農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)“課賽融通”課程教學(xué)體系改革的探索
- “食品添加劑”課程教學(xué)改革探討
- “產(chǎn)教融合”應(yīng)用型食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索
- 地方應(yīng)用型本科高校“食品工藝學(xué)”課程改革與探索
- 基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的混合式教學(xué)模式研究
——以“生命科學(xué)導(dǎo)論”課程為例 - 雙一流建設(shè)背景下“食品質(zhì)量管理綜合實(shí)訓(xùn)”金課建設(shè)探索研究
- 基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程非標(biāo)準(zhǔn)答案考試改革探索
——以“果蔬清潔加工”課程為例 - “食品分析”課程融合食品專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的探索
- “以本為本四個(gè)回歸”背景下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
- 基于PBL模式“食品工藝學(xué)”教學(xué)內(nèi)容和方法的優(yōu)化