【摘 要】從生態(tài)視角解讀當(dāng)前高職旅游英語課堂存在的不足，在合理應(yīng)用生態(tài)課堂的思維方式基礎(chǔ)上，嘗試重構(gòu) “以生為本”的特色英語課堂教學(xué)途徑，以拓寬高職旅游英語課堂教育的動(dòng)態(tài)研究思路，更好地服務(wù)于旅游類高職高專英語教學(xué)與實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】高職 旅游英語 生態(tài)模式課堂 構(gòu)建

【中圖分類號】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）04C-0142-03

高職旅游英語教育不同于本科院校英語教學(xué)，其最大特點(diǎn)是力求讓專科層次學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)，獲得盡可能多的實(shí)踐性強(qiáng)的涉外旅游崗位服務(wù)知識(shí)和語言實(shí)際應(yīng)用溝通能力，從而取得就業(yè)優(yōu)勢。審視當(dāng)前高職旅游英語課堂現(xiàn)狀，由于缺乏正確的理解和與時(shí)俱進(jìn)的提升意識(shí)，課堂作為師生成長和發(fā)展的主陣地、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要場所，我們對課堂教學(xué)的關(guān)注是不夠的。傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)模式痕跡嚴(yán)重，旅游專業(yè)知識(shí)和英語應(yīng)用不能有機(jī)結(jié)合，缺乏必有的生機(jī)和活力，致使畢業(yè)生的就業(yè)競爭力不足和缺乏進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語的空間。造成這一現(xiàn)實(shí)問題的原因是諸多方面的，但是我們不能回避的是機(jī)械單一沉悶教條的英語課堂教學(xué)給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了很大的阻礙?；诮虒W(xué)價(jià)值觀念的現(xiàn)實(shí)嬗變的發(fā)展態(tài)勢，從更科學(xué)的視角出發(fā)，探求高職旅游英語發(fā)展之路，客觀分析實(shí)際的教學(xué)困境與學(xué)生就業(yè)現(xiàn)實(shí)需求，重構(gòu)具有可持續(xù)發(fā)展理念的高職旅游英語課堂教學(xué)有效模式，是高職課堂改革、提升職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的必由之路。

一、旅游英語課堂生態(tài)模式的內(nèi)涵解析與研究取向

課堂生態(tài)屬于教育生態(tài)學(xué)微觀層面范疇，是教育生態(tài)中最重要的組織形式和中心環(huán)節(jié)。營造生態(tài)模式課堂，就是要把課堂看做一個(gè)獨(dú)特的具有整體關(guān)聯(lián)性、協(xié)變性和共生依存性的有機(jī)教學(xué)生態(tài)系統(tǒng)，通過教師、學(xué)生與課堂環(huán)境等要素因子情感互動(dòng)、知識(shí)互動(dòng)功能和動(dòng)力機(jī)制，使課堂生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部發(fā)生積極向上的變化，最終達(dá)到課堂教學(xué)效益與生命質(zhì)量的同步整體提升。

就這個(gè)意義而言， 生態(tài)型旅游英語課堂教學(xué)模式的構(gòu)建，符合高職旅游英語教學(xué)特殊性要求，其基本內(nèi)涵就是在旅游英語語言“教”與“學(xué)”的微觀生態(tài)統(tǒng)中，要求人們應(yīng)重視旅游英語教與學(xué)之間的系統(tǒng)聯(lián)系、重視課堂教學(xué)及生態(tài)環(huán)境之間的有機(jī)平衡，使旅游英語課堂教學(xué)最終回歸自然、健康和和諧的狀態(tài)，利用仿自然界的“協(xié)作共生效應(yīng)”，最終對學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語知識(shí)、習(xí)得涉外旅游職業(yè)技能、個(gè)人生命健康成長和可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重要影響力。

