代餐
- 不可盲目食用代餐產(chǎn)品
的減肥產(chǎn)品，食用代餐粉是目前熱門(mén)之一。代餐粉飽腹感源于膳食纖維“代餐”取代正餐常見(jiàn)的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。無(wú)論形式怎樣變化，代餐都具有低熱量、易飽腹的特點(diǎn)，因而食用代餐能夠減少能量攝入達(dá)到減輕體重的目的。那么，通過(guò)吃代餐又是如何達(dá)到減肥效果的呢？北醫(yī)三院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所營(yíng)養(yǎng)研究室艾華教授表示，代餐是在減少這一餐能量攝入的同時(shí)，強(qiáng)化了一些減肥時(shí)容易缺乏的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使這一餐的能量既不高，又達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)要求。代餐中的魔芋等膳食
中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行 2023年2期2023-06-21
- 代餐怎么選
里里常見(jiàn)代餐種類(lèi)1.沖調(diào)類(lèi)。缺乏咀嚼的滿足感，而且液體在胃部存留時(shí)間短，不扛餓。2.奶昔類(lèi)。奶昔類(lèi)代餐是蛋白粉基礎(chǔ)上添加脂肪、碳水化合物、微量元素和礦物質(zhì)。3.蔬果粉。主要補(bǔ)充膳食纖維、增加飽腹感和補(bǔ)充益生元，但不能單獨(dú)當(dāng)一餐，可以在吃的同時(shí)喝杯牛奶。4.能量棒。我們熟悉的士力架能量棒是高熱量版本，而代餐棒熱量較低，但有進(jìn)食的快感，飽腹感較好。5.蛋白質(zhì)類(lèi)。健身人群用得多，叫加餐棒可能更合適一點(diǎn)。以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的代餐總要健康一些。6.粗糧類(lèi)。纖維含量高，這
婦女·女人觀天下 2023年4期2023-05-30
- 買(mǎi)代餐食品，別忘了關(guān)注能量、蛋白質(zhì)含量
生活節(jié)奏的加快，代餐食品逐漸進(jìn)入公眾視野。代餐食品以其熱量低、有飽腹感的特點(diǎn)，受到消費(fèi)者尤其是減肥人士的關(guān)注。為幫助消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)代餐食品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局日前發(fā)布消費(fèi)提示。代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間每天一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的一種配方型預(yù)包裝食品，兼顧了減少膳食能量攝入和供給重要營(yíng)養(yǎng)素的基本平衡，一般代餐食品的包裝按餐份設(shè)計(jì)。目前，市場(chǎng)上代餐食品按形式可分為：固體代餐食品、液體代餐食品以及兩者組合的代餐食品。至于如何選購(gòu)代餐食
家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生 2023年3期2023-03-16
- 代餐食品、臨期食品需要加強(qiáng)監(jiān)管
目前，代餐食品行業(yè)、臨期食品市場(chǎng)都處于成長(zhǎng)期，缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)需加強(qiáng)規(guī)范化管理和監(jiān)督，引導(dǎo)消費(fèi)者提高辨別能力。代餐食品不能游離監(jiān)管之外近年來(lái)，一些主打低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的代餐食品悄然走紅。市場(chǎng)上的代餐食品種類(lèi)繁多，價(jià)格不一，大多宣稱有“天然”“營(yíng)養(yǎng)”“補(bǔ)充能量”等功效，受到年輕人的追捧。然而，代餐食品魚(yú)龍混雜、質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題較為突出。代餐食品就是取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。市場(chǎng)
中國(guó)防偽報(bào)道 2022年8期2022-11-23
- 長(zhǎng)期食用代餐或致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
熱量、易飽腹”的代餐食品受到不少愛(ài)美人士的追捧。吃代餐真的會(huì)瘦嗎？市面上常見(jiàn)的代餐產(chǎn)品原料以谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)等為主，以植物的根、莖、果實(shí)等為輔，添加麥芽糊精、香精甚至植脂末改善口感。代餐屬于《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專(zhuān)家共識(shí)》中低能量或極低能量膳食，比如正常飲食一餐攝取熱量2093～4186千焦，按說(shuō)明使用代餐就可控制在628～2093千焦，明顯低于生理需要，因此，和傳統(tǒng)節(jié)食減肥一樣，吃代餐變瘦也是“餓”出來(lái)的，沒(méi)有從根本上消除肥胖的原因。不過(guò)，對(duì)代餐產(chǎn)
家庭科學(xué)·新健康 2022年4期2022-05-13
- 從代餐食物消費(fèi)現(xiàn)狀看民眾對(duì)身體健康的焦慮情況
張?zhí)鞚?rùn)代餐作為一種“舶來(lái)品”，在營(yíng)養(yǎng)健康、方便快捷的基本功能之外，滿足減脂、減重等美的需求，讓這一品類(lèi)的市場(chǎng)不斷擴(kuò)容。然而，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)曾發(fā)布《后疫情時(shí)代食品安全消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》指出，長(zhǎng)期食用代糖代餐食品并不健康，人工甜味劑會(huì)擾亂腸道菌群引發(fā)消化腺體的錯(cuò)亂，長(zhǎng)期只吃代餐食品會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，對(duì)身體造成損害。這一消息一經(jīng)發(fā)布，立即引發(fā)公眾對(duì)于代餐食品質(zhì)量的擔(dān)憂，但代餐食物目前仍受到民眾的歡迎。因此，本課題就以民眾對(duì)代餐食物的消費(fèi)現(xiàn)狀，了解當(dāng)下民眾這一微妙心理
食品界 2022年1期2022-02-10
- 遏制代餐食品亂象 亟須完善標(biāo)準(zhǔn)
、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。近期，國(guó)內(nèi)多家媒體集中關(guān)注了代餐食品的營(yíng)養(yǎng)、功能、安全性等方面問(wèn)題，代餐食品行業(yè)或成為食品安全新戰(zhàn)場(chǎng)。然而，目前代餐食品市場(chǎng)存在著諸多問(wèn)題亟待規(guī)范管理。（9月16日《中國(guó)商報(bào)》）盤(pán)點(diǎn)代餐市場(chǎng)種種亂象，都無(wú)一例外地指向了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的根本癥結(jié)。查閱現(xiàn)行法律法規(guī)，代餐食品既缺乏國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，也尚無(wú)這一產(chǎn)品的品種分類(lèi)，這勢(shì)必導(dǎo)致“代餐食品”的概念泛化、品類(lèi)繁雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、各行其是，既不利于行業(yè)自身的良性發(fā)展，更不
