2022年19期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
- 食品加工中的風(fēng)險(xiǎn)因素及安全管理策略思考
- 提高農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量安全檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的途徑探討
- 論標(biāo)準(zhǔn)化對高校食品安全監(jiān)督管理的重要作用
- 食品衛(wèi)生與安全監(jiān)管現(xiàn)狀及改進(jìn)分析
- 食品檢測流程中重點(diǎn)環(huán)節(jié)分析
- 當(dāng)前食品質(zhì)量安全存在的問題及科學(xué)管理措施研究
- 食品安全快速檢測技術(shù)在食品安全監(jiān)督中的應(yīng)用探討
- 食品添加劑磷脂質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)修訂研究
- HACCP體系在螺旋藻香蕉酸奶生產(chǎn)中的應(yīng)用
- 基于信息化時(shí)代下食品安全監(jiān)管工作的創(chuàng)新
- 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升初探
- 乳制品食品安全數(shù)字化管理的應(yīng)用研究
- 高校食品安全保障與管理措施研究
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
- 豬肉中環(huán)丙沙星殘留檢測的不確定度評定
- 2022年第一季度粕類樣品中真菌毒素污染分析
- 基于原子熒光光譜法測定稻谷中總砷及形態(tài)砷的研究與分析
- 干燥失重法檢測油辣椒中水分含量的不確定度評定
- 低溫乳制品中沙門氏菌實(shí)時(shí)熒光PCR檢測方法體系的建立
- 貴州某地自制腐乳微生物污染情況研究
- 八角中二氧化硫殘留量檢測方法探索
- 氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定蔬菜水果產(chǎn)品中50種農(nóng)藥殘留量
- 貴州某地綠茶理化品質(zhì)分析
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定食品中那可丁的不確定度評定
- 關(guān)于生活飲用水中亞硝酸鹽氮測定方法標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍的探討
- 不同豆制品中大豆異黃酮的種類和含量分析
- 高效液相色譜法測定食用植物油中TBHQ、BHA和BHT的含量
- 分光光度法測定白酒中甲醛
- 一起誤食鉤吻引起的食物中毒事件調(diào)查
- 石墨爐原子吸收和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法在食品鉛、鎘中的應(yīng)用效果對比研究
- 不同包裝方式對鮮切雪梨保鮮效果的影響
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定黃瓜中的4種甜味劑