陳聰

摘 要：中小企業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的重要力量。但是，目前我國(guó)的中小型企業(yè)都或多或少的存在一些問(wèn)題，尤其是在庫(kù)存管理方面的問(wèn)題尤為突出。過(guò)去陳舊的庫(kù)存管理模式已不能適應(yīng)當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，導(dǎo)致企業(yè)成本的增加甚至是在資金方面的不合理應(yīng)用。本文指出了目前我國(guó)中小型企業(yè)庫(kù)存管理中信息化程度不高等一些弊端，并提出了相應(yīng)的解決辦法。還通過(guò)對(duì)C公司這一具體案例的分析，提出了一系列的改進(jìn)措施，并使其能夠逐步推廣到類似的中小型企業(yè)中去。

關(guān)鍵詞：中小企業(yè)；庫(kù)存管理；管理模式

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，企業(yè)的庫(kù)存管理就起著越來(lái)越重要的作用，但同時(shí)也面臨著各種各樣的現(xiàn)狀和問(wèn)題。我國(guó)現(xiàn)在的庫(kù)存管理發(fā)展還處于起步到成熟的階段，大部分中小企業(yè)在庫(kù)存的管理上都過(guò)于粗放，孰不知庫(kù)存管理在降低企業(yè)成本上還是有很大的加強(qiáng)空間①。然而，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的中小型企業(yè)卻認(rèn)識(shí)到提高庫(kù)存管理水平可以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)情況，從而大力發(fā)展其庫(kù)存管理方面的信息化水平。

一、國(guó)內(nèi)中小企業(yè)庫(kù)存管理的問(wèn)題和對(duì)策

中小企業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的重要力量，目前，中小企業(yè)占我國(guó)全部企業(yè)總數(shù)的99%以上，占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的50%，但是，我國(guó)的中小型企業(yè)都不同程度地存在許多問(wèn)題：信息化程度普遍不高；企業(yè)內(nèi)部信息不能共享；庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理。因此應(yīng)當(dāng)建立適合企業(yè)發(fā)展的庫(kù)存管理信息系統(tǒng)，完善企業(yè)的內(nèi)部控制制度，并加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存管理人員的培訓(xùn)使相關(guān)決策者能夠掌握科學(xué)合理的庫(kù)存管理方法②。

二、C公司的庫(kù)存管理分析

2.1、C公司的企業(yè)概況。C公司主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)銷售純凈水，分別為5加侖飲用水和330ml箱裝水，并且還兼營(yíng)銷售飲水機(jī)。公司注冊(cè)資本200萬(wàn)元。公司引進(jìn)美國(guó)最先進(jìn)的全自動(dòng)二級(jí)反滲透純凈水裝置。公司先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國(guó)家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證。

2.2、C公司的庫(kù)存管理分析。C公司共有兩條生產(chǎn)線，分別為5加侖飲用水生產(chǎn)線和330ml箱裝水生產(chǎn)線，其中5加侖飲用水還包括純凈水和礦物質(zhì)水。公司擁有員工60人，其中生產(chǎn)線操作人員20人，送水工24人，銷售人員12人，管理及技術(shù)人員4人。

公司屬于自產(chǎn)自銷的經(jīng)營(yíng)模式。生產(chǎn)領(lǐng)域，公司采用全自動(dòng)二級(jí)反滲透純凈水裝置，操作人員首先把加工出來(lái)的純凈水在灌裝車間進(jìn)行無(wú)菌灌裝，分別灌裝成5加侖飲用水和330ml箱裝水，其中5加侖飲用水還分為純凈水和礦物質(zhì)水。灌裝后的產(chǎn)成品會(huì)由專門(mén)的檢驗(yàn)人員進(jìn)行檢驗(yàn)，驗(yàn)收合格之后便能直接入庫(kù)。銷售領(lǐng)域，公司的銷售人員接到顧客的訂單后，告知出庫(kù)人員，再由送水工分別上門(mén)派發(fā)。

C公司的市場(chǎng)環(huán)境比較特殊，市場(chǎng)需求比較固定。這些居民家中大都飲用純凈水，由C公司派送水工直接到居民家中送水，并收回空桶，循環(huán)利用，減少成本。

銷售人員接到顧客訂單后，立即通知庫(kù)存管理人員出貨，由庫(kù)存管理人員從倉(cāng)庫(kù)中發(fā)貨，把貨交到送水人員手中，再由送水人員逐個(gè)派送到顧客家中。

當(dāng)前企業(yè)采取全年加權(quán)平均的方法計(jì)算平均每個(gè)月的庫(kù)存需求量。從而要求生產(chǎn)車間照此進(jìn)行生產(chǎn)。

從C公司近三年的產(chǎn)銷表中可看出，公司這三種不同產(chǎn)品的庫(kù)存囤積現(xiàn)象嚴(yán)重，由于該公司生產(chǎn)的純凈水這一產(chǎn)品在其新鮮度上具有其自身的獨(dú)特性，并且它的存放周期較短，存貨過(guò)多必然會(huì)在產(chǎn)品的質(zhì)量上造成重大的影響。

2.3、C公司的庫(kù)存產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析。C公司屬于自產(chǎn)自銷的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，公司以生產(chǎn)不同品種的純凈水為主。產(chǎn)品分別為5加侖純凈水，5加侖礦物質(zhì)水和330ml的箱裝水。

其中5加侖純凈水是公司最主要的生產(chǎn)產(chǎn)品，這種產(chǎn)品的需求量最大，每天都會(huì)有許多顧客打電話要求送水。

而5加侖的礦物質(zhì)水是從5加侖純凈水的基礎(chǔ)上發(fā)展衍生出來(lái)的新產(chǎn)品，價(jià)錢(qián)要比純凈水要高一些，顧客對(duì)這種水的需求暫時(shí)還不是很高，因此公司應(yīng)加大對(duì)礦物質(zhì)水的宣傳力度。