寧波通訊 2021年19期2021-12-31
- 遏制代餐食品亂象 亟須完善標(biāo)準(zhǔn)
、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。近期，國(guó)內(nèi)多家媒體集中關(guān)注了代餐食品的營(yíng)養(yǎng)、功能、安全性等方面問(wèn)題，代餐食品行業(yè)或成為食品安全新戰(zhàn)場(chǎng)。然而，目前代餐食品市場(chǎng)存在著諸多問(wèn)題亟待規(guī)范管理。（9月16日《中國(guó)商報(bào)》）盤(pán)點(diǎn)代餐市場(chǎng)種種亂象，都無(wú)一例外地指向了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的根本癥結(jié)。查閱現(xiàn)行法律法規(guī)，代餐食品既缺乏國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，也尚無(wú)這一產(chǎn)品的品種分類(lèi)，這勢(shì)必導(dǎo)致“代餐食品”的概念泛化、品類(lèi)繁雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、各行其是，既不利于行業(yè)自身的良性發(fā)展，更不
寧波通訊·綜合版 2021年10期2021-12-18
- 吃代餐食品減重靠譜嗎
減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。代餐食品以低熱量、高纖維、營(yíng)養(yǎng)豐富、能飽腹為特點(diǎn)，吸引了大量減肥群體。有數(shù)據(jù)表明，目前我國(guó)代餐行業(yè)的銷(xiāo)售人員與消費(fèi)者人數(shù)都穩(wěn)步上漲，2022年或?qū)⑦_(dá)到1200億元的市場(chǎng)規(guī)模。2019年中國(guó)代餐品牌數(shù)量為2837個(gè)，2020年增加到3540個(gè)。除了網(wǎng)紅品牌，運(yùn)動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品。顧中一認(rèn)為，代餐食品之所以受歡迎，主要是因?yàn)槠浞奖愣?，配方也更為精確，而且相比很多飲食質(zhì)量比較差的食物，代餐往往營(yíng)養(yǎng)素更為全面。雖然
保健與生活 2021年24期2021-12-12
- 代餐既能減肥瘦身，又能營(yíng)養(yǎng)飽腹？
市場(chǎng)上琳瑯滿目的代餐減肥食品吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者?！安贿\(yùn)動(dòng)、只靠吃代餐食品就能減肥”的宣傳擊中不少人的軟肋，商家聲稱其代餐產(chǎn)品既能減肥瘦身，又能營(yíng)養(yǎng)飽腹。事實(shí)真的如此嗎？Z真相所謂代餐食品，是指取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐食品包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅表示，代餐減肥的原理就是減少能量的攝入，同時(shí)大部分代餐產(chǎn)品富含的膳食纖維被食用后在胃中吸水膨脹，使人產(chǎn)生飽腹感。而吃飯不僅是為了讓肚子不餓，更重要的是讓身
戀愛(ài)婚姻家庭·青春 2021年11期2021-11-19
- 代餐既能減肥瘦身，又能營(yíng)養(yǎng)飽腹？
市場(chǎng)上琳瑯滿目的代餐減肥食品吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者。“不運(yùn)動(dòng)、只靠吃代餐食品就能減肥”的宣傳擊中不少人的軟肋，商家聲稱其代餐產(chǎn)品既能減肥瘦身，又能營(yíng)養(yǎng)飽腹。事實(shí)真的如此嗎？Z真相所謂代餐食品，是指取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐食品包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅表示，代餐減肥的原理就是減少能量的攝入，同時(shí)大部分代餐產(chǎn)品富含的膳食纖維被食用后在胃中吸水膨脹，使人產(chǎn)生飽腹感。而吃飯不僅是為了讓肚子不餓，更重要的是讓身
戀愛(ài)婚姻家庭 2021年32期2021-11-18
- 代餐市場(chǎng)亟待規(guī)范化發(fā)展
充斥著五花八門(mén)的代餐減脂類(lèi)產(chǎn)品。代餐食品，又名替餐食品，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐餅干等，起初是供病人食用的，后來(lái)傳到減肥和健身圈，迅速掀起一股熱潮。據(jù)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億元。據(jù)了解，隨著代餐食品市場(chǎng)日趨火熱，各類(lèi)新型代餐食品涌現(xiàn)。在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，代餐食品廣告采取各種方式抓住消費(fèi)者心理，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。接受采訪的專(zhuān)家認(rèn)為，代餐食品只是一種普通食品，不應(yīng)明示減肥效
食品界 2021年10期2021-10-26
- 代餐食品實(shí)現(xiàn)快速減重，靠譜嗎
藍(lán)皮書(shū)》中提出，代餐作為限能量平衡膳食的一餐，可以有效減輕體重和體脂，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和減少能量攝入的一種方式，但非可持續(xù)飲食方式。據(jù)了解，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/ CNSS 002-2019）指出，食用代餐食品超過(guò)?2 個(gè)月，需要在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行;不推薦長(zhǎng)期食用代餐，尤其是代替三餐膳食。
食品與生活 2021年8期2021-10-15
- 代餐食品實(shí)現(xiàn)快速減重，靠譜嗎
藍(lán)皮書(shū)》中提出，代餐作為限能量平衡膳食的一餐，可以有效減輕體重和體脂，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和減少能量攝入的一種方式，但非可持續(xù)飲食方式。據(jù)了解，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/ CNSS 002-2019）指出，食用代餐食品超過(guò)?2 個(gè)月，需要在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行;不推薦長(zhǎng)期食用代餐，尤其是代替三餐膳食。
食品與生活 2021年8期2021-10-15
- 當(dāng)心代餐“代”走健康
