摘 要： 文化教育和語言習(xí)得密不可分，本文就當(dāng)今我國英語教學(xué)中出現(xiàn)的文化背景信息缺失、文化和語言脫離的現(xiàn)狀和問題提出一些解決方法和對策，從而達(dá)到提高文化敏感度、增強(qiáng)跨文化交際能力的目的。
　　關(guān)鍵詞： 跨文化交際 英語教學(xué) 文化缺失
　　
　　一、 跨文化交際（cross—cultural communication）的含義及重要性
　　Larry A.Samovar，Richard E. Porter等人認(rèn)為“不同文化背景的人走到一起分享思想、感情和信息時所發(fā)生的一切，就是跨文化交際”（王春暈，2001）。李建忠則把跨文化交際簡練地定義為“不同文化背景的人們之間的交往”（李建忠，2002）。根據(jù)以上的定義，跨文化交際涉及世界觀、價值取向、文化傳統(tǒng)、心理因素、行為規(guī)范和交際語境等。隨著改革開放的深入發(fā)展，國際經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的日益緊密，奧運會和世博的成功舉辦，國際間的交流與合作愈加頻繁，跨文化交流也成為不可或缺的一個環(huán)節(jié)。文化的影響力滲透到政治、經(jīng)濟(jì)、社會生活的方方面面，因此，對于身處地球村的現(xiàn)代人來說，了解并熟悉異質(zhì)文化對于更好地實現(xiàn)個體的社會價值、個人價值，創(chuàng)造社會財富，推進(jìn)社會發(fā)展和進(jìn)步起著至關(guān)重要的促進(jìn)作用。
　　二、語言和文化的關(guān)系
　　跨文化交際不可避免地要依托語言交流加以實現(xiàn)，換言之，語言和文化之間關(guān)系十分密切。語言是文化的重要載體，文化是語言所承載的內(nèi)容。語言有著豐富的內(nèi)涵，它是文化的一部分，反映一個民族的特征，蘊(yùn)藏著該民族的生活方式、思維方式、價值取向、心理因素、行為規(guī)范等。剝離了文化內(nèi)涵和文化背景的語言，即使有規(guī)范的形式，也未必能發(fā)揮傳遞信息的作用。因此，如果我們不了解另一個民族的文化，僅僅具備掌握該民族語言的能力，就會發(fā)生交流障礙、交際失誤。反過來說，越深刻地了解所學(xué)語言國家的歷史、文化、傳統(tǒng)、宗教、信仰、哲學(xué)、藝術(shù)和建筑等方面情況，就越能正確了解和準(zhǔn)確地使用這一語言。美國教育家溫斯頓—布倫姆柏格說過，“采取只知語言而不懂文化的教法，是培養(yǎng)語言流利的大傻瓜的最好辦法”（陳祖福，1997）。果真如此，我們培養(yǎng)的學(xué)生將難以適應(yīng)新時代的要求。
　　三、目前英語教學(xué)中存在的問題
　　長期以來，在我國的英語教學(xué)中存在著語言教學(xué)和文化教育嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
　　1.將教授語法和詞匯作為外語教學(xué)的重心，忽略文化教育。上個世紀(jì)五十年代，結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)為教學(xué)法提供了科學(xué)依據(jù)。后來的教學(xué)便長期以語言形式為主，使其成為完全脫離社會文化語境的單純的語言技能訓(xùn)練。雖然經(jīng)過多次修訂，大學(xué)英語教材已經(jīng)越來越多地融入英語國家的文化背景和涉及的文化內(nèi)涵，但是鑒于每個單元內(nèi)容過于繁雜及課時有限等現(xiàn)實情況，教師們?yōu)榱送瓿山虒W(xué)計劃，達(dá)到應(yīng)試目的，往往采取精講詞匯和語法，弱化或忽略詞匯、習(xí)語、篇章等所蘊(yùn)含和傳達(dá)的文化信息，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生常常只知其然，不知其所以然。幾乎每個具有基礎(chǔ)英語水平的學(xué)生都知道感恩節(jié)（Thanksgiving Day），卻很少有學(xué)生能比較完整準(zhǔn)確地講述它的來源及習(xí)俗。事實上，許多旅居英語國家多年的人士，即使在對英語應(yīng)用自如的情況下，也難以和英語國家人士進(jìn)行較為深入細(xì)致的交談，個中原因在于對其文化的了解和理解不夠深刻，而這和中國的傳統(tǒng)英語教育方式是密不可分的。
