牛紅軍，孫 昊，呂春暉

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物工程學(xué)院，天津 300350）

高職藥學(xué)類專業(yè)《無機化學(xué)》課程改革探析

牛紅軍，孫 昊，呂春暉

（天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物工程學(xué)院，天津 300350）

高職藥學(xué)類專業(yè)在《無機化學(xué)》課程教學(xué)中需將無機化學(xué)知識引入與企業(yè)實踐相關(guān)的、理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練一體化的教學(xué)項目，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)無機化學(xué)知識和掌握生產(chǎn)技能，提高教學(xué)質(zhì)量。理論性強、難以構(gòu)建成教學(xué)項目的知識，可采用改進(jìn)教學(xué)方法和引入信息化教學(xué)手段等方式提升教學(xué)效果。

高職；藥學(xué)專業(yè)；無機化學(xué)；課程改革

《無機化學(xué)》是高職藥學(xué)類專業(yè)必修的一門化學(xué)基礎(chǔ)課程，它是研究無機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的一門學(xué)科?！稛o機化學(xué)》內(nèi)容廣泛，總體上包括化學(xué)基本原理和元素化學(xué)兩大部分。高職《無機化學(xué)》是中學(xué)化學(xué)的延續(xù)和深化，理論性較強，學(xué)習(xí)難度大，不宜引起學(xué)習(xí)興趣，是一門教學(xué)難度較大的課程。筆者結(jié)合多年企業(yè)工作和無機化學(xué)課程授課經(jīng)驗，開展本門課程教學(xué)改革工作，并取得一定成效，該課程的改革對于夯實學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)能力具有重要意義。

一、課程開設(shè)背景

（一）專業(yè)定位

高職藥學(xué)類專業(yè)包括藥學(xué)和制藥技術(shù)兩個二級專業(yè)，并細(xì)化為藥學(xué)、中藥和生物制藥技術(shù)等8個三級專業(yè)，以及高職院校申報、獲批準(zhǔn)開辦的相關(guān)三級專業(yè)。［1］高職藥學(xué)類專業(yè)以培養(yǎng)應(yīng)用型藥學(xué)專門人才為目標(biāo)，培養(yǎng)藥學(xué)高級技能型人才。

“十二五”期間，天津市將加大生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)投入力度，重點打造醫(yī)療器械、現(xiàn)代醫(yī)藥、功能性食品及保健品三大產(chǎn)業(yè)集群。我院對相關(guān)行業(yè)人才數(shù)量和質(zhì)量需求等進(jìn)行綜合調(diào)研，針對濱海新區(qū)的發(fā)展趨勢，本著立足行業(yè)、企業(yè)人才需求現(xiàn)狀并適度超前的原則，與企業(yè)合作開設(shè)了生物制藥技術(shù)專業(yè)，并申報、開設(shè)了國內(nèi)首個天然產(chǎn)物提取技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)。

（二）課程定位

《無機化學(xué)》是藥學(xué)類專業(yè)的一門職業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程作為專業(yè)先導(dǎo)課程而設(shè)立，是培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)，取得中、高級工職業(yè)資格證書的必修課程。該課程著力于鍛煉學(xué)生的計算能力，培養(yǎng)學(xué)生扎實的基礎(chǔ)知識和熟練的基本操作技能，為學(xué)習(xí)藥學(xué)類后續(xù)專業(yè)課程及就業(yè)后順利適應(yīng)藥學(xué)崗位打下堅實基礎(chǔ)。《無機化學(xué)》是培養(yǎng)社會所需的具有較強專業(yè)能力、方法能力和社會能力的藥學(xué)技能型專業(yè)人才必修的一門課程。

（三）教學(xué)條件

《無機化學(xué)》的教學(xué)對象為大學(xué)一年級新生，他們有一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識，但知識體系限于理論知識層面，對實踐中和就業(yè)后將會涉及的化學(xué)知識和技能認(rèn)識較膚淺。本課程教學(xué)任務(wù)由5名具有高級工以上資質(zhì)的雙師型教師承擔(dān)，所有教師均有多年在企業(yè)工作或?qū)嵺`的經(jīng)歷，熟知醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展動態(tài)，掌握行業(yè)必備的知識和技能。