苦減肥的人來(lái)說(shuō)，代餐無(wú)異于天降甘霖。代餐，即取代部分或全部正餐的食物，但它卻具備正餐的功能：既飽腹，又不具備一頓飯的熱量。于是，打破“想吃又想瘦”減肥悖論的代餐，火了。數(shù)據(jù)顯示，2019年3月至2020年2月，全網(wǎng)線上交易總額達(dá)到36.47億人民幣；近一年來(lái)，國(guó)內(nèi)代餐市場(chǎng)的消費(fèi)金額和消費(fèi)人數(shù)均呈現(xiàn)50%的高速增長(zhǎng)。更有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2021年代餐輕食類(lèi)目銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)290%，2022年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1200億元。2015年代餐并非新興產(chǎn)物。代餐一詞
當(dāng)代工人 2021年16期2021-10-15
- 以代餐食品減肥并非捷徑
減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。代餐食品以低能量、高纖維、營(yíng)養(yǎng)元素豐富、能飽腹為特點(diǎn)的代餐食品，吸引了大量輕奢、中產(chǎn)白領(lǐng)減肥群體。有數(shù)據(jù)表明，目前我國(guó)代餐行業(yè)的銷(xiāo)售人員與消費(fèi)者人數(shù)都穩(wěn)步上漲，2022年或?qū)⑦_(dá)到1200億元的市場(chǎng)規(guī)模。2019年，中國(guó)代餐品牌數(shù)量為2837個(gè)，2020年增加到3540個(gè)。除了網(wǎng)紅品牌，運(yùn)動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品，甚至傳統(tǒng)知名企業(yè)也逐漸涌入代餐市場(chǎng)。顧中一認(rèn)為，代餐食品之所以受歡迎，主要是因?yàn)槠淙菀追奖愣?，配方也?/div>
食品界 2021年8期2021-08-31
- 吃代餐食品實(shí)現(xiàn)快速減重，靠譜嗎
減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。代餐食品以低能量、高纖維、營(yíng)養(yǎng)元素豐富、能飽腹為特點(diǎn)。除了一些特殊配方的食品，普通的代餐食品往往營(yíng)養(yǎng)元素單一，不能滿足一天中所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素的量，如果長(zhǎng)期完全吃代餐，容易導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)素的欠缺。從預(yù)防各種慢性病的角度看，食用各種天然食物、大量的植物性食物，更符合預(yù)防慢性病的需求，而代餐食品在這方面的健康證據(jù)很少。此外，由于代餐食品往往以奶昔或者沖調(diào)的固體飲料居多，這種食物它的血糖反應(yīng)也是相對(duì)高的，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生潛在威脅。文萃報(bào)·周二版 2021年28期2021-08-26
- “代餐熱”，冷思考！
減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。以低能量、高纖維、營(yíng)養(yǎng)元素豐富、能飽腹為特點(diǎn)的代餐食品，吸引了大量輕奢、中產(chǎn)白領(lǐng)減肥群體。除了網(wǎng)紅品牌，運(yùn)動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品，甚至傳統(tǒng)知名企業(yè)也逐漸涌入代餐市場(chǎng)。在國(guó)外，減肥用代餐粉屬于特殊醫(yī)療食品，必須是中度或嚴(yán)重肥胖者在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師監(jiān)督指導(dǎo)下食用。而在我國(guó)，由于缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，不少人直接聽(tīng)取所謂“成功人士”的經(jīng)驗(yàn)就開(kāi)始隨意食用這些代餐產(chǎn)品，以追求極致的“纖細(xì)”和“瘦身”?！?span id="syggg00" class="hl">代餐熱”亟待冷思考。政府相關(guān)文萃報(bào)·周五版 2021年28期2021-08-19
- 減肥催熱代餐 破圈需要“細(xì)”挖
高要求，輕斷食、代餐風(fēng)逐漸成為一種時(shí)尚，輕體代餐走上大眾餐桌。在供需兩側(cè)推動(dòng)下，中國(guó)代餐市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，2020年市場(chǎng)規(guī)模增至476.2億元。體重管理需求推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模邁向百億級(jí)2019年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)指出，代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行代替，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的控制能量的食品。代餐的誕生，最初是為了給沒(méi)有進(jìn)食條件的特定人群準(zhǔn)備的，比如病人、執(zhí)行任務(wù)的軍人、宇航員或登山運(yùn)動(dòng)員等。今天，代餐產(chǎn)品市場(chǎng)不斷拓中國(guó)對(duì)外貿(mào)易 2021年5期2021-06-20
- 代餐食品面面觀
”平時(shí)，劉樂(lè)會(huì)喝代餐粉來(lái)控制體重?！八粵_就好了，喝了有飽腹感，這樣很方便，不用天天抽時(shí)間運(yùn)動(dòng)，在寢室就可以減肥?！?span id="syggg00" class="hl">代餐食品已成為年輕人追崇的食品“新寵”，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)代餐食品市場(chǎng)日益興隆。代餐食品，從廣義上來(lái)說(shuō)，是用于代替正餐的包裝型食品，比如沖調(diào)食品、速食食品等。從狹義上來(lái)說(shuō)，是通過(guò)優(yōu)化配方和形態(tài)，來(lái)滿足減脂塑身、快速進(jìn)食等需求的食品，比如代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等。近年來(lái)，代餐食品花樣層出不窮，在年輕人中掀起一股代餐食品熱。不過(guò)，關(guān)于代餐食品的百姓生活 2021年1期2021-05-06
- 健康理念下的代餐食品探析
飲食與健康問(wèn)題，代餐食品應(yīng)運(yùn)而生。代餐食品利用水果、谷物等天然原料進(jìn)行生產(chǎn)，無(wú)環(huán)境污染，無(wú)任何添加劑，同時(shí)能為人體提供活動(dòng)所需的低脂肪、低熱量類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1 代餐食品的含義代餐食品又稱替餐食品，是為成年人控制體重專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的一種食品，其在提供營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，能有效控制能量調(diào)節(jié)代謝功能。代餐食品具有能量密度低、膳食纖維含量高、飽腹感強(qiáng)等特點(diǎn)[1]。2 代餐食品的起源分類(lèi)及其發(fā)展2.1 代餐食品的起源代餐食品起源于全球范圍內(nèi)的肥胖趨勢(shì)。在維也納舉行的第十一屆歐現(xiàn)代食品 2021年8期2021-03-30
