可。加適量調(diào)味品服食，每日1劑。黃精粳米粥 健脾益肺，適用于脾胃虛弱、陰虛肺燥、干咳無(wú)痰、咯血等癥。取黃精30克，粳米100克。黃精水煎40分鐘，去渣，藥液與粳米一起煮至粥熟.加入適量白糖調(diào)味服食。每日1劑。黃精瘦肉湯 潤(rùn)肺益腎、補(bǔ)氣健脾，適用于體虛、四肢軟弱無(wú)力等癥。取黃精30克，瘦豬肉100克。上述兩味加水燉熟，加適量食鹽調(diào)味服食，喝湯吃肉，每日1劑。

服、泡飲，或煮粥服食，寓藥于食，既可補(bǔ)益身體又可治療疾病，可謂一舉兩得?，F(xiàn)介紹幾則治療方，供選用。 車前葉粥：鮮車前葉30克，大米50克，蔥白2莖。將車前葉、蔥白擇凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日1劑?？衫麧裢埽m用于熱結(jié)膀胱、小便不利、淋瀝澀痛者。 車前子茶：車前子10～20克，開水泡飲，每日1劑?？汕鍩崂麧?，適用于高血壓、高尿酸血癥、泌尿系統(tǒng)感染者。（摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》）

種植藥草，并依方服食包括石鐘乳在內(nèi)的各種藥物。但服食藥物是為了治療自身疾病，而非因服藥而導(dǎo)致身患疾病，與道家為追求長(zhǎng)生而服食丹藥也有所不同。柳宗元身患多種疾病仍能存世十馀載，與其積極服藥治療不無(wú)關(guān)系。但在這十馀年間柳宗元基本仍是生活在南方暑濕寒冷之地，導(dǎo)致疾病反復(fù)發(fā)作，最終病亡。關(guān)鍵詞：柳宗元 腳氣病 服食 石鐘乳中圖分類號(hào)：K242 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1000-8705（2021）04-27-36受道家長(zhǎng)生觀念的影響，唐代達(dá)官顯貴及士大夫中服食之

即赤色。道家另有服食流霞的修煉方法，解讀道人詩(shī)文，應(yīng)注意這層內(nèi)涵。關(guān)鍵詞：流霞;霞酒;流霞杯;道教;服食“流霞”一詞，《辭海》（1999年縮印本，第1326頁(yè)）解釋為“飄動(dòng)的云霞”“神話傳說中的仙酒名”“亦泛指美酒”?！吨鼐巼?guó)語(yǔ)字典修訂本》（臺(tái)灣學(xué)術(shù)網(wǎng)路第5版）解為“分散的云霞”“一種仙酒”?！稘h語(yǔ)大詞典》（第5卷，第1275頁(yè)）解為“亦作‘流瑕’‘流’。浮動(dòng)的彩云”，“傳說中天上神仙的飲料”“泛指美酒”。以上辭書匯總起來(lái)，流霞有這樣幾個(gè)含義：云霞、仙酒、

溫開水沖服，每日服食2 次。功效：明目，清心安神，補(bǔ)肝益腎，適用于神經(jīng)衰弱、健忘、眼澀目脹等癥狀。2 心悸失眠喝蜂蜜子仁粥驗(yàn)方：柏子仁10 g，大米100 g，蜂蜜適量。用法：將柏子仁去盡皮殼雜質(zhì)，洗凈，稍搗爛，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10 min后，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)，調(diào)入蜂蜜。再煮沸1～2 次即成，每日1 劑，連續(xù)服食2～3 日。功效：潤(rùn)腸通便，養(yǎng)心安神，適用于慢性便秘，心悸，失眠，健忘，多夢(mèng)等。3 失眠多夢(mèng)喝蜂蜜二仁粥驗(yàn)方：酸棗仁

入蜂蜜拌勻，即可服食，分早晚服食，每日1 劑，連服7 劑為1 個(gè)療程。功效：本方益氣養(yǎng)陰，適用于心脾兩虛心悸患者。2 健脾養(yǎng)心喝小米蓮子蜂蜜粥驗(yàn)方：小米50 g，蓮子肉20 粒，蜂蜜1 匙。用法：將小米和蓮子加適量水一同煮粥，粥熟加入蜂蜜拌勻即可服食，分2 次食用，每日1 劑，連續(xù)服食7 劑為1 個(gè)療程。功效：本方健脾養(yǎng)心，適用于心脾兩虛心悸患者食用。3 腰腿疼痛服威靈仙蜂蜜丸驗(yàn)方：威靈仙、煉蜜各1 000 g，50 波美度高粱酒2 000 mL。用法：威

