【本刊訊】2010年5月20日，由農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室、中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院主辦，中國人民大學—利樂奶業(yè)研究中心承辦的“2010年中國奶業(yè)發(fā)展高峰論壇”在四川綿陽舉行。農業(yè)部、國家發(fā)改委和中國奶業(yè)協(xié)會的領導，來自奶業(yè)優(yōu)勢產區(qū)畜牧業(yè)主管部門的領導，以及來自中國人民大學和利樂公司的領導、專家出席了本次論壇，并參觀了由利樂拉伐集團捐建的現(xiàn)代化的綿陽永豐現(xiàn)代化牧場。本次論壇的主題是“奶源基地建設和科學發(fā)展”，與會專家和代表圍繞奶源基地建設，適度規(guī)?；B(yǎng)殖和提高原料奶質量、產量等奶業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的根本性問題進行了深入探討。同時，論壇還發(fā)布了《2009年中國奶業(yè)發(fā)展報告》等多項研究成果。

2009年在全行業(yè)的共同努力下，中國乳制品市場基本恢復，并重回快車道。但與此同時，原料奶的質量及產量與乳品企業(yè)之間的矛盾更為突出，只有保證優(yōu)質穩(wěn)定的原料奶生產才能實現(xiàn)中國奶業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。針對這一矛盾，與會專家和代表就目前中國奶業(yè)發(fā)展的整體形勢、政策導向、奶源基地建設與科學化養(yǎng)殖等問題進行了專題研討，并提出了“適度規(guī)?；曫B(yǎng)”的理念。

論壇召開之際，恰逢利樂拉伐集團汶川地震援建的綿陽永豐現(xiàn)代化牧場竣工交接。在援建過程中，利樂拉伐集團旗下的利拉伐公司對當地的人、牛、環(huán)境和社區(qū)4大因素進行了充分調研，根據實際情況制定了有針對性的重建方案。該牧場全面生動地詮釋了“適度規(guī)?；曫B(yǎng)”的理念。由利樂拉伐集團捐助的一套全球最頂尖的機器人牛舍系統(tǒng)，能全自動完成奶牛的清潔、飼喂、擠奶等操作，為奶牛創(chuàng)造舒適、理想的飼養(yǎng)環(huán)境。這座具有世界一流水平的現(xiàn)代化牧場將成為畜牧業(yè)發(fā)展的新標桿，體現(xiàn)了利樂拉伐集團對中國奶業(yè)的堅定信心與忠實承諾。

為了更加系統(tǒng)化、長期化地支持奶源建設，促進中國原料奶生產與管理水平的提高，2008年利樂公司啟動了“利樂原奶支持項目”，在成立“人大—利樂奶業(yè)研究中心”的基礎上，整合了學生奶奶源升級計劃、奶農學校及中瑞奶業(yè)中心等一系列圍繞提升奶源基地建設的項目，從多個層面為提升中國原料奶質量付諸行動，助力中國奶業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。截至目前，奶農學校已經覆蓋了全國18個省區(qū)，培訓學員4300多人，并通過送課下鄉(xiāng)、教材免費發(fā)送等方式，向廣大奶農教授實用技術，覆蓋人數超過4100萬；“學生奶奶源升級計劃”持續(xù)開展，目前共培育63家“學生奶奶源升級示范基地”，其原料奶質量達到甚至超過歐盟標準；中瑞奶業(yè)中心II期培訓計劃在2010年正式啟動，預計在未來3年內培養(yǎng)出500名專業(yè)牧場管理人員，希望通過引進世界先進的牧場管理技術，促進國內原料奶生產水平的提升，從而進一步支持中國乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。