- 太空艙食品，健康代餐“鼻祖”
很大程度就是一種代餐——便于食用、營(yíng)養(yǎng)均衡，并且足夠管飽，這些食物引起人們熱議。這120多種餐包含宮保雞丁、魚(yú)香肉絲等，滿足宇航員健康與每日能量?jī)?chǔ)備需要。另一方面，為了在失重環(huán)境下實(shí)現(xiàn)方便易食、不散落殘?jiān)奶匦?，這些食物被制成一口大小的長(zhǎng)方形、球形，食品的表面涂有一層可食的保護(hù)膜。甚至早在20世紀(jì)60年代，航天事業(yè)的發(fā)展在某種程度上推動(dòng)了代餐的發(fā)展，催化了人們對(duì)具體的、高效的和營(yíng)養(yǎng)平衡的食物的追求。但演化至今，作為主打“減肥”的代餐，似乎在購(gòu)買(mǎi)力上不盡如人青島畫(huà)報(bào) 2021年7期2021-02-07
- 零食當(dāng)飯吃成潮流 代餐市場(chǎng)誰(shuí)來(lái)規(guī)范
控制體重，喝一瓶代餐奶昔當(dāng)晚飯;忙工作過(guò)了點(diǎn)兒，吃一根堅(jiān)果蛋白棒省事兒還管飽……主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品如今在年輕人中走紅，成為飲食圈的新潮流，也吸引眾多食品企業(yè)投身其中。翻出花樣，新老品牌齊入局常備一盒代餐粉，已經(jīng)成了上班族苗女士的日常生活習(xí)慣。下班后，她不去食堂吃飯，沖一杯代餐奶昔就是晚餐?！巴砩铣猿床酥赜椭佧}，容易長(zhǎng)胖。這個(gè)用溫水一沖就能喝，還能減肥?！币?yàn)榭谖恫煌?，苗女士接連嘗試了多種不同品牌的代餐粉，但“到底哪種好自己也不知道”。面對(duì)品類(lèi)保健與生活 2021年2期2021-02-04
- 代餐減肥
肥人士趨之若鶩的代餐類(lèi)產(chǎn)品，究竟能不能減肥？“一瓶含30種營(yíng)養(yǎng)元素，可飽腹5小時(shí);有效減肥不反彈;6種口味換著喝?！币晃恢鞑ピ陔娚唐脚_(tái)直播間售賣(mài)一款名為Smeal-NOTO系列的代餐奶昔。賣(mài)家稱，這款代餐奶昔是“風(fēng)靡全球的身體管理利器”，一瓶可提供200克生蠔的蛋白質(zhì)、1000克蔬菜的膳食纖維、20種維生素和礦物質(zhì)。產(chǎn)品介紹頁(yè)還寫(xiě)著：一瓶替你節(jié)省1小時(shí)的運(yùn)動(dòng)量。在該電商平臺(tái)，這款奶昔月銷(xiāo)量3.9萬(wàn)瓶。代餐，目前已經(jīng)成了減肥圈的新寵，主打“熱量低、飽腹感強(qiáng)”科學(xué)大觀園 2020年22期2020-11-30
- 序言
控制體重，喝一瓶代餐粉當(dāng)晚飯；工作太忙以致過(guò)了飯點(diǎn)，吃一根堅(jiān)果蛋白棒省事兒還管飽……主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品如今在年輕人中走紅，成為飲食圈的新潮流，也吸引眾多食品企業(yè)投身其中，獲得資本青睞。代餐食品，顧名思義就是指那些從功能上可以部分或全部代替主食或膳食的食品。根據(jù)代餐食品中成分的不同，代餐食品可以分為純蛋白質(zhì)類(lèi)、富含膳食纖維類(lèi)及復(fù)合類(lèi)代餐食品，市面上主要有代餐粉、代餐棒、代餐餅干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔等。代餐食品有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是用最低的計(jì)算機(jī)應(yīng)用文摘·觸控 2020年20期2020-11-23
- 網(wǎng)紅代餐食品，收割“智商稅”？
鋅財(cái)經(jīng)火爆的網(wǎng)紅代餐食品小黎是一位對(duì)美食毫無(wú)抵抗力的年輕人，“吃”是她最大的樂(lè)趣，發(fā)現(xiàn)自己“胖得慘不忍睹”時(shí)，她下定決心“減肥”。當(dāng)小黎在小紅書(shū)上看到某代餐食品推薦帖時(shí)，她眼前一亮，“不節(jié)食”“不用運(yùn)動(dòng)”以及“達(dá)到最佳的減肥效果”等字眼深深地吸引了她，她毫不猶豫地選擇了購(gòu)買(mǎi)?！拔页粤藥讉€(gè)月了，并沒(méi)有什么效果。”在這幾個(gè)月里，小黎交了不少“智商說(shuō)”。小黎告知筆者“一盒代餐棒只有7支，199元人民幣一盒。我按照網(wǎng)絡(luò)上的推薦，每天吃兩支代餐棒，一個(gè)月買(mǎi)代餐棒就花計(jì)算機(jī)應(yīng)用文摘·觸控 2020年20期2020-11-23
- 代餐減肥真的科學(xué)嗎
代小佩食用代餐相當(dāng)于變相節(jié)食目前在代餐家族中，飲料代餐占有重要地位，成為管理超重和肥胖的工具之一?！坝?span id="syggg00" class="hl">代餐減肥，主要是通過(guò)降低熱量和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)達(dá)到瘦身目的，使用量不當(dāng)會(huì)影響健康?！睂?zhuān)家指出，市場(chǎng)上宣傳的代餐并不能完全替代正常進(jìn)餐。為了維持人體基礎(chǔ)代謝和正常的活動(dòng)，一個(gè)健康的成年女性每天需要攝取1？500～1？800大卡的熱量，男性則需要1？800～2？200大卡熱量，安全減重推薦在這個(gè)基礎(chǔ)上減低500～600大卡的熱量，而且要保證各營(yíng)養(yǎng)素配比合理，但大多數(shù)科學(xué)之友 2020年10期2020-11-19
- 代餐食品行業(yè)魚(yú)龍混雜亟待出臺(tái)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)
控制體重，喝一瓶代餐粉當(dāng)晚飯；忙工作過(guò)了點(diǎn)兒，吃一根堅(jiān)果蛋白棒省事兒還管飽……現(xiàn)如今，主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品已經(jīng)成為年輕人的必備之物。由于市場(chǎng)廣闊，代餐食品也吸引了眾多食品企業(yè)投身其中，并獲得資本青睞。但是業(yè)內(nèi)人士指出，目前代餐食品這一新興市場(chǎng)僅有中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新頒布的《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作為行業(yè)參考標(biāo)準(zhǔn)，尚無(wú)任何強(qiáng)制規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，仍按照普通食品來(lái)管理。而且，有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的測(cè)評(píng)顯示，某些知名品牌的代餐食品也信不過(guò)，行業(yè)存在魚(yú)龍混雜、品質(zhì)良莠不齊等亂象中國(guó)食品 2020年19期2020-10-27
- 一種健康的幻覺(jué)
