摘 "要：新時代高校開展耕讀教育是推進鄉(xiāng)村振興的文化自覺，也是深化實踐教育的內(nèi)涵延伸。該文通過3年環(huán)境土壤學實踐教育與耕讀文化的融合，結(jié)合地域特色、建設(shè)實踐基地，闡述在融合過程中，如何通過耕讀文化培養(yǎng)學生學農(nóng)、愛農(nóng)、弘農(nóng)的責任感與使命感。以期激發(fā)學生主動學習的熱情和興趣，將理論扎根于實踐，使耕讀文化貫穿教學環(huán)節(jié)，實現(xiàn)專業(yè)課與耕讀文化的有機統(tǒng)一。

關(guān)鍵詞：耕讀文化；環(huán)境土壤學；實踐活動；融合案例設(shè)計；實踐效果

中圖分類號：G640 " " "文獻標志碼：A " " " " "文章編號：2096-9902（2024）22-0128-04

Abstract： Carrying out farming-and-reading education in colleges and universities in the new era is a cultural consciousness to promote rural revitalization and an extension of the connotation of deepening practical education. Through the integration of three-year environmental soil science practical education and farming-and-reading culture， combining regional characteristics and building a practice base， this paper expounds how to cultivate students' sense of responsibility and mission to learn， love and promote agriculture through farming-and-reading culture during the integration process， in order to stimulate students' enthusiasm and interest in active learning， root theory in practice， make farming-and-reading culture run through the teaching process， and realize the organic unity of professional courses and farming-and-reading culture.

Keywords： farming-and-reading culture; environmental soil science; practical activities; integrated case design; effect of practice

“君子謀道不謀食，耕也，餒在其中矣；學也，祿在其中矣”。中華民族的耕讀文化可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期，在農(nóng)業(yè)文明、耕讀傳統(tǒng)中形成了“克勤克儉”的美德， “人與天調(diào)”的生態(tài)倫理， 在科技快速發(fā)展的今天，在當下的工商產(chǎn)業(yè)文明、市場經(jīng)濟中仍然具有重要的現(xiàn)實意義。特別是當今社會的生態(tài)環(huán)境危機、過度消費主義等， 更呼喚克勤克儉、人與天調(diào)的精神得到繼承和發(fā)揚。隨著《加強和改進涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》《關(guān)于加快推進鄉(xiāng)村人才振興的意見》等文件的發(fā)布，耕讀教育被正式納入黨的教育方針。尤其是加強涉農(nóng)高校耕讀教育，為耕讀文化注入時代內(nèi)涵與精神，是在新的時代條件下傳承和弘揚中國傳統(tǒng)耕讀文化的重要舉措，也是歷史賦予涉農(nóng)高校的時代使命。而在構(gòu)建新農(nóng)科下的耕讀教育體系過程中，主要目標是要把耕讀教育融入高校人才培養(yǎng)體系和過程，同時，在耕讀教育的過程中要與思政教育、創(chuàng)新教育和實踐教育等相融合，這樣才能培養(yǎng)具有耕讀教育特色的新農(nóng)科人才。

作為涉農(nóng)高校的環(huán)境科學專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課環(huán)境土壤學，為了更好地達到環(huán)境科學專業(yè)的培養(yǎng)目標，在依托山西農(nóng)業(yè)大學的辦學定位建設(shè)國內(nèi)一流、國際有影響、地域特色鮮明的高水平研究應(yīng)用型大學的基礎(chǔ)上，提出為面向國家社會經(jīng)濟發(fā)展和新時期環(huán)境保護、生態(tài)文明建設(shè)的實際需求，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、自主學習能力、團隊意識精神和強烈社會責任感，系統(tǒng)掌握環(huán)境科學領(lǐng)域基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有較強創(chuàng)新意識、分析解決問題和開展科學研究能力的目標。故此如何能更好地達到培養(yǎng)目標，我們對于環(huán)境土壤學這門集教學、實驗、實踐于一體的綜合性課程，在其設(shè)計上將耕讀教育與思政、創(chuàng)新、實踐教育相融合，在理論學習中穿插耕讀教育、在實踐中餞行理論、寓教于行[1]。通過3年耕讀文化與實踐活動的融合，初步累積了關(guān)于如何通過耕讀文化的深入了解培養(yǎng)學生學農(nóng)、愛農(nóng)、弘農(nóng)意識的責任感與使命感，變被動接受為主動學習，培養(yǎng)環(huán)境科學體系下新型農(nóng)科人才的一些經(jīng)驗。

1 "結(jié)合地域特色，在深入了解耕讀文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合實踐，樹立學生建設(shè)美好家鄉(xiāng)的堅定信念

