靳鳳華

(福建工程學(xué)院建筑與規(guī)劃系，福建福州 350108)

福建古民居建筑色彩歸納探究

靳鳳華

(福建工程學(xué)院建筑與規(guī)劃系，福建福州 350108)

從審美的角度對(duì)福建古民居進(jìn)行外觀色彩、建筑形式等方面的研究，分析其建筑色彩產(chǎn)生的原因，可以把福建古民居建筑歸納為四大色彩區(qū)域：土黃色建筑區(qū)域、青灰色建筑區(qū)域、紅色建筑區(qū)域和五彩繽紛的石頭建筑區(qū)域。福建古民居建筑色彩體現(xiàn)出典型的地域文化意義。

建筑色彩；福建古民居；色彩區(qū)域；色彩多元化

從古至今，建筑與色彩都是相輔相成的，建筑色彩在建筑藝術(shù)中占有極其重要的地位，建筑離不開色彩。由于受地理位置、氣候、風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)等因素的影響，世界上不同的國(guó)家、地區(qū)和民族有著各自不同的地方傳統(tǒng)建筑色彩，這些色彩在很大程度上反映和形成了一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的文化特征。例如，我國(guó)的宮殿建筑多用黃瓦紅墻；而江南民居則采用白墻灰瓦；意大利慣用黃、紅磚的暖色凋；北歐人較多地采用青、綠的冷色調(diào)等。這些附著在建筑形體上的色彩常常反映出一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族的文化特點(diǎn)，體現(xiàn)了某種特定的地域文化。它往往與當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、自然資源、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)思潮等多種因素相關(guān)聯(lián)。當(dāng)今，環(huán)境意識(shí)已經(jīng)成為一種時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)，研究傳統(tǒng)建筑色彩在當(dāng)今社會(huì)顯得極為重要，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)民居建筑色彩的分析，可以對(duì)當(dāng)今城市的建筑設(shè)計(jì)和城市色彩帶來(lái)借鑒啟迪。

一、福建傳統(tǒng)民居建筑多樣化和建筑色彩多元化形成的原因

福建地處丘陵地帶，境內(nèi)的山地丘陵面積約占全省土地面積的90%，歷來(lái)有“八山一水一分田”之說(shuō)。同時(shí)，福建東南地處沿海，東南沿海地區(qū)的海洋性氣候特征比較明顯。福建全省是西北高東南低的整體地勢(shì)結(jié)構(gòu)。丘陵、盆地、海洋的多樣性地貌結(jié)構(gòu)和氣候是造成福建民居建筑多樣性和建筑色彩絢麗多元的重要原因。

從西晉末年到北宋直至明清，北方中原人或因躲避戰(zhàn)亂，或因遷徙開發(fā)，先后有四次大規(guī)模的移民入閩。移民入閩的中原人帶來(lái)了中原的技術(shù)和文化，這些技術(shù)文化同當(dāng)?shù)亻}越人的技術(shù)文化融匯結(jié)合，加上由于遷移時(shí)間和遷移地域不同，所以每個(gè)地域都形成了自己獨(dú)特的建筑和文化特色。再者，這些棲居地之間，因?yàn)樯矫}阻隔，交通彼此困難，形成各自相對(duì)獨(dú)立的小建筑區(qū)域，培植出不同流域間村落聚居的各自不同風(fēng)格，各個(gè)村落各個(gè)地區(qū)甚至出現(xiàn)“隔山隔世”的狀態(tài)，這也是形成福建傳統(tǒng)民居多樣性和建筑色彩多元化的原因之一。

不同的地域、不同的語(yǔ)言、不同的民族文化、不同的年代背景，形成了獨(dú)具特色、種類繁多的具有各地地域特色的色彩豐富的傳統(tǒng)福建古民居。據(jù)廈門大學(xué)戴志堅(jiān)教授考證認(rèn)為，根據(jù)福建的地域、語(yǔ)言、文化的分布，可以把福建民居概括為兩大類：閩海系民居和客家系民居。具體為：海洋文化的閩南民居；科舉文化的莆仙民居；江城文化的閩東民居；書院文化的閩北民居；山林文化的閩中民居；移墾文化的客家民居；邊界文化的閩西北民居。［1］

