摘要：系統(tǒng)評(píng)估縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力可以為茶葉主產(chǎn)縣制定差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和特色化發(fā)展策略提供依據(jù)。文章總結(jié)了縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估相關(guān)研究的理論依據(jù)、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、計(jì)算方法，并簡(jiǎn)述了評(píng)估結(jié)果的應(yīng)用現(xiàn)狀；指出了既有研究存在的理論框架適配度不高、指標(biāo)體系準(zhǔn)確性和可測(cè)度較低、計(jì)算方法相對(duì)單一、評(píng)估結(jié)果應(yīng)用場(chǎng)景較少等問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上嘗試提出今后的研究方向，以期為相關(guān)議題研究提供參考。

關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè)；縣域；競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1000－3150（2024）08-48-4

茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，縣域是鄉(xiāng)村振興的主要陣地。系統(tǒng)評(píng)估縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有利于茶葉主產(chǎn)縣制定差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和特色化發(fā)展策略。競(jìng)爭(zhēng)力是參與者通過(guò)比較而體現(xiàn)出來(lái)的綜合能力，是一種相對(duì)能力[1]。縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估的核心工作包括評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建、數(shù)據(jù)采集、評(píng)估方法選擇和評(píng)估結(jié)果應(yīng)用。

目前，針對(duì)縣域茶產(chǎn)業(yè)評(píng)估的研究成果雖然逐漸豐富，但尚未形成體系，且相關(guān)成果尚未能充分服務(wù)縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，理論與實(shí)踐之間的鴻溝尚待彌合。本文通過(guò)梳理相關(guān)研究現(xiàn)狀、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)啟示、探尋既有研究的薄弱之處，嘗試提出研究展望。

1 茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)研究概況

1.1 縣域?qū)用娴脑u(píng)估研究

當(dāng)前，已有部分機(jī)構(gòu)和學(xué)者發(fā)布或發(fā)表了與縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)、相似的評(píng)估研究成果。其中，機(jī)構(gòu)研究成果主要包括浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院（China Academy for Rural Development，CARD）等機(jī)構(gòu)分年發(fā)布的《中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》和中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)（China Tea Marketing Association，CTMA）等機(jī)構(gòu)分年發(fā)布的“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”。CARD自2010年以來(lái)，以區(qū)域公用品牌為載體，對(duì)主要地市級(jí)、縣級(jí)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值進(jìn)行評(píng)估，并發(fā)布了各年度評(píng)估結(jié)果。該研究以區(qū)域公用品牌為載體，側(cè)面評(píng)估了各地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合能力。CTMA近年來(lái)基于重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域情況調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力進(jìn)行排名，并逐年發(fā)布了茶產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單。

除了機(jī)構(gòu)成果外，也有多位學(xué)者發(fā)表了關(guān)于縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估的研究成果，楊雙旭[2]對(duì)松陽(yáng)、武義、長(zhǎng)興等14個(gè)產(chǎn)茶縣域的茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了評(píng)估；陳富橋等[3]對(duì)全國(guó)17個(gè)省份264個(gè)縣的茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力進(jìn)行了評(píng)估；屈峰[4]基于全國(guó)125個(gè)烏龍茶主要產(chǎn)地縣（市、區(qū)）的數(shù)據(jù)，對(duì)縣域?yàn)觚埐璁a(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了評(píng)價(jià)。

1.2 其他相關(guān)層面的評(píng)估研究

除了評(píng)估縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平外，學(xué)界還從不同層面評(píng)估了茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力或發(fā)展能力，這對(duì)縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估具有參考意義。在茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力層面，許詠梅等[5]從產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)，以及產(chǎn)業(yè)制度與國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境3個(gè)方面估算了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；田愛(ài)國(guó)[6]則結(jié)合貴州省的數(shù)據(jù)，分析了貴州省茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；劉濱等[7]對(duì)江西省茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了研究。在省域或地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力層面，孫曉虎[8]以安徽省為例，分析了各指標(biāo)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響；劉雨鑫[9]以武陵山片區(qū)為例，選取市場(chǎng)占有率、區(qū)位商指數(shù)為指標(biāo)建立了茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系，評(píng)估了武陵山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平；鄧熠楓[10]評(píng)估了川茶在全國(guó)各省中的競(jìng)爭(zhēng)力位次，并提出了增強(qiáng)川茶競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策建議。在企業(yè)層面，冷楊等[11]從生態(tài)環(huán)境水平、技術(shù)與管理水平、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益5個(gè)維度測(cè)度了企業(yè)茶園生態(tài)化發(fā)展水平，并識(shí)別了阻礙茶園生態(tài)化發(fā)展的主要因素。

2 縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估的理論依據(jù)

現(xiàn)有相關(guān)成果主要以波特的五力模型、鉆石模型等為理論分析框架。鉆石模型為競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估提供了基礎(chǔ)分析框架，學(xué)界在鉆石模型的基礎(chǔ)上進(jìn)行了多次改進(jìn)和完善，提出了用于競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估的多種理論框架[12]。

