摘要：全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)）是教育部發(fā)起的全國(guó)旅游類職業(yè)院校學(xué)生綜合技能競(jìng)賽活動(dòng)。但在開(kāi)展技能大賽的過(guò)程，出現(xiàn)了教學(xué)與備賽脫離，比賽與專業(yè)建設(shè)脫離，優(yōu)秀獲獎(jiǎng)選手畢業(yè)后人才流失等問(wèn)題，一定程度暴露了大賽資源成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用中存在的問(wèn)題。通過(guò)探索可行性的“賽—教—崗”成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用路徑，開(kāi)展了以鄭州旅游職業(yè)學(xué)院為試點(diǎn)的轉(zhuǎn)化應(yīng)用實(shí)踐推廣研究，構(gòu)建了“賽—教—崗”一貫式育人機(jī)制等實(shí)踐路徑。

關(guān)鍵詞：高職技能大賽；轉(zhuǎn)化應(yīng)用；高職院校育人

全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)）是教育部發(fā)起的全國(guó)旅游類職業(yè)院校學(xué)生綜合技能競(jìng)賽活動(dòng)，由于規(guī)格高、含金量足而備受矚目，除了為旅游類職業(yè)院校提供技能競(jìng)賽的平臺(tái)，還展現(xiàn)了當(dāng)前我國(guó)導(dǎo)游服務(wù)人才培養(yǎng)的成果。大賽既是職業(yè)院校教育教學(xué)活動(dòng)的一種重要形式，又是提升人才技能培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手。但在開(kāi)展技能大賽的過(guò)程中出現(xiàn)了教學(xué)與備賽脫離、比賽與專業(yè)建設(shè)脫離、優(yōu)秀獲獎(jiǎng)選手畢業(yè)后人才流失等問(wèn)題，一定程度上暴露出大賽資源成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用中存在的問(wèn)題，很難形成“備賽—參賽—大賽成果轉(zhuǎn)化—教學(xué)改革—常規(guī)教學(xué)—人才培養(yǎng)質(zhì)量提升—大賽水平提升”的良性循環(huán)。因此，診斷出大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用中的問(wèn)題環(huán)節(jié)所在，探索可行性的“賽—教—崗”成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用路徑，構(gòu)建一種可普遍適用、可推廣的大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用模式，提高大賽各項(xiàng)資源、成果利用的高效能，成為“賽—教—崗”互促中亟待解決的問(wèn)題。

一、導(dǎo)游服務(wù)技能大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

筆者對(duì)國(guó)內(nèi)旅游職業(yè)院校中的五星聯(lián)盟院校和七星聯(lián)合體院校中的14所中高職院校、河南省內(nèi)52家旅行社進(jìn)行了走訪，重點(diǎn)調(diào)研了各參賽院校選手及輔導(dǎo)教師選拔機(jī)制、“備賽”團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)模式、“賽教互動(dòng)”方式、已有的賽后成果轉(zhuǎn)化路徑及應(yīng)用、選手畢業(yè)后的就業(yè)領(lǐng)域等信息，了解了旅游企業(yè)對(duì)大賽的認(rèn)可度，旅游企業(yè)在院校人才培養(yǎng)中的參與意愿和參與形式，旅游企業(yè)對(duì)大賽成果轉(zhuǎn)化的滿意度以及對(duì)院校人才培養(yǎng)的建議等內(nèi)容。

