郭石磊

(北京外國語大學，北京100089)

農(nóng)業(yè)傳播學是一個農(nóng)業(yè)相關學科與傳播學的交叉學科，其發(fā)展依賴于農(nóng)業(yè)研究人員對傳播的重視和傳播學界對農(nóng)業(yè)問題的關注，更依賴于農(nóng)業(yè)傳播人才的培養(yǎng)［1］。目前，國內(nèi)的農(nóng)業(yè)傳播研究與農(nóng)業(yè)傳播人才培養(yǎng)均處于起步階段，國內(nèi)大學中僅有中國農(nóng)業(yè)大學和青島農(nóng)業(yè)大學開設了農(nóng)業(yè)傳播相關課程和專業(yè)，而美國的高等農(nóng)業(yè)傳播教育已經(jīng)走過了一個半世紀的路程。美國的高等農(nóng)業(yè)傳播教育從農(nóng)業(yè)科學技術的教育與研究中衍生，因農(nóng)業(yè)推廣與農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展走向獨立，得益于農(nóng)業(yè)相關學科和傳播學的支撐，根據(jù)農(nóng)業(yè)傳播市場和農(nóng)業(yè)傳播人才市場的需求，隨著媒介技術革新和農(nóng)業(yè)傳播受眾的增加，不斷調(diào)整課程設置和培養(yǎng)目標，開辟了一個交叉學科、多學科融合的培養(yǎng)模式。了解美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的歷史與現(xiàn)狀，對于我國如何開展高等農(nóng)業(yè)傳播教育具有重要的借鑒意義。

一、美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的歷史

為了解美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的歷史，本文通過文獻分析方法，首先梳理了重要的歷史節(jié)點和歷史事件，然后以目前研究層次最全面(本科、碩士、博士)的德州理工大學為例，從微觀視角展現(xiàn)美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的發(fā)展脈絡，最后以2個農(nóng)業(yè)傳播教育組織為例，從宏觀視角呈現(xiàn)有關各方相互協(xié)作，共同推進高等農(nóng)業(yè)傳播教育的情況。

(一)簡要歷史回顧

美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的歷史可以追溯到1862年的《莫里爾法案》(Morrill Act)。該法案授權美國聯(lián)邦政府捐贈121 km2的公共土地給每個合乎條件的州，用于建設以傳授農(nóng)業(yè)知識和機械技術的大學［2］。愛荷華州立大學是美國第一所(1905年)提供農(nóng)業(yè)新聞學課程的大學［3］。1908年，威斯康辛大學麥迪遜分校創(chuàng)建了全世界第一個農(nóng)業(yè)新聞系［4］。

20世紀20年代，廣播業(yè)的快速發(fā)展使農(nóng)業(yè)廣播成為現(xiàn)實，加上隨后出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)電視節(jié)目，加快了美國農(nóng)業(yè)傳播教育的發(fā)展。到1970年左右，農(nóng)業(yè)傳播成為大學里一個正式命名的專業(yè)。20世紀80、90年代，隨著以新技術為基礎的傳播渠道的出現(xiàn)，很多公司、公共部門和組織從自身利益出發(fā)，力圖在農(nóng)業(yè)傳播這個新領域獲得主動權，對農(nóng)業(yè)傳播人才的需求不斷增長。隨著20世紀很多農(nóng)學院將農(nóng)業(yè)推廣列為自己的使命之一，農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)在大學層次逐漸得到認可，到1991年，全美已經(jīng)有超過30個大學開設了農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)［5］。

(二)以德州理工大學為例

1973年，在農(nóng)業(yè)教育部長 Thomas Luther Leach和Lewis Eggenberger博士的領導下，德州理工大學農(nóng)業(yè)教育專業(yè)增加了農(nóng)業(yè)傳播方向。選擇這個方向的學生須按學校要求，選修29個學時的大眾傳播課程。1975年，選修的大眾傳播課程增加到35學時。

1982年，農(nóng)業(yè)傳播方向發(fā)展為一個獨立專業(yè)，學生須完成45學時的傳播課程。農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)新增了“農(nóng)業(yè)教育問題”和“農(nóng)業(yè)技術轉讓”2門課程。農(nóng)業(yè)教育問題研究課程要求學生編輯出版刊物——《農(nóng)業(yè)家》(The Agriculturist)，此刊一直出版至今。