楊雙旭[2]在分析了比較優(yōu)勢(shì)理論、鉆石模型、核心能力理論等主要理論的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了包括茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦、茶產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)和茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境3個(gè)重要方面的理論框架。胡曉云等[13-14]根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的特殊性，依據(jù)“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估模型”（即CARD模型）進(jìn)行茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值的核算：茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值=品牌收益×品牌強(qiáng)度乘數(shù)×品牌忠誠(chéng)度因子。其中，品牌收益由茶葉年銷量×（品牌零售均價(jià)－原料收購(gòu)價(jià)）×（1－產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)費(fèi)率）構(gòu)成；品牌強(qiáng)度乘數(shù)是茶葉區(qū)域公用品牌強(qiáng)度所決定的未來(lái)收益能力的一個(gè)乘數(shù)，其首先是品牌強(qiáng)度的比較，而品牌強(qiáng)度由品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力、品牌傳播力、品牌發(fā)展力5個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成；品牌忠誠(chéng)度因子=（過(guò)去3年平均售價(jià)－銷售價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)差）/過(guò)去3年平均售價(jià)。屈峰[4]基于鉆石模型，構(gòu)建了包含多層次多維度的分析框架，對(duì)烏龍茶主產(chǎn)縣茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了評(píng)估。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，從產(chǎn)業(yè)鏈視角按照茶葉種植、茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、品牌建設(shè)、融合發(fā)展、政策支持和相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)情況等方面構(gòu)建了百?gòu)?qiáng)縣評(píng)價(jià)模型。陳富橋等[3]依據(jù)產(chǎn)業(yè)專業(yè)化分工相關(guān)理論，選取產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品專業(yè)化、科技支撐、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)與效益4個(gè)維度構(gòu)建了茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展綜合實(shí)力評(píng)價(jià)模型。

3 縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估的指標(biāo)體系

縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系涉及全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。楊雙旭[2]構(gòu)建了包含茶園面積、茶葉產(chǎn)量、茶葉產(chǎn)值、良種化面積、標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積、茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)茶園面積、茶農(nóng)戶數(shù)、專業(yè)合作社數(shù)量、茶葉企業(yè)數(shù)量、龍頭企業(yè)數(shù)量、龍頭企業(yè)產(chǎn)值、農(nóng)技人員數(shù)、政府財(cái)政投入、企業(yè)研發(fā)投入、茶葉市場(chǎng)交易額、人均GDP、產(chǎn)業(yè)政策等17個(gè)變量的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。其中，產(chǎn)業(yè)政策由10個(gè)方面的支持構(gòu)成：對(duì)成立茶葉組織機(jī)構(gòu)的支持，對(duì)品牌培育、龍頭企業(yè)和茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的支持，對(duì)茶農(nóng)和企業(yè)成立專業(yè)合作社的支持，對(duì)茶農(nóng)和企業(yè)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的支持，對(duì)茶葉質(zhì)量安全認(rèn)證方面的扶持，對(duì)廠房和加工機(jī)械設(shè)備更新改造的支持，對(duì)投資茶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)是否給予優(yōu)惠政策的支持，對(duì)與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的公共基礎(chǔ)建設(shè)的支持，對(duì)拓展外銷市場(chǎng)的支持，對(duì)企業(yè)進(jìn)行科技創(chuàng)新的支持。經(jīng)過(guò)篩選后，用于評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系包括茶園面積、茶葉產(chǎn)量、良種化面積、人均GDP、茶農(nóng)戶數(shù)、茶葉企業(yè)數(shù)量、茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)茶園面積、龍頭企業(yè)產(chǎn)值、企業(yè)研發(fā)投入、政府財(cái)政投入和產(chǎn)業(yè)政策等11個(gè)變量。

陳富橋等[3]構(gòu)建了包含茶園面積、茶葉產(chǎn)量、綠茶專業(yè)化程度、紅茶專業(yè)化程度、烏龍茶專業(yè)化程度、黑茶專業(yè)化程度、無(wú)性系茶園比例、規(guī)模以上茶葉企業(yè)數(shù)量、中國(guó)馳名商標(biāo)數(shù)量與茶園單位面積產(chǎn)值等10個(gè)變量的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。屈峰[4]構(gòu)建了包含區(qū)域品牌美譽(yù)度、茶文化氛圍、區(qū)域品牌管理水平、地區(qū)生產(chǎn)總值、人均生產(chǎn)總值、茶葉產(chǎn)量、茶葉產(chǎn)值、茶葉種植面積、規(guī)模企業(yè)銷售額、企業(yè)數(shù)量、研發(fā)經(jīng)費(fèi)、畝產(chǎn)、平均價(jià)格、品牌忠誠(chéng)度、網(wǎng)絡(luò)銷售額、區(qū)域品牌網(wǎng)絡(luò)影響力等16個(gè)變量的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

