文| 孫 建

在基礎(chǔ)教育中，科學(xué)是一門綜合性學(xué)科，注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)核心素養(yǎng)，包括科學(xué)觀念、科學(xué)思維、探究實(shí)踐和態(tài)度責(zé)任四大內(nèi)容。其中的科學(xué)思維又主要包括模型構(gòu)建、推理論證和創(chuàng)造性思維三個方面。在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的一個重要途徑。

“水到哪里去了”是教科版科學(xué)三年級上冊的重要內(nèi)容，教師通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，以增強(qiáng)對水蒸氣蒸發(fā)凝結(jié)過程的理解，并加強(qiáng)學(xué)生對云和霧、露、霜、雨、雪等天氣的形成過程進(jìn)行認(rèn)識，從而達(dá)到用科學(xué)知識對日常生活中的現(xiàn)象進(jìn)行解釋的目的?！八侥睦锶チ恕笔窃搯卧牡谝还?jié)，它的教學(xué)質(zhì)量將對后面各章的學(xué)習(xí)產(chǎn)生重要的影響?！坝^察水的蒸發(fā)和水汽的凝結(jié)”，它需要學(xué)生對水的蒸發(fā)進(jìn)行探究，從而對水的蒸發(fā)速度有更深的了解。這一部分不僅是對“水的三種狀態(tài)轉(zhuǎn)變”的拓展，還為以后認(rèn)識水循環(huán)和水的成分等打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、大膽猜測水消失之謎，激發(fā)學(xué)生的求知欲望

在日常生活中，水是與我們的生活密切相關(guān)的一種物質(zhì)。通過科學(xué)探究與生活體驗(yàn)，學(xué)生對水分的蒸發(fā)已有初步認(rèn)識。學(xué)生對水分蒸發(fā)的理解主要是從日常的生活經(jīng)歷中得到的，還沒有形成一種科學(xué)、系統(tǒng)的認(rèn)識。所以，教師應(yīng)當(dāng)致力于引導(dǎo)學(xué)生對水的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識轉(zhuǎn)化為理論上的科學(xué)觀念，要鼓勵他們大膽地提出自己的見解，讓他們的創(chuàng)造性思維得到發(fā)展，從而讓他們對未來的創(chuàng)新產(chǎn)生濃厚的興趣。

教學(xué)片段一：

教師：同學(xué)們，水是我們生活中很常見的物質(zhì)，大家能不能說說水有哪些特點(diǎn)？

學(xué)生：水沒有顏色、沒有形狀、沒有味道。

學(xué)生：水是生命之源。

教師：同學(xué)們都說得很好，大家總結(jié)出了水的特點(diǎn)和形態(tài)。大家有沒有發(fā)現(xiàn)老師剛才在上課前在黑板上用水寫的“科學(xué)”兩個字“消失”了？大家想一想生活中有沒有類似的情況出現(xiàn)。

學(xué)生：放在敞口杯子里的水幾天后變少了。

學(xué)生：濕衣服晾干了。

學(xué)生：河里的水干涸了。

教師：通過大家的交流，我們知道了生活中有很多類似的情況，那么大家想不想知道這些水都到哪里了呢？

學(xué)生（異口同聲）：想！

教師：那今天我們通過實(shí)踐探究來看一看吧！

教師從學(xué)生熟知的生活情景入手，能引起他們的深思和探索興趣。教師在教學(xué)設(shè)計(jì)上可以結(jié)合日常生活情景，將此作為案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)生的深入思考，讓學(xué)生能夠結(jié)合生活場景探究常見的科學(xué)現(xiàn)象背后的原因。這對培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和探究能力都有著重要的促進(jìn)作用，能夠讓學(xué)生結(jié)合已有的認(rèn)知基礎(chǔ)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)大膽猜測“謎底”，從而提高他們的表達(dá)能力以及創(chuàng)造思維流暢性。

二、實(shí)驗(yàn)探究水消失之謎，引導(dǎo)學(xué)生猜想驗(yàn)證

教師在組織學(xué)生開展實(shí)踐探究時需要先給學(xué)生提供一些實(shí)驗(yàn)材料，如紙、水、夾子、密封袋、鐵架臺等。在學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，教師讓學(xué)生進(jìn)行交流，通過交流發(fā)現(xiàn)別人的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)劣，并對自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行完善。

教師給每兩位學(xué)生準(zhǔn)備一塊玻璃片、一小杯水、棉簽，用棉簽蘸一些水，在玻片上劃一劃，水就會留在玻璃片上。學(xué)生把玻片放平，并靜靜觀察。

教學(xué)片段二：

教師：我們可以用哪些方法進(jìn)行觀察？

小組討論、總結(jié)。

從同學(xué)間的交流中，我們可以看到，所有人都在進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)。在這個時候，教師要提醒學(xué)生注意不相干的因素，確保實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.在兩個同樣大小的玻璃杯中加入等量的水，標(biāo)出水的高度。