拌均勻即可，溫?zé)?span id="syggg00" class="hl">服食，分3次服用，每日1劑，連服3～5劑。本方滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，適用于老慢支、哮喘等癥。二、雪梨蜂蜜粥雪梨2個(gè)，大米150 g，蜂蜜100 g，冰糖30 g。雪梨洗凈，連皮切碎，與大米一起入鍋，加適量水煮粥，粥熟后加入蜂蜜、冰糖攪勻，溫?zé)?span id="syggg00" class="hl">服食，分3次服食，每日1劑，連服3～5劑。具有清熱、潤(rùn)肺、祛燥作用，適用于干咳、咽喉痛、鼻燥等癥。三、麻仁蜂蜜粥黑芝麻15 g，甜杏仁10 g，大米50 g，蜂蜜60 g。黑芝麻、甜杏仁一同搗碎，與大米

煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1 杯鮮藕汁加蜂蜜1 湯匙比例調(diào)勻服食。每日2～3 次，適用于熱病煩渴、中暑口渴等。鮮百合蜂蜜：鮮百合50 克，蜂蜜1～2 匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時(shí)加蜂蜜拌。睡前服，適宜于失眠患者常食。芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150 克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1 次。適宜于肝炎患者飲用。蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000 毫升，核桃肉1000

薦此種失眠，試試服食遠(yuǎn)志棗仁粳米粥：遠(yuǎn)志、酸棗仁各20克，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮去渣，取汁備用；再取蓮子20克、粳米200克，洗凈放入鍋內(nèi)，加500毫升水煮成粥，粥熟后再加入遠(yuǎn)志、酸棗仁汁攪勻，煮沸即成。每日二次，早晚服食，10天一個(gè)療程。方中酸棗仁養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗，用于虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗等癥；遠(yuǎn)志安神益智，寧心解郁；蓮子能補(bǔ)脾胃之虛，養(yǎng)胃寧神；粳米補(bǔ)脾胃，養(yǎng)五臟，壯氣力。諸物共煮成粥，對(duì)肝血不足、心神不寧所致的失眠、多夢(mèng)等癥效果較好。

研究與事實(shí)證明，服食人參并非萬(wàn)試萬(wàn)靈，服用不當(dāng)還會(huì)有反效果。以下八類人群不宜服食人參。動(dòng)脈硬化者 因?yàn)槿藚⒅械牡鞍滓蜃幽芤种浦痉纸?，從而加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另外，高血壓患者多因肝陽(yáng)上亢，服用人參易加重“肝陽(yáng)”、“肝火”的癥狀，使肝陽(yáng)愈亢，肝火愈旺。血黏度增高者 其病情相當(dāng)于中醫(yī)的瘀血癥，因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，而紅細(xì)胞增多后，會(huì)使血黏度更高，有礙病情好轉(zhuǎn)。胃病患者 據(jù)研究表明，不少胃病是由于感染了幽門

，烏須發(fā)。早晚餐服食。10天～20天為1療程。用料：胡桃仁15枚，梗米50克。做法：1.將胡桃仁搗碎備用，粳米洗凈備用。2.將洗凈的粳米入砂鍋，加適量水，熬至米快熟。3.加入胡桃仁同煮，熟后即可食用。枸杞粥此粥補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)肝明日。早晚餐服食。10天～20天為1個(gè)療程。用料：枸杞子30克，粳米50克。做法：1.食法將枸杞子洗凈，加適量水煮20分鐘～30分鐘，棄渣取汁備用。2.粳米洗凈，入砂鍋煮粥。3.待粥快熟時(shí)倒入藥汁，稍煮片刻即可食用。

爛即可，加鹽調(diào)味服食，每日1劑，連服半個(gè)月。具有益氣養(yǎng)陰的功效。石斛老鴨湯石斛15克，麥冬10克，老鴨1只。將石斛和麥冬放置于鴨腹內(nèi)，加水燉煮至鴨肉熟爛即可，去藥渣、喝湯吃鴨肉，每日1劑，連續(xù)服食2-3周。具有補(bǔ)虛損、益肺腎功效。薏仁排骨湯黨參、薏仁各20克，山藥15克，豬排骨200克。將排骨切塊，與黨參、薏仁、山藥一同煮湯，加鹽調(diào)味后食用，每日1劑，連續(xù)服食2～3周。具有補(bǔ)腎益肺、健脾祛濕功效。