，你輕輕撕開(kāi)一根代餐蛋白棒，優(yōu)雅地完成你的早餐;往充滿設(shè)計(jì)感的塑料瓶里倒入溫水，輕輕搖晃，就是一頓代餐奶昔。代餐提供的場(chǎng)景，帶有濃郁的中產(chǎn)精英氣息，一如先前流行的牛油果沙拉、“輕斷食”。代餐誕生之初，目的并不是減肥，而是為了服務(wù)程序員。2013年，硅谷碼農(nóng)Rob Rhinehar深感吃飯?zhí)速M(fèi)時(shí)間，為了提高吃飯效率，他找出了人體生存必須的35種物質(zhì)，并買(mǎi)到了它們的粉末或藥丸制品，攪拌加水之后便得到了一杯混合營(yíng)養(yǎng)液。一年后，這壺營(yíng)養(yǎng)液成為了全球知名的代餐產(chǎn)品當(dāng)代工人 2020年18期2020-10-09
- 代餐食品 可以代替一日三餐嗎
以“輕松減肉”的代餐食品，代餐食品因而悄然崛起。有一份行業(yè)白皮書(shū)披露：2018年，中國(guó)代餐企業(yè)的數(shù)量已經(jīng)增長(zhǎng)到406家，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到60億元。上網(wǎng)點(diǎn)擊“代餐”兩字，可以看到諸多電商平臺(tái)的代餐食品宣傳，如“富含6大類(lèi)42種人體必需性營(yíng)養(yǎng)素”“少吃不餓，明顯飽腹感”“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”……“代餐”的來(lái)龍去脈代餐，指取代部分或全部正餐的食品，是近幾年新出現(xiàn)的概念食品，常見(jiàn)的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔，以及代餐餅干和酵素飲料等自我保健 2020年5期2020-07-10
- 序言
控制體重，喝一瓶代餐粉當(dāng)晚飯；工作太忙以致過(guò)了飯點(diǎn)，吃一根堅(jiān)果蛋白棒省事兒還管飽……主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品如今在年輕人中走紅，成為飲食圈的新潮流，也吸引眾多食品企業(yè)投身其中，獲得資本青睞。代餐食品，顧名思義就是指那些從功能上可以部分或全部代替主食或膳食的食品。根據(jù)代餐食品中成分的不同，代餐食品可以分為純蛋白質(zhì)類(lèi)、富含膳食纖維類(lèi)及復(fù)合類(lèi)代餐食品，市面上主要有代餐粉、代餐棒、代餐餅干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔等。代餐食品有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是用最低的計(jì)算機(jī)應(yīng)用文摘 2020年20期2020-05-30
- 網(wǎng)紅代餐食品，收割“智商稅”？
鋅財(cái)經(jīng)火爆的網(wǎng)紅代餐食品小黎是一位對(duì)美食毫無(wú)抵抗力的年輕人，“吃”是她最大的樂(lè)趣，發(fā)現(xiàn)自己“胖得慘不忍睹”時(shí)，她下定決心“減肥”。當(dāng)小黎在小紅書(shū)上看到某代餐食品推薦帖時(shí)，她眼前一亮，“不節(jié)食”“不用運(yùn)動(dòng)”以及“達(dá)到最佳的減肥效果”等字眼深深地吸引了她，她毫不猶豫地選擇了購(gòu)買(mǎi)。“我吃了幾個(gè)月了，并沒(méi)有什么效果?！痹谶@幾個(gè)月里，小黎交了不少“智商說(shuō)”。小黎告知筆者“一盒代餐棒只有7支，199元人民幣一盒。我按照網(wǎng)絡(luò)上的推薦，每天吃兩支代餐棒，一個(gè)月買(mǎi)代餐棒就花計(jì)算機(jī)應(yīng)用文摘 2020年20期2020-05-30
- 代餐食品大解碼
有煎蛋，只喝一杯代餐奶昔;中午時(shí)分，沒(méi)有商務(wù)套餐，只嚼幾塊代餐餅干;晚上回家，沒(méi)有燜炒煎炸，只吃一碗代餐粥或者一根代餐棒……不知何時(shí)起，五花八門(mén)的代餐食品悄悄登上了時(shí)尚人士的餐桌：魔芋做的代餐面、卡布奇諾口味的代餐曲奇、可可榛子口味的代餐棒、香草口味的代餐奶昔、南瓜口味的代餐湯……不一而足。這些產(chǎn)品具有高纖維、低熱量、易飽腹的特點(diǎn)，往往宣稱能在提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減脂瘦身，令許多追求健康身材的現(xiàn)代人心動(dòng)不已。與此同時(shí)，代餐市場(chǎng)紛繁蕪雜、缺乏標(biāo)準(zhǔn)，宣傳上也常?？浯?/div>食品與生活 2020年4期2020-05-08
- “代餐熱” 盲目跟風(fēng)要不得
海蒙 練洪洋吃代餐餅干，不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng)就能減肥?！苯陙?lái)，代餐食品層出不窮，在年輕人群體中掀起一股“代餐熱”。然而關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問(wèn)題”的案例也頻頻被披露。社會(huì)上、網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于代餐的爭(zhēng)議一直存在。代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐食品有代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打著“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”的旗號(hào)，并宣稱能夠有效減肥，迎合了當(dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，出現(xiàn)了“代餐熱”?！?span id="syggg00" class="hl">代餐保健與生活 2020年7期2020-04-28
- “代餐”減肥真的靠譜嗎
低熱量”旗號(hào)的“代餐”產(chǎn)品，吸引了許多肥胖人群。據(jù)了解，“代餐”即取代部分或全部正餐的食物。目前常見(jiàn)的“代餐”產(chǎn)品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。業(yè)內(nèi)人士表示，許多人減肥失敗是因?yàn)殡y以忍受饑餓感，而“代餐”產(chǎn)品纖維素含量高，人體消化吸收困難，可以讓減肥者感覺(jué)“不用挨餓”就能減肥，這是“代餐”受歡迎的主要原因之一?！拔页缘摹?span id="syggg00" class="hl">代餐粉，減肥效果不錯(cuò)?！贝夼空f(shuō)，她身邊有不少朋友吃“代餐粉”后，體重明顯下降了?！澳菚r(shí)候，我吃了一個(gè)多月后，體重開(kāi)始下降，半年內(nèi)減了1037°女人 2020年4期2020-04-26
- 怎樣看待“代餐粉”減肥專(zhuān)家告誡：減重需要營(yíng)養(yǎng)均衡
減肥的需求不斷，代餐粉也應(yīng)運(yùn)而生，并且擁有不錯(cuò)的銷(xiāo)量和市場(chǎng)。市面上各式各樣的代餐產(chǎn)品，對(duì)減肥是否真的有幫助？如果長(zhǎng)期使用代餐減肥，是否需要補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素？代餐減肥想要效果好應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行市面上流行的代餐產(chǎn)品琳瑯滿目，就連專(zhuān)業(yè)的減重門(mén)診也時(shí)常能看到使用代餐幫助減肥的案例。代餐確實(shí)有一定的減重效果，畢竟相對(duì)于米飯、面食含有的高升糖指數(shù)的主食來(lái)說(shuō)，代餐碳水化合物相對(duì)固定且含量低，大約僅有20%，食用代餐可以更好地控制碳水化合物的攝入，同時(shí)以高蛋白和高纖維的食自我保健 2020年2期2020-04-11
- 代餐為何如此流行