本課程教學(xué)場所為理實一體化教室和生物化工系實訓(xùn)基地。生物化工系實訓(xùn)基地于2005年12月被教育部、財政部認(rèn)定為職業(yè)教育實訓(xùn)基地，獲得中央職業(yè)教育實訓(xùn)基地建設(shè)支持獎勵專項獎金，至今擁有實訓(xùn)設(shè)備共計1千余萬元。該實訓(xùn)基地建有無機化學(xué)實訓(xùn)室和多個藥學(xué)相關(guān)實訓(xùn)室，能夠充分滿足本課程教學(xué)需要。

（四）教學(xué)目標(biāo)

《無機化學(xué)》課程將著重培養(yǎng)高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生以下能力：一是專業(yè)能力。掌握無機化學(xué)知識，并能用于解釋藥學(xué)實踐中相關(guān)過程及現(xiàn)象；用無機化學(xué)知識指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。二是方法能力。勤于思考、做事認(rèn)真的良好作風(fēng)；分析問題、解決問題的能力。三是社會能力。溝通能力及團(tuán)隊協(xié)作精神；良好的職業(yè)道德。

表1 高職藥學(xué)類專業(yè)無機化學(xué)課程設(shè)計方案

二、課程教學(xué)設(shè)計

（一）課程設(shè)計

本著“必需、夠用”的原則，參照藥學(xué)崗位群中的職業(yè)崗位，選取藥學(xué)實踐中常用的知識和必備的技能作為本課程的教學(xué)內(nèi)容，刪除?？茻o機化學(xué)課程教學(xué)中部分非必需、應(yīng)用性不強的內(nèi)容。

課程教學(xué)改革參照“模塊化和多層次”的教學(xué)模式開展教學(xué)活動，將課程內(nèi)容整合為“教學(xué)項目”和“工作必需的知識”兩個模塊。把與藥學(xué)工作緊密相關(guān)的知識和技能設(shè)計成基于工作崗位的學(xué)習(xí)性任務(wù)——教學(xué)項目；把與工作不宜結(jié)合，但在工作中不可或缺的基礎(chǔ)性內(nèi)容整合為基礎(chǔ)知識模塊——工作必需的知識模塊，課程設(shè)計方案見表1。

（二）教學(xué)項目設(shè)計與實施

1.教學(xué)項目設(shè)計舉例

化學(xué)反應(yīng)速率是制約藥品生產(chǎn)效率的主要因素之一，通過找到影響化學(xué)反應(yīng)速率的各種因素，并對各因素有效調(diào)控，可以加快化學(xué)反應(yīng)速率，提高生產(chǎn)效率，提升企業(yè)效益。《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)項目包含4個基于藥學(xué)工作崗位的工作任務(wù)，每個任務(wù)對應(yīng)一種主要因素。教學(xué)過程中，學(xué)生親自參與設(shè)計和完成各個工作任務(wù)，能充分鍛煉各項能力，掌握操作技能；任務(wù)實施過程中，學(xué)生可直觀看到各因素對藥學(xué)中化學(xué)反應(yīng)速率的影響，通過宏觀變化探索微觀變化本質(zhì)，掌握相關(guān)化學(xué)基本原理和反應(yīng)規(guī)律，并產(chǎn)生進(jìn)一步探究變化機理的興趣?！队绊懟瘜W(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)項目概況見表2。

2.工作任務(wù)實施舉例

參照工作過程導(dǎo)向的項目教學(xué)六步法實施工作任務(wù)［2］，依據(jù)《中國藥典》的泡騰片崩解時限檢查方法設(shè)計了《溫度對娃娃寧泡騰片崩解時限的影響》工作任務(wù)。以該工作任務(wù)為例，對該課程任務(wù)實施過程和方式予以介紹，見圖1。