這類人群就不適合服食大棗。因?yàn)榇髼椢短穑喑砸咨?、生濕，?dǎo)致水濕積于體內(nèi)而加重水腫癥狀。屬于燥熱體質(zhì)的女性，也不適合經(jīng)期服食紅棗，因?yàn)闃O有可能引起經(jīng)血過多。此外，由于大棗糖分豐富，尤其是干制大棗，不適合糖尿病患者服食。過量進(jìn)食鮮大棗，易發(fā)生腹瀉并傷脾，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃鮮大棗的人群。

加冰糖調(diào)味，隨意服食。此粥具有清熱毒、利小便、消水腫、止煩渴的功效，常用于治療水腫脹滿、小便不利等癥。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡，性涼，無(wú)毒，它的皮、子、肉、瓤均有利水清熱的作用，但皮的利水作用尤其明顯?，F(xiàn)代藥理研究表明，冬瓜含有蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。由于它含鈉量低，又有利小便的作用，因此，它就成了輔助治療腎臟病、浮腫病、肥胖癥的理想食物。冬瓜粥用于治療水腫病人，應(yīng)經(jīng)常食用，持之以恒，才能收到滿意效果。一般以10 - 15

調(diào)入食鹽、味精后服食。每周3劑，連續(xù)7～10周?？裳a(bǔ)虛療損。適用于反復(fù)呼吸道感染時(shí)低熱、咳嗽、納差食少等癥。參芪山藥魚黨參、黃芪各5克，山藥50克，鱔魚150克，五花肉100克，調(diào)味品適量。黨參、黃芪切片;鱔魚去骨雜，洗凈，切段;豬肉洗凈，切片。同放碗中，加調(diào)味品拌勻，放清湯少許，置籠中蒸熟服食。每周3劑，連續(xù)7～10周。可補(bǔ)益脾肺。適用于反復(fù)呼吸道感染時(shí)低熱咳嗽、動(dòng)則汗出、面色蒼白等癥。扁豆山藥燒鯽魚鮮扁豆、鮮山藥各50克，豬肉150克，鯽魚2條，調(diào)味品

期。古人很早就將服食石藥作為養(yǎng)生的重要方法，形成了對(duì)石藥的一系列認(rèn)識(shí)。這種認(rèn)識(shí)大體可以分為“醫(yī)家的”和“仙家的”認(rèn)識(shí)，五石散在這兩種認(rèn)識(shí)中分別被當(dāng)作“醫(yī)藥”和“仙藥”。溯其本相，廣義上的石藥便是指各種礦物類藥材，這些藥材，如石英、丹砂等很早就在中藥組方中占有一定的比例。同時(shí)，“石藥”這一名詞也出現(xiàn)甚早，《素問》中就曾記載：“石藥，鍛煉之藥，蓋石藥必經(jīng)鍛煉故也?！笨梢娺@一時(shí)期的醫(yī)學(xué)不僅對(duì)具有藥用價(jià)值的礦石金屬已有了一定的了解，還發(fā)展出了以高溫鍛制為主要方式的

50克，一同熬粥服食，每日1次。連續(xù) 10日為1個(gè)療程。另外，日常還可多吃牛肉、烏雞、大棗、黑米等補(bǔ)血生血的食物。二、陰虛型陰虛型患者常表現(xiàn)為五心煩熱，并且午后熱甚。睡覺時(shí)，手腳喜歡 伸出被窩外，有骨蒸潮熱、顴紅盜汗、口燥 咽干、舌紅少苔、耳鳴、腰膝酸軟等癥狀，多由腎陰虛引起。治宜滋陰清熱。地黃粥熟地12克，地骨皮10克， 大米50克，一同熬粥服食，每日1次，連續(xù)10日為1個(gè)療程。還可多吃百合、馬 蹄、梨、鴨肉、甲魚等滋陰清熱的食物。三、火郁型火郁型患者常

