盧勇濱 劉義清

【摘要】廣東作為國(guó)企改革先導(dǎo)，將加快推進(jìn)新一輪國(guó)有經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性重組。廣東國(guó)有酒店產(chǎn)業(yè)應(yīng)把握政策契機(jī)，做好規(guī)劃發(fā)展，突出產(chǎn)權(quán)改革，大膽創(chuàng)新管理，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)“航母”。本文將對(duì)廣東國(guó)有酒店產(chǎn)業(yè)板塊改革發(fā)展展開(kāi)論述。

【關(guān)鍵詞】酒店產(chǎn)業(yè)；改革發(fā)展；創(chuàng)新管理

廣東《關(guān)于深化國(guó)有企業(yè)改革的決定》于2013年10月28日正式出臺(tái)，未來(lái)5年，廣東將完成新一輪國(guó)有經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性重組。廣東國(guó)有酒店產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住國(guó)家政策機(jī)遇，加快推進(jìn)資產(chǎn)同質(zhì)、市場(chǎng)同向、邏輯關(guān)聯(lián)的酒店板塊企業(yè)重組，以規(guī)?；?、品牌化、專業(yè)化建設(shè)，整體提升廣東酒店國(guó)有酒店產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造行業(yè)航母。

一、堅(jiān)定改革發(fā)展，推進(jìn)行業(yè)擴(kuò)張

1.戰(zhàn)略明晰導(dǎo)向，規(guī)劃引領(lǐng)發(fā)展?，F(xiàn)階段，廣東國(guó)有酒店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)應(yīng)以酒店經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)業(yè)務(wù)，充分依托和發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈上下游的資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)旅游、地產(chǎn)和酒店業(yè)務(wù)的深度融合，建立集中高效的運(yùn)營(yíng)體系，創(chuàng)新盈利模式，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的滾動(dòng)發(fā)展和規(guī)模擴(kuò)張，將酒店板塊建設(shè)成為擁有高、中端及經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌，具有強(qiáng)大市場(chǎng)影響力和行業(yè)話語(yǔ)權(quán)的綜合性酒店管理集團(tuán)。

2.深化市場(chǎng)理念，全面整合資產(chǎn)。成立控股集團(tuán)，建設(shè)統(tǒng)一酒店戰(zhàn)略發(fā)展平臺(tái)、經(jīng)營(yíng)管理平臺(tái)和資本運(yùn)作平臺(tái)。通過(guò)資源整合、體制創(chuàng)新，建立規(guī)范高效的統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理體系，并將目前自有酒店和對(duì)外托管酒店逐步納入統(tǒng)一管理體系當(dāng)中。逐步探討通過(guò)兼并收購(gòu)、投資參股控股、管理輸出、品牌加盟等各種方式，吸納優(yōu)質(zhì)酒店資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)的戰(zhàn)略性布局，最終實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)證券化。

3.打造品牌系列，深挖潛在價(jià)值。重組后，為避免產(chǎn)業(yè)內(nèi)部酒店的產(chǎn)品重合和相互競(jìng)爭(zhēng)，重新梳理現(xiàn)有各系列酒店品牌，做好品牌規(guī)劃和策略設(shè)計(jì)，建立適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌結(jié)構(gòu)和支撐體系。在品牌塑造中彰顯地緣文化、企業(yè)文化、服務(wù)理念和核心價(jià)值，并以品牌為核心，優(yōu)化服務(wù)流程，建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)差異競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化品牌競(jìng)爭(zhēng)策略，以品牌占領(lǐng)市場(chǎng)，最終達(dá)到完整的品牌全覆蓋目標(biāo)。

二、創(chuàng)新體制機(jī)制，煥發(fā)企業(yè)活力

1.深化產(chǎn)權(quán)分離，完善治理結(jié)構(gòu)。明確資本運(yùn)營(yíng)和資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)權(quán)限，積極推動(dòng)所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，進(jìn)一步完善法人治理結(jié)構(gòu)和內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)控股集團(tuán)下屬酒店自主經(jīng)營(yíng)，通過(guò)企業(yè)資源配置市場(chǎng)化等手段，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)保值增值。

2.推動(dòng)薪酬改革，完善用人機(jī)制。建立更加開(kāi)放的用人機(jī)制，加大高端人才的引進(jìn)力度。通過(guò)市場(chǎng)選聘和任期制管理，引進(jìn)專業(yè)化和具有國(guó)際品牌工作資歷的職業(yè)經(jīng)理人，建立高層管理人員薪酬與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤的激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行差異化薪酬，積極探索增量獎(jiǎng)股、股票期權(quán)、模擬股權(quán)等獎(jiǎng)勵(lì)辦法，建立長(zhǎng)效激勵(lì)約束機(jī)制，讓管理層與企業(yè)共享收益和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，全面激活企業(yè)經(jīng)理人的創(chuàng)新活力和工作積極性。