4 縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)估方法及結(jié)果應(yīng)用

4.1 評(píng)估方法

現(xiàn)有文獻(xiàn)中，關(guān)于縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的計(jì)算方法主要分為兩類：一是降維類計(jì)算方法，包括主成分分析和因子分析等；二是加權(quán)類計(jì)算方法，包括專家賦權(quán)法、熵值法等。在降維計(jì)算方法使用方面，楊雙旭[2]利用因子分析法對(duì)樣本縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)進(jìn)行了測(cè)度；陳富橋等[3]采用主成分分析法評(píng)估了樣本產(chǎn)茶縣茶產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力；屈峰[4]借助因子分析法對(duì)烏龍茶主產(chǎn)縣茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了評(píng)價(jià)。在加權(quán)類計(jì)算方法使用方面，胡曉云等[13]采用了基于加權(quán)綜合方法的CARD模型計(jì)算了茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值指數(shù)；孫曉虎[8]使用熵值法計(jì)算了安徽省茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平；鄧熠楓[10]也使用熵值法計(jì)算了四川省茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)，該方法亦適用于縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)的測(cè)算。此外，現(xiàn)有研究還基于單維度評(píng)價(jià)方法評(píng)價(jià)區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。劉雨鑫[9]使用市場(chǎng)占有率、區(qū)位商指數(shù)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)分析了武陵山湘鄂片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2 結(jié)果應(yīng)用

相關(guān)評(píng)估的結(jié)果通常以指數(shù)、榜單等形式匯報(bào)發(fā)布。評(píng)估結(jié)果通常使用于相關(guān)評(píng)估單位發(fā)布研究報(bào)告和地方媒體發(fā)布產(chǎn)業(yè)新聞[16-19]。也有部分評(píng)估結(jié)果被融入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和行動(dòng)方案等。例如，桐柏縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中應(yīng)用了茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告相關(guān)研究成果[20]?？傮w上看，相關(guān)評(píng)估結(jié)果已經(jīng)部分用于茶產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)、企業(yè)和消費(fèi)者參考，但其應(yīng)用范圍和深度還有待進(jìn)一步豐富xu2bHBRZsh2OTcgqTEbZsEhmptObJsgf3lxKWA211mI=，尤其是在指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)扶持政策方向、投資領(lǐng)域和企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整方面。2024年5月，《茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/CAI 049—2024）發(fā)布，這可能使相關(guān)評(píng)估結(jié)果的應(yīng)用場(chǎng)景得到進(jìn)一步拓展。

5 既有研究的薄弱之處及研究展望

5.1 既有研究的薄弱之處

現(xiàn)有成果為縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估提供了研究基礎(chǔ)，但仍存在一些薄弱之處：一是理論框架適配度還不夠高。按照五力模型或鉆石模型直接構(gòu)建理論框架，在實(shí)際計(jì)算中可能遇到部分維度“測(cè)不準(zhǔn)”和數(shù)據(jù)難以獲取的問(wèn)題。二是指標(biāo)體系準(zhǔn)確性和可測(cè)度還比較低。例如，公用品牌面積和全區(qū)域茶園面積可能存在差異，若使用區(qū)域茶園面積衡量公用品牌面積，則可能忽略公用品牌授權(quán)使用范圍帶來(lái)的影響。又如，品牌美譽(yù)度、影響力等指標(biāo)難以直接測(cè)量，要借助其他指標(biāo)合成“潛變量”，這可能存在指向不明、可操作性相對(duì)不足的問(wèn)題。三是計(jì)算方法相對(duì)單一?，F(xiàn)有成果主要利用因子分析、主成分分析、熵值法等方法單獨(dú)測(cè)度縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)指數(shù)，尚缺乏對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)專家經(jīng)驗(yàn)的考慮。四是評(píng)估結(jié)果應(yīng)用場(chǎng)景較少。當(dāng)前大多僅用于地方媒體宣傳等，其服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力尚未充分釋放。

5.2 研究展望

今后可針對(duì)既有評(píng)估成果的薄弱環(huán)節(jié)開(kāi)展深入研究：一是構(gòu)建更高適配度的理論分析框架。從產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈等出發(fā)，構(gòu)建一個(gè)結(jié)構(gòu)更為合理、邏輯更為完整、適用性更強(qiáng)的理論分析框架。二是在考慮完整性、邏輯性、應(yīng)用性和可操作性的基礎(chǔ)上，構(gòu)建更適用的縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。三是需要進(jìn)一步結(jié)合產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分布特征和產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)構(gòu)建“專家經(jīng)驗(yàn)權(quán)重+數(shù)據(jù)特征權(quán)重”、多種方法評(píng)估結(jié)果綜合加總的組合型評(píng)估策略，以增強(qiáng)縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估結(jié)果的穩(wěn)健性。四是拓展評(píng)估結(jié)果應(yīng)用場(chǎng)景。需要在分析縣域茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力因素貢獻(xiàn)率的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化相關(guān)評(píng)估結(jié)果在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實(shí)際應(yīng)用，以目標(biāo)和需求為導(dǎo)向，通過(guò)分析競(jìng)爭(zhēng)力狀況提出縣域茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的針對(duì)性措施。

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