2.用保鮮膜蓋好其中一個杯口，然后用橡皮帶綁緊；另外一個不蓋。

3.將其放置在通風(fēng)向陽的地方。

4.2～3 天后，觀測兩個杯子中水的變化。

學(xué)生在完善了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)之后，實(shí)施了實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致的觀察，最終得到了實(shí)驗(yàn)結(jié)果：杯子中的水分全部蒸發(fā)到空氣中。

首先，教師指導(dǎo)學(xué)生按照自己的猜想，自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這對提高他們的探索能力和實(shí)踐能力有很大的幫助。同時，教師還可以指導(dǎo)他們進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這樣可以讓他們獲得更加深刻的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，從而提高他們的理解能力。

其次，讓學(xué)生參與小組討論，培養(yǎng)他們的合作與分享精神，養(yǎng)成仔細(xì)聆聽別人意見的良好習(xí)慣。讓學(xué)生對別人的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行評價和完善，可以讓他們更好地理解這個實(shí)驗(yàn)。此外，“評價和改善別人的思想”的技巧也是很關(guān)鍵的一步。

最后，在實(shí)際操作中，學(xué)生得到了測試的結(jié)果，了解了整個比較實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行流程和容易出現(xiàn)的錯誤，這有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

三、發(fā)散思考猜想還有哪些水消失了，鼓勵學(xué)生碰撞思維

通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，教師引入了本節(jié)中一個重要的科學(xué)概念——“蒸發(fā)”，并且讓學(xué)生想一想：你還能想出什么其他的蒸發(fā)現(xiàn)象呢？學(xué)生也可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討其他的科學(xué)問題和假說。

教學(xué)片段三：

教師：剛才我們通過實(shí)驗(yàn)知道了杯子中的水分全部蒸發(fā)到空氣中。大家還能再舉些其他例子嗎？

學(xué)生1：冬天把濕衣服掛到室外衣服會結(jié)冰然后慢慢變干。

學(xué)生2：夏天，游泳的人們，從水里走到岸上，由于身上有水分蒸發(fā)，吸走皮膚表面的熱量，從而讓人感覺發(fā)冷。

學(xué)生3：一些河流會出現(xiàn)季節(jié)性干涸。

學(xué)生4：炎炎夏日的中午，狗會伸出舌頭，蒸發(fā)舌頭表面的液體，以此來散熱。

教師：大家說得都很好，事實(shí)上，生活中這樣的例子很多，這里就不再列舉了。大家結(jié)合我們之前的實(shí)驗(yàn)，以及剛才大家自己的描述，能用自己的話說一說什么是蒸發(fā)。

學(xué)生：蒸發(fā)是水從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。

教師：是的，蒸發(fā)的定義為：蒸發(fā)是在液體表面發(fā)生的汽化過程，蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)時需要吸熱。蒸發(fā)量是一段時期內(nèi)由于蒸發(fā)而擴(kuò)散到大氣中的水分，一般用毫米來表示。

本活動是對前面教學(xué)活動的概括和升華?！罢舭l(fā)”是一種科學(xué)觀念，它建立在實(shí)驗(yàn)探究之上，在實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)上提出這一概念，有助于學(xué)生對它的認(rèn)識，從而達(dá)到由感性到理性的轉(zhuǎn)變。另外，教師可以讓學(xué)生說出自己所能想到或看到的一些蒸發(fā)現(xiàn)象，這樣不僅可以讓他們更好地把握“蒸發(fā)”這個概念，把他們所學(xué)的知識和實(shí)際生活結(jié)合在一起，還可以讓他們的思維得到發(fā)展，給他們提供一個創(chuàng)新的思路，同時也可以讓他們提出一些有價值的問題。這樣可以培養(yǎng)他們的發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的能力，其中提出問題是開展實(shí)驗(yàn)探究的第一步。

四、深入探究影響水蒸發(fā)快慢的因素

在此基礎(chǔ)上，教師通過對生活中常見的現(xiàn)象及已有的認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)生大膽地猜想“為什么晴天曬衣服容易干，陰雨天曬衣服不易干”，然后進(jìn)行分組比賽，看看哪一組可以更快地把身上的水分蒸發(fā)掉。在這個過程中，教師要讓學(xué)生用常見的材料做實(shí)驗(yàn)，看看哪一組的實(shí)驗(yàn)方案更新穎，效果更好。

教學(xué)片段四：

教師：大家已經(jīng)知道了蒸發(fā)的基本概念，接下來，大家以小組為單位，看看哪個小組能夠更快地讓水蒸發(fā)，下面還是用剛才的量杯，每個小組一杯水，大家一起試一試。