在對(duì)參賽院校、相關(guān)旅游企業(yè)的調(diào)研數(shù)據(jù)分析時(shí)發(fā)現(xiàn)，大賽在成果轉(zhuǎn)化過(guò)程中并沒(méi)有很好地實(shí)現(xiàn)以賽促教、以賽促改、有效對(duì)接產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，大賽的成果更多地以輔導(dǎo)教師個(gè)人、輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)個(gè)體的價(jià)值形式實(shí)現(xiàn)，由于輻射面較小，對(duì)教學(xué)改革、師資建設(shè)、學(xué)生素質(zhì)提升產(chǎn)生了直接的影響，無(wú)法提供有效的引領(lǐng)。通過(guò)對(duì)這一問(wèn)題的分析，結(jié)合“導(dǎo)游服務(wù)技能大賽成果轉(zhuǎn)換應(yīng)用過(guò)程模型”，我們判斷出問(wèn)題環(huán)節(jié)存在于“大賽成果二次、三次轉(zhuǎn)化應(yīng)用階段”（如下圖1），通過(guò)過(guò)程模型我們了解到該階段的主要轉(zhuǎn)化任務(wù)是：以教學(xué)改革、產(chǎn)業(yè)合作為主要形式的教學(xué)應(yīng)用型研究開(kāi)發(fā)，因此，將大賽成果轉(zhuǎn)化主要解決的問(wèn)題在于如何進(jìn)行大賽成果“賽—教—崗”轉(zhuǎn)化應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)三者融合互促。

二、大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用試點(diǎn)探索及實(shí)施路徑構(gòu)建

（一）以鄭州旅游職業(yè)學(xué)院為試點(diǎn)進(jìn)行大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用路徑探索

鄭州旅游職業(yè)學(xué)院于2012年首次參加導(dǎo)游服務(wù)技能大賽，于2013年正式加入“中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟”組織，除了每年參與并承辦地方高校導(dǎo)游服務(wù)技能大賽以外，也主辦過(guò)2012年“神州視景杯第四屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（導(dǎo)游技能）大賽”，連續(xù)十余年承辦全國(guó)導(dǎo)游服務(wù)技能大賽河南省選拔賽、鄭州市教育局導(dǎo)游服務(wù)技能大賽等重要賽事，參加每年教育部和行業(yè)協(xié)會(huì)組織的全國(guó)性導(dǎo)游服務(wù)技能大賽，不僅屢獲佳績(jī)，同時(shí)培養(yǎng)了一批一線優(yōu)秀的導(dǎo)游服務(wù)人才，積累了豐富的參賽經(jīng)驗(yàn)和研究素材。2018年開(kāi)始，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理學(xué)院重點(diǎn)開(kāi)展了導(dǎo)游服務(wù)技能大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用試點(diǎn)工作，通過(guò)分析研究發(fā)現(xiàn)“賽—教—崗”之間的相似點(diǎn)，篩選可以轉(zhuǎn)化的內(nèi)容進(jìn)行嫁接，確定具體的轉(zhuǎn)化點(diǎn)。在轉(zhuǎn)化應(yīng)用過(guò)程中首先通過(guò)小范圍的試驗(yàn)運(yùn)行，確定了可行性和優(yōu)越性，積累了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以后，以直接、間接或調(diào)整后的形式全面普及到常規(guī)教學(xué)班級(jí)中去，以提高成果轉(zhuǎn)化的有效性、廣泛性。

（二）構(gòu)建大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用實(shí)施路徑

在構(gòu)建成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的實(shí)施路徑中，我們按先后順序和任務(wù)內(nèi)容將整個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程劃分為“準(zhǔn)備、轉(zhuǎn)化、應(yīng)用、反饋”4個(gè)階段（如下圖2），轉(zhuǎn)化階段的工作思路為：詳細(xì)梳理“大賽、教學(xué)、崗位”三個(gè)主體間相似點(diǎn)，確定它們之間的必然聯(lián)系；選擇有效的相似點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，篩選可以建立互通模式的嫁接點(diǎn)；一一對(duì)照，確定可以轉(zhuǎn)化的內(nèi)容，確定具體的轉(zhuǎn)化點(diǎn)，完成整個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程。應(yīng)用階段是將轉(zhuǎn)化點(diǎn)采取“精英試點(diǎn)——普教推廣”的模式分階段應(yīng)用到一定數(shù)量的人才培養(yǎng)試點(diǎn)中，反饋后分析選擇，確定普教推廣的可行性，進(jìn)行二次反饋，完成反饋階段。

