朱　立　周　麗

[摘 要]通過(guò)對(duì)制冷空調(diào)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查以及行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才需求情況的預(yù)測(cè)分析，制定人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定職業(yè)崗位，使培養(yǎng)的學(xué)生成為適合社會(huì)需要、符合企業(yè)要求的高素質(zhì)、技能性人才。

[關(guān)鍵詞]制冷與空調(diào) 行業(yè)企業(yè) 職業(yè)崗位 人才培養(yǎng)目標(biāo)

作者簡(jiǎn)介：朱立，52歲，女，工作單位：武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院機(jī)電工程系，職務(wù)：系主任，職稱：副教授，研究方向：制冷與空調(diào)方向；周麗，26歲，女，工作單位：武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院機(jī)電工程系，職稱：助教，學(xué)歷：研究生，研究方向：制冷與空調(diào)方向。

教育部在16號(hào)文中明確指出：“針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)，是高等職業(yè)教育的一個(gè)重要特色。”了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)人才需求狀況，是專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)準(zhǔn)確定位的重要依據(jù)。據(jù)此制定人才培養(yǎng)方案才更符合高等職業(yè)教育開(kāi)放性、實(shí)踐性和職業(yè)性的要求，畢業(yè)的學(xué)生才能成為企業(yè)真正需要的高素質(zhì)、技能性人才。

一、行業(yè)前景發(fā)展?fàn)顩r

目前，我國(guó)制冷空調(diào)工業(yè)產(chǎn)值約為2000億元人民幣，平均年增長(zhǎng)率達(dá)到20%，僅次于美、日兩國(guó)，是世界第三大冷凍空調(diào)設(shè)備的生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)制冷空調(diào)行業(yè)是全球同行業(yè)內(nèi)發(fā)展最迅速、最具活力的市場(chǎng)。

2007年底，“武漢城市圈”獲批資源節(jié)約型和環(huán)境友好型綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)，隨著“中部崛起”戰(zhàn)略實(shí)施和“兩型社會(huì)”建設(shè)的推進(jìn)，武漢將實(shí)現(xiàn)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。作為先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一部分，制冷與空調(diào)行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的發(fā)展空間和機(jī)遇。

武漢有著悠久的制冷空調(diào)制造業(yè)歷史和雄厚的行業(yè)基礎(chǔ)，由于其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和四季分明的氣候特征，使得武漢成為國(guó)內(nèi)外制冷空調(diào)企業(yè)的焦點(diǎn)。眾多國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌紛紛來(lái)漢投資建廠，武漢已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的制冷空調(diào)產(chǎn)業(yè)制造基地之一，其空調(diào)制造企業(yè)占據(jù)了全國(guó)的一半以上。同時(shí)，與發(fā)達(dá)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相關(guān)聯(lián)，武漢各種食品的冷凍加工和冷藏能力達(dá)數(shù)萬(wàn)噸；空調(diào)制冷工程安裝公司近千家；已注冊(cè)的能承擔(dān)制冷空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)工作的設(shè)計(jì)院200余家；新的節(jié)能型制冷空調(diào)裝置與機(jī)器設(shè)備，成為業(yè)內(nèi)科研人員的熱門課題。

武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)建區(qū)16年來(lái)，以優(yōu)良的投資環(huán)境吸引了法、美、英、日等20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客商來(lái)區(qū)投資，總投資額達(dá)600多億元。經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)已經(jīng)成為投資積聚的洼地，并成為武漢市汽車及機(jī)電產(chǎn)業(yè)的聚集區(qū)。而武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院位于武漢經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，這為制冷與空調(diào)專業(yè)以及相關(guān)專業(yè)群的建設(shè)帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。

二、人才需求情況分析

（一）社會(huì)需求量大

據(jù)調(diào)查，目前我省現(xiàn)有食品冷藏行業(yè)一線運(yùn)行管理的技術(shù)人員大多是中專及以下文化層次，?？茖哟稳瞬艠O少。制冷空調(diào)工程施工技術(shù)人員的情況略好于運(yùn)行管理，但大專及以上文化層次技術(shù)人員仍很缺乏，這在中小型規(guī)模及縣級(jí)施工隊(duì)伍中表現(xiàn)得尤為突出。目前普遍存在的制冷空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行能耗大、費(fèi)用高，冷凍冷藏食品變質(zhì)等現(xiàn)象與運(yùn)行管理人員的技術(shù)水平有直接關(guān)系，這已嚴(yán)重制約了該行業(yè)的發(fā)展。僅以每個(gè)中等規(guī)模以上食品冷藏庫(kù)需要兩個(gè)高職生計(jì)算，我省現(xiàn)有冷庫(kù)的運(yùn)行管理就需要約6000人。2007年，我省超過(guò)1萬(wàn)平方米建筑面積的中央空調(diào)系統(tǒng)就有5000多家，需要高層次運(yùn)行管理人員至少20000人。施工單位至少需要2000人。還有設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的銷售、技術(shù)支持等崗位也需要大量高職層次的人員。由此可見(jiàn)，我省制冷與空調(diào)行業(yè)有著龐大的社會(huì)需求和廣闊的發(fā)展前景。

據(jù)武漢制冷學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)平均每年需要本專業(yè)的高職生約20000人，僅武漢市區(qū)，2008年制冷與空調(diào)行業(yè)專業(yè)人才的需求量逾5000人以上，預(yù)計(jì)2009~2010年的需求量還將以幾何級(jí)數(shù)遞增，這些都為我院制冷空調(diào)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)提供了廣闊的前景。