1985年，農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)指導委員會成立，旨在為課程設置提供建議，以及幫助學生實習。委員會由農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)人士、教師、行政人員和學生組成。在該委員會的建議下，農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)新增了一門課程——農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡、信息系統(tǒng)與受眾。1988年，新增了4門課程，必修農(nóng)業(yè)傳播課程增加到24學時，必修大眾傳播課程減少為16學時。

1994年，德州理工大學取得授予農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)理學學士學位的資格，并新增4門課程。學生須至少完成132學時，才能取得學士學位。2001—2005年，農(nóng)業(yè)傳播課程新增了5門課程，并開設了研究生課程。2007年，設立了農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)理學碩士學位。該學位要求學生必修36學時的研究生課程。2011年10月27日，農(nóng)業(yè)傳播與教育專業(yè)取得授予博士學位的資格［6］。

(三)農(nóng)業(yè)傳播教育組織

美國的高等農(nóng)業(yè)傳播教育并不是單打獨斗。20世紀初開始，有關大學就開始籌辦會議和建立協(xié)會。1913年，4所贈地大學的編輯在伊利諾伊大學會晤，決定每年舉行1次會議。1915年的威斯康辛大學年會決定成立“美國農(nóng)業(yè)院校編輯協(xié)會”(American Association of Agricultural College Editors)。1978年，該組織改名為“教育中的農(nóng)業(yè)傳播者”(Agricultural Communicators in Education)。目前，該組織的名稱為“農(nóng)業(yè)、資源、生命與人類科學中的卓越傳播協(xié)會”(Association for Communication Excellencein Agriculture，Natural Resources，and Life and Human Sciences，簡 稱ACE)。該組織自成立之初至今已經(jīng)在美國的41個州、華盛頓特區(qū)和加拿大舉辦年會。1919年，它創(chuàng)辦了《農(nóng)業(yè)傳播教育》雜志，后來演變?yōu)椤稇脗鞑W刊》(Journal of Applied Communication)。從1920年起，它開始設立獎項，評選最佳展覽、最佳印刷媒體、最佳農(nóng)業(yè)故事。1953年，它在凱洛格基金會的支持下，開展農(nóng)業(yè)傳播國家計劃(National Project in Agricultural Communications)，收集分享協(xié)會成員在農(nóng)業(yè)傳播方面的研究報告，支持農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)的發(fā)展，開發(fā)培訓材料，拓展研究生教育，推進農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)在贈地大學中的發(fā)展。最近，該組織還在伊利諾伊大學建立了農(nóng)業(yè)傳播檔案中心(Agricultural Communications Documentation Center)，收集農(nóng)業(yè)傳播發(fā)展史中的重要文獻。2007年，它成立了農(nóng)業(yè)傳播教育領導力研究院(ACE Leadership Institute)，評估和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)人士的領導力(參見ACE網(wǎng)站https://www．a(chǎn)ceweb．org/index．php/en/，訪問于 2014 年 4 月 1日)?？傊?，該組織極大促進了農(nóng)業(yè)傳播教育的獨立、快速發(fā)展。

美國農(nóng)業(yè)傳播學生組織——“明天的農(nóng)業(yè)傳播者”(National Agricultural Communicators of Tomorrow，以下稱NACT)也在推進農(nóng)業(yè)傳播教育方面發(fā)揮了重要作用(參見NACT網(wǎng)站nactnow．org，訪問于2014年4月1日)。NACT成立于1970年7月，是美國第一個全國性的的農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)學生組織。這個組織是由伊利諾伊州立大學農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)的學生于1968年發(fā)起的。為了成立一個全國性的學生組織，他們向美國所有開設農(nóng)業(yè)新聞學和農(nóng)業(yè)傳播學課程的22個大學發(fā)放了問卷，來自15個大學的250多名學生參與了調(diào)查，大部分受訪者表示成立一個全國性農(nóng)業(yè)傳播組織是有價值的。隨后，來自伊利諾伊州立大學、愛荷華州立大學和密蘇里大學的學生和教師于1969年初在愛荷華州的柏林頓召開會議，討論成立這樣一個組織的可行性，并籌劃召開全國性的會議。會后，策劃者起草了一個章程，請求美國農(nóng)業(yè)傳播教育協(xié)會作為其主管單位，后者于1969年同意了這個請求。1970年7月，來自7所大學的23名學生和美國農(nóng)業(yè)傳播教育協(xié)會成員會晤，成立了NACT。這些大學包括科羅拉多州立大學、特拉華河谷學院、喬治亞大學、伊利諾伊大學、愛荷華州立大學、密蘇里大學和俄亥俄州立大學。目前，NACT在美國和加拿大建立了超過15個支部。多年來，NACT和各種農(nóng)業(yè)傳播組織一起開展工作，和不同組織聯(lián)合召開全國性會議，為成員提供互助計劃、獎學金、工作實習機會和人際關系平臺。