圖1《溫度對娃娃寧泡騰片崩解時限的影響》教學(xué)流程

（1）資訊 教師分發(fā)任務(wù)書并簡單介紹任務(wù)內(nèi)容。學(xué)生獲取任務(wù)信息，明確本工作任務(wù)的目的（探討溫度影響泡騰片崩解時限的規(guī)律），通過閱讀任務(wù)相關(guān)資料了解任務(wù)信息，為設(shè)計、實施方案儲備知識。本階段鍛煉學(xué)生獲取、分析信息的方法、自學(xué)能力和勤于思考的精神。

（2）計劃 教師組織學(xué)生分組，鼓勵學(xué)生積極提出疑問，參與討論，并制定計劃。學(xué)生與組內(nèi)同學(xué)、教師商討實施方法及可能遇到的問題，依據(jù)討論結(jié)果，制定實施細(xì)則。本階段鍛煉學(xué)生預(yù)見問題和解決問題的能力、獲取和分析問題的能力、制定工作計劃的能力。

（3）決策 對學(xué)生的方案進(jìn)行引導(dǎo)性評價，適度提出合理建議。學(xué)生參照教師建議，討論、完善計劃。本階段鍛煉學(xué)生溝通能力及團(tuán)隊協(xié)作精神。

《溫度對娃娃寧泡騰片崩解時限的影響》實施參考方案：（1）實訓(xùn)準(zhǔn)備：主要器材包括若干個250 ml燒杯、溫度計、秒表、恒溫水浴鍋、娃娃寧泡騰片、純化水。（2）方案設(shè)計：取250ml燒杯6個，分別加入相同溫度的水100ml；置水浴鍋中加熱至恒溫后，各燒杯中分別投入泡騰片1片，開始計時；記錄各藥片的崩解時間。（3）實訓(xùn)要點：溫度的設(shè)置與選擇：10～45℃，每隔5℃試驗一次；每個溫度測試6個樣品，以保證結(jié)果準(zhǔn)確；崩解完成的判斷：片劑或碎片周圍的氣體停止逸出，并且片劑應(yīng)崩解溶解或分散在水中，無聚集的顆粒剩留。

（4）實施 學(xué)生準(zhǔn)備泡騰片崩解試驗器材和試劑，完成準(zhǔn)備工作后，按照計劃完成本工作任務(wù)。教師觀察學(xué)生準(zhǔn)備工作和操作過程，如有嚴(yán)重遺漏和操作錯誤需及時指出，否則不干擾學(xué)生實施計劃。本階段培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊意識，培養(yǎng)分析、解決問題的能力和統(tǒng)籌能力。

（5）檢查 學(xué)生以組為單位討論實驗結(jié)果，總結(jié)試驗結(jié)論和操作要點，選派代表匯報任務(wù)完成情況，展示成果。教師鼓勵大家提出任務(wù)實施過程中疑問，并引導(dǎo)學(xué)生共同找到解決問題的方案。本階段鍛煉學(xué)生歸納總結(jié)能力，并通過匯報展示自我的能力。

（6）評價 教師點評各組任務(wù)完成質(zhì)量，總結(jié)學(xué)生在試驗中的得失。以本工作任務(wù)為例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)泡騰片崩解時限測定方法及化學(xué)反應(yīng)速

表2《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》教學(xué)項目

學(xué)習(xí)領(lǐng)域：無機化學(xué)

教學(xué)項目：影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素

項目目標(biāo)：掌握決定化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素及各因素的影響規(guī)律，鍛煉相關(guān)的藥學(xué)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生對無機化學(xué)課程和藥學(xué)行業(yè)的興趣。率、活化分子、活化分子百分?jǐn)?shù)、碰撞理論和阿倫尼烏斯方程等知識，從而輕松掌握溫度影響化學(xué)反應(yīng)速率的規(guī)律的相關(guān)知識和操作技能。最終，根據(jù)各位同學(xué)在工作任務(wù)計劃、實施和總結(jié)階段的表現(xiàn)，予以評分。學(xué)生學(xué)習(xí)本任務(wù)相關(guān)知識，并進(jìn)行組內(nèi)互評和自我評價。