本文嘗試從閩地民居外部建筑色彩的角度分析歸納福建傳統(tǒng)民居的種類，一方面指出閩地由于獨(dú)特的土壤環(huán)境因素和地理位置因素決定了其建筑色彩的多元性。這種歸納和劃分打破了位置地域的限定，打破了文化、語(yǔ)言的限定，是單一的從外墻(外衣)色彩的角度區(qū)分和劃分的。另一方面，從建筑色彩的角度看福建民居，也可以體現(xiàn)出民居的地域、語(yǔ)言、文化間的聯(lián)系。

二、福建傳統(tǒng)民居建筑色彩歸納

中國(guó)傳統(tǒng)建筑由于時(shí)代、等級(jí)、地域和文化的區(qū)別，形成了豐富多彩的外部和內(nèi)部色彩，并以此著稱于世。本文擬從建筑的外部色彩歸納論述福建古民居。

一個(gè)單體建筑或一組建筑群落的外部色彩基調(diào)，大都是由占這個(gè)或這組建筑面積三分之二的外部墻體的色彩基調(diào)決定的。即墻體傾向于什么基調(diào)，就是這組建筑的色彩基調(diào)。由于受到氣候條件、交通不變條件等的限制，遷移到福建的北方中原人大都因地制宜、就地取材，充分利用當(dāng)?shù)氐哪静?、土壤或石頭建造傳統(tǒng)民居，由于加工設(shè)色技術(shù)水平也比較落后，所以建筑色彩往往帶有很強(qiáng)的地域特征。

不像徽派建筑和江浙民居所呈現(xiàn)出來(lái)的比較明確和統(tǒng)一的粉墻黛瓦的黑白灰建筑色彩基調(diào)，福建傳統(tǒng)民居呈現(xiàn)出來(lái)的是絢麗多彩的建筑色彩基調(diào)。福建地處山區(qū)丘陵地帶，紅壤、黃壤為全省主要的土壤類型。這決定了其外部墻體的主要色彩基調(diào)：主要以土黃色調(diào)和紅色色調(diào)為主。同時(shí)，受福建北部徽州建筑和江南建筑影響，閩北大部分地區(qū)、閩東大部分地區(qū)、閩西局部所呈現(xiàn)出來(lái)的是外墻青灰磚色彩和黑白磚瓦，即青灰色調(diào)和黑白色調(diào)。再者，福建地處東南沿海，東南沿海一帶的傳統(tǒng)民居取材是當(dāng)?shù)氐氖^，石頭可以避免海風(fēng)和海浪的侵蝕，所以呈現(xiàn)出來(lái)的色調(diào)是石頭本色的五彩色。

總之，根據(jù)福建傳統(tǒng)民居的建筑外部墻體色彩，可以把福建傳統(tǒng)民居歸納為四個(gè)區(qū)域，即土黃色建筑區(qū)域、青灰色建筑區(qū)域、紅色建筑區(qū)域和五彩繽紛的石頭建筑區(qū)域。

1.土黃色建筑區(qū)域

土黃色區(qū)域在福建傳統(tǒng)建筑中是占比重較大的一部分區(qū)域，閩東、閩中、閩西、閩西南的部分古民居都是這個(gè)色彩區(qū)域的。閩西和閩西南的土樓，閩中三明一帶的土堡大都是土黃色的墻體作為外衣。墻體均取材于當(dāng)?shù)氐狞S色土壤，十幾米高的黃泥生土為其墻身，大部分墻體不加任何粉飾，以純天然土質(zhì)顏色暴露于空氣之中。這正體現(xiàn)了梁思成先生關(guān)于建筑本質(zhì)的論述：“建筑之始，產(chǎn)生于實(shí)際需要，受制于自然物理，非著意于創(chuàng)新形式?！保?］客家土樓和閩中的土堡由于防御的需要，在土樓和土堡的墻體上，開鑿了一些大小不一的窗戶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這些窗戶像一些大小不等的黑點(diǎn)，點(diǎn)綴在大塊的土黃色之間，打破了呆板沉悶之感。墻角處主要用灰黑色的鵝卵石做基底；在土樓的入口處，是用白灰打底的門框，加上紅色的對(duì)聯(lián)；還有藍(lán)天、黛瓦、大小不一圓的方的形狀各異的土樓，置于綠樹青山之間，宛如一幅幅風(fēng)景畫，非常具有震撼力(圖1)。福建近幾年發(fā)現(xiàn)的大田古堡群(圖2，圖3)，大部分外墻的基調(diào)也為土黃色，與土樓的色彩基調(diào)相似。比起土樓，土堡的形狀更多，有前方后圓形，也有圓形方形和橢圓形，甚至有琵琶形的不規(guī)則形土堡(圖3)［3］，但是不管哪種形狀，大都是厚厚的黃土外墻，一身的質(zhì)樸和純厚。

