摘 要：魚紋是中國傳統(tǒng)紋樣中歷史最悠久、應(yīng)用最廣泛的紋樣之一，中國瓷文化中的瓷盤既實用又具有審美價值，明清時期瓷盤的紋樣制式、裝飾手法都極具特點。結(jié)合魚紋的發(fā)展歷程看，在明清時期隨著制瓷工藝和裝飾技法的提高魚紋裝飾進入鼎盛。文章結(jié)合大量明清時期的瓷盤藏品，深入剖析魚紋的紋樣制式和風(fēng)格特點，歸納整理魚紋在明清瓷盤中的特征關(guān)系。

關(guān)鍵詞：魚紋；瓷盤；裝飾；紋樣

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.17.032

魚紋作為中國傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)中的核心紋飾之一，魚紋裝飾貫穿了中國整個陶瓷裝飾歷史。從新石器時代的仰韶文化，到現(xiàn)代陶瓷，魚紋始終以其獨特的藝術(shù)魅力和深遠的文化寓意受到民眾的喜愛與推崇。魚紋融合了中華民族幾千年來的歷史文化，也蘊含著人民的情感，在歷經(jīng)社會變革和時代洗禮之后仍然煥發(fā)出新的生機。魚紋形式在漫長的歷史發(fā)展中經(jīng)歷了很大變化，在各個時期都有獨特魅力，具體到明清瓷盤裝飾中，它的特點可以概括為種類、組合、構(gòu)圖形式和文化寓意四個方面。

1 明清瓷盤裝飾中的魚紋種類

明清時期是魚紋發(fā)展的高峰期，瓷盤裝飾中魚的種類也非常多，其中最流行的為以下六種：鯉魚、鱖魚、鯖魚、鲌魚、金魚、鲇魚。

鯉魚是一種體長型、側(cè)扁的淡水魚類，其腹部呈圓形，頭部較小，腹部白色，覆蓋圓形鱗片。它的吻鈍圓，眼睛位于頭部側(cè)上方。鯉魚有兩對觸須，鰓側(cè)位。背鰭硬刺發(fā)達；胸鰭側(cè)位而低，圓刀狀；腹鰭也是圓刀狀；尾鰭深叉狀。圖1中的清康熙青花魚化紋盤是表現(xiàn)青花魚化龍的瓷器，寓意“鯉魚躍龍門”，有科舉高中、金榜題名的美好寓意；盤心繪“鯉魚躍龍門”，盤沿繪一圈海水紋裝飾帶，云紋和水紋做綴，洶涌的浪花和翻卷的烏云似乎在預(yù)示著魚化龍的兇險。

鱖魚，常取諧音“貴”，寓意“大富大貴”。鱖魚也是身體側(cè)扁，背部突起，腹部圓滑；眼大，頭尖，口大，下頜突向前上方；有不規(guī)則黑色斑點，腹部灰白；鱗細小，背鰭發(fā)達，幾乎占滿背部，尾鰭截形。在瓷盤中多表現(xiàn)為圓尾，背鰭幾乎滿背，嘴巴上撅，腹部淺色。

鯖魚體型近似紡錘狀，粗壯微扁；頭大，前端細尖似圓錐，眼大；背鰭兩個，且相距較遠，尾鰭深叉狀；腹部白色。鲌魚又稱白魚，其體長而側(cè)扁，或者是高呈菱形；無須，下頜突出，鱗片不一，臀鰭較長。在明清瓷盤魚紋裝飾中，這兩種魚類多數(shù)與鯉魚、鱖魚共同以四魚紋的形式出現(xiàn)。圖2中的清康熙四魚紋盤，“四魚紋”即“鯖鲌鯉鱖”四條魚，取諧音“清白禮貴”，寓意清白廉潔，后又延伸出“富貴有余”“連年有余”的含義。此盤內(nèi)壁以五彩裝飾鯖、鲌、鯉、鱖四種魚，盤心以礬紅繪鯉魚。雖然裝飾簡單，但刻畫魚鱗、魚鰓、魚鰭等細部非常寫實，魚兒體態(tài)豐腴，游姿各異。