生活周刊》報(bào)道，代餐在中國(guó)并不是一個(gè)新名詞，過(guò)去它以正餐的輔助角色存在，主要是指從傳統(tǒng)五谷雜糧粉等發(fā)展起來(lái)的“飽腹型代餐”，即“吃了容易飽、吃了就不想吃”的低熱量、低碳水、低脂肪食物。而目前更為風(fēng)靡的，也是很多創(chuàng)業(yè)公司主打的所謂“營(yíng)養(yǎng)型代餐”，有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等多種形式，口味豐富到讓你有一種“吃著甜品就能瘦”的錯(cuò)覺(jué)。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒布的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三者的供能比需要調(diào)配在一個(gè)最佳范圍，才對(duì)身體有利，而烹調(diào)知識(shí) 2020年2期2020-03-09
- 代餐食品減肥的真相
么？吃飯？我們吃代餐！”這是閨蜜對(duì)我的疑惑所報(bào)以的驕傲回答。代餐食品，是指那些從功能上可部分/全部代替主食或膳食的一部分食品。市面上多見(jiàn)的有：代餐粉、代餐棒、代餐餅干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔。根據(jù)成分的不同，代餐食品可分為很多種：有純蛋白質(zhì)類(lèi)的、富含膳食纖維類(lèi)的、復(fù)合類(lèi)的。如今，有一種號(hào)稱“純天然、營(yíng)養(yǎng)全面、不用忍饑挨餓即可神速見(jiàn)效”的減肥代餐產(chǎn)品正應(yīng)運(yùn)而生，并迅速成為網(wǎng)紅。代餐食品真的可以減肥嗎？真的可以替代一日三餐嗎？對(duì)我們的身體又有什么影響呢？我們江蘇衛(wèi)生保健 2020年5期2020-02-14
- “代餐熱”，盲目跟風(fēng)要不得
蒙 練洪洋“吃代餐餅干，不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng)就能減肥?！苯陙?lái)，代餐產(chǎn)品層出不窮，在年輕群體中掀起一股“代餐熱”。然而關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問(wèn)題”的案例也頻被披露。社會(huì)上關(guān)于代餐食品的爭(zhēng)議一直存在。代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐食品有代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打著“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”的旗號(hào)，并宣稱能夠有效減肥，迎合了當(dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，出現(xiàn)了“代餐熱”?！?span id="syggg00" class="hl">代餐熱”之下家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生 2020年1期2020-02-10
- 加強(qiáng)代餐食品市場(chǎng)監(jiān)管
，不少人開(kāi)始食用代餐食品，但代餐食品市場(chǎng)也暴露出魚(yú)龍混雜的問(wèn)題。事實(shí)上，關(guān)于代餐食品的爭(zhēng)議一直存在。代餐食品真能代替一日三餐嗎？有飲食專(zhuān)家指出，代餐食品最初是醫(yī)院按照科學(xué)比例將食品做成營(yíng)養(yǎng)粉，作為腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液供病人使用。專(zhuān)家指出，代餐粉只是一個(gè)概念，補(bǔ)充的是人體6 大類(lèi)42種必需營(yíng)養(yǎng)素，只能保障人體基本生存，是營(yíng)養(yǎng)攝入的下限，不能滿足人體更多需求。代餐并非人人適合。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，代餐主要針對(duì)的是超重和肥胖人群。對(duì)于不超重不肥胖的年輕人來(lái)說(shuō)，盲目把代餐食品中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2020年9期2020-01-17
- 奶昔、蛋白棒……千億代餐市場(chǎng)誰(shuí)來(lái)規(guī)范
控制體重，喝一瓶代餐粉當(dāng)晚飯;忙工作過(guò)了點(diǎn)兒，吃一根堅(jiān)果蛋白棒省事兒還管飽……主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品如今在年輕人中走紅，成為飲食圈的新潮流，也吸引眾多食品企業(yè)投身其中，獲得資本青睞?；鸨W(wǎng)的代餐到底是先進(jìn)的飲食理念，還是企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)噱頭？代餐食品托起千億元市場(chǎng)，也暴露出魚(yú)龍混雜的亂象。北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、營(yíng)養(yǎng)師顧中一表示，目前市面上很多產(chǎn)品配方單一，并不符合代餐的標(biāo)準(zhǔn)。翻出花樣：新老品牌齊入局在工位常備一盒代餐粉，已經(jīng)成了上班族苗宇的日常生活習(xí)慣黨員生活·中 2020年10期2020-01-11
- “代餐食品”悄然崛起，健康隱患不可不防
下購(gòu)買(mǎi)了某品牌的代餐奶昔，她坦言：“我很想減肥，但平時(shí)工作忙、沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，聽(tīng)說(shuō)喝了代餐奶昔就有飽腹感，不僅能夠輕松減肥，還能夠補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。”不過(guò)，真的有這樣能輕松減肥的好食品嗎？上網(wǎng)點(diǎn)擊“代餐”兩字，可以看到諸多電商平臺(tái)的代餐食品宣傳，如“富含6大類(lèi)42種人體必需性營(yíng)養(yǎng)素”“少吃不餓，明顯飽腹感”“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”……在微信朋友圈，這類(lèi)廣告語(yǔ)更是時(shí)時(shí)刷屏。減肥本應(yīng)是減少能量攝入、加快運(yùn)動(dòng)消耗的過(guò)程，但有人為家庭醫(yī)藥 2019年10期2019-10-23
- 代餐粉減肥背后的泡影
大四女學(xué)生小宋吃代餐粉導(dǎo)致器官衰竭一事引起人們關(guān)注。代餐粉，對(duì)于時(shí)下熱愛(ài)減肥的人來(lái)說(shuō)，并不陌生。市面上的代餐粉琳瑯滿目，在某電商平臺(tái)上搜索關(guān)鍵詞條，就能出現(xiàn)上百頁(yè)的相關(guān)產(chǎn)品。通常代餐粉會(huì)以均衡營(yíng)養(yǎng)、健康減肥為賣(mài)點(diǎn)。可是小宋的事情卻給我們敲響了一個(gè)警鐘：代餐粉并不像我們想的那樣神奇。“一箭雙雕”？代餐粉市場(chǎng)火爆早上八點(diǎn)，整個(gè)城市剛剛蘇醒，都市白領(lǐng)張睿佳也坐上了去公司的地鐵。八點(diǎn)四十，張睿佳來(lái)到公司樓下，放眼望去，重慶小面、天津包子、豆?jié){油條等各色早飯香氣撲鼻廉政瞭望·下半月 2019年3期2019-09-10
- 代餐減肥靠譜嗎
