鄭土才 吾國強(qiáng)

摘要：有機(jī)化學(xué)是化學(xué)化工類專業(yè)最重要的基礎(chǔ)化學(xué)課之一。本文結(jié)合衢州學(xué)院（以下簡稱“我院”）新升本科院校的特點(diǎn)，對(duì)本科生開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)的必要性、目的、手段、教學(xué)內(nèi)容、教材等有關(guān)方面進(jìn)行了初步的思考。

關(guān)鍵詞：雙語有機(jī)化學(xué)；人才培養(yǎng)；雙語教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1671-0568（2012）11-0065-02

科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展決定了知識(shí)的創(chuàng)新已成為人類最重要的活動(dòng)，高等教育要緊跟時(shí)代步伐。鑒于此，雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)正是新升本科院校適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的必開之課程，它重在學(xué)生專業(yè)知識(shí)和英語應(yīng)用能力的雙重提高，并在大學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)上具有舉足輕重的作用。雙浯有機(jī)化學(xué)教學(xué)與普通教學(xué)很大的區(qū)別在于：對(duì)教師和學(xué)生的英語水平都有較高的要求，尤其是由于本科生的英語水平參差不齊，且以前沒有接觸過雙語有機(jī)化學(xué)，因此在教學(xué)準(zhǔn)備中要力求以易懂為主，也可為學(xué)生準(zhǔn)備一些國外教材的資源，熟悉一些專業(yè)詞匯，等等。

衢州學(xué)院原為?？茖W(xué)校，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是以工科為主的生產(chǎn)一線人才，強(qiáng)調(diào)實(shí)際操作能力。隨著2010年升本，2011年已開設(shè)化工和高分子材料兩個(gè)本科專業(yè)。其中化工專業(yè)已有兩屆學(xué)生，很快進(jìn)入大三。由于本科院校已普遍開設(shè)雙語課程，其中有機(jī)化學(xué)因其邏輯性、重要性強(qiáng)，成為化學(xué)化工類首選的雙語課程之一。我院擬在大三開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)，以下是筆者對(duì)開設(shè)此課程的一些初步思考。

一、開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)的必要性

首先，新升本科院校開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)順應(yīng)了中國高等教育發(fā)展的趨勢(shì)。經(jīng)濟(jì)的全球化推動(dòng)了教育的全球化，[1]新升本科院校雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)也可以視為順應(yīng)時(shí)代的需要，適應(yīng)我國高等教育適應(yīng)國際化發(fā)展的需要。

其次，對(duì)于化學(xué)專業(yè)研究人員來說，用于國際交流的絕大部分科研論文、著作、學(xué)術(shù)會(huì)議都使用英語。而雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)則有利于學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)學(xué)習(xí)英語，可以為學(xué)生獲取更多本學(xué)科領(lǐng)域最前沿的知識(shí)，為從事科學(xué)研究與國際交流奠定良好的基礎(chǔ)。當(dāng)前，國際間的交流、合作，以英文寫作科學(xué)內(nèi)容日益普遍。按照課程的目標(biāo)，開展鍛煉，可以大大提高學(xué)生的實(shí)際語言和專業(yè)能力。[2]同時(shí)讓學(xué)生檢索國外專利中的目標(biāo)產(chǎn)物合成路線和目標(biāo)反應(yīng)，鍛煉實(shí)際的雙語有機(jī)化學(xué)能力。

再則，新升本科院校采用雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)是有機(jī)化學(xué)學(xué)科發(fā)展的需要。化學(xué)學(xué)科的發(fā)展日新月異，國際交流日益頻繁。作為化學(xué)類專業(yè)基礎(chǔ)課，雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)在提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力中將發(fā)揮重要作用。

二、開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)的條件

我院原專科學(xué)生英語成績和有機(jī)化學(xué)成績普遍較差，畢業(yè)時(shí)英語四級(jí)通過率不足20%。2010年首屆化工專業(yè)本科生兩個(gè)班共69人，已有53位學(xué)生一次通過英語四級(jí)，英語水平與以往?？粕啾扔泻艽筇岣摺Ａ硗?，本科生基礎(chǔ)好，學(xué)習(xí)積極性高，對(duì)有機(jī)化學(xué)的掌握也遠(yuǎn)超原專科生，成績一般在70分以上。原?？朴袡C(jī)化學(xué)為一個(gè)學(xué)期課程56學(xué)時(shí)。而本科有機(jī)化學(xué)為兩學(xué)期課程80學(xué)時(shí)。由于多年來擁有較強(qiáng)的師資隊(duì)伍，有機(jī)化學(xué)已是我院的老牌精品課程。因此無論英語還是有機(jī)化學(xué)水平，都已適合開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)的課程。另一方面，近年我院先后引進(jìn)了一些高層次人才，如學(xué)科帶頭人，海外博士等，師資隊(duì)伍已擁有一些英語水平面較高的教師，有能力開設(shè)雙語有機(jī)化學(xué)課。