金魚在清乾隆時期開始流行。金魚體型與其他魚類相差甚大，其頭腹巨大，粗短；尾巴有單尾、雙尾兩種；頭部除了平頭外多突起呈瘤狀；眼突出，全身被鱗；鰭大，臀鰭有單鰭雙鰭兩種，尾鰭多為三鰭或四鰭。在明清瓷盤裝飾中多數(shù)出現(xiàn)的是紅色金魚。

鲇魚，體側(cè)扁，體型偏長；腹部平而柔軟，全身外輪廓呈鑿形，頭部扁平；下頜突出，眼小，為皮膚覆蓋。在明清時期也是多以復(fù)合紋樣的形式出現(xiàn)。

2 明清瓷盤裝飾中的魚紋組合形式

明清時期的魚紋迅速發(fā)展，構(gòu)圖形式漸漸走向疏朗，造型也更加大氣磅礴，簡潔而雅致，活潑而富有變化。這個時期，魚紋與其他紋樣結(jié)合的復(fù)合紋樣成為主要形式，基本分為魚水紋、魚龍紋、魚蓮紋、魚藻紋以及八寶紋五種。

魚水紋，又被稱為“水波魚紋”，是魚與水元素組成的經(jīng)典紋樣。這種紋樣常常描繪游魚在水中自由暢游的場景。當魚水紋與桃花相結(jié)合時，它便成了春天的象征，寓意著一年之計在于春。以圖3清康熙釉里紅魚水紋盤為例，盤的內(nèi)壁繪制二方連續(xù)的落花流水紋，盤心則描繪了落花魚嬉紋。整個畫面的構(gòu)圖錯落有致，緊湊而略帶纏綿，魚兒與落花流水的疏密對比得當，使整個畫面在視覺上張弛有度，生機盎然。

魚龍紋是魚紋與龍紋組成的混合紋樣，據(jù)古老傳說，鯉魚通過不懈地努力，成功躍過龍門后，會脫胎換骨化為龍。這一神奇的轉(zhuǎn)變，不僅寓意著中舉、升官等美好愿景，更體現(xiàn)了逆流而上、堅韌不拔的奮斗精神。

魚蓮紋是由魚與蓮花共同構(gòu)成的紋樣，也被稱為“蓮池游魚紋”。魚蓮紋的組合在傳統(tǒng)文化中寓意著連年有余、清白廉潔的美好含義。以圖4明宣德藍釉白魚藻紋盤為例，盤心由鯉魚、鱖魚和蓮花紋共同構(gòu)成了一幅和諧美好的畫面，魚紋神態(tài)安然，優(yōu)雅自然，享受游弋于蓮花叢中的樂趣。整個畫面簡潔明快，注重側(cè)面表現(xiàn)游魚的動態(tài)，生動活潑，充滿生機與活力。

魚藻紋是明清瓷盤裝飾紋樣中最為常見的一種，由魚和水草組成，深受廣大民眾的喜愛。清代瓷器中的魚藻紋形式多樣，包括單只或數(shù)只游魚戲水追逐，魚水相融。以圖5清康熙青花魚藻紋盤為例，盤心繪制了五條游魚，寓意著“年年有余”。魚的周圍用點狀紋飾進行裝飾，盤沿還有點狀紋和花卉紋遞次排布首尾相接構(gòu)成的裝飾帶。整個畫面稍顯繁密，但層次分明，結(jié)構(gòu)清晰，呈現(xiàn)出典型的分層式構(gòu)圖。盤心的五條游魚刻畫細膩，形象生動，仿佛在水中悠然自得地游動。周圍用點狀紋飾裝飾，營造出一種魚兒穿梭水草中的生動場景。盤沿的點狀紋和花卉紋構(gòu)成了兩道裝飾帶，結(jié)構(gòu)清晰，層次分明。

八寶紋，也稱為八吉祥紋，是一種以藏傳佛教中象征吉祥如意、?；垭p全的八件寶物為主題的瓷器裝飾紋樣。它獨特的藝術(shù)風(fēng)格始于元朝，明清時期廣受人們喜愛，被廣泛應(yīng)用于各類瓷器上。八寶包括法輪、法螺、寶傘、白蓋、蓮花、寶瓶、金魚和盤腸結(jié)，各自代表美好的寓意和祝福。八寶紋與蓮花的結(jié)合融合了佛教元素與傳統(tǒng)美學(xué)，還有一種八寶捧團壽紋樣，表達吉祥如意、長壽健康的美好愿望。

