劉暢

摘 要：以普通高校旅游英語(yǔ)教學(xué)為例，用實(shí)證研究的方法證明了ESP教師教育背景的不同對(duì)其在實(shí)踐中顯示出的教學(xué)效果是有著顯著影響的，雙師型教師的教學(xué)效果要好于英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)出身而沒(méi)有接受過(guò)任何專業(yè)培訓(xùn)的教師。研究結(jié)果提示相關(guān)教育工作者重視雙師型教師培養(yǎng)任務(wù)的必要性和緊迫性。同時(shí)，本研究方法也為ESP領(lǐng)域的實(shí)證研究提供了一定的參考模式。

關(guān)鍵詞：ESP 專門(mén)用途英語(yǔ)； 旅游英語(yǔ)； 教師；教學(xué)效果

中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673—291X（2012）26—0248—02

專門(mén)用途英語(yǔ)ESP（English for Specific Purposes）是針對(duì)通用英語(yǔ)EGP（English for General Purpose）而言的，常見(jiàn)的ESP包括旅游英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)等。ESP是一種方法而不是產(chǎn)品，它的研究基礎(chǔ)是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，即為什么學(xué)習(xí)者需要學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)？這個(gè)基礎(chǔ)決定了ESP的教學(xué)要以學(xué)習(xí)者的需求（learner—centered）為主，采用任務(wù)型教學(xué)法（task—based approach）（Hutchinson & Waters 1987； Dudley—Evans & St. John 1998）。這就要求教授專門(mén)用途英語(yǔ)的教師不僅要精通語(yǔ)言，而且還要熟練掌握所教專業(yè)的專業(yè)知識(shí)。近些年，在國(guó)內(nèi)學(xué)者不斷強(qiáng)調(diào)研究方法對(duì)于現(xiàn)代學(xué)科的重要性及理論與實(shí)踐意義的同時(shí)，ESP 的研究中，仍然存在著實(shí)證研究比例偏低的問(wèn)題。實(shí)證性研究在過(guò)去24 年的110篇文章中，僅僅占了10%（5.5%的質(zhì)化研究和4.5%的量化研究），僅為非實(shí)證性研究的1/9（姜毅超，李娜，2010）。本研究希望通過(guò)實(shí)證研究的方法，以旅游英語(yǔ)為例，對(duì)ESP教學(xué)中教師教育背景與教學(xué)效果的關(guān)系進(jìn)行探討。

一、文獻(xiàn)回顧

ESP指的是英文English for Specific Purposes， 通常被翻譯成專門(mén)用途英語(yǔ)或?qū)I(yè)英語(yǔ)等。ESP理論從20世紀(jì)50年代興起，60年代語(yǔ)言學(xué)家使用需求分析、語(yǔ)域分析和語(yǔ)篇分析等語(yǔ)言本體和語(yǔ)言學(xué)等相關(guān)理論，使其成為一門(mén)特別的學(xué)科分支（肖凌，2012）。目前ESP教學(xué)面臨的一個(gè)非常重要的問(wèn)題就是師資的嚴(yán)重不足。英語(yǔ)語(yǔ)言專業(yè)出身的教師對(duì)ESP專業(yè)知識(shí)缺乏了解，懂專業(yè)的教師又缺乏駕馭語(yǔ)言的能力。雖然為了解決這一問(wèn)題很多專家學(xué)者都提出了相應(yīng)的解決辦法，有些學(xué)者建議讓大學(xué)英語(yǔ)教師參加師資培訓(xùn)班（劉潤(rùn)清，1999）或進(jìn)一步攻讀其他專業(yè)的碩士或博士學(xué)位（蔡基剛2004；陳冰冰，2005）；有些學(xué)者建議采取英語(yǔ)教師和專業(yè)教師相結(jié)合的跨學(xué)科合作教學(xué)（collaborative teaching）來(lái)解決問(wèn)題（Coffey，1984；邵玉錚，1992；王艷，2010），然而，因?yàn)閲?guó)內(nèi)高?？陀^條件的限制，很多方法實(shí)施起來(lái)有一定的難度或收效甚微。以哈爾濱市高校旅游英語(yǔ)教學(xué)為例， 80% 的外語(yǔ)教師均畢業(yè)于英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)，相關(guān)的旅游專業(yè)知識(shí)欠缺，雙師型教師匱乏（李德志，2012）。既然一直以來(lái)教育界都在強(qiáng)調(diào)雙師型人才在ESP教學(xué)中的重要性，那么到底ESP教師教育背景的不同與其在實(shí)踐中顯示出的教學(xué)效果是否相關(guān)？以旅游英語(yǔ)為例，本文嘗試用實(shí)證研究的方法來(lái)給出答案。