山西農(nóng)業(yè)大學所處地理環(huán)境、人文環(huán)境與耕讀文化均息息相關(guān)。晉中市太谷區(qū)的白塔寺，在西晉秦始八年，便已屹立在這片土地上，白塔寺的寺碑上承載著農(nóng)耕的記憶。校園內(nèi)的黃河農(nóng)耕文明博物館，猶如一部厚重的史書，訴說著先民洞察天地萬物規(guī)律的智慧，展現(xiàn)了綿延不絕的農(nóng)耕文明。并且隨著歷史的發(fā)展、時代的進步，傳統(tǒng)農(nóng)耕生活的情景其實已經(jīng)離我們遠去，尤其00后的學生對于傳統(tǒng)的農(nóng)耕更為陌生。為了使學生更好地理解耕讀文化，組織學生參觀黃河農(nóng)耕文明博物館，參觀白塔寺寺碑，讓其能身臨其境地感受耕讀文化。在博物館中，利用大量翔實的農(nóng)耕文物，系統(tǒng)地了解黃河農(nóng)耕文化的起源、發(fā)展，了解在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會的發(fā)展進程，更深刻地感受耕讀文化，從而對于自身專業(yè)能夠更深層次地感同身受。在課程實踐過程中，我們把這些古老的農(nóng)耕文化與現(xiàn)代的實踐手段相結(jié)合，引導(dǎo)學生傳承中華文脈，加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，扎根中國大地了解國情民情，在實踐中增長智慧才干[2]。

2 "依托現(xiàn)有資源建設(shè)耕讀教育實踐基地

環(huán)境土壤學是農(nóng)業(yè)院校環(huán)境科學的專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門實踐性很強的應(yīng)用型課程，旨在培養(yǎng)學生掌握土壤基礎(chǔ)理論和先進技術(shù)措施，分析和解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實踐問題。在以往的教學過程中，重點在課堂教學與實驗教學，雖然理論知識和實驗操作講述頗多，但在實際應(yīng)用過程中，尤其是畢業(yè)設(shè)計過程中，發(fā)現(xiàn)學生對于實踐問題的處理能力還是有些欠缺，難以滿足培養(yǎng)當代高素質(zhì)新型農(nóng)科人才的目標需求[3]。為了提高實踐能力，達到學校的辦學宗旨，依托山西農(nóng)業(yè)大學黃河農(nóng)耕文明博物館、五臺山地質(zhì)公園實習基地、資源環(huán)境學院實踐教學基地等，增加了實踐環(huán)節(jié)與時長，在實踐過程中，把耕讀文化做到田間地頭，真正達到理論與實踐相結(jié)合。同時，按照新農(nóng)科建設(shè)標準，結(jié)合環(huán)境科學專業(yè)的培養(yǎng)目標和課程建設(shè)的特點，將耕讀教育與專業(yè)實踐有機結(jié)合，并提升實踐教學在整個課程體系中的比重，依托實踐基地、產(chǎn)學研合作項目，以環(huán)境土壤采樣、測定、評價等各環(huán)節(jié)為實踐主要內(nèi)容，讓學生能深度參與土壤監(jiān)測的整個過程。除此之外，在實踐過程中，通過實踐教育與理論教育的結(jié)合，提升學生的專業(yè)知識水平和實踐操作技能，并將實踐環(huán)節(jié)考核結(jié)果與學生的最終成績與綜合測評相掛鉤，將過程性考核與期末考核結(jié)合起來，實現(xiàn)全方位育人的目標。進而提升學生的綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能。使學生在實踐的過程中驗證理論、體驗耕讀文化，真正地從課堂、從基地、從田間深刻體會“三農(nóng)”的意義，增強學生對本專業(yè)的熱愛以及對未來的信念。