　　2.外語教學(xué)重視語言形式而忽視其社會意義及語用意義。由于沒有充分意識到不同的語言代表著不同的文化，同時又擔(dān)心外來文化的滲透，我們的教材中大量充斥著外國語境被轉(zhuǎn)換成本國語境，強(qiáng)調(diào)本族文化的標(biāo)準(zhǔn)和價值的現(xiàn)象。課堂教學(xué)時間大都用在語法規(guī)則和句型操練上，且情景對話中也不乏大量文化禁忌（李靜，2004）。忽視了語言形式的社會意義和交際語境，模糊了書面語和口語表達(dá)的區(qū)別，導(dǎo)致課本上的書面規(guī)范語言被不加區(qū)分地用于日?？谡Z交流，從而造成交流障礙和誤會，出現(xiàn)了所學(xué)和所用相脫節(jié)的后果。例如，我的一名學(xué)生曾在和外教交談時用nippers來表達(dá)“鉗子”之意，而外教則表示從來沒有聽說過這個單詞。一番解釋說明之后，方了解到英美人士日常多用pliers一詞表達(dá)此意。因此，簡單地進(jìn)行單詞含義的教授遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，更需要對單詞的使用習(xí)慣和交流語境進(jìn)行說明。再如，我曾經(jīng)在和一位在華從事英語教學(xué)的美國朋友通信時寫道：“You had better present the second question before the first one.”朋友在回復(fù)中指出，雖然他理解我是出于善意，但是在向他人提出建議時，最好采用“It might be better（for you）to...”或“You might as well...”等句式，因為前者常用于長輩對晚輩，且多帶有“命令”、“責(zé)備”之意；而后者則顯得更為委婉禮貌。一個外語表達(dá)很流利的人，往往背后隱藏著一種文化假象，使人誤認(rèn)為他同時也具有這種語言的文化背景和價值觀念，他的語用失誤，有時令人懷疑是一種故意的言語行為，導(dǎo)致沖突發(fā)生的潛在的危險性也較大。
　　3.注重綜合語言能力的培養(yǎng)，忽略英語思維模式的訓(xùn)練培養(yǎng)。有些人將外語的聽、說、讀、寫四會能力視為跨文化交際的全部。四會能力固然重要，它是跨文化交際的重要基礎(chǔ)，但是它遠(yuǎn)不是問題全部。語言是文化的產(chǎn)物，它具有深刻的文化內(nèi)涵，交流對象、交流場合和交流方式與文化背景密切相關(guān)。了解英語的表達(dá)方式和文化禁忌，有時候交談內(nèi)容更加重要。僅能夠運用語法上正確的外語，并不足以與外國人打好交道。很多中國人即使能講一口流利的英語，也總有一種與外國人交談不盡興的感覺。歸根結(jié)蒂，他們只學(xué)會了英語語言的形式，卻忽略了對英語國家人士的思維方式、心理習(xí)慣和行為準(zhǔn)則的了解和在跨文化交際中的運用（史曉慧，2005）。
　　四、解決英語教學(xué)問題的對策
　　英語教學(xué)的最終目的是實現(xiàn)跨文化交際，因而，針對當(dāng)前我國英語教學(xué)中存在的諸多影響培養(yǎng)成功的跨文化交流者的問題，我們可以考慮從以下幾方面著手改變現(xiàn)狀，從而將跨文化交流的障礙減少到最低限度。
　　1.結(jié)合課本介紹詞匯的文化內(nèi)涵，把握中外文化差異。詞匯教學(xué)不僅包括簡單的詞語用法和搭配的教授，也應(yīng)該涵蓋詞匯蘊(yùn)含的極為豐富的各種文化信息。詞匯的產(chǎn)生、發(fā)展、消亡和新陳代謝是和它所運用的時代緊密相連的。詞匯提供了文化發(fā)展的信息，文化發(fā)展的過程又對詞匯的意義產(chǎn)生影響。如在漢語的文化氛圍中，“東風(fēng)”即是“春天的風(fēng)”，夏天常與酷暑炎熱聯(lián)系在一起，“赤日炎炎似火燒”、“驕陽似火”是常被用來描述夏天的詞語。而英國地處西半球，北溫帶，海洋性氣候，報告春天消息的卻是西風(fēng)，英國著名詩人雪萊的《西風(fēng)頌》正是對春的謳歌。英國的夏季正是溫馨宜人的季節(jié)，常與“可愛”、“溫和”、“美好”相連。莎士比亞在他的一首十四行詩中把愛人比作夏天：“Shall I compare thee to a summer’s day?/Thou art more lovely and more temperate.”關(guān)于英漢習(xí)俗差異，最典型的莫過于在對狗這種動物的態(tài)度上。狗在漢語中是一種卑微的動物。漢語中與狗有關(guān)的習(xí)語大都含有貶義：“狐朋狗黨”、“狗急跳墻”、“狼心狗肺”、“狗腿子”等，盡管近些年來養(yǎng)寵物狗的人數(shù)大大增加，狗的“地位”似乎有所改變，但狗的貶義形象卻深深地留在漢語言文化中。而在西方英語國家，狗被認(rèn)為是人類最忠誠的朋友。英語中有關(guān)狗的習(xí)語除了一部分因受其他語言的影響而含有貶義外，大部分都沒有貶義。在英語習(xí)語中，常以狗的形象來比喻人的行為。如：You are a lucky dog.（你是一個幸運兒。），Every dog has his day.（凡人皆有得意日），Old dog will not learn new tricks.（老人學(xué)不了新東西。）等。形容人“病得厲害”用as sick as a dog，“累極了”是dog-tired。與此相反，中國人十分喜愛貓，用“饞貓”比喻人貪嘴，常有親昵的成分，而在西方文化中，“貓”被用來比喻“包藏禍心的女人”。 諸如此類的例子不勝枚舉，教師應(yīng)充分利用豐富的資源進(jìn)行有意識的跨文化教育。