3 明清瓷盤裝飾中的魚紋構(gòu)圖形式

通過對魚紋在明清瓷盤上的排列布局分析，可以將其分為分層式構(gòu)圖、中心式構(gòu)圖、散點式構(gòu)圖、對稱式構(gòu)圖、單獨式構(gòu)圖和開光式構(gòu)圖六種構(gòu)圖形式。

分層式構(gòu)圖以中心的主體紋飾為中心，其他輔助紋飾則根據(jù)方向、位置、虛實、強弱、疏密等要素向外逐層擴展裝飾。它能夠有效地組織畫面元素，營造出層次感和深度感，使整個畫面更加豐富和立體。多層次的構(gòu)圖形式雖說看上去密密麻麻，但整體的規(guī)則是有序整齊的。這種構(gòu)圖在魚紋的平面器型中很常見。如圖6清康熙青花五彩魚藻紋盤，寓意連年有余，最外層是傳統(tǒng)的四大魚“鰱鳙鯉鱖”，每組圖案間以青花荷葉紋作裝飾間隔，中間層是卷草紋，首尾相接，形成盤內(nèi)的適合紋樣，襯托中間的紅色三魚紋；最內(nèi)層的盤心是礬紅三魚紋，設(shè)計成圓形適合紋樣，三條鯉魚首尾相疊，形成一組極為現(xiàn)代的團魚紋。

中心式構(gòu)圖在魚紋的平面器型中也是非常常見的，也可以說是分層式構(gòu)圖中的一種，它是將主題紋樣放置在畫面正中心，再使用其他輔助紋樣來烘托主題紋樣的構(gòu)圖方式。在圖7明正德五彩魚藻紋盤中，盤心繪主體紋飾，僅一尾黃色游魚，細節(jié)刻畫精致入微，魚唇須、眼睛、魚鰭、魚尾等部位生動形象，三株水草和兩只蝌蚪作為點綴。外圈有兩條雙線裝飾帶與內(nèi)部主體紋飾相呼應(yīng)，層次分明，主體紋飾突出，所繪魚紋是偏靜態(tài)的游魚造型，魚尾微翹，繪制精細，色彩均勻淡雅。

散點式構(gòu)圖非常靈活自由，常被應(yīng)用在青花魚紋裝飾中。這種構(gòu)圖方式賦予了魚的形體和姿態(tài)生動靈活的表現(xiàn)空間，將畫面中的元素自由地分布開來，使得整個畫面充滿了生動活潑的氣息。如圖8清康熙青花五彩魚藻紋盤，盤子的內(nèi)外壁都繪制了魚藻紋，紋飾雖布滿整個盤面，但并不繁雜，反而靈活有序。盤外壁畫有五組無尾彩魚在水藻中嬉戲，呈現(xiàn)出強烈動感。盤內(nèi)壁也繪有鯽、鱖、鯉、鯰、鳙五條游魚和水藻浮萍等紋飾，藍色的水紋與黃、綠、藍色的水草相互映襯，形態(tài)各異。盤中的魚、荷葉和水草互相映襯，象征著“年年有余”“富貴有余”的美好寓意。

對稱式構(gòu)圖是一種注重平衡與協(xié)調(diào)的構(gòu)圖方式。它以一個點或一條線為基準，使畫面上下、左右、四周的圖案或顏色呈現(xiàn)出對稱分布的狀態(tài)。這種構(gòu)圖方式可以有效地增強視覺沖擊力，使畫面更加引人注目。

單獨式構(gòu)圖（適合紋樣），它最大的特點是使畫面的主題一目了然，給欣賞者強烈的視覺沖擊感。一般適用于平面器型，通常繪于正中心。如圖9清乾隆青花釉里紅魚紋盤，此盤采用青花混水法畫魚體，釉里紅化魚鱗。碩大豐腴的鯉魚幾乎布滿整個盤面，背鰭張揚，魚鱗繁密均勻，魚鰭、魚尾的變形夸張，魚周圍水花四濺產(chǎn)生的韻律感，極其簡練地概括了魚從水中躍起的活潑姿態(tài)。

