法滿足不同專業(yè)的不同要求。藉此，應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教材及教學(xué)內(nèi)容方面進(jìn)行改革，針對(duì)不同專業(yè)增加或刪減不同的內(nèi)容，適當(dāng)添加一些具有中藥特色的制劑內(nèi)容。另外，實(shí)驗(yàn)課的項(xiàng)目總體開出率較低，目前本學(xué)科的理論課和實(shí)驗(yàn)課分開管理，從一定程度上制約了實(shí)驗(yàn)課程的開展，希望實(shí)驗(yàn)管理部門進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)課設(shè)備購置量及基本實(shí)驗(yàn)設(shè)施條件，否則將造成專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)與理論課教學(xué)水平脫節(jié)并下降的無序狀態(tài)。

1.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法 中藥藥劑學(xué)是一門綜合性與實(shí)踐性很強(qiáng)的、進(jìn)行藥品生產(chǎn)、研發(fā)與質(zhì)量控制等的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科，具有綜合所學(xué)全部基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課程知識(shí)的特點(diǎn)［1］，教學(xué)方法應(yīng)有其特點(diǎn)。但長期沿襲下來的教學(xué)方法與其它學(xué)科沒有太大的區(qū)別，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式：教師講授-示范-巡回指導(dǎo)學(xué)生操作-學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師上課主要是一本實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，一支筆，簡單講解實(shí)驗(yàn)原理和繪制流程圖，不利于技能的教學(xué)，也不同程度影響了教學(xué)效果和學(xué)生的積極性。隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大、素質(zhì)教育的要求及電算化教學(xué)的普及，這一問題愈顯突出。應(yīng)在中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中使用教學(xué)視頻，在講解原理基礎(chǔ)上，播放標(biāo)準(zhǔn)化操作的實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻，利用先進(jìn)的教學(xué)手段，將文字、流程圖、動(dòng)作、聲音等融入教學(xué)視頻中，讓學(xué)生更直觀的了解實(shí)驗(yàn)過程，并學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化操作技能，進(jìn)一步提高教學(xué)效果。

1.3 實(shí)驗(yàn)考核體系 考核是檢驗(yàn)教師教學(xué)效果和衡量學(xué)生掌握程度的直接方式。通過考核可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)新精神［2］。傳統(tǒng)中藥制劑制備工藝復(fù)雜，生產(chǎn)過程比較長，其效果評(píng)價(jià)的方法主要以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為依據(jù)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫是否規(guī)范、記錄是否完整以及結(jié)果是否正確。學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，缺乏獨(dú)立思考的過程，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教學(xué)效果不盡人意。這種簡單的評(píng)價(jià)方法往往造成學(xué)生為得出數(shù)據(jù)而實(shí)驗(yàn)，甚至修改、偽造數(shù)據(jù)的后果。顯然這種模式已經(jīng)不能滿足高級(jí)應(yīng)用人才培養(yǎng)的要求。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，采用工學(xué)結(jié)合方式，建立以學(xué)生為中心、自我訓(xùn)練為主的教學(xué)模式。變教為導(dǎo)，變學(xué)為思，自我完善，培養(yǎng)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做的合一。實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核應(yīng)由教師確定幾個(gè)關(guān)鍵的操作環(huán)節(jié)進(jìn)行考核，如實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告及實(shí)驗(yàn)態(tài)度等，并且公布實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)分方法，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)成績的評(píng)定過程并對(duì)評(píng)分方法提出意見，不斷完善實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定方法。這樣做在激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣、規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程、提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娑计鸬疥P(guān)鍵的作用。因此建立一套完善的實(shí)驗(yàn)考核體系對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、實(shí)際動(dòng)手能力、綜合運(yùn)用知識(shí)、以及提出、分析、解決問題能力的培養(yǎng)與鍛煉具有重要的引導(dǎo)作用。