　　
　　2.充分利用多樣的形式和手段在教材和教法中介紹文化背景知識。（1）把文化背景知識放在課文講解部分加以介紹，使文化知識和具體語言素材融為一體；（2）充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動性，布置他們在課前利用圖書館和互聯(lián)網(wǎng)等資源查找課文涉及的有關(guān)文化背景知識，并鼓勵他們在課堂上用自己的語言表述出來；（3）針對課文涉及的文化背景知識，還可以借助電影、錄像等生動直觀的音像資料加深學(xué)生對課文的理解和領(lǐng)悟。
　　3.引導(dǎo)學(xué)生在讀文學(xué)作品、報刊，觀賞英美影視作品時留心和積累文化背景、社會習(xí)俗、社會關(guān)系等方面的資料。對于絕大多數(shù)的人來說，了解國外社會情況主要靠間接地閱讀有關(guān)的材料。文學(xué)作品是了解一個民族的脾性、心理狀態(tài)、文化特點、風(fēng)俗習(xí)慣、社會關(guān)系等方面最生動、最豐富的窗口。閱讀報紙雜志、觀賞英美影視作品是了解當(dāng)時社會各階層的動態(tài)，各種社會問題、社會關(guān)系的最直接、最直觀的途徑。關(guān)鍵是如何閱讀、如何觀賞，如果僅僅是停留在詞匯的積累和故事情節(jié)的欣賞上，那就會收效甚微。
　　4.教師在課堂教學(xué)中必須重視語言運用是否恰當(dāng)。教學(xué)過程中經(jīng)常被忽視的是詞義相近的詞匯之間的細(xì)微差別，但這必須得到足夠的重視，因為語言運用的恰當(dāng)和語言形式的正確同樣是十分重要的，這在很大程度上對教師自身的語言功底提出了更高的要求。課堂教學(xué)的方式之一是讓學(xué)生編對話，設(shè)想自己是什么人，談什么事，這就涉及角色身份。要引導(dǎo)學(xué)生注意自己的角色，對于語言形式正確而不符合角色身份的話應(yīng)該指出來，使學(xué)生逐步獲得“社會語言學(xué)方面的敏感”。
　　5.遵守文化規(guī)則，培養(yǎng)跨文化意識。沃爾夫森（N.Wolfson）認(rèn)為“在與外國人交談時，本族人對于他們在語言和語法方面的錯誤往往比較寬容，與此相比，違反文化規(guī)則則被認(rèn)為是不禮貌的”（顏小娜，2005）。例如：
　　A：Thank you for spending the whole morning with me visiting the library.（你花了一個上午時間陪我參觀圖書館，太感謝了。）
　　B：It is my responsibility.I’m your assistant teacher.（不用謝，這是我的責(zé)任，而且我是你的助理教師。）
　　外賓出于禮貌和真心而說“Thank you”，這是理所當(dāng)然的。但是中方的答話“It is my responsibility.”卻只是符合漢語語言環(huán)境的言語行為，是一種謙遜的回答。外賓會理解為：不用謝，我是沒有辦法才這樣做的。外賓期待的回答應(yīng)該是“It is my pleasure.”。很明顯，他們的交際沒有成功。因為雙方文化背景相異，價值觀念不同，對話語的理解也就不同，結(jié)果未能正確判斷其話語的目的而犯了“文化錯誤”，導(dǎo)致交際失誤。培養(yǎng)跨文化交際能力關(guān)鍵是不斷增強(qiáng)跨文化意識。教師應(yīng)當(dāng)將教學(xué)置于跨文化交際環(huán)境之中，即在英語課堂上，著眼于對學(xué)生們的跨文化交際能力培養(yǎng)，使得他們在使用英語時能遵守英語語言規(guī)則及文化規(guī)則。
　　五、結(jié)語
　　了解并熟悉異質(zhì)文化，注意語言的語用含義，有利于我們克服文化差異所帶來的障礙，更好地實現(xiàn)跨文化交際。而跨文化交際能力的培養(yǎng)和提高，要靠教師的教授和學(xué)生的學(xué)習(xí)兩方面的結(jié)合得以實現(xiàn)。在教學(xué)過程中，要認(rèn)識到文化教育對于語言習(xí)得的重要性，利用多種方式方法加深學(xué)生對文化差異的理解，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，提高文化敏感度，從而增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。
　　
　　參考文獻(xiàn)
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　?。?］王春暈.英語課堂教學(xué)中東西文化差異與跨文化非語言交際，2001.
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