3.加強(qiáng)考核導(dǎo)向，建立考評(píng)體系。結(jié)合酒店產(chǎn)業(yè)的特殊性，構(gòu)建大考核格局，逐步完善層級(jí)考核評(píng)價(jià)體系，對(duì)主業(yè)承載企業(yè)實(shí)行以戰(zhàn)略規(guī)劃為導(dǎo)向的分類考核，探索任期考核與年度考核相結(jié)合的辦法，嘗試推進(jìn)統(tǒng)一風(fēng)險(xiǎn)保證金，將績(jī)效年薪按比例劃分，當(dāng)期支付部分，剩余部分作為經(jīng)營(yíng)與廉潔風(fēng)險(xiǎn)保證金，到經(jīng)營(yíng)責(zé)任期結(jié)束一次性兌現(xiàn)。

三、實(shí)施人才規(guī)劃，打造專業(yè)隊(duì)伍

根據(jù)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，編制中高層關(guān)鍵崗位的年度及中長(zhǎng)期人力資源規(guī)劃，制定關(guān)鍵崗位人才儲(chǔ)備及職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供充分人才保障。與高等院校建立產(chǎn)、學(xué)、研戰(zhàn)略合作關(guān)系，為集團(tuán)提供營(yíng)運(yùn)模式、管理理論、培訓(xùn)課程內(nèi)容等的研究和培訓(xùn)。各成員酒店的中層管理人員由控股集團(tuán)培養(yǎng)和調(diào)配，接受統(tǒng)一專業(yè)培訓(xùn)，提高專業(yè)化水平和經(jīng)營(yíng)管理水平。

四、把握政策機(jī)遇，推進(jìn)資本運(yùn)營(yíng)

1.落實(shí)政策精神，推動(dòng)企業(yè)改制。利用深化國(guó)企改革的東風(fēng)，借推行混合所有制的契機(jī)，推動(dòng)股份制改造。在保持國(guó)有股份相對(duì)控股地位的前提下，考慮引入戰(zhàn)略投資者以優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)或現(xiàn)金投入，實(shí)行股份制改造，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)多元化；結(jié)合考核導(dǎo)向采取期股期權(quán)、股權(quán)或分紅權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)等形式推進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理者、業(yè)務(wù)骨干增量資產(chǎn)激勵(lì)機(jī)制。待條件成熟時(shí)申請(qǐng)上市，實(shí)現(xiàn)酒店管理的跨越式發(fā)展。

2.狠抓業(yè)務(wù)拓展，資本反哺產(chǎn)業(yè)。運(yùn)用多種商業(yè)合作和運(yùn)作模式輸出業(yè)務(wù)品牌，先省內(nèi)后省外，多渠道挖掘高端檔次的酒店托管項(xiàng)目，逐步形成規(guī)模效應(yīng)。利用現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)，提高在營(yíng)項(xiàng)目的管理質(zhì)量和盈利水平，實(shí)現(xiàn)酒店輸出管理業(yè)務(wù)從規(guī)?；蚱放苹D(zhuǎn)化。

通過(guò)資本運(yùn)營(yíng)反推投資，繼續(xù)探索“投資+管理”、“酒店+地產(chǎn)”的商業(yè)模式，并以投資帶動(dòng)品牌輸出。利用國(guó)資背景優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與二線城市政府合作，增強(qiáng)酒店和地產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，以地產(chǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)酒店投資建設(shè)。

五、實(shí)施信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代管理

借助預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)支付等電子商務(wù)，開(kāi)展集中式營(yíng)銷。通過(guò)建設(shè)的CRS（Central Reservation System，中央預(yù)訂系統(tǒng)）以提升客源市場(chǎng)；通過(guò)建設(shè)CRM（Customer Relationship Management，顧客關(guān)系管理）以保證服務(wù)的連貫性。其次借助集團(tuán)其他產(chǎn)業(yè)板塊的優(yōu)勢(shì)資源，開(kāi)展捆綁銷售、組合銷售，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。重點(diǎn)建設(shè)：

一是全球市場(chǎng)營(yíng)銷系統(tǒng)。搭建統(tǒng)一的智能網(wǎng)絡(luò)直銷、分銷平臺(tái)和客戶會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，使酒店集團(tuán)的成員單位都能分享全球客源，達(dá)到統(tǒng)一化管理、集約化經(jīng)營(yíng)目的，以大數(shù)據(jù)的超大規(guī)模效應(yīng)來(lái)提高酒店的影響力、綜合實(shí)力和話語(yǔ)權(quán)。

二是創(chuàng)建采購(gòu)系統(tǒng)。構(gòu)建數(shù)據(jù)集中、信息共享聯(lián)動(dòng)的管理體系，建立物資采購(gòu)平臺(tái)，實(shí)行同類大宗物品的統(tǒng)一采購(gòu)。避免分散、臨時(shí)、無(wú)序的采購(gòu)方式造成成本浪費(fèi)，以優(yōu)勢(shì)價(jià)格獲取滿足客戶對(duì)產(chǎn)品與服務(wù)的需求，挖掘更大利潤(rùn)空間。