3 "耕讀教育與環(huán)境土壤學實踐活動結(jié)合的必要性

所謂“耕讀”，是“農(nóng)耕”和“讀書”的合稱。廣義的耕讀文化，是指耕種、耕田文化或曰農(nóng)耕文化和讀書文化，在中國傳統(tǒng)社會，“耕讀并舉”“半耕半讀”，是最為普遍的一種生活狀態(tài)和價值追求，也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基本特征之一[4]。新的耕讀教育中，“耕”是熱愛農(nóng)業(yè)、崇尚勞動；“讀”是刻苦學習、與時俱進，耕讀相互融合、相互促進[5]。尤其是涉農(nóng)高校，加強耕讀教育要以扎根“三農(nóng)”為關(guān)鍵、以培養(yǎng)知行合一為重點，既要強化學生耕讀文化學習，增強學生愛國愛民之情懷，又要把教育教學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際相結(jié)合，著力提升學生專業(yè)知識水平和現(xiàn)場分析問題、解決問題的能力[6]。環(huán)境土壤學作為一門實踐占比較大的課程，與耕讀文化的結(jié)合非常必要，只有將理論與實踐緊密結(jié)合，讓學生能在實踐的過程中感受耕讀文化的底蘊，能在耕讀文化的熏陶下，更加體會農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)的重要性。同時，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施過程中，作為涉農(nóng)高校的環(huán)境科學專業(yè)是培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)人才的重要基地。且耕讀文化有效融入課程體系是課程思政的一個重要環(huán)節(jié)，也是提升學生專業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)“三農(nóng)”的重要途徑。因此，在新農(nóng)科背景下，將以往實踐過程單一化的現(xiàn)狀改變?yōu)閷嵺`與耕讀文化相結(jié)合，在田間地頭做文章，將耕讀文化融入整個課程體系，為培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興新型人才奠定基礎(chǔ)。通過3年的融合過程，發(fā)現(xiàn)學生都非常接受這種結(jié)合方式，在融合過程中，漸漸學會吃苦，學會團隊合作，樹立了正確的“三觀”，為今后的工作學習奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 "環(huán)境土壤學與耕讀教育課程融合內(nèi)容設(shè)計

4.1 "環(huán)境土壤學耕讀教育課程設(shè)計

為了進一步堅定涉農(nóng)高校大學生為新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)的理想信念，在課程目標、培養(yǎng)方案、考核體系等方面均有效構(gòu)建融入耕讀文化，并建立實踐平臺，進一步拓寬專業(yè)課程耕讀教學融合渠道。

實踐課程內(nèi)容依托于課堂教學，追其根本，課堂教育是融入耕讀教育的最初途徑，故根據(jù)課程章節(jié)內(nèi)容，設(shè)計不同的耕讀融入方式，梳理歸納出環(huán)境土壤學課程耕讀教育融合點（表1）。

任課教師會利用現(xiàn)有資源，認真撰寫融入耕讀文化的課程教案、大綱，完善課件，同時配套相關(guān)的講解視頻與案例分析。在授課過程中，在課堂理論知識講述的過程中突出重點，把耕讀文化與課程內(nèi)容融合講述，并通過結(jié)合時事熱點，將理論知識與耕讀文化、思政內(nèi)容同社會實踐相結(jié)合，引導(dǎo)學生更加深刻地理解耕讀文化在專業(yè)體系中的重要性。

以農(nóng)耕變遷過程中工具、方法、監(jiān)測等技術(shù)的不斷提高，融合在理論與實踐教學中，并通過一些先進事跡的介紹，使學生增強專業(yè)自豪感。在實際操作中，既鍛煉了實踐技能，又加深了對耕讀文化的理解，在3年的實踐過程中，根據(jù)實踐活動內(nèi)容不斷改進，使教學活動更加豐富多彩。

通過耕讀文化融合案例進行教學、實踐，我們發(fā)現(xiàn)學生對課程的理解和認知更加深入，并且案例的講述對于提高學生對課程的熱情也格外高漲，利用案例融合課堂，使得學生的知識結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新思維均得到了很大的提升。比如，通過實際案例使學生對耕讀文化與專業(yè)的融合認知更加深刻。例一，在講述土壤退化類型時，土壤的鹽堿化是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低的一個重要因素，在講述這個內(nèi)容時，就引入袁隆平老先生研究選育的耐鹽性水稻成功的案例，通過對袁老先生生平的介紹，了解老前輩對中國農(nóng)業(yè)的重大貢獻，為中國的耕讀文化貢獻了非常重要的一筆。使得學生更深刻地理解耕讀的重要性、實踐的必然性，培養(yǎng)學生勇于創(chuàng)新的科學精神。例二，引入時事熱點，“我國耕地與國外耕地管理方式的區(qū)別”“精耕細作、少耕、免耕的區(qū)別到底是什么”，在課堂上，通過對當下熱議話題的討論，觀看相關(guān)視頻，讓學生對于耕讀有更深層次的理解，在新的時代，什么樣的耕作方式更適合國情，學生在課堂上討論的熱火朝天，各持己見，在討論中，對于理論知識的理解也將更加透徹。例三，在講述不同土壤類型利用與改良時，對于中低產(chǎn)田的改良尤為重要，習近平總書記強調(diào)“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基”，因此，要逐步加大中低產(chǎn)田改造力度，全面提升耕地質(zhì)量，把解決14多億人口的吃飯問題作為治國理政的頭等大事。由此可見，科學的耕作方式、合理的土壤管理是土壤、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石，是人類文明發(fā)展的基本，那么耕讀的重要性不言而喻，更使學生增強了專業(yè)自豪感與責任感。

