李海蒙 練洪洋

吃代餐餅干，不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng)就能減肥?！苯陙?lái)，代餐食品層出不窮，在年輕人群體中掀起一股“代餐熱”。然而關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例也頻頻被披露。社會(huì)上、網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于代餐的爭(zhēng)議一直存在。

代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見的代餐食品有代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打著“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”的旗號(hào)，并宣稱能夠有效減肥，迎合了當(dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，出現(xiàn)了“代餐熱”?！按蜔帷敝?，一些人不問青紅皂白盲目跟風(fēng)，極不明智。

首先要明白，代餐食品并非人人合適。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，代餐食品主要針對(duì)的是超重和肥胖人群。而對(duì)非超重和不胖的年輕人來(lái)說(shuō)，盲目食用代餐食品可能危害身體健康。而且，代餐食品是通過減少能量攝入的方式幫助人們控制體重的，如果長(zhǎng)期存在攝入能量不足以維持人體基礎(chǔ)能量消耗的現(xiàn)象，機(jī)體各器官功能會(huì)下降，從而出現(xiàn)各種癥狀。

其次要注意，代餐食品質(zhì)量是否過關(guān)。由于行業(yè)處于成長(zhǎng)期，缺乏嚴(yán)格的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致代餐食品市場(chǎng)魚龍混雜。對(duì)此，消費(fèi)者不可不防。食品藥品監(jiān)督管理部門也要把代餐食品納入監(jiān)管視野，一旦發(fā)現(xiàn)商家有不法行為，要及時(shí)查處，有力維護(hù)市場(chǎng)秩序。

消費(fèi)者在選擇代餐食品時(shí)要慎之又慎，不要盲目跟風(fēng)。年輕人不可盲目食用，即使食用也要事先咨詢專業(yè)人士，得到科學(xué)指導(dǎo)，以免造成不良后果。