調(diào)入食鹽、味精后服食。每周3劑，連續(xù)7～10周?？裳a(bǔ)虛療損。適用于反復(fù)呼吸道感染時(shí)低熱、咳嗽、納差食少等癥。黃鱔豬肉黃芪湯黃鱔1條，瘦豬肉250克，黃芪10克，調(diào)味品適量。黃鱔去頭雜，切段；豬肉洗凈，切絲；黃芪布包，加清水適量煮沸后，放入鱔段、豬肉，煮至熟后，去藥包，加食鹽、味精調(diào)味服食。每周3劑，連續(xù)7～10周?？裳a(bǔ)益氣血。適用于反復(fù)呼吸道感染時(shí)低熱咳嗽、動(dòng)則汗出、面色蒼白等癥。參芪山藥魚黨參、黃芪各5克，山藥50克，鱔魚150克，五花肉100克，調(diào)味品

飴，再煮一、二沸服食，每日1～2劑。2.胃膠粥：阿膠10克，大米100克，紅砂糖適量，將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)，調(diào)入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1～2劑。3.蘋果粥：蘋果、大米各100克，白糖適量。將蘋果去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，放入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。陰虛火旺型主要表現(xiàn)為骨蒸潮熱，夜寐盜汗，五心煩熱

入鍋中熬湯，趁熱服食，每天2次，兩天之后感冒癥狀就會(huì)消失。此藥膳具有消毒、發(fā)汗功能，和熱湯溫補(bǔ)功效結(jié)合在一起，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)具有通鼻之功，能夠滋養(yǎng)身體，提高免疫力，對(duì)于初期感冒效果非常好。感冒發(fā)燒喝蛋酒。取雞蛋1個(gè)，酒1兩，砂糖少許，一同放入鍋中，倒入適量清水熬煮，趁熱服下。臨睡前服用，服用后立即睡下，第二天早晨就能退燒了。蛋酒具有發(fā)散解表之功，對(duì)身體無(wú)害，配制簡(jiǎn)單，原料在廚房中就能找到。感冒頭痛喝神仙粥。取大米50克淘洗干凈放入鍋中，倒入適量清水

多食，以防上火。服食后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以免損壞牙齒?，F(xiàn)介紹幾則治療方，供選用。1.楊梅汁粥 鮮楊梅、大米各100克，白糖適量。將鮮楊梅擇洗干凈，榨汁備用。取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入楊梅汁、白糖等，煮至粥熟服食。此粥可清熱生津、和胃消食、利尿通淋，適用于熱病后及酒后煩渴口干、食欲不振、消化不良、小便淋瀝澀痛、濕熱黃疸等。2.蜜漬楊梅 楊梅適量。將楊梅洗凈，按一層楊梅、一層蜂蜜放在瓷壇或玻璃瓶中，密封1周即成。每次5克，含服或調(diào)入稀粥中

要： 魏晉時(shí)期服食成風(fēng)，餐花尤其是餐菊作為一種養(yǎng)生術(shù)受到世人追捧。對(duì)于餐菊行為的書寫也多和延年益壽的希冀和飛升成仙的渴望聯(lián)系在一起。陶淵明的餐菊行為雖然也屬于服食，但他的餐菊書寫卻超越了功利性，顯得自然雋永，可謂這一時(shí)期的一股清流。他隱居田園的特殊身份還為菊花注入的隱逸人格，豐富了后代餐菊書寫的意蘊(yùn)內(nèi)涵。關(guān)鍵詞： 陶淵明 菊花 服食 隱逸“自有淵明始有菊”、“一從陶令評(píng)章后，千古高風(fēng)說到今?！币恢币詠?lái)在人們的觀念中菊花與陶淵明就是密不可分的。其實(shí)，陶淵明

每日1次或分次服食。(5)鮮香菇50克(干品減半)， 大棗(去核)3顆，共煮熟食用，每日1劑。(6)山楂(去核)適量， 放水中煮熟，然后加蜂蜜適量繼續(xù)煎煮，到山楂煮爛后服食，每服1-2匙，每日3-4次。(7)白木耳15克，核桃仁30克，仙人掌60克，水煎服，每日2次。(8)黃豆50克， 加水適量煮熟，用鹽調(diào)味，當(dāng)點(diǎn)心吃，1日內(nèi)吃完，次數(shù)不限(服食過程中如發(fā)現(xiàn)甲狀腺腫，應(yīng)暫停服。）(9)玉米面50克(炒黃)，山楂60克(去核焙干)，何首烏100克，共研細(xì)末

