高翠玲，趙立軍

（1. 河北省遵化市建明鎮(zhèn)中學(xué)，河北 遵化 064200；2. 鹿泉市第三中學(xué)，河北 鹿泉 050223）

化學(xué)實(shí)驗(yàn)，尤其是探究性實(shí)驗(yàn)，不僅可以成為學(xué)生獲取直觀感性認(rèn)識(shí)，積累直觀感性經(jīng)驗(yàn)的源泉，而且也是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，通過實(shí)驗(yàn)探索化學(xué)規(guī)律的重要方法[1]。此外化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)不僅可以幫助學(xué)生形成概念和理論，了解化學(xué)科學(xué)的發(fā)展進(jìn)程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀念及實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，而且還可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的技能[2]。

化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)把“科學(xué)探究”放置在首位，并且在中考說明中明確指出要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究能力的考查?？v觀近幾年各地中考試卷，以實(shí)驗(yàn)為載體的科學(xué)探究類試題成為考試熱點(diǎn)。以開放型的命題方式，對(duì)探究能力的考查比重逐年加大，尤其是實(shí)驗(yàn)探究題更呈現(xiàn)出多樣、靈活和開放的特點(diǎn)，這就需要在教學(xué)中加大探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的力度[3-6]，因此，在中考復(fù)習(xí)中“化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究”部分也變得尤為重要。

1 利用多媒體，復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)部分的基礎(chǔ)知識(shí)

常見儀器和基本操作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究的基礎(chǔ)，所以要求學(xué)生們熟悉常用、簡單的化學(xué)儀器，知道安全操作的注意事項(xiàng)及不良后果。利用多媒體技術(shù)可以把常見儀器和基本操作進(jìn)行分類，繪制成圖片制成課件，以便學(xué)生進(jìn)行比較?；瘜W(xué)常用儀器依據(jù)用途分為以下幾類：（1）能直接加熱的儀器；（2）需墊石棉網(wǎng)加熱的儀器；（3）不能加熱的儀器；（4）用于稱量和量取的儀器；（5）用于取藥品的儀器；（6）用于夾持或支撐的儀器；（7）過濾分離的儀器；（8）加熱常用儀器。通過比較他們的共性和個(gè)性、優(yōu)缺點(diǎn)、使用時(shí)注意事項(xiàng)，從而幫助學(xué)生加強(qiáng)記憶。對(duì)個(gè)別容易出錯(cuò)的地方，教師可進(jìn)行詳細(xì)講解，有助于理解其原理，避免出錯(cuò)。比如在講解量筒讀數(shù)方法時(shí)，不單單是讓學(xué)生記住“仰視讀數(shù)偏小，俯視度數(shù)偏大”的結(jié)論，還可用作圖的方法講解原因，加深學(xué)生的理解。實(shí)驗(yàn)基本操作可分為（1）藥品的取用：固體藥品取用、液體藥品取用、濃酸濃堿的使用、指示劑的使用；（2）物質(zhì)的加熱；（3）物質(zhì)的溶解；（4）物質(zhì)的分離：過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶；（5）溶液的配制；（6）裝置氣密性的檢驗(yàn)；（7）氣體的制備和凈化。對(duì)基本操作，不僅可以用形象的圖片展示，還可以結(jié)合一些具體習(xí)題進(jìn)行練習(xí)，活學(xué)活用，幫助學(xué)生鞏固知識(shí)?！皻怏w的制備和凈化”也是實(shí)驗(yàn)的重要內(nèi)容，除制作精美的圖片，用幻燈片展示外，還可以把氣體發(fā)生裝置、收集裝置、干燥裝置、凈化裝置、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)裝置、產(chǎn)物檢驗(yàn)裝置、尾氣處理裝置等圖片掃描打印，貼到硬紙片上制成小卡片教具。學(xué)生以組為單位設(shè)計(jì)裝置圖，參與展示并講明設(shè)計(jì)理由。這樣全體學(xué)生都能積極參與，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生分析、觀察、思考、語言表達(dá)等能力，同時(shí)提高了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

通過這樣的復(fù)習(xí)，學(xué)生可以掌握實(shí)驗(yàn)部分的基礎(chǔ)知識(shí)，這就為實(shí)驗(yàn)探究的復(fù)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 選取典型問題，進(jìn)行簡單的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)

選取典型問題組織實(shí)驗(yàn)，有助于學(xué)生更加熟悉探究的過程，對(duì)解答實(shí)驗(yàn)探究題起到引路的作用。

2.1 雞蛋殼成分的探究

首先創(chuàng)設(shè)情境：通過多媒體展示兩幅“雞蛋殼的藝術(shù)品”圖片。提出問題：你知道這精美的藝術(shù)品是怎樣制作的嗎？要回答這個(gè)問題，首先要探究一下雞蛋殼的成分。學(xué)生們的興趣立刻被調(diào)動(dòng)起來，積極投入到猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、表達(dá)交流等活動(dòng)。（課下學(xué)生分小組自己準(zhǔn)備蛋殼，其它所需化學(xué)用品向老師支領(lǐng)。）實(shí)驗(yàn)完成后再讓學(xué)生分析討論“雞蛋殼的藝術(shù)品”是怎么制作的。如此，不但極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生們探究的積極性，而且牢固地掌握了知識(shí)點(diǎn)。

