劉青潔

摘 要： 初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育的基本內(nèi)容有觀察法、實(shí)驗(yàn)法、模型法、比較法、假說(shuō)法、分類法、歸納推理法、演繹推理法等。在新課引入、概念教學(xué)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容實(shí)施科學(xué)方法教育，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)意識(shí)，以收到理想的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教學(xué) 科學(xué)方法教育 基本內(nèi)容 實(shí)踐策略

引言

在我國(guó)教育體制不斷深入改革的背景之下，教育工作者積極地響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，正在不斷改革與完善教育教學(xué)方法，通過(guò)各種積極、有效、人性化的教學(xué)方式，提高整體教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)水平，以此方式培養(yǎng)并提高學(xué)生的思維能力、實(shí)踐能力與自主能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。初中化學(xué)教學(xué)除了要提高學(xué)生理論認(rèn)識(shí)之外，還需培養(yǎng)其實(shí)踐操作能力，科學(xué)方法教育作為其中的一種重要教學(xué)方法，其應(yīng)用價(jià)值已經(jīng)受到廣大教師的肯定與認(rèn)可。下面就以新人教版初中化學(xué)教學(xué)為例，探究初中化學(xué)教學(xué)中的科學(xué)方法教育，以期為同行提供參考。

1.初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育體現(xiàn)出的價(jià)值

初中是義務(wù)教育的關(guān)鍵時(shí)期，因此，所有的課程教學(xué)都承擔(dān)著重要責(zé)任，如要對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法教育等?；瘜W(xué)屬于自然科學(xué)，在初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施科學(xué)方法教育具有一定的優(yōu)勢(shì)。這是由于初中化學(xué)主要研究物質(zhì)組成及變化等基本理化性質(zhì)，在探索性質(zhì)的過(guò)程中，通常需要以實(shí)驗(yàn)、檢索及觀察等輔助措施作為信息收集方式。再加之化學(xué)研究環(huán)節(jié)中，除了要站在宏觀的角度深入研究物質(zhì)組成要素、基本性質(zhì)及變化形式等之外，還需站在微觀的角度模擬或推測(cè)其變化規(guī)律及運(yùn)動(dòng)規(guī)律等。這就需要學(xué)生能夠科學(xué)把握實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，能夠準(zhǔn)確分析及歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)果，同時(shí)還要求學(xué)生能夠以合作或獨(dú)立的方式創(chuàng)建化學(xué)模型，提高自身推理與想象的能力，并能夠基于實(shí)驗(yàn)結(jié)果而進(jìn)行深入的推理、類比及假設(shè)，從而在腦海中形成立體的結(jié)構(gòu)模型，再通過(guò)親身試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證自己作出的推測(cè)。這些要求在操作程序與基本標(biāo)準(zhǔn)等方面都具有特殊性，通過(guò)實(shí)施科學(xué)方法教育，使教學(xué)程序能夠符合教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)現(xiàn)既定的教學(xué)目標(biāo)。

2.初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育基本內(nèi)容與具體實(shí)踐策略

2.1初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育基本內(nèi)容

科學(xué)方法教育基本內(nèi)容有觀察法、實(shí)驗(yàn)法、模型法、比較法、假說(shuō)法、分類法、類比推理法、歸納推理法、演繹推理法等。在具體實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)合理應(yīng)用每一種科學(xué)方法，使其基本功效得以有效發(fā)揮，這就對(duì)教師的綜合技能提出了較高要求。

2.2初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育具體實(shí)踐策略

初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育主要通過(guò)各種方法的具體實(shí)踐而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，因而需要教師準(zhǔn)確把握每一個(gè)環(huán)節(jié)，以各種方法作為輔助，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究學(xué)習(xí)。

2.2.1新課引入中實(shí)施科學(xué)方法教育

在初中化學(xué)教學(xué)中，引進(jìn)新課是其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一，在這個(gè)環(huán)節(jié)中可以實(shí)施觀察法、對(duì)比法與推理法等。例如，教師在引進(jìn)新課《二氧化碳制取的實(shí)驗(yàn)室制法》時(shí)，可在燒杯的底部點(diǎn)上一支蠟燭，在加入一定劑量稀鹽酸之后，再加入適量碳酸鈉粉末。在這個(gè)環(huán)節(jié)，教師必須規(guī)范自身操作流程，確保學(xué)生處于安全的環(huán)境中。接著教師指導(dǎo)學(xué)生觀察臺(tái)上燒杯內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化，再分別以碳酸鈉與稀鹽酸、大理石與稀鹽酸、碳酸鈣與稀鹽酸等作為主要材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察、分析與對(duì)比、推理反應(yīng)物具體狀態(tài)及其反應(yīng)條件。以此方式引入新課主題之后，教師再進(jìn)行詳細(xì)講解，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生成二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行總結(jié)與思考，并討論那些方式能生成二氧化碳，在諸多反應(yīng)中，是否都可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行二氧化碳制取操作。然后教師總結(jié)二氧化碳制取的主要方法與操作程序，從而順利地開(kāi)展課堂教學(xué)。

