周年琛沈理明

（蘇州大學材料與化學化工學部江蘇蘇州215123）

醫(yī)學等專業(yè)《有機化學》課程的教學實踐

周年琛沈理明

（蘇州大學材料與化學化工學部江蘇蘇州215123）

有機化學課程是醫(yī)學、生物化學、藥學和農(nóng)學等專業(yè)的一門重要的必修基礎課，是綜合性大學本科教學中的一個重要組成部分。本文就有機化學課程在醫(yī)學等專業(yè)教學中確定教學目標、編寫教材以及改進教學內(nèi)容和方法等實踐進行了一些探討。

有機化學課程；醫(yī)學等專業(yè)；教學實踐

蘇州大學通過合并和重新組合，專業(yè)門類、學科方向更加齊全和更具規(guī)模。近年來，醫(yī)學專業(yè)從原來單一的臨床專業(yè)增加了法醫(yī)、口腔、護理、醫(yī)學心理等專業(yè)，另外還增設了生物技術、藥學、農(nóng)學等專業(yè)，招生人數(shù)也在增加。有機化學課程是上述專業(yè)一門重要的必修基礎課，通過開設有機化學理論課和實驗課，為學生的后續(xù)課程如生物化學、生理學、藥理學、藥物化學等課程的學習提供必須的有機化學知識，也為今后走上工作崗位從事科研工作打下化學知識基礎。

社會在進步，在教學改革深入發(fā)展的新時期，高校教師受到前所未有的挑戰(zhàn)。作為一名優(yōu)秀的高校教師，不僅應該是一位知識淵博的學者，更應該是一名高超的知識傳授者。因此，高校教師要在掌握較全面專業(yè)知識的同時，要把教學看成是一項學術行為，是一種創(chuàng)造。為了提高教學質(zhì)量和水平，筆者就有機化學課程在醫(yī)學等專業(yè)教學中的實踐進行了一些探討。

一、明確課程的教學目標

進入21世紀，教育部對高校的教學質(zhì)量提出了新要求，本科教學的目標明確定位在培養(yǎng)基礎堅實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的創(chuàng)新人才上面。改革傳統(tǒng)的教學方法勢在必行，在全國教學改革大踏步前進的潮流中，蘇州大學醫(yī)學等專業(yè)有機化學課程的教學也發(fā)生了相應的變化。調(diào)整后的教學目標定位在有機化學基礎知識的教學以及獲取知識、應用知識思想和方法的培養(yǎng)；基本理論以必需夠用為度，以應用為目的；以掌握概念、強化運用為重點，使學生具有進一步深入學習的自學能力和自由運用知識的能力；培養(yǎng)學生具有創(chuàng)新意識和良好的科學品質(zhì)，為將來后續(xù)的學習和走上工作崗位打好基礎。

二、編寫符合教學要求的教材

目前，蘇州大學醫(yī)學等專業(yè)的有機化學理論課為72學時，實驗課為54學時，實驗內(nèi)容以基礎實驗、合成為主。理論課和實驗課教材均采用自編教材。

教材是教學之本，是教學內(nèi)容的載體，教材的質(zhì)量關系到教學的質(zhì)量。蘇州大學醫(yī)學等專業(yè)學生學習有機化學課程面廣人多，根據(jù)教學要求和特點，選擇一本合適的教材十分必要。國內(nèi)有機化學教材版本雖然不少，但真正符合本校教學特點的教材并不多。進入21世紀以來，教材建設已成為教學教革的研究內(nèi)容之一，也是各高校教學質(zhì)量工程建設內(nèi)容之一。為此，學校鼓勵我們自己編寫教材。

我們從2004年著手編寫《有機化學》教材，2006年，教材先以講義的形式試用，2007年正式出版。2009年，根據(jù)第一版教材的使用效果，對教材作了較多修改，使內(nèi)容更趨合理和完善。教材編排結構合理，內(nèi)容恰當，在深度和廣度上，在知識層次等方面深入淺出、循序漸進，層次清晰；教材學時數(shù)為90—100個學時，與本校教學學時數(shù)相吻合；在內(nèi)容方面，圍繞醫(yī)學、生物技術、藥學等專業(yè)的特點，偏重有機物在這些專業(yè)領域中的應用舉例，適用于醫(yī)學等專業(yè)的教學；教材中把化學家獻身化學事業(yè)的生平事跡和成長過程簡要地附在相關人名反應的內(nèi)容后面，便于學生了解該反應的來龍去脈，激發(fā)他們的學習積極性。

為了給讀者在使用我們編寫的《有機化學》教材時提供方便，2009年我們編寫了與教材配套的學習指導書—《有機化學習題課教程》。該指導書的內(nèi)容包括：每章要點、目的要求、例題解析、全部習題參考答案和有機化學水平測試模似試卷及答案。在例題解析部分，通過選用不同類型的典型習題，比較全面地對一些難點和容易混淆的概念作了詳細的解析。借助于指導書，讀者可以通過自學而達到良好的學習效果。

