鮑春萍

(南京航空航天大學(xué)附中 江蘇南京 210007)

從相隔十年的“物質(zhì)的量”教學(xué)引入談起

鮑春萍

(南京航空航天大學(xué)附中 江蘇南京 210007)

本文通過(guò)筆者1998年和2008年這十年間兩次“物質(zhì)的量”的教學(xué)引入案例的不同剖析了作為教師個(gè)人前后教育思想、理念的差異,反映了新教材、新課程的改革,對(duì)一線教師教育理念的改變:以學(xué)生的全面主動(dòng)發(fā)展作為課程目標(biāo)的基本價(jià)值取向；改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式；教學(xué)行為的轉(zhuǎn)變等等。

學(xué)生主體；全面發(fā)展；學(xué)習(xí)方式；教學(xué)行為；科學(xué)素養(yǎng)

新課程、新教材既為教學(xué)改革提供了一個(gè)嶄新的平臺(tái)、一個(gè)有力的支撐點(diǎn),又對(duì)教學(xué)改革提出了全新的要求。新課程把過(guò)程、方法視為課堂教學(xué)的重要目標(biāo),盡量讓學(xué)生通過(guò)自己的探索、思考、觀察、操作、想象、質(zhì)疑和創(chuàng)新等豐富多彩的認(rèn)知過(guò)程來(lái)獲得知識(shí),使結(jié)論和過(guò)程有機(jī)地融合起來(lái),知識(shí)和能力和諧發(fā)展。其最終目標(biāo)是要解放學(xué)生,讓學(xué)生變得愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)思考,提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。

因此,新課程就要求教師的角色要有所變化,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。教師應(yīng)由管理者變?yōu)榻M織者,由傳授者變?yōu)閰⑴c者和學(xué)習(xí)者,由主導(dǎo)者變?yōu)橐龑?dǎo)者,由教書(shū)匠變?yōu)檠芯空?。一線教師更要樹(shù)立全新的教學(xué)理念,創(chuàng)造性地使用新的教學(xué)方式,更好地適應(yīng)新課程的實(shí)施。

一、幾則案例研究——對(duì)比新舊課程理念下“物質(zhì)的量”教學(xué)引入方式的轉(zhuǎn)變（注：師a是本人98年剛工作時(shí)；師b是經(jīng)過(guò)十年教學(xué)的我）

案例一:同一教師兩次上課的開(kāi)場(chǎng)白

師a：同學(xué)們,今天我要講的內(nèi)容是——物質(zhì)的量。

簡(jiǎn)析：學(xué)生處于被動(dòng)的接受學(xué)習(xí)的狀態(tài)。完全是傳統(tǒng)的“教師中心論”,認(rèn)為自己是課堂的主人,是課堂的主宰,根本沒(méi)有考慮到學(xué)生的主體地位。

師b：同學(xué)們,日常的生活中,我們?cè)诿枋鲅芯康膶?duì)象時(shí),都會(huì)使用一些方便的計(jì)量單位,我們就舉些例子來(lái)討論吧。

簡(jiǎn)析：體現(xiàn)了師生平等合作的關(guān)系,體現(xiàn)了人文精神,“討論”兩字體現(xiàn)了新課程改革的真諦。將課堂與日常生活相聯(lián)系,引起學(xué)生的興趣。

案例二:兩次物質(zhì)的量引入的設(shè)計(jì)

師a：從書(shū)上的表格（國(guó)際單位制的7個(gè)基本單位）中可以看到其中有一個(gè)物理量,叫物質(zhì)的量,單位為摩爾。

師a：看書(shū)上P45第1、2段,劃下相關(guān)知識(shí)。

簡(jiǎn)析：物質(zhì)的量是一個(gè)令學(xué)生接受起來(lái)比較困難的知識(shí)點(diǎn),尤其難以理解物質(zhì)的量的含義,并且還會(huì)將其單位摩爾與物質(zhì)的量混淆,這種填鴨式的教學(xué),一節(jié)課下來(lái),學(xué)生頭腦中稀里糊涂,不知所以然。被動(dòng)地接受別人的結(jié)論,下課只會(huì)不停地迷茫地追問(wèn),究竟什么是物質(zhì)的量？

師b：和學(xué)生一起陳述：樓房——一幢樓,飛機(jī)——一架飛機(jī)；玩具廠批發(fā)玩具,使用一打（12個(gè)）；購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí),不使用一個(gè),而使用一籃或一筐；購(gòu)買(mǎi)大米時(shí),不使用一粒,而使用一袋。

師b：有什么特點(diǎn)呢？

生：討論,并得出結(jié)論：當(dāng)研究對(duì)象體積和質(zhì)量較小時(shí),就將其歸結(jié)為一定數(shù)目對(duì)象的集合體。

師b：好!