（二）技術(shù)規(guī)格要求高

行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平有了更高要求，主要表現(xiàn)在：1．具有較強(qiáng)的專業(yè)技能與實(shí)踐能力，畢業(yè)后可直接上崗。2．高技能的復(fù)合型人才，可獨(dú)立承擔(dān)較綜合的工作任務(wù)；如工程公司最渴望技術(shù)人員能承擔(dān)從項(xiàng)目的投標(biāo)一直到最后的完工驗(yàn)收全套的技術(shù)工作，這要求技術(shù)人員具有工程設(shè)計(jì)的一般知識(shí)、工程預(yù)算技能、施工組織管理等能力。3．具有較強(qiáng)的獨(dú)立思考、分析與解決問(wèn)題的能力、創(chuàng)新能力，以及適應(yīng)新技術(shù)不斷發(fā)展的能力。4．具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，扎根基層、服務(wù)基層的意識(shí)，踏實(shí)的工作作風(fēng)、團(tuán)結(jié)合作的精神等基本素質(zhì)。5．具備信息技術(shù)及電氣控制系統(tǒng)的應(yīng)用能力。6．具備本行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)的應(yīng)用和國(guó)際交流合作能力。

制冷空調(diào)行業(yè)的大力發(fā)展對(duì)一線高層次技術(shù)人才的需求不僅表現(xiàn)在數(shù)量上，對(duì)人才的技術(shù)規(guī)格要求也有了明顯變化。從崗位來(lái)看，以冷庫(kù)制冷系統(tǒng)和中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理、工程安裝施工管理對(duì)人才需求量最大。

三、職業(yè)崗位能力要求

（一）制冷工

從事的工作主要包括：（1）操作制冷壓縮機(jī)，使制冷劑升壓、冷卻、冷凝、液化；（2）控制節(jié)流閥，使制冷劑在蒸發(fā)器中汽化吸收載冷體的熱量，降低載冷體溫度達(dá)到工藝指標(biāo)；（3）使用冷卻泵，將低溫的載冷體輸送到用冷設(shè)備；（4）調(diào)控制冷系統(tǒng)的壓力、溫度、流量等工藝參數(shù)；（5）向制冷系統(tǒng)中補(bǔ)充制冷劑或載冷體；（6）發(fā)現(xiàn)并處理制冷系統(tǒng)中的異常現(xiàn)象和事故；（7）填寫生產(chǎn)記錄報(bào)表。

（二）中央空調(diào)操作工

從事的工作主要包括：（1）看懂中央空調(diào)系統(tǒng)平面圖、立面圖、管道圖、電力配置圖、系統(tǒng)與管道軸測(cè)圖；（2）能掌握各類機(jī)組的操作規(guī)章(包括：開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備、開(kāi)機(jī)順序、停機(jī)操作)；（3）熟悉中央空調(diào)各組成部分的工藝流程，不同情況條件下的正常運(yùn)行參數(shù)；（4）懂得常用測(cè)量?jī)x表的使用、調(diào)定，懂得系統(tǒng)中安全保護(hù)裝置的作用，額定安全值及調(diào)整方法；（5）掌握運(yùn)行中調(diào)節(jié)技術(shù)；（6）能判斷制冷系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、水系統(tǒng)的常見(jiàn)故障并在本工種規(guī)范內(nèi)排除。

（三）制冷設(shè)備維修工

從事的工作主要包括：（1）核檢、判斷來(lái)件故障和損壞程度；（2）根據(jù)需要更換、修理的零部件程度，確定修理價(jià)格和修理期限；（3）使用萬(wàn)用表、兆歐表等儀器儀表、工具，修理、更換壞損部件，添加冷凍液等；（4）使用有關(guān)檢測(cè)儀器調(diào)試、檢驗(yàn)所修設(shè)備；（5）交件并解答用戶提出的問(wèn)題。

四、結(jié)論

根據(jù)以上對(duì)制冷與空調(diào)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r的前景預(yù)測(cè)以及對(duì)人才的需求情況的市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果，并在此基礎(chǔ)上召開(kāi)了行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)經(jīng)理、車間班組長(zhǎng)、畢業(yè)生代表座談會(huì)，聽(tīng)取他們對(duì)人才培養(yǎng)方案的意見(jiàn)和不同的職業(yè)崗位對(duì)人才在素質(zhì)、知識(shí)、能力等方面的要求。在此基礎(chǔ)上確定了《制冷與空調(diào)》專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng)，面向制冷與空調(diào)行業(yè)從事小型制冷裝置的安裝調(diào)試、技術(shù)支持，制冷與空調(diào)系統(tǒng)（設(shè)備）的運(yùn)行管理、維護(hù)保養(yǎng)，中小型制冷與空調(diào)工程的設(shè)計(jì)施工、組織管理等工作的高素質(zhì)、技能型專門人才。

制冷與空調(diào)專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)崗位主要集中在以下幾方面：1．制冷與空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理、維護(hù)保養(yǎng)工作；2．小型制冷裝置的安裝調(diào)試、技術(shù)支持工作；3．中小型制冷與空調(diào)工程的設(shè)計(jì)施工、組織管理工作。

此外，還明確規(guī)定制冷與空調(diào)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)時(shí)必須獲得以下三個(gè)《制冷工》、《中央空調(diào)操作工》、《制冷設(shè)備維修工》職業(yè)資格證書之一才能畢業(yè)。