季忠云

摘 要： 生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在高三實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，要以實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)為主線，以實(shí)驗(yàn)?zāi)芰楹诵?，夯?shí)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，重視方法遷移，關(guān)注學(xué)生能力發(fā)展，從而提高課堂實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的實(shí)效性。

關(guān)鍵詞： 生物實(shí)驗(yàn) 復(fù)習(xí)策略 實(shí)效性

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，其中的概念、原理和規(guī)律大多是通過(guò)實(shí)驗(yàn)推導(dǎo)和論證得來(lái)的。實(shí)驗(yàn)作為支撐生物“大廈”的主干，一直是高考考查的重點(diǎn)。縱觀近幾年高考試卷，實(shí)驗(yàn)題賦分較高，一般保持在總分值的25%左右，由此可見實(shí)驗(yàn)在高考中的地位。

但重視實(shí)驗(yàn)并不僅是多看實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、多做實(shí)驗(yàn)題。近年高考對(duì)實(shí)驗(yàn)考查形式的靈活性、范圍的開放性正逐步增強(qiáng)。已從考查實(shí)驗(yàn)原理、步驟、現(xiàn)象和結(jié)論逐步過(guò)渡到要求學(xué)生用學(xué)過(guò)的實(shí)驗(yàn)原理和方法創(chuàng)造性地解決新情境下的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)考生創(chuàng)新能力的考查。傳統(tǒng)的“黑板實(shí)驗(yàn)”、“試題實(shí)驗(yàn)”已經(jīng)很難適應(yīng)高考需要，要想考出高分，就必須真正理解實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，否則學(xué)生不再是“高分低能”，而是“低分低能”。

由此看來(lái)，在高三生物教學(xué)中，提高實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的實(shí)效性、增強(qiáng)學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ歉呖汲晒Φ年P(guān)鍵。

1.近年高考實(shí)驗(yàn)考查的特點(diǎn)

1.1注重對(duì)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)和基本技能的考查。高考實(shí)驗(yàn)考查的基本知識(shí)包括實(shí)驗(yàn)材料和器具的選擇、實(shí)驗(yàn)原理和過(guò)程的闡述、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果的分析，例如2013年海南卷的第8題主要考查“綠葉中色素的提取和分離”中的實(shí)驗(yàn)原理、試劑及其作用。

1.2注重對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理的考查。2013年新課標(biāo)卷的第29題、浙江卷的第5題和江蘇卷的第28題分別通過(guò)表格、柱形圖、坐標(biāo)曲線圖記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，考查學(xué)生從數(shù)據(jù)中獲取信息，進(jìn)而得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

1.3注重實(shí)驗(yàn)方法的遷移，關(guān)注創(chuàng)新能力。能否將學(xué)到的實(shí)驗(yàn)思想和方法遷移到新的實(shí)驗(yàn)情境中或相關(guān)的生物探究實(shí)驗(yàn)中，是高考對(duì)考生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰疾榈木唧w體現(xiàn)。例如2012年江蘇卷的第27題將酵母菌的計(jì)數(shù)方法——血球計(jì)數(shù)板的取樣計(jì)數(shù)法進(jìn)行遷移，用來(lái)對(duì)藻類細(xì)胞進(jìn)行計(jì)數(shù)。

1.4突出設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的考查。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)具有綜合性強(qiáng)、考查全面、能力要求高等特點(diǎn)，是高考實(shí)驗(yàn)考查的熱點(diǎn)，也是得分難點(diǎn)。例如2013年浙江卷的第31題以未成年小鼠為實(shí)驗(yàn)材料，以甲狀腺激素的功能為載體，考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、結(jié)果分析及繪圖能力。

2.提高實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)實(shí)效性的策略

2.1夯實(shí)基礎(chǔ)，先“化零為整”后“化整為零”。實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)知識(shí)體系中的重要組成部分，復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)以知識(shí)體系為基礎(chǔ)，并與其有機(jī)融合在一起。在高三一輪復(fù)習(xí)時(shí)，可采用“化整為零”的復(fù)習(xí)方法，將高考考查的實(shí)驗(yàn)逐個(gè)分解、穿插滲透于到具體理論知識(shí)中。例如，“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)，就是證明植物細(xì)胞是一個(gè)特殊的滲透系統(tǒng)。復(fù)習(xí)時(shí)可利用此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展，并研究、分析如下問(wèn)題：①能否選用無(wú)色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞做觀察材料？②有兩瓶濃度為10%和30%蔗糖溶液，但已失去標(biāo)簽，能否利用此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒別，實(shí)驗(yàn)的步驟和預(yù)期現(xiàn)象是怎樣的？③如果上述失去標(biāo)簽的兩瓶是30%的蔗糖溶液和KNO3溶液，那么又會(huì)出現(xiàn)怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