二、研究方法

分別來(lái)自于包括黑龍江大學(xué)、哈爾濱師范大學(xué)在內(nèi)的9所大學(xué)的旅游管理專業(yè)四年級(jí)學(xué)生被選擇作為研究對(duì)象。為了避免研究結(jié)果因?yàn)檠芯繉?duì)象的英語(yǔ)水平起點(diǎn)不同而導(dǎo)致的誤差，入選者的高考英語(yǔ)分?jǐn)?shù)被限制在95—115分。研究對(duì)象被分成兩個(gè)小組，第一組學(xué)生在大學(xué)期間旅游英語(yǔ)專業(yè)課的授課教師是英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)出身而沒(méi)有接受過(guò)任何旅游專業(yè)培訓(xùn)的教師，他們的人數(shù)是86人；第二組學(xué)生的旅游英語(yǔ)教師則是既通曉外語(yǔ)又熟悉專業(yè)的雙師型教師，人數(shù)為73人。

由于ESP學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)目的是為了應(yīng)用于特定的工作崗位，所以研究中教學(xué)效果檢驗(yàn)的體現(xiàn)形式被設(shè)計(jì)成研究對(duì)象工作半年后用人單位和學(xué)生本人對(duì)其英語(yǔ)能力滿意度的調(diào)查數(shù)據(jù)。調(diào)查針對(duì)研究對(duì)象工作的單位和他們本人設(shè)計(jì)了兩份問(wèn)卷。第一份由兩組學(xué)生工作的人事部門(mén)填寫(xiě)，第二份問(wèn)卷由研究對(duì)象本人填寫(xiě)。問(wèn)卷分為兩部分。第一部分要求填寫(xiě)者對(duì)研究對(duì)象的英語(yǔ)技能水平的滿意度進(jìn)行評(píng)估，采用五點(diǎn)衡量法，由非常不滿意到非常滿意5個(gè)維度，以1—5評(píng)分，非常不滿意為1分，非常滿意為5分，得分越高代表研究對(duì)象的ESP教學(xué)效果越好；反之，得分越低，代表被測(cè)人員的ESP教學(xué)效果越差。第二部分是一個(gè)開(kāi)放式的問(wèn)題，問(wèn)及受訪者對(duì)研究對(duì)象英語(yǔ)水平與實(shí)際工作要求的差距及產(chǎn)生原因，并希望他們對(duì)高校旅游英語(yǔ)的教學(xué)提出自己的建議或意見(jiàn)。由于相當(dāng)一部分學(xué)生畢業(yè)后沒(méi)有選擇就業(yè)或就業(yè)方向不屬于旅游業(yè)或相關(guān)行業(yè)，所以此項(xiàng)研究的最終有效數(shù)據(jù)僅為第一組59份，第二組47份。驗(yàn)證ESP教師教育背景的不同與其在實(shí)踐中顯示出的教學(xué)效果是否相關(guān)是此項(xiàng)研究的最終目的。

對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和計(jì)算后，得出兩種調(diào)查的滿意度均值、標(biāo)準(zhǔn)差，列入表1。

表1 樣本調(diào)查數(shù)據(jù)的概括統(tǒng)計(jì)值

本文要檢驗(yàn)的假設(shè)是“雙師型”教師的旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果好于單純英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)背景的教師，即第一組學(xué)生的滿意度均值（x1）要在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上顯著小于第二組學(xué)生的滿意度均值（x2），設(shè)立如下原假設(shè)和備擇假設(shè)：