二、美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的現(xiàn)狀

為了了解美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的現(xiàn)狀，本文選取24所開設農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)的美國大學，從農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)的開設學院、招生層次和課程設置等3個方面進行分析。這24所大學包括:伊利諾伊大學、加州州立理工大學、俄亥俄州立大學、奧克拉荷馬州立大學、堪薩斯州立大學、佛羅里達大學、喬治亞大學、密蘇里大學、田納西大學、內(nèi)布拉斯加大學、阿肯色大學、威斯康辛大學、普渡大學、田納西科技大學、德州農(nóng)工大學、德州理工大學、西德州農(nóng)工大學、猶他州立大學、北達科他州立大學、奧本大學、愛達荷大學、加州州立大學弗雷斯諾分校、南伊利諾伊大學、伊利諾伊州立大學。

(一)開設學院

大部分大學的農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)開設在農(nóng)學院、食品學院、環(huán)境學院、資源學院、生命學院、應用科學學院或工程學院。伊利諾伊大學的農(nóng)業(yè)傳播項目是由媒體學院和農(nóng)學、消費者與環(huán)境學院共同設立，畢業(yè)生獲得獨立的理學學士學位，課程設置由2個學院共同確定。北達科他州立大學的農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)設立在藝術、人文與社會科學學院下屬的傳播系，農(nóng)業(yè)傳播作為主修或副修課程，畢業(yè)生達到相應要求后可獲得理學學士或文學學士學位。

(二)招生層次

24所大學中，有11所(45．8%)提供研究生教育，授予碩士學位，包括俄亥俄州立大學、奧克拉荷馬州立大學、堪薩斯州立大學、佛羅里達大學、喬治亞大學、密蘇里大學、田納西大學、內(nèi)布拉斯加大學、阿肯色大學、威斯康辛大學、德州理工大學，其中德州理工大學還設有農(nóng)業(yè)傳播博士點。

