許玉祥
(天水市秦州區(qū)娘娘壩中學(xué),甘肅 天水 741004)
傳統(tǒng)的化學(xué)課教學(xué),片面強(qiáng)調(diào)知識(shí)與技能目標(biāo),忽視了學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。進(jìn)入新課程以后,尤其是近年來,筆者結(jié)合三維目標(biāo)的落實(shí),在中學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中嘗試適時(shí)、適量地滲透低碳內(nèi)容,收到了比較好的教學(xué)效果,具體做法是:
低碳即較低的二氧化碳排放。教學(xué)中,筆者通過引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)和探究這個(gè)就發(fā)生在我們身邊,與每個(gè)人生活、健康息息相關(guān)的重大化學(xué)事件,即自然界中氧氣、二氧化碳含量之動(dòng)態(tài)平衡及其維持、打破,對(duì)人類自身及社會(huì)未來發(fā)展的深遠(yuǎn)影響,著力培育學(xué)生的自然觀、健康觀、環(huán)保觀;利用生物界與非生物界在碳及其化合物組成上的統(tǒng)一性、發(fā)展變化之普遍性,著重培育學(xué)生的唯物觀、辯證觀;結(jié)合低碳這個(gè)邊緣性概念所涵蓋的地理科學(xué)、生物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)等學(xué)科之廣泛性、深刻性,重點(diǎn)培育學(xué)生的和諧觀、合作觀、“大化學(xué)”觀。觀念是行動(dòng)的向?qū)В嘈?,有了這些科學(xué)觀念,學(xué)生未來的行為將會(huì)更加自覺、高效。
低碳之碳,是元素之碳,碳鏈之碳,生命之碳,一定意義上也是方法之碳。在碳及其化合物的相互轉(zhuǎn)化中,蘊(yùn)藏了一種“教育的基本原理”,教學(xué)的清晰線索,更包含了一種系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)學(xué)科知識(shí)的科學(xué)方法。教學(xué)中,筆者從低碳說開去,結(jié)合化學(xué)史相關(guān)內(nèi)容,以碳及其化合物相互轉(zhuǎn)化為線索,從傳統(tǒng)的石灰漿粉刷墻壁這個(gè)學(xué)生熟知的實(shí)例切入,引導(dǎo)他們進(jìn)行跨無機(jī)、有機(jī)兩領(lǐng)域廣泛的意義建構(gòu),學(xué)生從中體會(huì)了學(xué)科知識(shí)并不是干巴巴的事實(shí)、定理,它有結(jié)果,更有閃爍著靈動(dòng)的過程;它是知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),更是一種學(xué)習(xí)方法體系。只要我們教師能在教學(xué)中有意識(shí)、有目的地把這二者有機(jī)的、內(nèi)在的結(jié)合起來,就能讓學(xué)生興味盎然地獲得相互聯(lián)系、有著來龍去脈和發(fā)展變化的生動(dòng)知識(shí)。如此,既有知識(shí)的講解,又富有具體方法的輔導(dǎo),不僅建構(gòu)了知識(shí),而且培養(yǎng)了能力。實(shí)踐證明,這不失為一條使學(xué)生“既學(xué)會(huì)、又會(huì)學(xué)”的有效途徑。
“既然都是高碳惹的禍,那同學(xué)們不妨說說,未來,萬物之靈的人類能否利用自己的智慧做到零碳排放呢?”同學(xué)們沉默片刻,你一言,我一語?!袄锰柲堋保袄蔑L(fēng)能”,“還有核能”。筆者給予充分肯定:“對(duì),這些都不需要燃燒,不會(huì)排放碳,是目前開發(fā)新能源的重要途徑。不過,從化學(xué)的角度同學(xué)們可否再設(shè)想一下,未來,誰做能源最理想?”大家思考了一下,“氫氣”,有同學(xué)接著:“對(duì),氫氣是一種高能、環(huán)保的理想燃料”。我又問:“那氫氣怎么來?”?!盎顫娊饘僦脫Q”,“電解水”。有同學(xué)馬上說:“靠化學(xué)反應(yīng)要得到大量氣體作燃料,不可能!”?!霸僬f,電解水要消耗電能的!”又有同學(xué)說:“利用太陽能、風(fēng)能發(fā)電再電解水”?!耙苍S有一天,新的催化劑的發(fā)現(xiàn),會(huì)使這個(gè)問題最終得到解決”。還有的說:“別忘了,地球上的水也很有限,得找新的能源!”“哎!可以到月球、到其他星球或者去大海的海底找低碳、環(huán)保的新能源?!蔽蚁渤鐾猓瑢?duì)特定的化學(xué)學(xué)科,對(duì)我們的中學(xué)生而言,這不就是創(chuàng)新意識(shí)、就是實(shí)踐能力嗎!
一提低碳,人們似乎很尷尬。工業(yè)革命后,為發(fā)展經(jīng)濟(jì),提高生活質(zhì)量,不能不以增加碳排放為代價(jià),從而全球氣候變暖、生態(tài)環(huán)境惡化、自然災(zāi)害頻發(fā),在愈演愈烈的“溫室效應(yīng)”中,演主角的就是二氧化碳。誠然,就目前而言,我們每個(gè)人都不可能過“零碳”生活,但我們能夠做的,就是在可選擇、可替換的條件下,首選自然、環(huán)保、健康的生活方式。教學(xué)中,筆者采用如下實(shí)例:在廣大的山區(qū)農(nóng)村,傳統(tǒng)的生活一般都是砍伐大量的木材,收集可觀的作物秸稈燒水做飯,燒炕取暖。其實(shí),除了這祖祖輩輩的高碳方式外,這些年,更有一些低碳環(huán)保的生產(chǎn)、生活方式進(jìn)入山區(qū)、進(jìn)入尋常百姓家。諸如:太陽灶,沼氣池,生態(tài)農(nóng)業(yè),循環(huán)經(jīng)濟(jì),在這些不同理念,不同科技含量,不同結(jié)果的比較介紹中,讓我們的學(xué)生掌握時(shí)代精神而注重選擇,適應(yīng)生命需要而學(xué)會(huì)選擇。
低碳、環(huán)??此齐x我們很遙遠(yuǎn),其實(shí)它與我們每個(gè)人密切關(guān)聯(lián)。因此,結(jié)合化學(xué)具體內(nèi)容的教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生把一些生產(chǎn)生活、行為習(xí)慣提高到低碳、環(huán)保的新高度去認(rèn)識(shí)就顯得尤為重要。教學(xué)中,筆者結(jié)合燃燒及乙醇內(nèi)容的講解,指導(dǎo)學(xué)生要從小養(yǎng)成不吸煙、不喝酒,過健康、文明、科學(xué)的生活習(xí)慣;通過對(duì)化石燃料及現(xiàn)代合成材料的介紹,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)煤、石油,辨別塑料,提高他們對(duì)目前“黑色污染”、“白色污染”的認(rèn)識(shí),進(jìn)而掌握應(yīng)采取的正確態(tài)度、行為,其它如垃圾分類、循環(huán)利用、多坐公交少開車等,這樣的滲透,起碼會(huì)習(xí)慣成自然的更容易一些。