圖1 南靖土樓

圖2 大田土堡

除了福建的土樓和土堡建筑是土黃色的墻體外，在福建北部和東北部古民居建筑也是用純天然的黃土做外墻的，如圖4，是閩東北寧德市周寧縣的禾溪村，整個(gè)村子打眼望去，外墻幾乎用黃土胚筑而成，雖然內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)大都是木建構(gòu)，但是不論是官宦人家還是普通的平常百姓，土黃色的外墻體是他們建筑的共同特征。

圖3 大田琵琶堡

圖4 周寧縣純池鎮(zhèn)禾溪村古民居

2.青灰色建筑區(qū)域

比起土黃色建筑區(qū)域的明快和強(qiáng)烈，青灰色區(qū)域的建筑顯得沉悶和厚重。青灰色的磚塊是其主要的建筑外部材料。遷居到福建的中原人，他們具有深厚儒家處世思想，長(zhǎng)期生活在山水田園之中的桃源意境，深深地陶冶了人們的情操，也逐步造就了素雅、潔凈的外立面風(fēng)格，特別是早期，受到徽州建筑的影響，內(nèi)外裝飾均較為簡(jiǎn)單，喜用原木色彩，保持了儒家貶斥裝飾，崇尚古樸自然的價(jià)值觀念。文化深層次的價(jià)值觀和審美觀是影響福建青灰色建筑的一個(gè)因素，地域差異導(dǎo)致了文化差異，文化差異會(huì)導(dǎo)致審美觀的差異。地處閩東的福州人內(nèi)斂低調(diào)，所以不喜好建筑的外觀裝飾太過(guò)繁瑣和高大突兀，福州三坊七巷的建筑色彩也是青灰色基調(diào)，造型和緩、委婉(圖5)；而地處閩北和閩西的客家人熱情好客，性格奔放豪爽，青灰色古民居建筑高大巍峨(圖6，圖7)。

青灰色建筑區(qū)域主要涵蓋了福建大部分民居建筑，閩東、閩北和閩西和閩中一帶，雖然這些青灰色的建筑在外形結(jié)構(gòu)上有許多不同的變化，如在閩北和閩西青灰磚建筑中的風(fēng)火墻高大平直，山墻形以一字形迭落式為主，給人以沉穩(wěn)厚重，聚斂?jī)?nèi)向之感(圖6)；閩東以福州三坊七巷為代表的青灰磚建筑，風(fēng)火山墻呈馬鞍狀，外形以弧線為主，前聳后直，雍容有度［4］(圖 5)，但是這些建筑群落在外觀色彩上的共性是青灰色為其主色調(diào)。

圖5 福州三坊七巷

圖6 武夷下梅村

圖7 邵武和平古鎮(zhèn)

閩北古民居在建筑材料的生產(chǎn)和建筑造型方面受徽派建筑的影響最深，是福建青磚建筑古村落發(fā)育最早、保存最為完整的地區(qū)之一，是福建省境內(nèi)最具代表意義的青灰磚建筑起源和發(fā)展相對(duì)完備的地區(qū)，至今仍保持著大量明清時(shí)期的古民居和古村落。受到徽州和江南建筑粉墻黛瓦的傳承，在樸拙厚實(shí)的青磚雕上栩栩如生的花草鳥獸、神仙人物、戲曲故事，建筑就有了靈氣，像黑白照片那樣純凈雅致(圖6，圖7)。雖沒有徽州建筑的黑白對(duì)比分明，但青灰色仍不失雅致樸素。閩北民居的建筑的柱礎(chǔ)也用石材，石料多用花崗巖，呈灰白色或灰黃色，質(zhì)地較粗，武夷下梅村的建筑是其代表(圖6)，另外還有閩北邵武和平古鎮(zhèn)(圖7)、周寧縣洋中村等(圖8)。