二、從生態(tài)視角解讀當(dāng)前高職旅游英語課堂存在的不足

在課堂生態(tài)系統(tǒng)的視野中， 生態(tài)位是生態(tài)群內(nèi)部和外部關(guān)系的重要基礎(chǔ)。教師、學(xué)生與課堂環(huán)境這三大主要生態(tài)要素因子都有著最適合自己生長發(fā)展的生態(tài)位，并在相應(yīng)的位置上發(fā)揮著應(yīng)有的功能和作用，一旦生態(tài)因子出現(xiàn)缺失、混亂、錯(cuò)位問題，就會(huì)打破教學(xué)生態(tài)系統(tǒng)的平衡狀態(tài)，導(dǎo)致教學(xué)方向的偏離，無法實(shí)現(xiàn)對學(xué)生實(shí)際語言應(yīng)用能力培養(yǎng)的根本目的。

（一）師生之間。首先表現(xiàn)在課堂生態(tài)主體教師和學(xué)生角色失調(diào)，師生生態(tài)位混亂失衡。長久以來，重教師的“教”，輕學(xué)生的“學(xué)”，過分凸顯教師為教學(xué)的中心和主講功能，誤讀教師主導(dǎo)生態(tài)位的內(nèi)涵，成為阻礙課堂教學(xué)和學(xué)生自主發(fā)展的限制因子。生態(tài)主體教師課堂話語量過多，授課的重點(diǎn)就是事無巨細(xì)地將語言知識(shí)向?qū)W生講解和灌輸，殊不知其已經(jīng)超過了“最適度”的知識(shí)承載量，“有勞而無功”的超負(fù)荷知識(shí)量適得其反，造成教師“施教”過度，從根本上剝奪了學(xué)生在課堂上進(jìn)行語言實(shí)踐的權(quán)利和機(jī)會(huì)。同處于重要生態(tài)位的學(xué)生往往被“孤立”在外，機(jī)械地被動(dòng)跟著教師的課堂安排走。這種單一方向的信息傳遞，造成學(xué)生上課與教師互動(dòng)氣氛不濃，問題響應(yīng)不積極，雙向交流的活動(dòng)難以開展，嚴(yán)重壓抑了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情。而且教師偏重于知識(shí)的傳授，忽視對學(xué)生道德、素養(yǎng)、個(gè)性、情感等的熏陶和培養(yǎng)，生態(tài)主體均無法達(dá)到最佳發(fā)展的和諧平衡狀態(tài)。

（二）生生之間。高職高專的學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍偏，整體水平不高，底子薄弱，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)一味地依賴教師和課堂，學(xué)習(xí)積極性較低，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自主性難以發(fā)揮出來。學(xué)生是生態(tài)課堂中最重要的生態(tài)主體，卻單純地被動(dòng)地接受知識(shí)，在課堂教學(xué)中扮演著消極限制因子的角色。大多數(shù)學(xué)生不愿進(jìn)行獨(dú)立思考，膽怯，不愿意開口講英語，參與場景模擬語言實(shí)踐練習(xí)的活動(dòng)往往感到力不從心，自然就沒有使用語言交際的自信心。學(xué)生與學(xué)生之間也缺乏合作心理和服務(wù)精神，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)淡薄。合作學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)生參與程度不均衡，忽視了形成積極的同伴關(guān)系的合作型目標(biāo)結(jié)構(gòu)和提升人際交往的重要性。學(xué)生自我發(fā)展的認(rèn)知不到位，生態(tài)主體意識(shí)缺失嚴(yán)重影響了課堂生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

（三）師生與課堂環(huán)境之間。與生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)能量的轉(zhuǎn)化一樣， 在課堂教學(xué)中，知識(shí)、語言素養(yǎng)、情感、態(tài)度、思想、技能等的交流、傳遞和發(fā)展，也必須在相對適宜的教學(xué)環(huán)境中才能實(shí)現(xiàn)。目前高職旅游英語課堂生態(tài)失衡現(xiàn)象的突出特點(diǎn)就是機(jī)械化地理解、生搬硬套地模仿與語言功能割裂之間的矛盾，課堂教學(xué)普遍重視“學(xué)”英語，忽視“用”英語。雖然教師開始借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)將形象生動(dòng)的視頻、音頻導(dǎo)入知識(shí)的認(rèn)知情景設(shè)計(jì)，但大多數(shù)還只是把多媒體作為播放教學(xué)課件的工具，課堂教學(xué)模式呆板單一，脫離涉外旅游交際情境的簡單機(jī)械的語言操練，缺乏實(shí)踐能力的有效引領(lǐng)，語言應(yīng)用的情境化受到限制，創(chuàng)設(shè)的體驗(yàn)型語言環(huán)境與現(xiàn)實(shí)語言交際有很大差距，無法完成從“學(xué)”到“用”的轉(zhuǎn)變，狹小封閉環(huán)境下教學(xué)模式與有效學(xué)習(xí)的失衡狀態(tài)明顯。