在編寫教材的過程中，可以把我們對課程的研究和教學實踐的總結融入其中，使教材得到反復提煉、總結、修正和完善，2009年，我們編寫的《有機化學》教材被評為江蘇省高等學校精品教材。

三、改進教學內(nèi)容和方法

1．精心組織講課內(nèi)容

根據(jù)教材和教學要求制定教學大綱，包括每章的教學學時，目的、要求、內(nèi)容和進度等。教師要把握好教學的內(nèi)容、層次、重點、難點，按學生所掌握知識的程度和接受能力，精心組織講課內(nèi)容，編寫教案力求思路清晰、條理分明、重點突出、表述簡潔，課后根據(jù)教學效果進行反思，修改教案。

教師既要按照教學大綱規(guī)定的內(nèi)容進行講授，又要選擇與教學內(nèi)容匹配的教學方法。

對抽象的內(nèi)容，補充具體實例以達到生動活潑的教學效果。如有機化學中的電子效應是用于解釋有機化合物的結構特點以及反應機理的重要內(nèi)容，但比較抽象，學生常常不容易理解和掌握。針對這一情況，選擇典型的選擇題、判斷題、改錯題和解釋反應事實等例題進行解析，并借助于多媒體課件的動態(tài)畫面幫助學生理解和掌握。

一些內(nèi)容可以采用歸納式和總結式的方法，把解題的基本框架和規(guī)律告訴學生。例如：有機化合物的品種繁多，數(shù)目龐大，如果在講解化合物命名內(nèi)容的時候把握不好的話，就會花費較多時間，從而影響教學進度。我們可以精選有代表性的化合物實例進行講解，讓學生掌握有機物命名的基本格式、各類官能團化合物的名稱特點和命名規(guī)律，在此基礎上通過布置學生課后做練習題進行自學，從而掌握這部分內(nèi)容。

一些知識難點要重點講，要詳細講，可通過講解教材中具有一定的難度并有代表性的習題在課堂上講解，幫助學生理解所學知識。反應機理、合成、分離與鑒別題是習題中的難點，闡述解題思路、技巧和方法，特別注意一題多解的訓練，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。

一些容易理解的輔助性內(nèi)容留給學生自學，傳授自學方法，劃定自學領域，一方面節(jié)省了課時，另一方面培養(yǎng)了學生的自學能力。

2．提高學生的學習主動性

在數(shù)學教學過程中，加強課堂互動，必須講究有效性，通過師生互動交流，教師能夠充分發(fā)揮教育機制，能夠在教學活動中對學生的各類表現(xiàn)以及意外情況、偶發(fā)事件進行及時反應，采取有效的措施解決問題。通過因勢利導，結合學生的學習特點以及多元化需求、教材內(nèi)容，引導學生進行思考探究，調(diào)動學生的興趣，使學生揚長避短，通過循循善誘，切實提高課堂教學效率。在教學中，教師可以引導學生思考，通過舉一反三，鼓勵學生勇于質(zhì)疑，切記不要采用包辦代替的教學方式，如果仍然采用傳統(tǒng)講授式教學方式，學生只能夠?qū)W習到相應的技能，而缺乏探究創(chuàng)新精神。

有機化學的特點是敘述性內(nèi)容較多，如果平鋪直敘講解或照本宣讀，往往使講課內(nèi)容平淡，學生的學習興趣不大。而將教學與日常生活或科研內(nèi)容相結合，往往使枯燥的化學反應式和結構式的學習變得生動。例如：在重氮反應和偶氮反應教學時，結合各種鮮艷的色彩，引入偶氮染料的結構，再利用偶氮染料的發(fā)色，分析其結構特點，從而引起學生的注意，使學生對偶氮化合物的結構留下較深刻的印象。一些科學家的故事，一些奇妙的化學反應現(xiàn)象，一些比較著名的化合物的研制過程的介紹，都會引起學生的好奇心，激發(fā)他們對科學家的崇拜和對科研工作美好的向往，也感受到科研工作的艱辛。

將實驗課的一些內(nèi)容穿插到講授的內(nèi)容中，既是對理論知識的加深理解又提高了實驗教學效果。一些化學反應，可借助于多媒體將實驗過程用圖片、動畫生動形象地表示出來，它可以拓寬學生的感性空間，培養(yǎng)學生應用理論知識進行實際操作的能力。

對于大學一年級第二學期的學生來說，他們的學習方法和能力雖然經(jīng)過大學一年級第一學期的培養(yǎng)已逐漸由“被動接受”轉向“主動掌握”，但許多學生還不能完全適應大學的學習環(huán)境，易處于被動接受的低思維狀態(tài)。中學課堂教學容量相對偏低，教師注重精講多練，而大學課堂教學容量大幅增加，授課進度快，難度跨度大。因此，在教學實踐中，教師可通過要求學生預習、劃定自學范圍、推薦參考書、課后作業(yè)，選擇典型的習題在課堂上講解等手段，引導學生主動學習，實現(xiàn)由“教師”向“導師”的轉變。