(三)課程設置

農(nóng)業(yè)傳播的課程設置通常包括農(nóng)業(yè)相關課程、傳播相關課程、農(nóng)業(yè)傳播課程、獨立研究、研討、實習、職業(yè)規(guī)劃等7個類別。農(nóng)業(yè)相關課程通常包括:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)業(yè)工程技術、動物科學、資源與環(huán)境、食品科學、農(nóng)作物科學、生物學、生物學實驗、基因學、園藝學、農(nóng)業(yè)問題、化學、代數(shù)等。傳播相關課程包括:商業(yè)溝通、跨文化溝通、公關、出版設計與生產(chǎn)、傳播策略、傳播技術應用、新聞學、廣告學、節(jié)目制作與管理、媒介受眾、新聞寫作與編輯、網(wǎng)站建設與寫作、修辭學、攝影、戰(zhàn)略傳播學、全媒體傳播、口頭傳播、勸服策略、新媒體、大眾傳播法規(guī)與倫理、視頻制作、媒體設計、媒介與社會、公共演說、傳播理論、傳播研究方法等。農(nóng)業(yè)傳播的課程設置涵蓋了農(nóng)業(yè)相關課程和傳播相關課程，但并不是將2個專業(yè)的課程簡單相加，而是專門設置了相當數(shù)量的農(nóng)業(yè)傳播課程，這些課程包括:農(nóng)業(yè)傳播與環(huán)境傳播導論、環(huán)保社會運動中的傳播、農(nóng)業(yè)出版與信息呈現(xiàn)、農(nóng)業(yè)傳播中的視覺媒體、當代社會的農(nóng)業(yè)問題、農(nóng)業(yè)傳播技術、農(nóng)業(yè)文體寫作、農(nóng)業(yè)廣播、農(nóng)業(yè)出版物的排版與設計、農(nóng)業(yè)組織的網(wǎng)頁設計、農(nóng)業(yè)攝影與圖片編輯、農(nóng)業(yè)傳播的歷史與哲學基礎、農(nóng)業(yè)傳播理論與實踐、農(nóng)業(yè)傳播中的倫理問題、高級農(nóng)業(yè)傳播技術、農(nóng)業(yè)新聞與科技新聞、食品與酒類寫作、農(nóng)業(yè)現(xiàn)場報道、農(nóng)業(yè)與食品傳播活動策略、公共輿論與農(nóng)業(yè)環(huán)境問題、農(nóng)業(yè)與環(huán)境領域的爭議問題、農(nóng)業(yè)傳播受眾、農(nóng)業(yè)傳播中的計算機應用等。實習、研討、獨立研究都是根據(jù)學校和學生的實際情況確定的。職業(yè)規(guī)劃課程包括:農(nóng)業(yè)領導力、農(nóng)業(yè)傳播職業(yè)發(fā)展、人際領導技能、解決問題與決策中的批判思維與創(chuàng)新思維、項目管理與策劃等。

農(nóng)業(yè)傳播課程的設置與調(diào)整是一個多方參與、動態(tài)變化的過程，參與者包括農(nóng)業(yè)傳播教育者、受教育者、管理人員、研究人員、雇主和從業(yè)人員等，社會的變遷、媒介技術的革新、市場的變化都要求課程設置做出調(diào)整。1989年，Cooper和Bowen在對農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)畢業(yè)生的反饋進行分析后，認為農(nóng)業(yè)傳播課程應該集中在農(nóng)業(yè)傳播、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、食品科學、動物科學和自然資源等5個方面［9］。1997年，Sprecker和 Rudd在對教學人員、從業(yè)人員和校友進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，對農(nóng)業(yè)領域的廣泛了解、嫻熟的傳播技能和人際交往能力是農(nóng)業(yè)傳播教育最重要的培養(yǎng)目標［8］。2012年，Morgan對37名農(nóng)業(yè)傳播校友進行了小組訪談，小組成員普遍認為，農(nóng)業(yè)傳播人才應具備的能力包括倫理道德、準時完成任務、可靠性、工作倫理、組織能力、高效的團隊合作能力等［7］。上述24所大學為學生提供了廣泛的農(nóng)業(yè)知識、專業(yè)的傳播理論與技能、面向就業(yè)的職業(yè)規(guī)劃與實習，體現(xiàn)了大學農(nóng)業(yè)傳播教育對市場期待做出的反應。

三、美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育的經(jīng)驗與啟示

時至今日，美國的高等農(nóng)業(yè)傳播教育從無到有，從其他專業(yè)的選修課程到擁有完整課程體系的獨立專業(yè)，從某些學校的獨自開拓到農(nóng)業(yè)傳播有關各方的共同協(xié)作，開辟了一條交叉學科、多學科融合的培養(yǎng)道路，為我們在國內(nèi)開展農(nóng)業(yè)傳播教育提供了寶貴經(jīng)驗和啟示。

(一)農(nóng)業(yè)院系承擔傳播使命

美國的農(nóng)業(yè)傳播教育起源于以傳授與推廣農(nóng)業(yè)知識技術為使命的贈地學院，隨著越來越多的農(nóng)業(yè)院系重視農(nóng)業(yè)推廣，農(nóng)業(yè)傳播得以發(fā)展成為獨立的專業(yè)。目前，絕大部分農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)設立在農(nóng)業(yè)相關院系，即便是開設在傳播學院的北達科他州立大學，也有較強的農(nóng)學、動物科學、植物學、生命科學、食品科學等專業(yè)作為支撐。農(nóng)業(yè)相關專業(yè)的重要性還體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)相關課程在課程設置中的重要地位，這些都有賴于農(nóng)業(yè)院系的支撐。