2.2 食品中干燥劑成分的探究

創(chuàng)設(shè)情境：教師展示幾包干燥劑，實(shí)物展臺(tái)展示包裝上的標(biāo)簽，標(biāo)簽上有“干燥劑，主要成分是生石灰（CaO）”的內(nèi)容。提出問題：生石灰為什么可作干燥劑？以此加深學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)方程式的理解。

教師：如何檢驗(yàn)干燥劑是否失效？教師把課下準(zhǔn)備好的幾包已失效的和幾包完好未失效的干燥劑分發(fā)給學(xué)生。學(xué)生分組設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)完成后，交流實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)果。

教師：根據(jù)同學(xué)們檢驗(yàn)的結(jié)果，這幾包干燥劑已完全失效變質(zhì)了，有許多同學(xué)都想知道它的成分是什么，根據(jù)我們學(xué)過的知識(shí)，你能猜想出它的成分嗎？怎樣證明你的猜想？

首先由學(xué)生分析討論出三種猜想可能，然后讓他們分小組設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。各小組方案設(shè)計(jì)好后，列出所需實(shí)驗(yàn)藥品和器材，找實(shí)驗(yàn)員領(lǐng)取。實(shí)驗(yàn)過程中，教師要巡視，參與實(shí)驗(yàn)并及時(shí)給予引導(dǎo)。最后，分組交流實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)結(jié)論，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并交流。

以上兩個(gè)探究活動(dòng)，把化學(xué)知識(shí)與學(xué)生熟悉的生活背景有機(jī)結(jié)合起來，組織學(xué)生進(jìn)行一系列的探究式學(xué)習(xí)，讓學(xué)生從創(chuàng)設(shè)的情境中提出問題、猜想假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并把學(xué)習(xí)的成果進(jìn)行展示、交流和評(píng)價(jià)，教師在整個(gè)探究過程中，只以引導(dǎo)者和傾聽者的角色參與活動(dòng)，這樣可以真正發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生在掌握目標(biāo)知識(shí)的基礎(chǔ)上，思維能力和創(chuàng)新能力也得到了提高。

3 聯(lián)系生活生產(chǎn)，實(shí)際進(jìn)行探究情境的設(shè)置

生活、生產(chǎn)實(shí)際中蘊(yùn)涵著豐富的化學(xué)現(xiàn)象和科學(xué)道理，是中學(xué)教學(xué)中非常重要的資源。近年來，以日常生活為背景或素材的中考試題比重逐年加大。因此，在中考復(fù)習(xí)時(shí)要關(guān)注科學(xué)探究與實(shí)際生活的聯(lián)系。

實(shí)踐課例：“廚房里的化學(xué)”。搜集廚房里涉及到的與初中化學(xué)相關(guān)的物質(zhì)，如雞蛋、食醋、食鹽、食堿、酒、火柴、燃?xì)獾龋阉鼈兩婕暗降幕瘜W(xué)問題匯集在一起，制成課件。其中包含許多精美的圖片和生活場景的視頻，聯(lián)系生活實(shí)際的問題，利用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋和解決。課中涉及到的都是學(xué)生們接觸過的，甚至是有親身體驗(yàn)的問題，所以興致都很高，一節(jié)課下來，學(xué)生們都會(huì)余興未盡。這樣，復(fù)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，又提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，極大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生真切地感受到生活與化學(xué)的聯(lián)系。

通過幾年的教學(xué)嘗試發(fā)現(xiàn)，復(fù)習(xí)效果不錯(cuò)，學(xué)生們實(shí)驗(yàn)操作能力有了明顯的提高，實(shí)驗(yàn)探究能力提高顯著。

[1]王祖浩.化學(xué)新課程中的科學(xué)探究[M].高等教育出版社,2003:21-25.

[2]敖波.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是探究性學(xué)習(xí)的重要途徑[J].西昌師范高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2004(4):118-120.

[3]張發(fā)新.化學(xué)新教材“探究性學(xué)習(xí)內(nèi)容”的教學(xué)處理[J].課程改革,2007(4):25-27.

[4]劉啟東.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的研究和實(shí)踐[D].山東:山東師范大學(xué),2003.

[5]彭蜀晉.探究教學(xué)論析[J].化學(xué)教育,2002(4):4-16.

[6]宋新峰.多媒體輔助化學(xué)實(shí)驗(yàn)總復(fù)習(xí)的諸多優(yōu)勢[J].考試(中考教師版),2010(6):12-15.