三、高職旅游英語課堂生態(tài)模式構(gòu)建的實(shí)踐和思考

以生態(tài)課堂基本理念和基本特點(diǎn)出發(fā)，以轉(zhuǎn)變教學(xué)理念為著眼點(diǎn)，結(jié)合高職旅游英語教育的專業(yè)特色，立足實(shí)用語言技能的培養(yǎng)，建構(gòu)生態(tài)模式課堂以提升教學(xué)有效性和實(shí)用性，是優(yōu)化高職旅游英語教學(xué)的不斷追求和研究方向，也有助于彌補(bǔ)當(dāng)前高職旅游英語課堂教學(xué)中存在的諸多不足。

（一）理念先行，認(rèn)知和應(yīng)用課堂生態(tài)教學(xué)觀。就高職旅游英語課堂教學(xué)而言，在應(yīng)用課堂教學(xué)生態(tài)模式時(shí)，首先，應(yīng)注重整體性把握。教師、學(xué)生、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)環(huán)境應(yīng)視為一個(gè)有機(jī)的不可分割的生態(tài)共同體，教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”，知識(shí)技能的訓(xùn)練和情感興趣的培養(yǎng)，課堂內(nèi)外、教材與現(xiàn)實(shí)的整體聯(lián)系，等等。沒有任何一方是孤立存在的，整體關(guān)聯(lián)性是生態(tài)課堂最基本的特征，它要求關(guān)注課堂中的每一個(gè)生態(tài)因子，強(qiáng)化種間關(guān)聯(lián)，關(guān)注課堂的生存空間的動(dòng)態(tài)變化和適時(shí)調(diào)整，關(guān)注生態(tài)因子生命成長以促進(jìn)種群之間的良性發(fā)展。特別是要注重在基于涉外旅游職業(yè)情境的語言活動(dòng)中整體協(xié)同組織教學(xué)，既平衡旅游英語知識(shí)輸入與輸出，又同步促進(jìn)語言實(shí)操技能的和諧發(fā)展。其次，強(qiáng)調(diào)生態(tài)主體的開放性特征。進(jìn)行語言教學(xué)的旅游英語課堂本身就是一個(gè)開放型的大系統(tǒng)，生態(tài)主體的教師和學(xué)生都是具有不同知識(shí)背景、個(gè)性特征、價(jià)值觀、認(rèn)知能力和思維方式的生命個(gè)體，是個(gè)性化的、生命化的有機(jī)體，師生主體間具有開放外向型特點(diǎn)。教師首先應(yīng)當(dāng)勇于擁有不拘于泥的教學(xué)觀念和接受先進(jìn)事物的開放思維，結(jié)合明確的教學(xué)目標(biāo)，主動(dòng)地、自發(fā)地不斷提高自己的素質(zhì)和能力，尊重學(xué)生個(gè)體差異，積極創(chuàng)建符合學(xué)生全面發(fā)展的和諧教育生態(tài)環(huán)境，成為邁向課堂生態(tài)化發(fā)展之路的開發(fā)者、創(chuàng)造者、引路者。而學(xué)生應(yīng)真正成為自己學(xué)習(xí)的主人，成為課堂教學(xué)的合作者、分享者，自由主動(dòng)地充分利用各種學(xué)習(xí)資源，樂于與他人共同學(xué)習(xí)、合作和與社會(huì)交流、交往，提高旅游英語的運(yùn)用能力，增強(qiáng)自身的就業(yè)能力和附加值。