《神仙傳》記載，服食為修道之人追求長(zhǎng)生成仙的第一途徑，人們直接食用草木礦物或煉制服用丹藥求仙。服食登仙的故事，本身帶有濃厚的道教色彩，為后世保存了許多方術(shù)知識(shí)，在傳遞宗教文化的同時(shí)，客觀上也促進(jìn)了古代醫(yī)學(xué)與化學(xué)的發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。關(guān)鍵詞：葛洪；《神仙傳》；服食；登仙；道教作者簡(jiǎn)介：邢馨元（1993.12-），女，漢族，甘肅定西人，西北師范大學(xué)文學(xué)院碩士研究生，研究方向：中國(guó)古代文學(xué)。[中圖分類號(hào)]：I206 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A[文章編號(hào)]：1002

選用?，F(xiàn)介紹幾種服食方法，供選用。1.含化法：將無(wú)皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含1片，每天用量2～4克。2.沖粉法：將本品研為細(xì)粉狀，每次5克，放入茶杯中，沖入沸水適量浸泡片刻后代茶飲服。3.燉服法：將原皮西洋參（每天2～5克）切片后放入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3～5小時(shí)，再加冰糖適量，將碗密封，放入鍋中蒸20～30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。4.蒸、煎法：將本品研成細(xì)粉狀，每次用1個(gè)雞蛋加本品5克拌勻，蒸熟或煎熟后服食。5

信仰形態(tài)，章儀、服食與養(yǎng)生，可知其與五斗米道的關(guān)聯(lián)仍是模糊的。因此，可以圍繞王羲之的書帖，在深入分析書帖內(nèi)容基礎(chǔ)上，嘗試將書帖與道教經(jīng)典文獻(xiàn)對(duì)參，重述書帖中所見的王氏的道教信仰與實(shí)踐，依此說明：王羲之在信仰實(shí)踐中使用的章儀繼承了五斗米道和太平道首過療疾的觀念，但在形式上是否屬于“張氏五斗米道”仍存疑；王羲之的信仰實(shí)踐不能脫離兩晉之際士族的信仰“常態(tài)”，并不能將他的信仰簡(jiǎn)單歸結(jié)為“張氏五斗米道”或“天師道”。關(guān)鍵詞：王羲之；《官奴帖》；章文；服食；五斗米道書

暖腰膝、補(bǔ)虛勞。服食狗肉，容易發(fā)熱動(dòng)火，食后如感舌燥口渴，可以飲服米湯來(lái)解。有陰虛內(nèi)熱、多痰、多火癥狀者慎食。二、羊肉 唐代的《千金方》一書中記載有：羊肉“性溫?zé)幔苎a(bǔ)益虛寒”;明代的《本草綱目》說它能“益氣”，“益”氣則陽(yáng)自足，故能療虛勞寒冷也;清代的《隨息居飲食譜》也說它能“補(bǔ)氣滋陰，御風(fēng)寒”。因此，羊肉是我國(guó)歷代人民用以御寒的一種傳統(tǒng)食品。服食羊肉時(shí)，不可一次吃得太多，一般宜每天1～2次，每次30～60 g。如果平素有陰虛發(fā)熱病癥，或近期出現(xiàn)發(fā)熱、腹

粥，睡前半小時(shí)溫服食。有補(bǔ)心養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥之功效，適用于血虛失眠、心悸、健忘等癥。酸棗仁粥 酸棗仁末15克，粳米100克。把粳米煮粥，快熟時(shí)加酸棗仁末，煮到米開粥稠即可?？崭?jié)駸崾秤谩４酥嗄馨采駥幮?，適用于心悸、失眠、多夢(mèng)、心煩者。遠(yuǎn)志棗仁粥 遠(yuǎn)志15克，炒酸棗仁10克，粳米75克。粳米淘洗干凈，放入適量清水鍋中，加入洗凈的遠(yuǎn)志、酸棗仁，用大火燒開移小火煮成粥，可作夜餐食用。此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可治老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等癥。百合紅棗