三、結(jié)語

《無機化學(xué)》是一門基礎(chǔ)性很強的課程，其教學(xué)質(zhì)量直接影響著后續(xù)課程的教學(xué)效果。然而，無機化學(xué)課程理論性強，覆蓋內(nèi)容廣泛，缺乏趣味性等特點，再加上傳統(tǒng)教學(xué)模式枯燥、呆板等原因，學(xué)生往往難以有較高學(xué)習(xí)興趣和積極性，易導(dǎo)致本門課程教學(xué)效果不佳?！稛o機化學(xué)》課程改革應(yīng)體現(xiàn)高職特色，并充分考慮授課專業(yè)的差異，分專業(yè)實施改革。

高職藥學(xué)類專業(yè)在開設(shè)本門課程時需刪繁就簡，突出學(xué)習(xí)重點。刪除或簡化藥學(xué)崗位非必需的知識，保留必備知識，并構(gòu)建成基于工作過程的學(xué)習(xí)性任務(wù)。學(xué)習(xí)性任務(wù)由無機化學(xué)知識與原料藥生產(chǎn)、藥品制劑、藥品檢驗、藥品使用等藥學(xué)職業(yè)崗位技能整合、構(gòu)建而成。將無機化學(xué)知識引入與企業(yè)實踐相關(guān)的、理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練一體化的教學(xué)項目，有助于使學(xué)生具備與企業(yè)的能力需求相吻合的職業(yè)能力，從而提高學(xué)習(xí)和就業(yè)能力。同時，項目化教學(xué)大大提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，有力地保證了教學(xué)效果。對于理論性強，難以設(shè)計成典型工作任務(wù)的知識不可盲目追求項目化教學(xué)方式，可采用改進(jìn)教學(xué)方法和引入信息化教學(xué)手段等方式提升教學(xué)效果。

［1］教育部.關(guān)于印發(fā)《普通高等學(xué)校高職高專教育專業(yè)設(shè)置管理辦法（試行）》的通知［Z］.教高［2004］4號.

［2］姜大源.工作過程導(dǎo)向的高職課程開發(fā)探索與實踐［G］//國家示范性高等職業(yè)院校課程開發(fā)案例匯編.北京：高等教育出版社，2008.

Research on the Curriculum Reform of Inorganic Chemistry of Pharmacy Major in Higher Vocational Colleges

NIU Hong-jun，SUN Hao，LV Chun-hui
（School of Biotechnology，Tianjin Modern Vocational Technical College，Tianjin 300350，China）

For the pharmacy major，the introduction of the teaching project，whereby the knowledge of inorganic chemistry is related to corporate practice and theoretic study is combined with skill training，is helpful for the students to get the knowledge of inorganic chemistry and obtain the production skills，and it benefits the improvement of the teaching quality in the teaching of Inorganic Chemistry.It is difficult to construct the knowledge of the teaching project by the strong theoretical property.The teaching quality can be improved by improving the teaching methods and introducing informational teaching approaches.

higher vocational education；pharmacy major；inorganic chemistry；curriculum reform

G712

A

1674-5078（2014）04-0041-04

10.3969/j.issn.1674-5078.2014.04.013

2014-03-16

天津市高等職業(yè)技術(shù)教育研究會規(guī)劃課題《關(guān)于深化高職教育“雙證書”一體化教學(xué)改革的研究》（項目編號：XIII461）；天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研課題《關(guān)于深化高職生物制藥類專業(yè)“雙證書”一體化教學(xué)改革的研究》階段性成果（項目編號：201417）

牛紅軍（1981-），男，山東汶上人，講師，工程師，碩士。主要研究方向為生物制藥和職業(yè)教育。