三、雙語有機(jī)化學(xué)的主要教學(xué)語言、教學(xué)內(nèi)容選定和教材選用

雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)堅(jiān)持以英語為主要教學(xué)語言，采用多媒體教學(xué)，板書和PPT電子教案全部使用英語，但在一些專業(yè)術(shù)語后面采用中文注釋，以方便學(xué)生理解。同時(shí)，在PPT教案里引入大量的已知反應(yīng)和機(jī)理，附以中英文對(duì)照注釋；并且引入大量的圖片和動(dòng)畫，生動(dòng)形象地表達(dá)教學(xué)內(nèi)容。在課程內(nèi)容安排上，以一些簡單英文表達(dá)，然后逐步在教學(xué)過程中加大英語的表達(dá)難度，直至最后全部教學(xué)內(nèi)容采用一些相對(duì)難度的英語表達(dá)，這樣不僅使學(xué)生在課堂上對(duì)專業(yè)知識(shí)點(diǎn)一目了然，很快獲得大量的專業(yè)英語信息，能夠有針對(duì)性地學(xué)習(xí)，而且為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個(gè)適應(yīng)的過程，可以很好地進(jìn)入英語學(xué)習(xí)狀態(tài)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心?？紤]到學(xué)生的基礎(chǔ)和特點(diǎn)，分別對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容采用因材施教的方法，通過撰寫課程報(bào)告，加強(qiáng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，進(jìn)行文字歸納的能力等。

我院本科有機(jī)化學(xué)采用高鴻賓《有機(jī)化學(xué)》教材，學(xué)生對(duì)有機(jī)分子的命名、成鍵、結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、制備、化學(xué)性質(zhì)、應(yīng)用研究等已有較好的掌握?？紤]到雙語有機(jī)化學(xué)的一些特點(diǎn)，筆者認(rèn)為，雙語有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容既不應(yīng)是大一有機(jī)化學(xué)的重復(fù)，也不應(yīng)是全新的內(nèi)容；應(yīng)把重點(diǎn)放在反應(yīng)和合成上，與大一有機(jī)化學(xué)的重復(fù)度以20～40%為宜，但即使是相同的反應(yīng)，也應(yīng)講解得更深入、重透切，同時(shí)應(yīng)有更多的應(yīng)用實(shí)例，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)要有合適的教材和參考書。國外有很多優(yōu)秀教材，但因?yàn)槊總€(gè)國家的教育體制不同，所以教材的設(shè)計(jì)也不同。雙語有機(jī)化學(xué)課程使用的主教材是由Wade主編的Organic Chemistry（6th Edition）；并選定McMurry的Fundementals of Organic Chemistry為主要參考用書。我院所選用的教材是L.G.Wade，Jr編著的Organic Chemistry（第六版），由王梅、姜文鳳改編的雙語有機(jī)化學(xué)教材，該書是突出雙語教材特色，既保持原作原汁原味，又適合國內(nèi)實(shí)際的教材，具有國內(nèi)使用的版權(quán)，價(jià)格很合理，學(xué)生能承受。同時(shí)每章結(jié)束都有中文總結(jié)以及書末的詞匯表，解決了有機(jī)化學(xué)專業(yè)術(shù)語特別多的困難，部分有機(jī)化學(xué)專業(yè)詞匯、術(shù)語及化合物名稱給出中文注釋，方便了學(xué)生查閱。該教材涉及內(nèi)容廣，在全國大多數(shù)本科院校雙語教學(xué)中使用。

四、雙語有機(jī)化學(xué)的教學(xué)目的

在雙語有機(jī)化學(xué)教學(xué)的過程中，讓學(xué)生積極參與到到課堂活動(dòng)中，能主動(dòng)地運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，發(fā)揮自身的潛能，在愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境中，提高聽說讀寫譯等方面的能力。同時(shí)，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)雙語有機(jī)化學(xué)教材來掌握本課程的專業(yè)知識(shí)，不僅能夠閱讀本課程所涉及的專業(yè)知識(shí)與技能的英文文獻(xiàn)資料，而且還能夠用英語以口語和書面的形式、采用符合國際慣例的方式，處理和交流與本課程有關(guān)的專業(yè)事務(wù)和信息。學(xué)習(xí)和掌握雙語有機(jī)化學(xué)基本原理、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，提高分析問題和解決問題的能力，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和將來從事化工、環(huán)境行業(yè)打好基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)中應(yīng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。應(yīng)注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，可以通過聽課，收集閱讀參考資料，歸納總結(jié)，發(fā)現(xiàn)和提出問題，邏輯思維和分析綜合，文字表述，口頭表達(dá)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手，等等。

根據(jù)新升本科院校雙語有機(jī)化學(xué)現(xiàn)有教學(xué)的現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，今后在師資上應(yīng)加大專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，注重培養(yǎng)英語水平較好的中青年教師，同時(shí)應(yīng)提高學(xué)生英語水平面，提倡學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生參加科研項(xiàng)目的實(shí)踐，將課堂所學(xué)知識(shí)與應(yīng)用相結(jié)合，培養(yǎng)出具有良好的專業(yè)英語水平、堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)的人才，為今后的就業(yè)打下良好的個(gè)人綜合素質(zhì)基礎(chǔ)。也可根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)實(shí)情況，建議只為有機(jī)化學(xué)與英語成績都比較好的學(xué)生選學(xué)（限選），采取小班化教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]郭珍.西部地區(qū)有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)探索[J].大學(xué)化學(xué),2007,22(5).