圖8 福建北部古村——周寧洋中村

傳統(tǒng)的地方材料及人文喜好使建筑具有較統(tǒng)一的色調(diào)，即小青瓦屋面、青灰色的外墻立面。屋頂、屋檐、空斗墻、馬頭墻構(gòu)建的青黑、白、青三色的建筑主調(diào)。在閩西連城縣培田古民居，完整的保留有明清時(shí)期客家古民居建筑群。同樣是客家古民居，但是培田古民居建筑群在建筑的結(jié)構(gòu)外形和建筑色彩上不同于客家土樓(圖9)。

圖9 培田徽式建筑的風(fēng)火墻

3.紅色建筑區(qū)域

紅色是閩南建筑的生命，紅墻，紅瓦，紅磚鋪路?？梢哉f(shuō)閩南人離不開紅色，紅色是他們生活密不可分的一部分。如果把青灰色區(qū)域的建筑比作敦實(shí)憨厚的農(nóng)家大哥，那么紅色的閩南建筑就是溫婉亮麗的鄰家妹子。一身紅裝素裹，一臉的嬌羞婀娜，卻又不失大度得體。取材當(dāng)?shù)丶t土為主料，燒制成紅磚、紅瓦，紅磚紅瓦成了閩南建筑的獨(dú)特視覺特征。在亞熱帶的強(qiáng)烈陽(yáng)光下，碧海邊、龍眼樹與荔枝林的綠蔭間，一幢幢鮮艷的紅磚大厝顯得特別青春亮麗、優(yōu)雅動(dòng)人。

除了廈門、漳州、泉州閩南三地紅色建筑區(qū)域特征最為明顯外，莆仙地區(qū)的古民居建筑和福清南部地區(qū)的古民居建筑也都屬于此類紅色建筑區(qū)域。紅色建筑區(qū)域的建筑無(wú)處不用裝飾，雕飾極盡夸張和繁縟，裝飾藝術(shù)已在拙作《全球化背景下民族傳統(tǒng)建筑藝術(shù)特色回歸探究——以閩臺(tái)傳統(tǒng)建筑與巴洛克建筑為例》中講述，關(guān)于閩南建筑色彩也在拙作《論閩南傳統(tǒng)建筑獨(dú)特的地域色彩》中有所講述，在此不作贅述。［5］

4.五彩繽紛的石頭建筑區(qū)域

福建地處東南沿海，海岸地貌格局以多海灣、多半島的曲折海岸線為主體。為了避免海風(fēng)和海水的侵蝕，住在海邊的居民就地取材，因地制宜地建造了具有強(qiáng)烈地域色彩的石頭房建筑，所以在福建還存在著另外一種建筑色彩區(qū)域——五彩斑斕的石頭建筑區(qū)域。雖然在福建絢麗多彩的古民居中只占據(jù)了很小的份額，但是色彩斑斕的石頭民居的存在更對(duì)福建古民居起了畫龍點(diǎn)睛的意義。這些地區(qū)幾乎都在海邊或海島上，有平潭、泉州泉港區(qū)、惠安崇武、長(zhǎng)樂、莆田、霞浦等地，色彩斑斕的石頭房子星羅棋布散落在海岸、海島上，為海域民居增添了一道亮麗的風(fēng)景。

石頭房民居是平潭島的一大特色。平潭人就地取材，利用島上豐富的花崗巖石頭作為主要的建筑材料建房修路。這些花崗巖主要呈現(xiàn)的是灰黃色和灰白色兩種色彩基調(diào)，青色的花崗巖比重較小。他們將這些顏色各異的石頭加工為大小不一的方形石塊砌成房屋，石屋的屋頂呈“人”字形，不留風(fēng)雨檐，用拱形瓦片鋪蓋，石頭屋常常擠擠挨挨地連成一片，石頭房頂?shù)拿科咂隙級(jí)褐粔K色彩不同的石頭，石頭都排列整齊，是為了防止瓦片被風(fēng)吹跑，這一式樣為全國(guó)少見，是平潭石筑民宅的特色，形成了獨(dú)特的人文景觀。有的老式石頭房已有一兩百年的歷史，外墻十分考究，石料多為長(zhǎng)方形，表面打磨光滑，石縫緊咬成線，渾然一體。造型上馬鞍形風(fēng)火墻、人字形屋頂，是平潭石頭房的一大特色(圖10)。