各種號(hào)稱能減肥的代餐產(chǎn)品，其中最火的要屬代餐粉和代餐奶昔。它們到底是什么？真的能減肥嗎？代餐是什么東西？“代餐”，顧名思義，就是用來(lái)代替部分或者全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。代餐粉，就是代替正餐的營(yíng)養(yǎng)粉。它具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。很多人對(duì)代餐持有疑惑：代餐減肥真的有效嗎？其實(shí)對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，無(wú)論采用什么方法，只要控制能量攝入，增加能量消耗都可以起到減肥效果。因此，很多人的確吃代餐粉變瘦了——不過(guò)，這主要是餓出來(lái)的科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年29期2019-09-03
- 正確認(rèn)識(shí)及使用“代餐”
樣的減肥產(chǎn)品?！?span id="syggg00" class="hl">代餐”食品由于具有極大的方便性及有效性，使得它成為最近幾年減肥界的“網(wǎng)紅明星”。但隨之而來(lái)關(guān)于“代餐”的負(fù)面新聞及商家不良行為也層出不窮，讓胖友們疑惑不定，產(chǎn)生諸多疑問(wèn)：到底“代餐”食品能不能用？“代餐”有沒(méi)有效？“代餐”的危害是不是很大？代餐食品是指一種代替常規(guī)食物的加工食品，用來(lái)替代三餐飲食中的一餐或多餐，或是替代一餐中的部分食物。按照代餐食品的物理性狀分為三種：代餐粉、代餐液體和代餐餅干。市面上常見(jiàn)的代餐粉有全均衡營(yíng)養(yǎng)代餐粉、豆類(lèi)代餐保健與生活 2019年14期2019-08-21
- 首份代餐粉行業(yè)白皮書(shū)發(fā)布，乳品企業(yè)紛紛布局代餐市場(chǎng)
學(xué)院聯(lián)合發(fā)布首份代餐粉行業(yè)白皮書(shū)（以下簡(jiǎn)稱“白皮書(shū)”）。白皮書(shū)顯示，我國(guó)代餐粉市場(chǎng)出現(xiàn)強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭，并逐年保持30%以上的增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)到2023年，市場(chǎng)需求規(guī)模將從目前的60億元增長(zhǎng)到180億元。代餐理念已成為撬動(dòng)國(guó)人養(yǎng)成科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康生活方式的支點(diǎn)，代餐粉涵蓋從少年、中年到老年的全人群健康剛性需求，對(duì)年輕人尤具吸引力。從銷(xiāo)售渠道看，目前代餐粉主要以線上銷(xiāo)售為主，包括電商、微商等。80后和90后成為消費(fèi)主體。從淘寶數(shù)據(jù)看，超出80%的代餐粉購(gòu)買(mǎi)者為女性，而福建輕紡 2019年7期2019-07-31
- 減肥代餐能減肥嗎
仰望尾逆云代餐被認(rèn)為能減肥，就是因?yàn)槭褂谜邥?huì)用它來(lái)替代一部分正常飲食。比如，我們每頓飯需要吃20克蛋白質(zhì)，如果靠正常吃飯，那么可能每天需要吃300千卡熱量的東西。如果吃代餐的話，難道不需要20克蛋白質(zhì)嗎？不是的，代餐包括了蛋白粉。這樣的話，你可能只需要攝入100千卡熱量，就能獲取20克蛋白質(zhì)了。等同于少攝入了熱量，就能減肥。當(dāng)然，代餐里不會(huì)只提供蛋白質(zhì)，還會(huì)提供各種營(yíng)養(yǎng)素，設(shè)計(jì)上也會(huì)盡可能地代替正常飲食。但是，代餐能做到聲稱的“包含食物中的所有營(yíng)養(yǎng)素”嗎？愛(ài)你·健康讀本 2019年2期2019-06-11
- 用了代餐，可以停掉降糖藥嗎
早已得到證實(shí)。而代餐減肥，作為風(fēng)靡全球的減肥瘦身法，受到許多減肥瘦身人士的喜愛(ài)，成為快節(jié)奏人群的“寵兒”。那么，營(yíng)養(yǎng)代餐是否適合于2型糖尿病人呢？? 研究進(jìn)展給眾糖友帶來(lái)期盼2018年～2019年，英國(guó)和美國(guó)科學(xué)家不斷在國(guó)際著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表成果，應(yīng)用結(jié)構(gòu)化飲食干預(yù)，針對(duì)肥胖早期2型糖尿病患者進(jìn)行減重15公斤～20公斤，發(fā)現(xiàn)86%的糖尿病患者能得到逆轉(zhuǎn)或緩解，即使不再服用降糖藥物也能把血糖維持在理想范圍。一時(shí)間，在媒體的廣泛關(guān)注下大眾健康 2019年5期2019-05-18
- 代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已于近期發(fā)布
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了《代餐食品》（ TICNSS 002-2019）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，自2020年1月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)從代餐食品的范圍、技術(shù)要求、安全規(guī)范等方面均對(duì)代餐食品予以規(guī)范，將有效維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障食用安全。相關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間的營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的一種控制能量的食品。因其滿足營(yíng)養(yǎng)需求、低脂低熱、方便快捷等特點(diǎn)，目前已深受歐美消費(fèi)者推崇，也頗受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者關(guān)注。代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，還將在一定程食品與生活 2019年12期2019-05-15
- 9問(wèn)9答 速解代餐
盡了瘦身的火爆。代餐能快速、便捷地提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。一起來(lái)快速了解下吧！Q：代餐減肥是當(dāng)下比較流行的瘦身輔助方法，那么什么是代餐減肥？A：通常來(lái)說(shuō)，代餐是一種代替常規(guī)固體食物的飲料、代餐棒或湯等加工食物，用以替代三餐飲食中的一餐或多餐。代餐所含的營(yíng)養(yǎng)素水平在保證人體基本需求的同時(shí)控制了能量的攝入，以達(dá)到維持體型或減重的目的。準(zhǔn)確地說(shuō)，網(wǎng)上流行的蘋(píng)果、蔬菜代餐等并不是真正意義上的代餐而是變相節(jié)食。Q：一個(gè)安全可靠的代餐減肥產(chǎn)品應(yīng)大眾健康 2019年4期2019-04-24
- 代餐，是不是你的“菜”
多的人開(kāi)始追崇用代餐來(lái)取代正常的飲食，尤其是許多飲食不規(guī)律的人群，代餐更是成為了他們生活中不可或缺的一部分。代餐從何而來(lái)？所謂代餐，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，同時(shí)也具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。而說(shuō)起代餐理念的起源，還要得益于西方工業(yè)化，以及食品工業(yè)的迅猛發(fā)展。西方人的飲食結(jié)構(gòu)主要以肉類(lèi)、奶酪、黃油、甜品等為主，這些都是富含高脂肪、中國(guó)民商 2019年2期2019-03-29