師b：當(dāng)研究的對(duì)象非常小,小到我們用肉眼看不到的微觀粒子時(shí),我們?nèi)绾翁幚砟兀?/p>

生：研究一定數(shù)目粒子的集合體。

師b：猜想：估計(jì)數(shù)目是多少呢？

生：千,萬(wàn),十萬(wàn),百萬(wàn),億,兆……

師b：不同的猜想,就會(huì)有不同的數(shù)據(jù),于是,國(guó)際上規(guī)定0.012kg12C所含有的碳原子數(shù) （約6.02×1023個(gè)）作為基準(zhǔn),一個(gè)新的研究微觀粒子物理量就誕生了,它就是物質(zhì)的量。

簡(jiǎn)析：本節(jié)物質(zhì)的量引入是我根據(jù)人教版必修1第二節(jié)而設(shè)計(jì)的。經(jīng)過(guò)多年的教學(xué),我認(rèn)為把握好學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)非常重要。在要掌握物質(zhì)的量這個(gè)新的物理量之前,我先以同學(xué)們熟悉的計(jì)量單位入手,對(duì)體積大質(zhì)量大的可以獨(dú)立對(duì)待,而對(duì)于體積小質(zhì)量小的,如雞蛋、大米等,我們就采用一定數(shù)目研究對(duì)象的集合體,這樣幫助學(xué)生作好心理準(zhǔn)備,在頭腦中建立了一個(gè)清晰的模型,讓學(xué)生體驗(yàn)到發(fā)現(xiàn)結(jié)論的成功感,學(xué)生的學(xué)習(xí)是主動(dòng)的。話鋒一轉(zhuǎn),當(dāng)研究微小的、肉眼看不見(jiàn)的微觀粒子時(shí),我們也采用這樣的思維模型：研究一定數(shù)目粒子的集合體。于是,讓同學(xué)們進(jìn)行了積極的猜想：千、萬(wàn)、億、兆等,然后再給出國(guó)際上的規(guī)定,大約6.02×1023,這個(gè)龐大的數(shù)字與學(xué)生的猜想在數(shù)值上有了極大的反差,大腦皮層中留有了印痕,這樣便于在頭腦中建立起與前人經(jīng)驗(yàn)相一致的認(rèn)識(shí)過(guò)程,從而讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)了物質(zhì)的量這一新的知識(shí)點(diǎn)。讓學(xué)生按照科學(xué)方法論去從事學(xué)習(xí),有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造能力。

二、關(guān)于新課程理念的幾點(diǎn)思考

1.以學(xué)生的全面主動(dòng)發(fā)展作為課程目標(biāo)的基本價(jià)值取向

未來(lái)基礎(chǔ)教育的課程應(yīng)克服要么過(guò)分強(qiáng)調(diào)個(gè)性發(fā)展而忽視應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任,要么過(guò)分強(qiáng)調(diào)社會(huì)要求而忽視個(gè)性發(fā)展的片面性,追求人與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,因此,現(xiàn)代基礎(chǔ)教育的課程目標(biāo)將定位于未來(lái)社會(huì)人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)。強(qiáng)調(diào)知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的三維目標(biāo)的統(tǒng)一實(shí)現(xiàn)。

基礎(chǔ)教育是為人的一生打好基礎(chǔ)的重要階段,應(yīng)使全體學(xué)生在全面發(fā)展基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)個(gè)性發(fā)展,充分發(fā)展學(xué)生的自主性、自覺(jué)能動(dòng)性和開(kāi)拓創(chuàng)造性,不僅學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活,而且要學(xué)會(huì)創(chuàng)造,學(xué)會(huì)做人,并為接受終身教育奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