4.2 "環(huán)境土壤學實踐環(huán)節(jié)耕讀教育課程設(shè)計

在野外實驗實踐環(huán)節(jié)過程中，通過耕讀教育，除了加深學生對于農(nóng)耕文化的理解，還增加了學生的團隊意識。在為期3天的實習過程中，學生自行分組，查閱資料，了解實踐基地的氣候、母質(zhì)、植被、土壤基本情況，在基礎(chǔ)資料掌握的情況下，開始點位布設(shè)、采樣，挖剖面，剖面樣品采集，這些過程中均需要學生的團隊意識，分工合作，在實際操作中，對于耕讀有了更深層次的認知。野外作業(yè)結(jié)束后，返回實驗室，要開始測樣，選定方法，選定監(jiān)測標準，配制藥品、標曲，最后完美結(jié)束整個實踐過程。在整個過程中，團隊合作的方式增加了學生之間的交流，分享后，通過討論，打開自己的思維，對于激發(fā)學生思考的創(chuàng)新性有非常好的作用，為今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

除此之外，為了學生能夠更好地對耕讀文化有深刻認知，組織學生進行實習實踐活動，依托學院綠肥實習基地，分組對實習基地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、肥料施用、土壤管理及人居環(huán)境公共服務(wù)空間等進行調(diào)查評價，在此過程中，學生可以深刻感受與領(lǐng)悟農(nóng)耕文化，鄉(xiāng)村情懷等優(yōu)秀素養(yǎng)，通過耕讀教育與實踐活動結(jié)合，為推動鄉(xiāng)村振興貢獻微薄的力量。

4.3 "環(huán)境土壤學課程思政與耕讀教育融合設(shè)計

在授課過程中，通過以課程為基礎(chǔ)，以立德樹人為宗旨，利用學校優(yōu)勢資源及各種網(wǎng)絡(luò)信息資源，對于課程相關(guān)的典型思政素材內(nèi)容進行搜集、整理，并融入到課程設(shè)計與耕讀教育中，將課程思政、耕讀教育融入教學過程，充分發(fā)揮課程思政在耕讀教育中的作用，以期達到潛移默化的育人效果，真正做到知識傳授、能力培養(yǎng)、價值塑造于一體的涉農(nóng)類專業(yè)課程。

通過課程思政、耕讀文化、課堂講述等內(nèi)容的結(jié)合，讓學生在學習和掌握專業(yè)知識的同時，能夠深刻認識和領(lǐng)悟本專業(yè)背后所蘊含的責任。同時將科學的知識、方法轉(zhuǎn)化為發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)力的真正價值，樹立學生學農(nóng)、知農(nóng)、愛農(nóng)的價值觀，努力培養(yǎng)德才兼?zhèn)浜腿姘l(fā)展的新農(nóng)科人才。

在每年課程結(jié)束前，授課教師會通過問卷調(diào)查的形式對融合成效的達成度進行了解和掌握。3年結(jié)果顯示，有95%左右的學生認為通過耕讀教育可以使自己真正感受與領(lǐng)悟農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村振興、家國情懷等優(yōu)秀品德的重要性，并對自己的專業(yè)有了更加明確的認知，不再對未來迷茫，堅定了涉農(nóng)專業(yè)的發(fā)展前景與信心。

5 "結(jié)束語

中國的耕讀文化是傳統(tǒng)文化的瑰寶。新時期，涉農(nóng)高職院校要培養(yǎng)更多懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)民、愛農(nóng)村的技術(shù)技能人才，就必須傳承創(chuàng)新耕讀興農(nóng)的精神，耕讀教育是高等教育的基本形式，也是“知行合一”觀念的重要體現(xiàn)。作為涉農(nóng)高校的專業(yè)課教師，我們更應(yīng)該及時了解和掌握農(nóng)業(yè)動態(tài)，密切關(guān)注黨和國家在“三農(nóng)”領(lǐng)域的思想指導(dǎo)方針，積極主動將耕讀教育與課程建設(shè)相結(jié)合。環(huán)境土壤學實踐活動與耕讀教育相結(jié)合，使得同學們對于農(nóng)耕文化與本專業(yè)課程的理解更加深刻，對于將理論扎根于實踐也促進了對于專業(yè)知識的掌握。在今后的課程體系建設(shè)中，我們將繼續(xù)加強融合，進一步把更多的課程知識點、課程思政與耕讀文化、實踐活動相結(jié)合，為培養(yǎng)高素質(zhì)新型農(nóng)科人才，為鄉(xiāng)村振興貢獻微薄的力量。

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