330ml箱裝水對(duì)家庭來(lái)說(shuō)需求并不是很高，但是在超市、商場(chǎng)中的需求量就會(huì)比較大，并且在夏季，這種產(chǎn)品的需求量往往是一年中最高的，因此，公司應(yīng)當(dāng)在這個(gè)時(shí)候加大這種產(chǎn)品的生產(chǎn)力度。

2.4、C公司庫(kù)存管理中的不足。C公司的庫(kù)存管理模式過(guò)于簡(jiǎn)單，依靠純?nèi)斯さ姆绞?。公司采取加?quán)平均的方法計(jì)算每個(gè)月的庫(kù)存需求量，但純凈水中尤其是330ml的箱裝水在不同季節(jié)的需求量是不同的，因此公司全年采用單一的方法計(jì)算庫(kù)存需求量是不科學(xué)的。

公司內(nèi)部各部門(mén)，尤其是庫(kù)存部門(mén)和生產(chǎn)部門(mén)的信息交流不夠，盲目的憑經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)，很容易造成庫(kù)存不足。

公司在庫(kù)存管理的模式上比較粗放，對(duì)公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品均采用統(tǒng)一的庫(kù)存管理模式。

三、C公司庫(kù)存管理的建議

3.1、C公司庫(kù)存管理的建議。首先應(yīng)加快企業(yè)信息化系統(tǒng)的建設(shè)，如果資金暫時(shí)有困難，則可先引進(jìn)管理軟件中的庫(kù)存管理模塊，如ERP系統(tǒng)的庫(kù)存管理模塊③，企業(yè)還應(yīng)在穩(wěn)定已有周邊市場(chǎng)的同時(shí)不斷地向外開(kāi)拓自己更廣闊的市場(chǎng)。

C公司還應(yīng)不斷加強(qiáng)自身內(nèi)部控制的管理機(jī)制，分配專門(mén)人員負(fù)責(zé)把庫(kù)存管理部門(mén)的信息需求及時(shí)地反饋給生產(chǎn)部門(mén)使生產(chǎn)部門(mén)能夠應(yīng)對(duì)不同季節(jié)的不同需求④，及時(shí)合理的生產(chǎn)出相關(guān)產(chǎn)品，從而滿足不同的庫(kù)存需求，C公司的庫(kù)存管理部門(mén)還應(yīng)廣泛了解周圍市場(chǎng)對(duì)其庫(kù)存需求量的相關(guān)信息。

另外，C公司庫(kù)存產(chǎn)品的種類有所不同，應(yīng)進(jìn)行分類管理。

5加侖純凈水這樣成本低，低風(fēng)險(xiǎn)的策略型產(chǎn)品應(yīng)該重點(diǎn)進(jìn)行管理。

礦物質(zhì)水這樣成本高但風(fēng)險(xiǎn)和不確定性也高的戰(zhàn)略型產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注其市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化。

330ml箱裝水這樣雖然成本不高但不確定性較高的關(guān)鍵型產(chǎn)品，應(yīng)準(zhǔn)確把握其銷售對(duì)象。

飲水機(jī)這樣成本高，風(fēng)險(xiǎn)較低的杠桿型產(chǎn)品應(yīng)計(jì)算出其最合理的經(jīng)濟(jì)批量，從而對(duì)其進(jìn)行最合理的采購(gòu)和存儲(chǔ)。

3.2、C公司庫(kù)存管理的建議在相關(guān)中小型企業(yè)中的推廣。C公司在其庫(kù)存管理上的問(wèn)題既有其獨(dú)特之處，也存在著一定的普遍性。

我國(guó)其它的中小企業(yè)都應(yīng)關(guān)注到自身庫(kù)存管理上的一些問(wèn)題，能夠看到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，首先就應(yīng)加強(qiáng)自身的信息化水平。

庫(kù)存管理人員應(yīng)當(dāng)有意識(shí)的把庫(kù)存方面的信息以各種形式及時(shí)告知其它部門(mén)，共享其庫(kù)存信息，加強(qiáng)整個(gè)企業(yè)內(nèi)部的溝通。

企業(yè)應(yīng)針對(duì)自己庫(kù)存產(chǎn)品的不同特點(diǎn)，有重點(diǎn)，有區(qū)別的進(jìn)行分類管理，而不應(yīng)盲目的進(jìn)行統(tǒng)一管理。（作者單位：西安石油大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1] 肖霖.淺析中小企業(yè)庫(kù)存管理問(wèn)題[J].物流工程與管理.2011年33期.

[2] 李靜.中小制造企業(yè)庫(kù)存管理措施[J].中小企業(yè)管理與科技.2010年11期.

[3] 磨莉.信息中心庫(kù)存管理系統(tǒng)在企業(yè)中的應(yīng)用[J].中小企業(yè)管理與科技.2010年22期.

[4] 劉琨.小議庫(kù)存管理方法的選擇與運(yùn)作[J].中小企業(yè)管理與科技.2009年01期.

注解：

① 肖霖.淺析中小企業(yè)庫(kù)存管理問(wèn)題[J].物流工程與管理.2011年33期.

② 李靜.中小制造企業(yè)庫(kù)存管理措施[J].中小企業(yè)管理與科技.2010年11期.

③ 磨莉.信息中心庫(kù)存管理系統(tǒng)在企業(yè)中的應(yīng)用[J].中小企業(yè)管理與科技.2010年22期.

④ 劉琨.小議庫(kù)存管理方法的選擇與運(yùn)作[J].中小企業(yè)管理與科技.2009年01期.