大賽、教學(xué)、企業(yè)的共同目標(biāo)是培養(yǎng)優(yōu)秀的導(dǎo)游服務(wù)人才，具有相同的人才培養(yǎng)目標(biāo)，因此最大程度地將高效的培養(yǎng)模式、優(yōu)質(zhì)的教育資源等普及到日常教學(xué)中，探索出科學(xué)實(shí)用的“賽—教—崗”貫通式成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用模式，并運(yùn)用到日常學(xué)生人才培養(yǎng)中去，這是探索大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的主要目標(biāo)。

三、大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用推廣實(shí)踐

（一）建立“多元協(xié)同”的“賽—教—崗”一貫式育人機(jī)制

在“多元協(xié)同”理念引領(lǐng)下，融合大賽資源、校內(nèi)資源和校外行業(yè)企業(yè)力量，推進(jìn)旅游類專業(yè)與教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、旅游行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)、旅游技能大賽委員會(huì)和其他高校、企業(yè)、行業(yè)、媒體的合作，建立了人才培養(yǎng)方案、課程共同開(kāi)發(fā)、師資互培互聘、實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)共建共產(chǎn)、教學(xué)評(píng)價(jià)共定共評(píng)德才共育機(jī)制。

1.“多元協(xié)同”開(kāi)發(fā)與共享課程資源。依托河南省旅游骨干職業(yè)教育集團(tuán)、集團(tuán)理事會(huì)單位、五星聯(lián)盟校、青島酒店管理學(xué)院、四川省旅游學(xué)校、杭州市旅游學(xué)校，聯(lián)合旅游行業(yè)企業(yè)開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的教材，共建信息量豐富的網(wǎng)絡(luò)共享資源；與河南省教育廳、河南旅游行業(yè)協(xié)會(huì)導(dǎo)游分會(huì)、濟(jì)源市文旅局、林州旅游局、信陽(yáng)旅游局、紅旗渠智慧旅游大數(shù)據(jù)中心、上海攜程旅游學(xué)院、迪士尼旅游度假區(qū)、云臺(tái)山景區(qū)等單位共同開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目，研制“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”“旅游線路設(shè)計(jì)”“現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游”等多門(mén)模擬項(xiàng)目課程，保障旅游類專業(yè)教學(xué)有效實(shí)施。

2.“多元協(xié)同”建設(shè)優(yōu)質(zhì)“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍。校企聯(lián)合，優(yōu)化大賽教師團(tuán)隊(duì)、旅游專業(yè)群教師隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)互培互聘打造了一支擁有校外導(dǎo)師21人、校內(nèi)導(dǎo)師23人的集大賽輔導(dǎo)集訓(xùn)、日常專業(yè)教學(xué)于一體的“雙導(dǎo)師”師資隊(duì)伍。通過(guò)專兼職教師協(xié)同成長(zhǎng)、產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目協(xié)同研究、經(jīng)費(fèi)政策機(jī)制協(xié)同保障等多元協(xié)同創(chuàng)新路徑，實(shí)現(xiàn)師資結(jié)構(gòu)優(yōu)化專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師能力與角色的轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)型，提升旅游人才培養(yǎng)教學(xué)質(zhì)量。

3.“多元協(xié)同”旅游服務(wù)人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。調(diào)研大賽委員會(huì)、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生、公眾多方用人需求與反饋，選取各方典型對(duì)象，組成賽、校、行、企、生多元協(xié)同評(píng)價(jià)主體，構(gòu)建大賽、專業(yè)能力培養(yǎng)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，設(shè)定了一級(jí)指標(biāo)和二級(jí)指標(biāo)，以此反映相關(guān)專業(yè)群育人水平。