2 擬開展的教學(xué)改革

2.1 合理設(shè)置中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 首先通過多途徑了解中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)課程涉及的技能需求與發(fā)展動(dòng)態(tài)，結(jié)合各專業(yè)教學(xué)大綱要求，對(duì)現(xiàn)有教材及教學(xué)內(nèi)容重新審定，與不同專業(yè)的任課教師，共同協(xié)商，在保證教學(xué)大綱對(duì)教學(xué)基本要求的前提下，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，增加或刪減實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以適應(yīng)不同層次、不同專業(yè)人才培養(yǎng)的要求。此外可以以問卷調(diào)查形式廣泛征求學(xué)生意見，適當(dāng)增加學(xué)生感興趣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。另外制藥工程專業(yè)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)中藥藥劑學(xué)之前，已進(jìn)行了制藥工程相關(guān)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，并有實(shí)訓(xùn)操作，因此在內(nèi)容調(diào)整上要避免重復(fù)教學(xué)，并且應(yīng)側(cè)重于制劑原理和基本技能教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容的修改應(yīng)力圖體現(xiàn)三基（基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能）、三特定（特定對(duì)象、特定要求、特定限制）和五性（思想性、科學(xué)性、啟發(fā)性、先進(jìn)性、適用性）。例如，制藥工程專業(yè)學(xué)生是在大四上學(xué)期開設(shè)首烏片制備的實(shí)驗(yàn)，但該專業(yè)學(xué)生在大三階段就已完成制藥工程學(xué)的學(xué)習(xí)，期間在GMP實(shí)訓(xùn)車間系統(tǒng)的完成了“夏桑菊片劑的制備”的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生們已經(jīng)對(duì)整個(gè)片劑的制備流程非常熟悉，也掌握了旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)的使用和保養(yǎng)，因此如果重復(fù)開設(shè)片劑實(shí)驗(yàn)是沒有必要的，可將此內(nèi)容刪去，適當(dāng)增加一些新劑型方面的實(shí)驗(yàn)，如緩、控釋片劑的制備、包合物的制備等，重點(diǎn)對(duì)比緩、控釋片劑和普通片劑在制備原理、應(yīng)用輔料、生產(chǎn)過程等方面的不同。此外，中藥學(xué)、中藥資源與開發(fā)專業(yè)的學(xué)生均可以適當(dāng)增加具有中藥特色的制劑內(nèi)容，如水丸、蜜丸的制備等。

2.2 改革教學(xué)方法 首先，我們將課前預(yù)習(xí)、查閱資料、課堂討論等形式引入實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的認(rèn)識(shí)。其次，制作標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)操作視頻，可由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師進(jìn)行錄制，并同時(shí)配有講解，也可與其他高校合作，借用已有的視頻成果，實(shí)現(xiàn)資源共享。讓學(xué)生更直觀的了解實(shí)驗(yàn)過程，并學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化操作技能，進(jìn)一步提高教學(xué)效果。此標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)操作視頻應(yīng)具備啟發(fā)性、先進(jìn)性、適用性。例如栓劑實(shí)驗(yàn)，我們請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師進(jìn)行實(shí)際操作，將整個(gè)實(shí)驗(yàn)制成視頻，并配有講解，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前對(duì)熱熔法制備栓劑流程中的基質(zhì)的熔融、注模、脫模等關(guān)鍵操作有更直觀的認(rèn)識(shí)。該方式可以有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，并提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果。

2.3 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)條件 以往的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大都以手工操作為主，與實(shí)際生產(chǎn)有一定脫節(jié)，例如提取、濃縮、干燥等操作是中藥制劑生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，目前常用的提取、濃縮設(shè)備有多功能提取設(shè)備、超聲提取、微波提取、多效蒸發(fā)、薄膜蒸發(fā)等等，而中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)中仍采用小鍋直火煎煮、濃縮，操作耗時(shí)、枯燥、脫離生產(chǎn)實(shí)際。因此，我們應(yīng)考慮更新實(shí)驗(yàn)設(shè)備，采用小型多功能提取罐進(jìn)行提取、濃縮，或者可借用制藥工程GMP實(shí)訓(xùn)車間的多功能提取罐進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣不僅可以提高教學(xué)效果，同時(shí)也使得教學(xué)資源得到進(jìn)一步的優(yōu)化和共享。另外，丸劑實(shí)驗(yàn)中，各種丸劑的制備需要相應(yīng)設(shè)備的支撐，由于條件有限，我們目前開設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要是滴丸制劑，而忽略了具有中藥特色的水丸和蜜丸制劑。因此，我們應(yīng)增加小型制丸機(jī)、包衣鍋等設(shè)備來開展水丸、蜜丸制備的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。此外，現(xiàn)有的滴丸設(shè)備是自制的，穩(wěn)定性差，制劑效果不理想，如有可能，自制滴丸裝置和滴丸機(jī)并用，既使同學(xué)們掌握了制備的基本原理，又能熟悉實(shí)際的生產(chǎn)過程。

