美國醫(yī)學專家的一項研究認為。在飲食中增加鈣質(zhì)的吸收置，不管是通過喝牛奶或是其他方法，均有助防止在大腸中出現(xiàn)腫瘤。

美國新軍布什爾州的醫(yī)學專家對832名接受結(jié)腑苴腸良挫腫瘤手術(shù)的病人進行了這項為期4年的研究。研究人員4年前將這些病人分為2組，一組服食鈣片，另一組則絡予安慰劑。在第4年的下半年，即最易再生腫瘤的時期復查時發(fā)現(xiàn)，409名服食鈣片的病凡中，有129人發(fā)現(xiàn)了腫瘤，而僅服食安慰劑的423人中，有159人發(fā)現(xiàn)了腫瘤。

此外，在體內(nèi)腫瘤的數(shù)目方面，服食安慰荊的比服食鈣片的人為多，其比例是0.73：0.55。醫(yī)學專家認為，出現(xiàn)上述情況的原因，可能是由于鈣質(zhì)可限制膽汁酸通過腸道從而減少腸遭內(nèi)腫瘤增生的機會。