（二）將“賽—教—崗”一貫式培養(yǎng)模式“全程融入”人才培養(yǎng)過(guò)程

將“賽—教—崗”一貫式培養(yǎng)模式全程融入各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、教學(xué)實(shí)施及教學(xué)評(píng)價(jià)整個(gè)教學(xué)過(guò)程（見(jiàn)圖3）。

引入“1-3”轉(zhuǎn)化應(yīng)用互通目標(biāo)體系模型，以大賽為中心、以學(xué)生為主體、以崗位職業(yè)要求為目標(biāo)導(dǎo)向、以教學(xué)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，分析旅游企業(yè)崗位對(duì)人才需求、產(chǎn)業(yè)鏈人才結(jié)構(gòu)，吸取大賽、行業(yè)、企業(yè)、教育界各方意見(jiàn)，結(jié)合大賽、旅游行業(yè)文化和學(xué)生個(gè)體發(fā)展要素，明晰旅游專業(yè)群人才旅游服務(wù)能力培養(yǎng)定位。

在專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程體系教學(xué)模塊中融入大賽能力培養(yǎng)內(nèi)容，開(kāi)設(shè)模擬導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品策劃等基礎(chǔ)課程；專業(yè)類課程內(nèi)容用于講授新規(guī)劃、新技術(shù)、新方法，將大賽培養(yǎng)教育與專業(yè)技能融合，充分利用企業(yè)場(chǎng)所、實(shí)訓(xùn)室、產(chǎn)業(yè)學(xué)院等開(kāi)展模擬導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品策劃等實(shí)踐。

學(xué)生在第一課堂掌握通識(shí)能力，在旅游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)與原理、模擬導(dǎo)游、旅游線路設(shè)計(jì)等各專業(yè)核心課程中融入導(dǎo)游職業(yè)精神、旅游文化、導(dǎo)游技巧與方法等內(nèi)容。然后再注重專業(yè)化的大賽素質(zhì)能力的培養(yǎng)，在專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中形成濃厚的競(jìng)賽文化。在第二課堂根據(jù)所學(xué)知識(shí)的掌握程度、喜好及需求，在社會(huì)實(shí)踐、旅游社團(tuán)、旅游文化節(jié)、技能競(jìng)賽、志愿者服務(wù)等活動(dòng)項(xiàng)目中選擇適合自己個(gè)性化發(fā)展的素質(zhì)能力模塊，拓展學(xué)習(xí)實(shí)踐。

（三）構(gòu)建“三能四模”遞進(jìn)式“賽—教—崗”一貫式課程體系

依據(jù)學(xué)生“認(rèn)知—適應(yīng)—實(shí)踐—升華”學(xué)習(xí)規(guī)律，提出了培養(yǎng)旅游類專業(yè)學(xué)生“學(xué)習(xí)能力、比賽能力、就業(yè)能力”的“賽—教—崗”一貫式人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建“旅游類基礎(chǔ)課程認(rèn)知、旅游崗位服務(wù)模擬、技能大賽實(shí)訓(xùn)、旅游企業(yè)頂崗實(shí)戰(zhàn)”課程體系，運(yùn)用“體驗(yàn)—模擬—實(shí)訓(xùn)—實(shí)戰(zhàn)”教學(xué)手段實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生三種能力的遞進(jìn)式培養(yǎng)。

1.通過(guò)“旅游基礎(chǔ)知識(shí)”“導(dǎo)游實(shí)務(wù)與原理”

“旅游線路設(shè)計(jì)”等課程和校外社會(huì)實(shí)踐的體驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生旅游專業(yè)學(xué)習(xí)能力及崗位基本實(shí)操能力。旅游管理、導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生每年參與認(rèn)知實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目10余項(xiàng)，如少林寺、云臺(tái)山、龍門(mén)石窟、殷墟等經(jīng)典景點(diǎn)的認(rèn)知實(shí)習(xí)，黃帝故里拜祖大典政務(wù)講解服務(wù)，河南博物院、鄭州市博物館等志愿者講解服務(wù)。