在二輪復(fù)習(xí)中，可采用“化零為整”的復(fù)習(xí)方法，圍繞關(guān)聯(lián)主題，整理形成“成串”的系列知識(shí)內(nèi)容，有助于學(xué)生牢固掌握，進(jìn)一步解決綜合性實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。如可將高考考查實(shí)驗(yàn)劃分為物質(zhì)鑒定和提取類、顯微觀察類、實(shí)驗(yàn)探究類、調(diào)查統(tǒng)計(jì)類、技能操作類等專題進(jìn)行復(fù)習(xí)，讓學(xué)生掌握一類問(wèn)題的一般解決方法。在復(fù)習(xí)中還可將一些實(shí)驗(yàn)的基本方法進(jìn)行比較歸納，如比較鹽酸在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”、“觀察細(xì)胞有絲分裂”、“探究影響酶活性的因素”等實(shí)驗(yàn)中的作用；再如還可通過(guò)實(shí)驗(yàn)材料——酵母菌，將探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化、果酒和果醋的制作、酵母細(xì)胞的固定化等實(shí)驗(yàn)串聯(lián)起來(lái)。

2.2在“真做”中，提高實(shí)驗(yàn)的操作技能。多位高考命題專家都說(shuō)過(guò)：要讓沒做過(guò)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生做不好實(shí)驗(yàn)題。從近幾年高考答卷情況來(lái)看，“沒做過(guò)實(shí)驗(yàn)”與“做過(guò)相應(yīng)實(shí)驗(yàn)”的考生有本質(zhì)區(qū)別，特別是在對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟，流程進(jìn)行描述，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)做恰當(dāng)評(píng)價(jià)時(shí)，“未做過(guò)實(shí)驗(yàn)”的考生因?yàn)闆]有操作過(guò)此類實(shí)驗(yàn)，心中沒底，回答起來(lái)答非所問(wèn)，答不出要點(diǎn)。而做過(guò)實(shí)驗(yàn)的考生“心中有實(shí)驗(yàn)”，腦海中能浮現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)的基本操作流程，就能扣準(zhǔn)題目要求，回答問(wèn)題也就能得心應(yīng)手。

在高三一輪復(fù)習(xí)時(shí)，可以挑選部分經(jīng)典實(shí)驗(yàn)、重點(diǎn)考查實(shí)驗(yàn)重做。當(dāng)然，高三重做實(shí)驗(yàn)不能是簡(jiǎn)單機(jī)械重復(fù)。重做實(shí)驗(yàn)時(shí)，要做到有準(zhǔn)備，有變化，有問(wèn)題。有準(zhǔn)備是指學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前要把實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、操作步驟、注意事項(xiàng)等看明白、記清楚，同時(shí)老師心中也要清楚本次實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)在哪里，想要解決什么問(wèn)題。有變化是指重做實(shí)驗(yàn)時(shí)，有選擇地對(duì)教材實(shí)驗(yàn)進(jìn)行延伸、拓展、綜合等改造。如材料換一換、步驟改一改、情境變一變、多個(gè)實(shí)驗(yàn)拼一拼等，就能拓展出許許多多個(gè)新實(shí)驗(yàn)。通過(guò)課前準(zhǔn)備，讓學(xué)生帶著疑問(wèn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如“綠葉中色素的提取和分離”中，為什么要用鉛筆畫一條基準(zhǔn)線？為什么濾液細(xì)線不能觸及層析液？“酵母細(xì)胞的固定化”中，溶解海藻酸鈉時(shí)為什么要小火間斷加熱？制備凝膠珠時(shí)哪些因素會(huì)導(dǎo)致拖尾？這樣可以通過(guò)具體操作解決一些實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)和疑點(diǎn)問(wèn)題，更有利于學(xué)生理解和記憶。