圖10 平潭的石頭房子

泉州泉港區(qū)樟腳村古民居有100多間石頭屋，均是利用內(nèi)山七彩卵石壘疊而成。由于石頭有鐵紅色、黑色、棕色、黃色等許多顏色，房子就呈現(xiàn)出五彩斑斕的色彩。雖然房子的建造就地取材，不是石頭就是泥巴，但異常結(jié)實(shí)。據(jù)稱，村中建造時(shí)間最長(zhǎng)的一座房子，竟然已屹立了近300年時(shí)間而不倒。整個(gè)村子的石頭房子依山勢(shì)而建，因此高高低低、錯(cuò)落有致。一些房子一樓的門前有條路，二樓的房間開個(gè)門出來(lái)，也是一條路。房子與房子之間的距離很窄，形成了幽靜的石巷。走在石巷中，左右兩邊的石墻一片斑駁，但其呈現(xiàn)出的紅、灰、白、青的色澤依然絢麗，儼然一幅油彩畫(圖11)。

圖11 泉州泉港區(qū)樟腳村

惠安崇武古城位于惠安縣東南海濱，瀕臨臺(tái)灣海峽，是我國(guó)僅存的一座比較完整的石頭城。一踏進(jìn)古城，讓人深刻地感受到，石頭就是古城的靈魂。古城無(wú)論是城墻，還是街巷，無(wú)論寺廟，還是民居，都是用五彩的石頭堆砌而成的(圖12)。

圖12 惠安崇武

三、結(jié)語(yǔ)

總之，多山、多海灣、多種土壤、多種語(yǔ)言、多種文化造就了福建古民居建筑的多種色彩區(qū)域，在獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件和地方歷史文化傳統(tǒng)的影響下，形成了獨(dú)具魅力的色彩建筑體系。絢麗多彩的福建傳統(tǒng)民居，是中國(guó)傳統(tǒng)民居中不可或缺的一個(gè)組成部分，并在中國(guó)大地的古民居建筑色彩中閃耀著熠熠光輝。

研究福建古民居建筑色彩，在當(dāng)今具有十分重要的意義。世界上不少國(guó)家和地區(qū)沿襲了自己地域、民族、信仰、風(fēng)俗等習(xí)慣，形成了自己獨(dú)有的城市色彩。如西班牙、意大利、墨西哥的城市建筑常以紅、黃、橙等暖色為基調(diào)，而且建筑材料傳承了幾百年前的石頭建筑房子的傳統(tǒng)；非洲國(guó)家習(xí)慣用白色和黃色；法國(guó)巴黎的建筑多采用黑色屋面、淡茶色外墻等。這些色彩不僅是傳統(tǒng)文化的積淀，更是一個(gè)城市特有的現(xiàn)代物質(zhì)文明和精神文明的體現(xiàn)。［6］我國(guó)當(dāng)前的建筑色彩設(shè)計(jì)還處在萌芽、認(rèn)識(shí)階段，我們有絢麗多彩的民族古民居，應(yīng)該不斷的嘗試將民族色彩元素運(yùn)用到現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中去，形成和建筑屬于我們自己國(guó)家和民族的建筑色彩。在全球化、國(guó)際化的形勢(shì)下，應(yīng)該促進(jìn)色彩的區(qū)域化、地方化、多樣化，追求建筑色彩的個(gè)性，創(chuàng)建屬于我們自己民族風(fēng)格的城市色彩。

注釋：

［1］戴志堅(jiān)：《福建傳統(tǒng)民居的分類探析》，《小城鎮(zhèn)建設(shè)》2001年第9期。

［2］梁思成：《中國(guó)建筑史》，天津：百花文藝出版社，2005年。

［3］戴志堅(jiān)、曾 茜：《閩中土堡的建筑特色探源》，《中國(guó)名城》2009年第11期。

［4］樓建龍：《福建傳統(tǒng)民居區(qū)系類型概述》，《福建文博》2009年第2期。

［5］兩文詳見《福建工程學(xué)院學(xué)報(bào)》2012年第4期、2006年第6期。

［6］張 強(qiáng)：《淺談建筑與色彩的聯(lián)系》，《開封大學(xué)學(xué)報(bào)》2003年第9期。

［責(zé)任編輯：余 言］

TU-023

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1002-3321(2013)03-0088-05

2012-12-25

靳鳳華，女，山東日照人，福建工程學(xué)院建筑與規(guī)劃系講師。