(二)農(nóng)業(yè)傳播組織推進學科發(fā)展

農(nóng)業(yè)傳播組織在美國高等農(nóng)業(yè)傳播教育發(fā)展中起到了至關重要的作用。自二十世紀以來，“農(nóng)業(yè)、資源、生命與人類科學中的卓越傳播協(xié)會”及其前身“美國農(nóng)業(yè)院校編輯協(xié)會”和“教育中的農(nóng)業(yè)傳播者”，將相關院校、教育者、專業(yè)人士召集起來，組織年會，開辦獎項，募集基金，啟動國家計劃，開發(fā)教材，推進研究生教育，建立農(nóng)業(yè)傳播教育的歷史檔案，推動農(nóng)業(yè)傳播成為一個獨立的教育和科研領域?！懊魈斓霓r(nóng)業(yè)傳播者”是一個學生組織，它的主要作用是在校友間建立人際關系網(wǎng)絡，提供職業(yè)發(fā)展機會。當然，已經(jīng)身在農(nóng)業(yè)傳播行業(yè)中的校友，也為大學的教育者反饋行業(yè)發(fā)展的需求、提供改進教育的建議。

(三)課程設置和培養(yǎng)目標與時俱進

農(nóng)業(yè)傳播教育的建立和發(fā)展，歸根結底是要解決農(nóng)業(yè)傳播中出現(xiàn)的問題，為農(nóng)業(yè)傳播行業(yè)培養(yǎng)專門人才。在一百多年的社會變遷中，美國的高等農(nóng)業(yè)傳播教育根據(jù)農(nóng)業(yè)科學的發(fā)展、媒介技術的革新、農(nóng)業(yè)傳播市場的人才需求，不斷地調(diào)整課程設置和培養(yǎng)目標。例如，商業(yè)溝通和跨文化溝通兩門課程，并不屬于傳統(tǒng)的大眾傳播課程，也沒有在早期的課程設置中出現(xiàn)過。然而，隨著雇主對從業(yè)者人際交往能力的日益重視和農(nóng)業(yè)傳播相關行業(yè)的迅速全球化，教育者增加了這2門課程。

(四)自然科學與社會科學協(xié)同創(chuàng)新

農(nóng)業(yè)相關專業(yè)屬于自然科學的范疇，而傳播學屬于社會科學的范疇。農(nóng)業(yè)傳播學屬于交叉學科，有賴于農(nóng)業(yè)科學和傳播學的協(xié)同創(chuàng)新。在建立之初，美國的高等農(nóng)業(yè)傳播教育僅限于將新聞學、傳播學課程引入農(nóng)業(yè)院系。隨著自身的發(fā)展，農(nóng)業(yè)傳播專業(yè)逐漸建立了以農(nóng)業(yè)傳播課程為核心的課程體系，包括農(nóng)業(yè)出版與信息呈現(xiàn)、農(nóng)業(yè)傳播技術、農(nóng)業(yè)文體寫作、農(nóng)業(yè)傳播理論與實踐、農(nóng)業(yè)傳播受眾等課程。這些課程的開發(fā)反映了農(nóng)業(yè)傳播要解決的問題，依賴于農(nóng)業(yè)相關專業(yè)與傳播學的協(xié)作，橋接了農(nóng)業(yè)科學與人類社會。

自2012年起，中國啟動了高等學校創(chuàng)新能力提升計劃，旨在推進科學前沿、文化傳承、產(chǎn)業(yè)行業(yè)、區(qū)域發(fā)展4個方面的協(xié)同創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)傳播學橫跨自然科學和社會科學兩大學科，目的在于解決農(nóng)業(yè)相關產(chǎn)業(yè)行業(yè)中出現(xiàn)的傳播問題，有望成為協(xié)同創(chuàng)新的全新領域。除此之外，農(nóng)業(yè)傳播教育的開展還要依靠農(nóng)業(yè)院校的支撐，農(nóng)業(yè)傳播組織的建立和課程體系的開發(fā)與完善。

［1］ 趙曉春．農(nóng)業(yè)傳播學［M］．北京:中國傳媒大學出版社，2005．32．

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