2.2.2概念教學(xué)中實(shí)施科學(xué)方法教育

化學(xué)概念為化學(xué)教學(xué)中的核心與基礎(chǔ)，且概念建立具備其獨(dú)特的共性，其形成過(guò)程為：首先提出問(wèn)題，其次找尋感性材料，再次方法的合理應(yīng)用，最后即為概念提煉。在此實(shí)施過(guò)程中，可以應(yīng)用的方法有比較法、類比法、歸納法、抽象法和分析法等。例如，教師在講解《離子反應(yīng)》這一課時(shí)的化學(xué)概念時(shí)，教材中以三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)作為主要教學(xué)內(nèi)容，旨在使學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行深入思考之后，歸納總結(jié)出CuSO 溶液和BaCl 溶液產(chǎn)生反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，即為SO 與Ba 之間發(fā)生了反應(yīng)。

2.2.3化學(xué)實(shí)驗(yàn)中實(shí)施科學(xué)方法教育

初中化學(xué)教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)作為其教學(xué)基礎(chǔ)，同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中包含著觀察法及歸納法等多種教學(xué)方法，而觀察法又是其中較重要且關(guān)鍵的方法之一。這是由于化學(xué)研究離不開(kāi)觀察，并從觀察中得出研究結(jié)果。此外，針對(duì)某一個(gè)固定的實(shí)驗(yàn)，不同的學(xué)生做，可能會(huì)出現(xiàn)各式各樣的結(jié)果，甚至學(xué)生的結(jié)果與正確答案之間會(huì)出現(xiàn)較大偏差。究其原因，主要是由于學(xué)生所采用的觀察方法與觀察過(guò)程存在差異，分析能力各不相同而致。鑒于此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可考慮采取對(duì)比分析、分層及歸納統(tǒng)一等措施進(jìn)行。

例如，教師在講解鈉與水之間產(chǎn)生何種反應(yīng)時(shí)，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后可發(fā)現(xiàn)：鈉塊浮于水面，融化后成為閃光小球，而小球會(huì)朝著四周迅速移動(dòng)，發(fā)出嘶嘶聲，并逐漸變小直至消失。以試管作為主要器材，經(jīng)排水集氣法對(duì)氣體進(jìn)行收集，若使試管逐漸靠近火焰，就會(huì)產(chǎn)生聲響，且將酚酞試劑加入水中之后，水會(huì)呈現(xiàn)紅色。通過(guò)對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的觀察與分析，教師及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)與啟發(fā)，帶領(lǐng)學(xué)生探尋其中緣由，最后總結(jié)出：水的密度較納大，且鈉的熔點(diǎn)非常低，與水之間會(huì)形成放熱反應(yīng)。同時(shí)，經(jīng)排水集氣法所收集到的氣體為氫氣，且兩者之間反應(yīng)之后還會(huì)產(chǎn)生NaOH。經(jīng)過(guò)總結(jié)之后發(fā)現(xiàn)，鈉與水接觸后會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生NaOH和H ，其方程式是2Na+2H O=2NaOH+H ↑。

結(jié)語(yǔ)

科學(xué)方法教育在初中化學(xué)教學(xué)中占據(jù)著不可或缺的重要位置，通過(guò)對(duì)觀察法、實(shí)驗(yàn)法、模型法、比較法、假說(shuō)法、分類法、類比推理法、歸納推理法、演繹推理法等教學(xué)措施的有效實(shí)踐，使之貫穿于初中化學(xué)教學(xué)所有環(huán)節(jié)中，以此方式能激發(fā)學(xué)生積極、主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)，并發(fā)展創(chuàng)新能力、思維轉(zhuǎn)換能力、自主探究學(xué)習(xí)能力及實(shí)踐能力等，從而提高初中化學(xué)教學(xué)整體質(zhì)量與教學(xué)效率，達(dá)到課標(biāo)要求所規(guī)定的教學(xué)目標(biāo)，為培養(yǎng)出更多的綜合型人才作出努力。