金屬，甚至有人因服食中藥而損傷健康，當(dāng)中還有多宗濫服中草藥而導(dǎo)至腎炎、腎功能衰竭的事件，讓人開始對(duì)中藥置疑……毒藥也能治病“有病治病，無(wú)病補(bǔ)身”是人們歷來(lái)對(duì)待中藥材的仰賴態(tài)度，然而中藥材是否含毒性的課題卻讓人多少有點(diǎn)卻步，深怕誤食“毒藥”，保健不成反損身。其實(shí)只要懂得藥性，一些具有毒性的藥物適量入藥，也能藥到病除。古文有云：“藥之治病，無(wú)非以毒拔毒，以毒解毒?！辈徽撐魉幓蛑兴?，這種毒性正是它的治療原理所在，運(yùn)用得當(dāng)便能治?。贿\(yùn)用不當(dāng)，其毒性便成了副作用。大

，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續(xù)3～5天。可潤(rùn)腸通便，利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)，小便不利，水腫脹滿等。紫蘇麻仁粥：紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續(xù)2～3天。可潤(rùn)腸通便，適用于老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通，燥結(jié)難解者。柏子仁粥：柏子仁15克，大米50克，蜂蜜適量。先將柏子仁去凈皮殼雜質(zhì)，稍搗爛，再同大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成，每日2劑

也睡著了。又例如服食安眠藥，有許多種安眠藥可供選擇，但可惜的是，吞服了之后，果然很快入眠，但是藥勁兒一失，又清醒如故了，若服食太多，又怕有副作用。所以，每到睡不著的時(shí)候，最好不睡，可以起來(lái)活動(dòng)、做事，可以躺在床上，看書或整晚閉著眼睛，胡思亂想，打發(fā)時(shí)間。就算第二天有繁忙的工作，也可以一樣用這種方法，人其實(shí)并不是那么需要睡眠，幾個(gè)晚上不睡，不會(huì)有什么大事，而在幾個(gè)晚上睡不著之后，總有一個(gè)晚上，會(huì)睡得像死了一樣的。“睡不著，最好是別睡”這句話中的“睡”字，可以

100700)服食是一種古老的養(yǎng)生方法，興起于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，倡導(dǎo)者認(rèn)為，世間的某些藥物，久服之可以祛病延年乃至長(zhǎng)生不死。最初用于服食的物品多為人跡罕至處的草木藥如芝、菌、術(shù)等，以及蟲獸之類的動(dòng)物藥。西漢漢武帝時(shí)期，以金石煉制丹藥用于服食的活動(dòng)得到推廣。至東漢時(shí)，道教建立，承襲了前代的各種方術(shù)并加以推廣，服食養(yǎng)生得到較大發(fā)展，而丹藥的煉制也逐漸成為具有一套理論與方法的道教外丹術(shù)。至魏晉南北朝，外丹與草木藥的服食并行于世而尤盛。唐代丹藥服食者更眾，草木藥大多加入

入姜黃，煮至粥成服食，每日1～2劑?？苫钛佟⑿袣庵雇?，適用于跌打損傷、淤血腫脹、時(shí)作疼痛。姜黃豬心：姜黃10克，豬心1個(gè)，調(diào)料適量。將姜黃研為細(xì)末，豬心洗凈，納姜黃于豬心中，扎緊，置鍋中，加清水適量武火煮沸后，改文火煮至豬心爛熟，取出切片，調(diào)味服食?？绅B(yǎng)心益氣、活血化淤，適用于冠心病心絞痛。姜黃花餅：姜黃花2朵，麥面粉100克。將姜黃花洗凈，切細(xì)，與蒲黃混合均勻，用清水適量調(diào)為稀糊狀，放置于熱油鍋中煎至兩面金黃時(shí)服食，每日1劑。可活血化淤，適用于產(chǎn)后惡

，青鴨1只，同煮服食，可治療脾胃虛弱，水濕內(nèi)停之水腫，小便不利等。蓮米40粒，豬肚1只，調(diào)料適量，蒸熟后將豬肚切絲，同蓮米加麻油、蔥花、姜末、蒜泥、米醋等拌勻服食，可治療少食、消瘦、泄瀉、水腫等癥，老年人經(jīng)常食用，效果較好。蓮米20克，大米或糯米100克。將蓮米研粉，大米淘凈，煮粥服食，每日2次，做早、晚餐服食，可治療體弱失眠，慢性腹瀉，夜間多尿等。蓮米、銀耳各15克，冰糖30克，同燉服食，可治療秋燥咳嗽，干咳少痰，痰中帶血，胸中隱痛等。蓮米、銀耳各10克