學(xué)生1：我們認(rèn)為如果水的溫度升高，它就會產(chǎn)生更多的水蒸氣，所以我們可以在量杯下加酒精燈加熱。

學(xué)生2：我們小組認(rèn)為如果把杯里的水潑在地上，它就會蒸發(fā)得快一些。

學(xué)生3：我們小組認(rèn)為如果在量杯上方放置一個小風(fēng)扇吹它，也能夠讓水更快地蒸發(fā)。

教師：同學(xué)們集思廣益，說得非常好。所有人都得出了結(jié)論，那就是液體的溫度、液體的表面積、液體上方的風(fēng)速與水蒸發(fā)快慢有關(guān)。

這種教學(xué)活動可以從以下兩個角度來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維：一是使學(xué)生在遇到科學(xué)問題時盡量多地提出解決方案，這可以提升其創(chuàng)造性思維的流暢性。二是要設(shè)計(jì)新穎、有效的實(shí)驗(yàn)方案，帶領(lǐng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行反思，從而使學(xué)生能夠從多個角度考慮問題，培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維。在此基礎(chǔ)上，以小組形式開展協(xié)作學(xué)習(xí)，不僅可以提高學(xué)生的協(xié)作精神，還可以使他們的思想相互碰撞，產(chǎn)生新奇的想法。

最后，教師讓學(xué)生結(jié)合本節(jié)課的“水到哪里去了”的知識，寫一個故事、一首詩歌、一首歌曲或者一張圖畫來解釋“為什么水會消失”。這樣可以讓學(xué)生在這節(jié)課中學(xué)習(xí)到的科學(xué)知識得到鞏固。教師可以通過跨學(xué)科互動，通過科學(xué)與語文、美術(shù)、音樂等學(xué)科的綜合設(shè)計(jì)，進(jìn)一步提高學(xué)生的審美能力和創(chuàng)新能力。在作業(yè)安排上，教師通過寫故事、繪畫等多種形式，能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新動力，促使學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容有較好的理解。

五、基于學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)的小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)建議

（一）營造良好的教學(xué)氛圍

富有創(chuàng)造性的課堂氛圍是輕松、愉悅的，教師要讓每一位學(xué)生都能無拘無束地發(fā)表自己的意見，這也為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力奠定了基礎(chǔ)。這一教學(xué)氣氛體現(xiàn)在：教師可以為學(xué)生提供更大的創(chuàng)新空間，使學(xué)生能在課堂上提出獨(dú)到的見解；教師要針對學(xué)生的猜想分析給予必要的肯定和支持，讓學(xué)生在良好的氛圍中做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。在科學(xué)課程中，學(xué)生會存在跑題或者假設(shè)失誤的情況。針對這些情況，一些教師會選擇視而不見或者不理會學(xué)生的猜想，在一定程度上挫傷了學(xué)生科學(xué)探究的積極性，影響了學(xué)生的創(chuàng)新動力。所以在科學(xué)課上，即使學(xué)生存在猜想失誤，或者與教師已有的教學(xué)過程相背離的情況，教師也要首先肯定學(xué)生觀點(diǎn)的獨(dú)特性，然后再根據(jù)觀點(diǎn)與課程是否存在聯(lián)系，判斷是否需要進(jìn)行科學(xué)調(diào)查或者更深入的研究探索，教師應(yīng)通過耐心的指導(dǎo)使其糾正過來；如果這是一個具有科研意義的、與教學(xué)目的脫節(jié)的課題，那么教師就要與學(xué)生約好時間，讓他們自行探究。總之，教師要對學(xué)生的大膽猜測、主動思考與創(chuàng)新思維給予充分的肯定。

（二）設(shè)計(jì)具有啟發(fā)性、嘗試性的問題

在實(shí)驗(yàn)中，教師首先要合理地設(shè)計(jì)問題，盡量避免“是不是”“會不會”“對不對”等籠統(tǒng)的問題，培養(yǎng)學(xué)生從多個角度進(jìn)行思考。其次，教師要有針對性地提出問題，這不僅僅是為了檢驗(yàn)學(xué)生對知識的掌握程度，更重要的是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，它更多的是為了鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維，對提問的方式和內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，給學(xué)生留下充分的創(chuàng)新和想象空間。

（三）靈活調(diào)整教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)

在教學(xué)過程中，教學(xué)評價起到重要的反饋、指導(dǎo)作用。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要關(guān)注教學(xué)評價的作用與價值，針對學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)成果，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)靈活調(diào)整教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)。在評價時，要考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)步驟是否嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)驗(yàn)觀念是否正確，同時還要考查學(xué)生的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力，要突出實(shí)驗(yàn)過程的規(guī)范性、新穎性與變通性，將其有機(jī)融入科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，更好地鼓勵學(xué)生創(chuàng)新。教師要注重評語的變通性，要結(jié)合學(xué)生的個性特點(diǎn)，設(shè)計(jì)符合學(xué)生的評語和評價體系，更好地發(fā)揮評價的反饋與指導(dǎo)作用。