2.通過(guò)模擬實(shí)訓(xùn)、第二課堂、資格證書(shū)獲取、技能大賽等實(shí)戰(zhàn)手段實(shí)施多元教學(xué)實(shí)踐體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)服務(wù)的能力，為各級(jí)大賽培養(yǎng)優(yōu)秀參賽選手，為企業(yè)崗位提供專業(yè)供給保證，為旅游行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展提供人才支撐。

（1）以訓(xùn)獲證。通過(guò)專業(yè)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)室模擬實(shí)訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)生通識(shí)化技能，通過(guò)專業(yè)化雙導(dǎo)師制實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能，提升導(dǎo)游、研學(xué)、定制旅游等專業(yè)學(xué)生職業(yè)資格證書(shū)通過(guò)率。2023年旅游管理學(xué)院開(kāi)展導(dǎo)游資格證考試100%通過(guò)率試點(diǎn)工程項(xiàng)目，配套學(xué)分考核體系構(gòu)建，項(xiàng)目試點(diǎn)22級(jí)旅游管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)，最終21級(jí)、22級(jí)研學(xué)EEPM中級(jí)認(rèn)證考試通過(guò)率均為100%。

（2）以賽促學(xué)。組織學(xué)生參加國(guó)、省、市、校各級(jí)導(dǎo)游服務(wù)技能大賽、紅色旅游線路設(shè)計(jì)大賽、兄弟院校服務(wù)技能邀請(qǐng)賽、院系專業(yè)技能展示競(jìng)技比拼、挑戰(zhàn)杯大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等。作為五行聯(lián)盟成員校，積極參與專業(yè)、行業(yè)技能大賽的組織承辦，積極組織各級(jí)各類職業(yè)技能競(jìng)賽等。2020年至今，學(xué)生斬獲90余項(xiàng)市級(jí)以上競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)，提升了學(xué)生專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力。

（3）以實(shí)促崗。將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引進(jìn)校園，或者學(xué)生進(jìn)入企業(yè)（頂崗實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐等）參與真實(shí)項(xiàng)目實(shí)踐學(xué)習(xí)。項(xiàng)目組將“紅旅縱橫智能紅色旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目”借鑒“賽—教—崗”一貫式人才培養(yǎng)模式引入“旅游線路設(shè)計(jì)”和“模擬導(dǎo)游”課程中，通過(guò)“學(xué)中賽，賽中做，做中學(xué)”培養(yǎng)學(xué)生崗位實(shí)操能力。

3.旅游管理學(xué)院建有旅行社服務(wù)中心、清明上河園產(chǎn)業(yè)學(xué)院、云臺(tái)山人才培養(yǎng)基地等實(shí)戰(zhàn)教學(xué)平臺(tái)，只有河南、河南博物院、鄭州市博物館、新鄭黃帝故里、萬(wàn)仙山景區(qū)等一大批合作單位，2020年成立的“豫見(jiàn)美好”講解服務(wù)隊(duì)，利用寒暑假、節(jié)假日循環(huán)參與志愿服務(wù)進(jìn)行實(shí)踐，提升了學(xué)生上崗就業(yè)能力。

結(jié) 語(yǔ)

大賽成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用推廣實(shí)踐研究目前已取得了一定的成果，未來(lái)將繼續(xù)推動(dòng)多元協(xié)同，精準(zhǔn)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、精準(zhǔn)育人，以舉辦“多元協(xié)同、全程融入、能力遞進(jìn)”的 “賽—教—崗”一貫式育人模式改革發(fā)布會(huì)和師資培訓(xùn)班等多種形式向國(guó)內(nèi)兄弟院校推廣，同時(shí)依托鄭州旅游職業(yè)學(xué)院牽頭成立的河南省級(jí)骨干職業(yè)教育集團(tuán)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外交流與合作。

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