加白糖適量，早晚服食?？汕鍩峤馐睿m用于發(fā)熱不退者。葛根粉粥：取葛根粉(葛根磨細(xì)沉淀粉)20克與粳米50克加水適量煮成稀粥，早晚服食。可祛暑清熱，生津止渴，適用于發(fā)燒不退、口干煩渴者。荷葉綠豆粥：取鮮荷葉一大張，鮮竹葉20片，洗凈，二者煎水適量，取煎汁先煮綠豆20克開花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚服食?？伸钍钋鍩?，和中養(yǎng)胃，適用于發(fā)燒口渴、食欲不振者。清暑益氣粥：西洋參1克，麥冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖適量。先將麥冬、石斛、知母用布包

、冰糖適量，燉熟服食。2.芋頭煮粥：用大米50克，芋頭250克（去皮切塊），加水煮粥，油鹽調(diào)味服食。3.麻油拌菠菜：用鮮菠菜250克，洗凈，待鍋中水煮沸，加入食鹽適量調(diào)味，把菠菜放入沸水中焯約3分鐘，取出，加麻油拌勻服食。4.清蒸茄子：用鮮茄子1~2個(gè)，洗凈，加油鹽少許，放入鍋中，隔水蒸熟服食。（河北 王樹澤）

人分為2組，一組服食鈣片，另一組則絡(luò)予安慰劑。在第4年的下半年，即最易再生腫瘤的時(shí)期復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，409名服食鈣片的病凡中，有129人發(fā)現(xiàn)了腫瘤，而僅服食安慰劑的423人中，有159人發(fā)現(xiàn)了腫瘤。此外，在體內(nèi)腫瘤的數(shù)目方面，服食安慰荊的比服食鈣片的人為多，其比例是0.73：0.55。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，出現(xiàn)上述情況的原因，可能是由于鈣質(zhì)可限制膽汁酸通過腸道從而減少腸遭內(nèi)腫瘤增生的機(jī)會(huì)。

汁、白糖同煮為粥服食?？裳a(bǔ)虛損、健脾胃、益氣血。適用于產(chǎn)后氣血虧虛、頭目眩暈、心悸耳鳴、失眠多夢(mèng)等。補(bǔ)虛正氣粥炙黃芪30克，人參10克，大米100克，白糖少許。參、芪切片，冷水浸泡半小時(shí)后，水煎取汁。共煎2次，兩液合并，分作兩份，于每日早晚用大米加水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖即可?；?qū)⑷藚⒀心{(diào)入黃芪粥中服食。可補(bǔ)正氣、療虛損、健脾胃，適用于產(chǎn)后血虛、心悸氣短、體虛自汗、食欲減退、面色(白光)白等。山楂粥山楂30克(或鮮山撞60克)，砂糖10克，大米100

。腎熟后，去杜仲服食。可補(bǔ)腎益氣，治療老人夜間頻尿和小兒遺尿。二、杜仲腰片炒杜仲30克，羊腎1對(duì)。將羊腰去筋膜，切片；先將杜仲水煎取汁約300毫升，下腰片、蔥，姜、花椒、醋、醬油、精鹽等，煮至腰片熟后，調(diào)入味精適量服食?？裳a(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝，治療突然腰痛。三、羊腎蓯蓉湯羊腎1對(duì)，肉蓯蓉30克，香菜、調(diào)味品各適量。將羊腎去筋膜，洗凈切片；肉蓯蓉酒浸一宿后去外皮、切片。鍋內(nèi)加水燒開，放入羊腰、蓯蓉、蔥白，姜、精鹽、醬油等，煮至腰片熟后，加香菜及胡椒粉、味精少許，起

加入少許食鹽調(diào)味服食。2，蓮子葡萄干將蓮子90克去芯洗凈，葡萄干30克，共放進(jìn)陶罐中加水700毫升，用旺火隔水燉至蓮子熟爛，即可分次服食。3，阿膠雞蛋羹雞蛋1只，去殼攪勻；以清水一碗煮沸，加入阿膠9克溶化，再倒入雞蛋攪拌成羹，食鹽調(diào)味服食。4，苧麻根糯米粥干苧麻根30克(鮮用60～90克)，糯米適量，加水煮粥，食鹽調(diào)味服。5，鯉魚煲粥鯉魚250克，去腸臟，和大米適量，加水煲粥，油、鹽調(diào)味服食。6，檸檬粉鮮檸檬500克去皮絞汁，放鍋中煎成膏狀，倒人盤中，加入