（二）明確生態(tài)位角色定位并正確發(fā)揮生態(tài)位的各自功能是根本所在。在生態(tài)化教育理念的指導(dǎo)下， 學(xué)生是主體因子，教師為主導(dǎo)因子。師生只有正確認(rèn)識(shí)自己的生態(tài)位，適時(shí)調(diào)整自己的角色和作用，才能保證各生態(tài)因子處于最佳生態(tài)位，達(dá)到最佳教學(xué)效果。

1. 首要前提：關(guān)鍵因子教師生態(tài)位的建設(shè)。旅游英語生態(tài)課堂強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體參與，倡導(dǎo)“以學(xué)生為中心”、“學(xué)生本位”并不意味著教師生態(tài)位需弱化或淡化，相反，教師作為課堂教學(xué)生態(tài)系統(tǒng)中的關(guān)鍵物種，擔(dān)負(fù)的作用是其他各因子無法取代的。充分重視和正確發(fā)揮教師的“主導(dǎo)主體”關(guān)鍵生態(tài)位功能，實(shí)現(xiàn)教師的生態(tài)化發(fā)展，是保證旅游英語課堂教學(xué)優(yōu)化正確方向的首要條件。在生態(tài)課堂建設(shè)理念中，教師主導(dǎo)生態(tài)位的積極建設(shè)，就是要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)意義上只承擔(dān)著知識(shí)傳遞的簡單講授者功能，精講多練，重心應(yīng)拓展成為課堂設(shè)計(jì)者和幫助學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者和引導(dǎo)者。以學(xué)生的實(shí)際情況和現(xiàn)有的能力水平為出發(fā)點(diǎn)，把課堂還給學(xué)生，提供其充分地獨(dú)立思考、自主參與、表達(dá)、練習(xí)英語的時(shí)間和空間，最大限度地以激活學(xué)生的主體意識(shí)，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用。同時(shí)，教師的個(gè)人良好素養(yǎng)也會(huì)在課堂上產(chǎn)生更大的影響力，應(yīng)充分地發(fā)揮精神或情感的作用，創(chuàng)設(shè)相互尊重、相互信賴的師生平等融洽和諧關(guān)系和學(xué)習(xí)氛圍，引領(lǐng)學(xué)生想學(xué)、會(huì)學(xué)、樂學(xué)，以此推動(dòng)兩者的協(xié)同進(jìn)化。

2.生態(tài)位中心：以生為本，主體因子學(xué)生的全面發(fā)展目標(biāo)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐是教師無法頂替的，生態(tài)化課堂教學(xué)的關(guān)鍵是變學(xué)生“被動(dòng)學(xué)”為“主動(dòng)學(xué)”，強(qiáng)調(diào)學(xué)生要從根本上轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)被動(dòng)者的角色，成為主動(dòng)學(xué)習(xí)的行為主體、語言交際活動(dòng)的主人。因此，發(fā)揮教師的主導(dǎo)因子作用是關(guān)鍵，體現(xiàn)學(xué)生的主體因子地位是目的。以生為本，學(xué)生是一切教學(xué)活動(dòng)的中心，就是要關(guān)注學(xué)生在課堂活動(dòng)中的一切狀態(tài)，其他各因子都要服從和服務(wù)于這個(gè)中心。 毋庸置疑，學(xué)生的最佳生態(tài)位應(yīng)處于生態(tài)課堂模式的中心。而學(xué)生是一個(gè)個(gè)生命有機(jī)體，主體性發(fā)展水平是不相同的，通過組建學(xué)習(xí)共同體等多種生生合作方式，多創(chuàng)造給予學(xué)生自主、合作、探究以及展示交流的機(jī)會(huì)，使他們能夠不斷展現(xiàn)自我，提高自我效能感，使學(xué)生個(gè)體都有屬于自己的合理的生態(tài)位。在語言學(xué)習(xí)和技能提高之外，還應(yīng)賦予學(xué)生情感、態(tài)度和價(jià)值觀的生命教育，從而促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、實(shí)踐能力、身心素質(zhì)的全面綜合發(fā)展，這也正體現(xiàn)了高職旅游英語課堂教學(xué)的尊重生命、尊重差異的生態(tài)化特點(diǎn)，有助于學(xué)生將來在長期生存競爭的社會(huì)大環(huán)境中快速找到一個(gè)最適合自己生存的時(shí)空位，以謀求最佳的生存狀態(tài)。