在二輪復(fù)習(xí)時(shí)，由于課時(shí)緊張，整班重做實(shí)驗(yàn)已經(jīng)不可能，可以考慮開放實(shí)驗(yàn)室，讓部分有需求的同學(xué)操作。

2.3舉一反三，提高實(shí)驗(yàn)的遷移能力。高考實(shí)驗(yàn)題往往不是課本中的原實(shí)驗(yàn)，通常是對(duì)課本實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新，是課本實(shí)驗(yàn)方法的遷移。能否將學(xué)到的實(shí)驗(yàn)思想和方法遷移到新的實(shí)驗(yàn)情境或相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)中，是高考對(duì)考生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰疾榈木唧w體現(xiàn)。要達(dá)到這樣的水平，必須在遷移變化上狠下工夫，而遷移變化的基礎(chǔ)是對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和方法的真正理解，同時(shí)注意養(yǎng)成多角度思考問(wèn)題的習(xí)慣，進(jìn)行“發(fā)散”和“求異”思維的訓(xùn)練，做到舉一反三，由此及彼，將這一實(shí)驗(yàn)的原理和方法運(yùn)用到相同或相似的實(shí)驗(yàn)中去。例如采用“吸水漲破法”不僅可以提取細(xì)胞膜，而且可以破碎細(xì)胞獲取細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)，如DNA和蛋白質(zhì)等。

2.4給以“規(guī)矩”，成就“方圓”。從平時(shí)答題及?？?、高考的評(píng)卷結(jié)果來(lái)看，學(xué)生在解答實(shí)驗(yàn)題時(shí)暴露出的薄弱環(huán)節(jié)有：生物專業(yè)術(shù)語(yǔ)不規(guī)范，“二苯胺、濾液細(xì)線、標(biāo)志重捕法”等專用名詞易寫錯(cuò)別字；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)思路不清晰，步驟不齊全，弄不清出題者的考查意圖；實(shí)驗(yàn)敘述時(shí)詞不達(dá)意，文字表述不到位、不嚴(yán)密、不完整；對(duì)“陳題新考”題，思維僵化，實(shí)驗(yàn)技能和方法不會(huì)遷移。

因此，要針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)訓(xùn)練：①要規(guī)范專業(yè)術(shù)語(yǔ)的書寫，單位符號(hào)要用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)術(shù)語(yǔ)要體現(xiàn)學(xué)科本質(zhì)，可在實(shí)驗(yàn)前預(yù)發(fā)學(xué)生比較詳細(xì)的資料，讓學(xué)生明確基本操作及規(guī)范表達(dá)。②要規(guī)范解題步驟，做到思路清晰，步驟齊全，減少失分。③要強(qiáng)化文字表達(dá)能力，做到要點(diǎn)準(zhǔn)確，語(yǔ)言簡(jiǎn)練。④要加強(qiáng)學(xué)生審題的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生在讀題時(shí)，圈出關(guān)鍵字詞，依次寫出條件，防止思維定勢(shì)曲解題意，然后仔細(xì)琢磨，體會(huì)命題意圖，降低過(guò)失性扣分。⑤要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)充分暴露錯(cuò)誤和薄弱環(huán)節(jié)，以便對(duì)癥下藥，使學(xué)生在知錯(cuò)糾錯(cuò)過(guò)程中達(dá)到規(guī)范化訓(xùn)練的目的，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的解題規(guī)范，最大限度地提高復(fù)習(xí)效率。

總之，在高三生物實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，只要我們力求以學(xué)生為本，以實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)為主線，以實(shí)驗(yàn)?zāi)芰楹诵模粚?shí)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，勇于實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，關(guān)注學(xué)生能力發(fā)展，就能提高課堂實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的實(shí)效性，就能讓學(xué)生在應(yīng)對(duì)高考實(shí)驗(yàn)時(shí)做到游刃有余、信心百倍。

參考文獻(xiàn)：

[1]2013年普通高等學(xué)校招生（江蘇?。┛荚囌f(shuō)明.江蘇教育出版社，2011：10.

[2]林國(guó)海.高中生物復(fù)習(xí)策略.理科生教學(xué)與研究，2011：34.