聲情并茂，快慢得當、風趣、抑揚頓挫的語言，必要的眼神或肢體動作，這些都會為課堂效果增加色彩，從而增加了學生的學習熱情。

學生作為授課的對象，是教學的主體，他們的學習主動性對于教學質(zhì)量的提高起了很關鍵的作用。激發(fā)學生的學習興趣，使他們主動和積極地學習，才能使教師的主導作用充分發(fā)揮出來。

授課要注意運用互動式的教學方法。互動式課堂教學方法是通過講授和提問相結合來進行的。課堂上要預留必要的思維空間，精心設計一些問題鼓勵學生大膽思考、發(fā)言，提出自己的見解。

某一章節(jié)或某一部分內(nèi)容講完后，列舉一些有針對性的例題在課堂上讓學生思考和完成。在學生完成習題的過程中，教師可作適當?shù)膯l(fā)，然后分析學生的答案，糾正容易混淆的概念，最后歸納和總結，將正確答案告訴學生。

例如合成題在考試中的錯誤率較高，一些同學在做合成題時無從下手，通過講授逆合成原理和合成設計的各種技巧，幫助學生分析和推理，選擇正確的合成方法。一些合成題常常有幾種合成路線得到目標產(chǎn)物，在設計了一種合成方法后，啟發(fā)學生再積極思考，廣開思路，設計第二種、第三種甚至更多種可能的方法。

通過采用互動式的課堂教學方法，活躍了課堂氣氛，調(diào)動了學生的積極性和主動性，提高了學生分析問題和解決問題的能力，達到了良好的教學效果。

4．合理使用多媒體課件

多媒體課件的使用具有許多傳統(tǒng)方式無法比擬的優(yōu)勢。利用多媒體技術，綜合運用圖片、動畫、文字、聲音、視頻等多種方法，演示有機化學中的電子的轉移、化學鍵的斷裂和形成、原子或基團遷移、原子軌道或分子軌道的演變組合、分子的立體結構、體系的勢能變化等，使學生能直觀地了解微觀粒子的運動，對于反應機理、化學變化的本質(zhì)、分子中各原子的空間關系等抽象的內(nèi)容有了充分的感性認識。

多媒體課件增加了課堂內(nèi)容容量，提高了授課效率。在傳統(tǒng)教學中，教師的板書占用了大量時間，降低了課堂信息傳輸量，并且可能因為字跡或繪圖技巧而降低了內(nèi)容表達的準確度和清晰度。利用多媒體課件，教師預先將圖形、圖表和文字等授課內(nèi)容編入課件，適時調(diào)用，降低了教師的口誤和筆誤，節(jié)省了授課時間。

然而，在采用多媒體課件的過程中，如果濫用課件，其結果會適得其反。采用多媒體課件教學，信息量大、教學節(jié)奏較快、容易導致學生跟不上教師的思路。應該注意控制演示課件的速度，課件的翻頁不宜快，對于重點內(nèi)容可逐字演示，讓學生有一定的時間思考，必要時，給學生留有充足的時間記筆記。

將傳統(tǒng)的板書合理地穿插在多媒體教學中。例如，在互動式教學，公式的推導，分子立體結構的書寫，難點、重點之處的細致分析等教學過程，穿插板書效果較好。另外，在板書和課件演示交替的過程中，要注意教室里的光線，使板書和課件演示都能達到良好的視覺效果。

要提高醫(yī)學等專業(yè)有機化學的教學效果，還有許多問題值得研究。如怎樣引導教師將更多精力投入到教學中去；在大班教學的情況下，如何提高教師與學生的相互交流；如何更好地提高學生的身心素質(zhì)等。

致謝：本文受2008年度國家人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)建設項目“理工結合模式培養(yǎng)化學化工科技創(chuàng)業(yè)人才實驗基地”及“蘇州大學2009年度化學化工與材料學教學改革立項研究項目”資助。

［1］胡英．化學科學與化學教學．大學化學化工課程報告論壇，2007論文集

［2］裴偉偉．基礎有機化學課程的歷史沿革和現(xiàn)狀（1952—2007）．大學化學化工課程報告論壇，2007論文集

［3］宋天佑等．大一化學基礎課程教學團隊建設的探討．大學化學化工課程報告論壇，2007論文集

［4］成榮敏．淺談現(xiàn)代多媒體技術要化學實驗教學中的應用．大學化學化工課程報告論壇，2007論文集

［5］耿信鵬等．提高教師素質(zhì)，協(xié)調(diào)教學與科研．大學化學化工課程報告論壇，2007論文集

1008-0546（2010）06-0024-03

G632.3

B

10．3969／j．issn．1008－0546．2010．06．009