3.激活旅游語言和職業(yè)能力的習(xí)得空間：支撐性因子課堂環(huán)境內(nèi)涵和外延的生態(tài)化拓展。根據(jù)教育生態(tài)學(xué)理論，各生態(tài)因子相互作用、相互影響，通過彼此和內(nèi)外環(huán)境間進(jìn)行不間斷的知識(shí)能量和信息的交換而獲取生命成長的養(yǎng)分，環(huán)境因素如條件資（下轉(zhuǎn)第192頁）（上接第143頁）源、學(xué)習(xí)氛圍、課堂文化等，是主體因子學(xué)生語言習(xí)得的重要條件和保障。高職旅游英語本身是一門針對涉外旅游從業(yè)者的工具性專用英語課程，教學(xué)的進(jìn)展會(huì)受到專業(yè)知識(shí)面和語言基本功、詞匯量和交流能力的制約。生態(tài)教學(xué)理念擴(kuò)大了傳統(tǒng)意義上的課堂環(huán)境的內(nèi)涵和外延，不再局限于課本、教室，而是將學(xué)生的旅游英語學(xué)習(xí)置于開放的動(dòng)態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)中。課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與內(nèi)容的選取以學(xué)生迫切需要掌握的職業(yè)技能為突破口，如圍繞外國游客導(dǎo)游接待、餐飲和酒店預(yù)訂服務(wù)、旅游景點(diǎn)講解、中國民俗風(fēng)情介紹等，突出對從業(yè)人員行業(yè)英語口語運(yùn)用能力的培養(yǎng)。教師利用多種教學(xué)手段和現(xiàn)代信息媒介，在課堂中提供盡可能真實(shí)自然豐富的語言環(huán)境，開展問題情境、任務(wù)情境、虛擬情境、小組合作、角色扮演、旅游案例分析、實(shí)地場景模擬等多層次多角度多形式訓(xùn)練活動(dòng)。并倡導(dǎo)把狹小的課堂向社會(huì)大課堂有效延伸，強(qiáng)化課內(nèi)旅游方面的知識(shí)學(xué)習(xí)與課外英語能力運(yùn)用的聯(lián)動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與和承接各類涉外旅游活動(dòng)接待服務(wù)、英語自愿者活動(dòng)，在國際旅行社或星級賓館飯店兼職工作或頂崗實(shí)習(xí)，擔(dān)任大型景區(qū)場景英文講解員等，為語言交流提供真實(shí)的鍛煉和提升機(jī)會(huì)。

綜上所述，高職旅游英語課堂生態(tài)模式的構(gòu)建，是從更完整的角度，通過改變生態(tài)因子之間的失衡狀態(tài)，追求課堂生態(tài)的良性發(fā)展，強(qiáng)調(diào)形成一種最適度的教師、學(xué)生、課堂環(huán)境優(yōu)化教學(xué)情境。同時(shí)，承認(rèn)和尊重每一個(gè)生命的存在價(jià)值，并為這種價(jià)值的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造各種條件和可能，最終使處于不同生態(tài)位的學(xué)生都能提高語言交際能力以及提升可持續(xù)學(xué)習(xí)行為動(dòng)力和生命素質(zhì)，成為優(yōu)質(zhì)的“準(zhǔn)職業(yè)人”。

【參考文獻(xiàn)】

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【作者簡介】廖林萍（1970- ），女，廣西桂林人，碩士，桂林旅游高等專科學(xué)校導(dǎo)游系講師，研究方向：旅游英語教學(xué)與實(shí)踐、旅游管理、旅游文化及保護(hù)。

（責(zé)編 盧 雯）