例如在學(xué)習(xí)化學(xué)電池這一節(jié)時(shí),我們還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生密切關(guān)注能源、環(huán)保方面的時(shí)事新聞,關(guān)注科技發(fā)展的動(dòng)態(tài),恰當(dāng)?shù)貫榻虒W(xué)補(bǔ)充“綠色”環(huán)保等相關(guān)素材。在學(xué)習(xí)濃硫酸的性質(zhì)時(shí),應(yīng)該將濃硫酸的強(qiáng)氧化性這樣的文化知識(shí)應(yīng)用于社會(huì),提高社會(huì)生活的質(zhì)量,而不應(yīng)該用它傷害自己,更不能傷害他人包括我們?nèi)祟?lèi)的動(dòng)植物朋友,要保持有做人的最基本的底線。（舉例濃硫酸傷害他人事件、清華學(xué)子用濃硫酸傷害大狗熊事件等。）

2.改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

鼓勵(lì)學(xué)生在教師的引導(dǎo)下自主地探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等等。改變長(zhǎng)期以來(lái)將接受學(xué)習(xí)的方式單一化、絕對(duì)化,甚至將其淪落為機(jī)械學(xué)習(xí)、死記硬背的狀況,提倡學(xué)習(xí)方式的多樣化。在教學(xué)中,教師講授雖然仍是主要的教學(xué)方式,但主張教師能夠以多樣化的方式進(jìn)行教學(xué),使學(xué)生在教學(xué)中能夠主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取信息的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力。

例如,在學(xué)生已有的物體運(yùn)動(dòng)速度的基礎(chǔ)上,引入化學(xué)反應(yīng)速率的概念不會(huì)給學(xué)生帶來(lái)太大的困難,但化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法卻是一個(gè)難點(diǎn)。為了增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),用[實(shí)驗(yàn)2-1]來(lái)引導(dǎo)學(xué)生,使他們得出只根據(jù)看到的氣泡產(chǎn)生的快慢來(lái)表示反應(yīng)速率是模糊的。學(xué)生通過(guò)討論、交流可以發(fā)現(xiàn)表示反應(yīng)速率的方法有多種,在交流中得出：反應(yīng)速率表示方法的共同之處,都是用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)前后的反應(yīng)物或生成物的量的變化來(lái)表示,顯然該反應(yīng)以測(cè)量氫氣的體積最為簡(jiǎn)便易行,然后引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。維果茨基指出：“在游戲中,一個(gè)孩子的行為總是超越于他的實(shí)際年齡,他的日常行為在游戲中比他本身實(shí)際水平高出一點(diǎn)”。

3.教學(xué)行為的轉(zhuǎn)變

蘇霍姆林斯基說(shuō)：“在人的心靈深處,都有一種根深蒂固的需要,這就是希望自己是發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者,而在學(xué)生的精神世界中這種需要特別強(qiáng)烈。”傳統(tǒng)的教學(xué)觀念把學(xué)生作為知識(shí)的被動(dòng)接受者,教學(xué)中往往考慮的是教師教什么、為什么教、怎么教,學(xué)生卻不知道學(xué)什么、為什么學(xué)、怎么學(xué),學(xué)生的學(xué)習(xí)缺少方向、缺少動(dòng)力。

從理論到實(shí)踐,是一個(gè)質(zhì)的飛躍,有怎樣的理念就會(huì)有怎樣的教學(xué)行為。新課程中教師最大的變化是角色的變化,教師由居高臨下的權(quán)威轉(zhuǎn)變?yōu)槠降戎械氖紫?。在新課程中,教師要確立新的學(xué)生觀,在教學(xué)過(guò)程中要關(guān)注學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題并且解決問(wèn)題,激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、自主學(xué)習(xí),激勵(lì)學(xué)生一起參與、共同研究,一起去思考、去感悟,發(fā)表自己獨(dú)特的見(jiàn)解,展示自己鮮明的個(gè)性。

作為一門(mén)和實(shí)際密切相關(guān)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ),教學(xué)中應(yīng)該特別重視對(duì)實(shí)驗(yàn)的展示,通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的興趣,凡是可以讓學(xué)生動(dòng)手的,盡量讓學(xué)生自己做,學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn),好奇心得到了滿足,從而會(huì)主動(dòng)去探求現(xiàn)象背后的本質(zhì)。例如在做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生通過(guò)試管壁上亮閃閃的銀鏡不僅體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)成功的喜悅,而且對(duì)醛基的還原性有了更深的印象。

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