開光式構(gòu)圖是一種常用的構(gòu)圖方式，它通過在線條框架內(nèi)繪制主題圖案，并在框架外部添加輔助裝飾，達到突出主題和豐富畫面的效果。這種構(gòu)圖方式將連續(xù)的圖案分割成分散的局部，但每個局部紋飾又能完整地突出畫面氣韻，形成一氣呵成的完整氣勢。開光式構(gòu)圖巧妙運用了各種疏密有致的畫面，產(chǎn)生不同的視覺效果，使主題裝飾更加突出。清朝時期經(jīng)常采用這種構(gòu)圖法。如圖10清青花粉彩海水魚紋八寶賞盤，盤心開光繪魚水紋，四條鯉魚繪制精細，魚身舒展，生動活潑，營造出一幅魚兒在春天的水中肆意遨游的景象。開光外則均勻繪制八寶紋，刻畫細致。

4 明清瓷盤裝飾中的魚紋文化寓意

魚紋自誕生初期就自然地被賦予了一種“神性”。原始人認為萬物有靈，所以魚紋也是圖騰崇拜思想的體現(xiàn)。在其后漫長的發(fā)展過程中，它的“神性”逐漸被“人性”所替代，魚紋的文化內(nèi)涵也逐漸生活化、世俗化。明清時期，魚紋的文化內(nèi)涵大致可以歸納為四種：生殖寓意、魚化龍寓意、諧音寓意和幸福美滿寓意。

生殖寓意：主要是因為魚的繁衍能力強，魚腹多籽，所以魚紋便成了繁衍興盛的象征符號，常常被寓意為“多子多?！?。

魚化龍寓意：“鯉魚躍龍門”在中國古代傳說中，象征著一種脫胎換骨的變化和獲得成功的契機，常被用來比喻人們通過自身的努力和奮斗，實現(xiàn)身份和地位的提升。在古代，常形容通過科考獲得官職的平民。如圖1清康熙青花魚化紋盤所示，所描繪的正是“鯉魚躍龍門”的場景。盤上的鯉魚形態(tài)矯健，蓄勢待發(fā)，準備躍過龍門，蛻變成龍，寓意科舉高中、金榜題名。

諧音寓意：魚與余同音，因此魚紋常被賦予“有余”的寓意。例如，鲇魚因“鲇”取諧音“年”，因此寓意“年年有余”；鱖取諧音“貴”，寓意“富貴有余”；鱖魚與蓮花結(jié)合，寓意“連年有余”；牡丹花與魚紋結(jié)合，寓意“富貴有余”；“魚”取諧音“玉”，寓意“金玉滿堂”；鱖魚與鯖、鲌、鯉魚組合，寓意“清白禮貴、清白廉潔”。

幸福美滿寓意：在明清瓷盤裝飾中，魚紋也常被用來象征愛情和婚姻的美滿。例如，“雙魚紋”是由兩條魚共同組成一個完整圖案，象征夫妻恩愛、生活美滿；“魚水紋”將魚和水組合在一起，寓意“魚水交歡”“如魚得水”；“魚蓮紋”將魚比喻為男女，“蓮”取諧音“戀”，因此用它表示人的情愛與生殖繁衍，寓意著男女之間相互傾慕、情意濃濃，以及生命的繁衍和家族的延續(xù)。

5 總結(jié)

明清時期是陶瓷藝術(shù)全面發(fā)展的時期，這個時期的裝飾文化值得我們深入研究。李硯祖在《造物之美》中提及：“紋樣的符號性亦是紋樣功能的一種表現(xiàn)。符號是寓意象征的產(chǎn)物，亦是抽象的產(chǎn)物?！泵髑宕杀P裝飾中，魚紋發(fā)展成為種類多樣、組合形式多種、構(gòu)圖形式多變、文化寓意豐富的主流紋樣之一，它承載著悠久的民族文化，以其獨特的造型將審美觀念和文化內(nèi)涵很好地融合在一起，流傳至今仍然被人們所喜聞樂見。

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