- 減肥代餐能減肥嗎
◎ 仰望尾逆云代餐被認(rèn)為能減肥，就是因?yàn)槭褂谜邥?huì)用它來(lái)替代一部分正常飲食。比如，我們每頓飯需要吃20克蛋白質(zhì)，如果靠正常吃飯，那么可能每天需要吃300千卡熱量的東西。如果吃代餐的話，難道不需要20克蛋白質(zhì)嗎？不是的，代餐包括了蛋白粉。這樣的話，你可能只需要攝入100千卡熱量，就能獲取20克蛋白質(zhì)了。等同于少攝入了熱量，就能減肥。當(dāng)然，代餐里不會(huì)只提供蛋白質(zhì)，還會(huì)提供各種營(yíng)養(yǎng)素，設(shè)計(jì)上也會(huì)盡可能地代替正常飲食。但是，代餐能做到聲稱的“包含食物中的所有營(yíng)養(yǎng)素”愛(ài)你 2019年5期2019-03-09
- “代餐食品”悄然崛起，健康隱患不可不防
下購(gòu)買(mǎi)了某品牌的代餐奶昔，她坦言：“我很想減肥，但平時(shí)工作忙、沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，聽(tīng)說(shuō)喝了代餐奶昔就有飽腹感，不僅能夠輕松減肥，還能夠補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。”不過(guò)，真的有這樣能輕松減肥的好食品嗎？上網(wǎng)點(diǎn)擊“代餐”兩字，可以看到諸多電商平臺(tái)的代餐食品宣傳，如“富含6大類(lèi)42種人體必需性營(yíng)養(yǎng)素”“少吃不餓，明顯飽腹感”“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”……在微信朋友圈，這類(lèi)廣告語(yǔ)更是時(shí)時(shí)刷屏。減肥本應(yīng)是減少能量攝入、加快運(yùn)動(dòng)消耗的過(guò)程，但有人為家庭醫(yī)藥 2019年19期2019-01-15
- 代餐食品走俏監(jiān)管不能怠工
夠迅速有效減肥的代餐食品，因?yàn)橛狭水?dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，在不斷升溫的“她經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時(shí)間來(lái)，一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問(wèn)題”的案例被媒體頻頻披露，再次引發(fā)了公眾對(duì)于代餐產(chǎn)品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、過(guò)分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂。隨著人們的生活水平逐漸提升，生活節(jié)奏日益加快，也出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀越來(lái)越受到重視，越來(lái)越多的人開(kāi)始追崇用代餐食品來(lái)取代正常的飲食。正是由于人中國(guó)食品 2018年14期2018-09-10
- 吃代餐粉減肥靠譜嗎？
減肥、營(yíng)養(yǎng)健康的代餐粉火爆朋友圈。吃代餐粉減肥，真的靠譜嗎？請(qǐng)河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師文靜為您解答。合理代餐可以減重 但不可擅自搭配據(jù)文醫(yī)生介紹，所謂代餐，就是能夠取代部分或全部正餐的食物。常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷地為人體提供大量的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。研究證明，控制營(yíng)養(yǎng)攝入和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)是減肥效果最明顯的方法。合理的代餐能通過(guò)干涉營(yíng)養(yǎng)攝入，有效控制體重，達(dá)到減肥的效果。文醫(yī)生說(shuō)，根家庭科學(xué)·新健康 2018年3期2018-03-22
- 代餐減肥真這么神奇？
李萍最近，各色代餐食品又火得一塌糊涂，特別受上班族和減肥人士的推崇。代餐食品之所以“火”，是因?yàn)楹蜏p肥搭上了關(guān)系，比如代餐粉、代餐棒、代餐湯、代餐奶昔等，代餐餅干也是眾多代餐食品中的一種。所謂代餐，從字面意思上講就是取代部分或全部正餐的食物，能夠快速、便捷地為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。代餐餅干是減肥利器？認(rèn)為代餐餅干能夠減肥的原因主要有兩個(gè)：一是大多代餐餅干的配料都具有高纖維、低熱量、易飽腹的特點(diǎn)；二是代餐餅干容易定量，每吃一包餅干都能清楚地知道自己攝入創(chuàng)新時(shí)代 2018年1期2018-01-24
- 代餐產(chǎn)品：飽腹感源于膳食纖維
的減肥產(chǎn)品，比如代餐粉、減肥茶和左旋肉堿。而在減肥方法中，吃減肥產(chǎn)品、節(jié)食、運(yùn)動(dòng)、針灸按摩，哪種效果更好還不損害健康？這就需要專(zhuān)業(yè)的評(píng)測(cè)了。減肥產(chǎn)品大數(shù)據(jù)在此前搜狐健康頻道一項(xiàng)關(guān)于減肥產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中，有數(shù)據(jù)顯示，65%的網(wǎng)友曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)減肥產(chǎn)品，還有8%的網(wǎng)友曾經(jīng)考慮購(gòu)買(mǎi)。在減肥產(chǎn)品中，分別有36%、24%和6%的網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)過(guò)減肥茶、左旋肉堿和代餐產(chǎn)品。而促使網(wǎng)友決定購(gòu)買(mǎi)減肥產(chǎn)品的第一因素是“預(yù)期減肥效果”，第二和第三位的分別是“品牌”和“親朋推薦”。網(wǎng)友在中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行 2016年8期2016-05-14
- 代餐飲食在肥胖和超重患者中的應(yīng)用
臨床研究·綜述·代餐飲食在肥胖和超重患者中的應(yīng)用趙一璟 陳國(guó)芳 劉超代餐飲食作為一種新興的減肥方法，可以達(dá)到良好的減重效果。與傳統(tǒng)限食方案相比，代餐飲食不僅可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，還可以提供更快的減重速度，從而達(dá)到滿意的醫(yī)療需求。代餐飲食對(duì)超重或肥胖的糖尿病及糖尿病前期患者的獲益是多方面的，其在維持體重、避免反彈、提高患者改變飲食習(xí)慣和限制飲食的能力等方面亦具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。目前，尚未發(fā)現(xiàn)代餐飲食具有嚴(yán)重的不良反應(yīng)，但實(shí)施代餐過(guò)程中仍需注意可能出現(xiàn)的并發(fā)癥國(guó)際內(nèi)分泌代謝雜志 2016年5期2016-03-09
- 吃代餐食品實(shí)現(xiàn)快速減重，靠譜嗎