，

一般來(lái)說(shuō)，滿意度評(píng)分服從正態(tài)分布，即第一組，第二組，且在抽樣過(guò)程中兩組學(xué)生是相互獨(dú)立的。和未知，用其無(wú)偏估計(jì)量和代替后，有

（1）

t*服從自由度為l 的t分布，其中

（2）

即。于是，我們可以用作為檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量，來(lái)檢驗(yàn)本文的假設(shè)，其拒絕域?yàn)椤?/p>

將表1中的數(shù)據(jù)代入（1）、（2）兩式，得到用人單位評(píng)價(jià)和畢業(yè)生自我評(píng)價(jià)兩種情況下的值、l值，將它與5%顯著性水平下的檢驗(yàn)臨界值進(jìn)行比較，便可以得出檢驗(yàn)結(jié)論，列入表2。

表2t*值、l值計(jì)算結(jié)果與檢驗(yàn)結(jié)論

由此，我們可以得出結(jié)論，無(wú)論是用人單位評(píng)價(jià)還是畢業(yè)生自我評(píng)價(jià)，第二組學(xué)生即由“雙師型”教師教出來(lái)的學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)水平都是在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上顯著高于由單純英語(yǔ)專業(yè)背景的教師教出來(lái)的學(xué)生。實(shí)際上，本文數(shù)據(jù)顯示，在1%的顯著性水平上，這個(gè)結(jié)論也是成立的，說(shuō)明這個(gè)結(jié)論具有很高的可靠性。

三、結(jié)論

本研究得到以下幾點(diǎn)結(jié)論。首先，問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，ESP教師教育背景的不同對(duì)其在實(shí)踐中顯示出的教學(xué)效果是有著顯著影響的，雙師型教師的教學(xué)效果要好于英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)出身而沒(méi)有接受過(guò)任何專業(yè)培訓(xùn)的教師。其次，從對(duì)調(diào)查問(wèn)卷第二部分的開(kāi)放式問(wèn)題的回答中，很多學(xué)生和用人單位表達(dá)了對(duì)高校旅游英語(yǔ)課程設(shè)置的不滿意。從教學(xué)內(nèi)容上，受訪者反映了教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際有脫節(jié)現(xiàn)象，滯后于市場(chǎng)需求和時(shí)代的變化；從教學(xué)方法上，很多學(xué)生反映在進(jìn)入工作崗位之前，學(xué)校的旅游英語(yǔ)課堂教學(xué)方法單一，缺乏實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，直接導(dǎo)致了他們?cè)诠ぷ髦醪贿m應(yīng)環(huán)境，很難進(jìn)入角色。這些回答反映了我國(guó)目前ESP教學(xué)上的很多問(wèn)題和不足。

以旅游英語(yǔ)教學(xué)為例，此項(xiàng)調(diào)查用實(shí)證研究的方法證明了不同教育背景的ESP教師反映在實(shí)踐中的教學(xué)效果的差異。本文的研究結(jié)果提示相關(guān)教育工作者重視雙師型教師培養(yǎng)任務(wù)的必要性和緊迫性。同時(shí)，本文的研究方法也為ESP領(lǐng)域的實(shí)證研究提供了一定的參考模式。最后，調(diào)查中反映出的對(duì)高校旅游英語(yǔ)課程設(shè)置方面的意見(jiàn)和建議希望能對(duì)以后的普通高校旅游英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展提供參考。

需要指出的是，因?yàn)檠芯繒r(shí)間和其他條件的限制，本次研究的樣本數(shù)量較少，這在一定程度上影響了研究結(jié)果的客觀性。而且本次研究的背景局限在旅游英語(yǔ)這個(gè)專業(yè)上，以后的研究可以嘗試在多學(xué)科領(lǐng)域做出調(diào)查。其次，對(duì)于雙師型教師的定義，研究?jī)H靠教師本人是否受過(guò)旅游管理或相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)或取得相應(yīng)學(xué)歷作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，這顯然不夠客觀，未來(lái)的研究應(yīng)該在這個(gè)方面給予足夠的關(guān)注并盡量降低相關(guān)影響。

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