2.4 制定實(shí)驗(yàn)考核體系 實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核由教師確定幾個(gè)關(guān)鍵的操作環(huán)節(jié)進(jìn)行考核，考核成績?yōu)榘俜种?，不同環(huán)節(jié)權(quán)重不同，并且公布實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)分方法，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)成績的評(píng)定過程并對(duì)評(píng)分方法提出意見，不斷完善實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定方法。主要的考核評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)為實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)占10%(主要體現(xiàn)在回答問題)，實(shí)驗(yàn)操作占50%(儀器、試劑選擇合理10%，操作步驟完整10%，操作正確20%，及時(shí)做好記錄10%)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占30%(格式規(guī)范10%，結(jié)論正確10%，有獨(dú)到的見解10%)，實(shí)驗(yàn)態(tài)度占10%(實(shí)驗(yàn)態(tài)度認(rèn)真，出勤一次給10分)。實(shí)驗(yàn)考核成績占總評(píng)成績的30%～50%，增加學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的重視。整個(gè)實(shí)驗(yàn)考核體系評(píng)價(jià)指標(biāo)更加客觀、標(biāo)準(zhǔn)，具有可操作性，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)成績的評(píng)定過程并對(duì)評(píng)分方法提出意見，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

眾所周知，廣東是中醫(yī)藥強(qiáng)省，中藥資源豐富、應(yīng)用廣泛，中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)中藥人才需求也不斷增加，而中藥藥劑學(xué)是中藥專業(yè)課程體系中的主干課程，課程不但具有傳統(tǒng)和現(xiàn)代劑型理論的統(tǒng)一性，而且具有與生產(chǎn)和臨床緊密聯(lián)系的實(shí)踐性，以及運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)與技能的綜合性。在中藥現(xiàn)代化的進(jìn)程中，中藥藥劑生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)鏈的下游，其發(fā)展水平對(duì)全局有著舉足輕重的作用［3］。因此，提升中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的符合市場需要的中藥學(xué)人才至關(guān)重要。

［1］范克危.物流實(shí)驗(yàn)室的配置和建設(shè)［J］.實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2004，21(23):101-103.

［2］余衛(wèi)紅，謝志浩.注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)改革，提高遺傳實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量［J］.高等理科教育，2003，4:96.

［3］賈永艷，祝俠麗，黃海英，等.《中藥藥劑學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的初探［J］.中國現(xiàn)代藥物應(yīng)用，2012，6(2):130-131.

Reflection and Discussion on Reform of Experimental Teaching of Chinese Medicine Pharmaceutics

WANGChunyi,MAYan, ZHANGYing, ZHANGYingying
(School of traditionalmedicine, Guangzhou universityof Chinesemedicine, Guangzhou, 510006)

The experimental teaching of Chinese medicine pharmaceutics plays an important role in Chinese medicine pharmaceutics teaching system.This article analyzed the existed problems in the experimental teaching of Chinese medicine pharmaceutics and proposed series of reforms to furthwe enhance experimental teaching level and improve teaching effect.

Chinese medicine pharmaceutics；experimental teaching；teaching reform

10.3969/j.issn.1672-2779.2015.04.061

1672-2779（2015）-04-0116-02

張文娟 本文校對(duì)：李慶國

2014-12-04）