楊天

摘 要：從掐絲琺瑯技藝的傳承與創(chuàng)新出發(fā)，以企業(yè)真實(shí)訂單為學(xué)習(xí)任務(wù)重構(gòu)課程內(nèi)容，引入掐絲琺瑯新工藝、新材料，采用“大師引領(lǐng)+校企協(xié)同+成果導(dǎo)向+任務(wù)驅(qū)動+以賽促教”的教學(xué)策略和“訂單任務(wù)貫穿、六步聯(lián)動提升”的教學(xué)模式，注重地域文化元素與掐絲琺瑯畫創(chuàng)作的結(jié)合。通過將非遺技藝傳承與工藝創(chuàng)新相融合，培養(yǎng)德藝雙馨的高素質(zhì)非遺傳承人才。

關(guān)鍵詞：校企合作；課程改革；掐絲琺瑯畫

掐絲琺瑯畫課程是工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程。掐絲琺瑯技藝是一項(xiàng)非遺技藝，也是工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生必須掌握的技藝之一。該課程主要培養(yǎng)熟練掌握掐絲琺瑯技藝，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維能力的技能型人才。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的大背景下，嚴(yán)格按照培養(yǎng)工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才，深化“三教”改革，踐行三全育人，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承大國工匠精神的要求。

一、整體教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）任務(wù)驅(qū)動、能力培養(yǎng)與個性化教學(xué)設(shè)計(jì)理念

1.任務(wù)驅(qū)動的課程開發(fā)理念

基于企業(yè)真實(shí)訂單，將整個教學(xué)內(nèi)容分解為基礎(chǔ)準(zhǔn)備和企業(yè)訂單實(shí)踐兩大課程模塊。在基礎(chǔ)準(zhǔn)備模塊，按照掐絲琺瑯工藝流程給學(xué)生下達(dá)不同任務(wù)，使學(xué)生通過完成任務(wù)基本掌握掐絲琺瑯技藝；在企業(yè)訂單實(shí)踐模塊，則通過分解企業(yè)真實(shí)訂單任務(wù)，從創(chuàng)意設(shè)計(jì)、圖案提取到掐絲點(diǎn)藍(lán)，使學(xué)生通過自主探究和小組協(xié)作完成訂單任務(wù)，在實(shí)踐中提升創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力和掐絲技藝水平，從而有效達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

2.培養(yǎng)學(xué)生能力的理念

課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生為中心，注重培養(yǎng)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)、掐絲技能和創(chuàng)新能力，提升工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的技能水平。鼓勵學(xué)生在完成企業(yè)訂單任務(wù)時，在作品中融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3.針對學(xué)生個體差異因材施教的理念

教師應(yīng)在課前分層發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，根據(jù)學(xué)生個體差異，確定不同學(xué)習(xí)目標(biāo)，包括基本目標(biāo)和拓展目標(biāo)，使不同層次學(xué)生均能達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時在訂單完成過程中，教師應(yīng)將任務(wù)分層次下達(dá)，使學(xué)生通過小組協(xié)作共同完成訂單任務(wù)，使所有學(xué)生綜合能力都有所提升。同時，教師可以通過課堂觀察、學(xué)習(xí)評估等方式進(jìn)一步了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，進(jìn)行個性化指導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能有所收獲，還可以通過課后定期評估學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)展，并根據(jù)評估結(jié)果進(jìn)行教學(xué)調(diào)整，幫助每個學(xué)生充分發(fā)揮自己的潛能，提高學(xué)習(xí)成效。

（二）以企業(yè)訂單任務(wù)重構(gòu)課程內(nèi)容

依據(jù)工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案與學(xué)生專業(yè)發(fā)展需求，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素養(yǎng)為目標(biāo)，可將課程內(nèi)容依據(jù)掐絲琺瑯畫工藝流程結(jié)合企業(yè)真實(shí)訂單重構(gòu)為“三基兩單”，其中“三基”是指掐絲基礎(chǔ)知識、工藝流程、技法訓(xùn)練；“兩單”是指“隴遺有禮”設(shè)計(jì)與創(chuàng)作、“遇見敦煌”設(shè)計(jì)與創(chuàng)作，共5個項(xiàng)目8個任務(wù)點(diǎn)。通過將訂單項(xiàng)目與實(shí)際教學(xué)項(xiàng)目相結(jié)合，訂單任務(wù)與學(xué)習(xí)任務(wù)相結(jié)合，課程內(nèi)容與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與工作過程對接，進(jìn)行“兩結(jié)合、兩對接”課程內(nèi)容重構(gòu)[1]。

（三）基于“成績數(shù)據(jù)+行為數(shù)據(jù)”的學(xué)情分析

其一，知識技能基礎(chǔ)。以專業(yè)基礎(chǔ)相對較好的某高職院校工藝美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)二年級學(xué)生為例，其通過造型基礎(chǔ)、構(gòu)圖基礎(chǔ)、裝飾圖案設(shè)計(jì)、中外工藝美術(shù)史、電腦輔助設(shè)計(jì)等課程的學(xué)習(xí)，為掐絲琺瑯畫課程打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。經(jīng)過基礎(chǔ)知識準(zhǔn)備階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生已基本掌握掐絲技法，但針對具體企業(yè)訂單要求還需加強(qiáng)技法練習(xí)和創(chuàng)新思維培養(yǎng)。

其二，認(rèn)知與實(shí)踐能力。通過一系列基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)和項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)踐，學(xué)生具備了一定的審美能力，能夠獨(dú)自完成掐絲琺瑯畫的創(chuàng)作。但在其解決企業(yè)訂單實(shí)際問題的過程中，存在創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力欠佳的現(xiàn)象。

其三，情感態(tài)度和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。學(xué)生高度認(rèn)同勞模精神、工匠精神，在任務(wù)過程中，積極地對掐絲琺瑯進(jìn)行傳承和發(fā)揚(yáng)。學(xué)生迫切希望學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能，在微課、動畫、設(shè)計(jì)軟件等信息手段的幫助下更加喜歡學(xué)習(xí)，表現(xiàn)出對掐絲琺瑯技藝的強(qiáng)烈好奇心。

（四）培養(yǎng)“能設(shè)計(jì)、精技藝、敢創(chuàng)新”職業(yè)能力的教學(xué)目標(biāo)

建設(shè)以課程教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以及以課程教學(xué)目標(biāo)為基礎(chǔ)的項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)。本任務(wù)著重培養(yǎng)學(xué)生在技法掌握、訂單任務(wù)設(shè)計(jì)創(chuàng)作方面“能設(shè)計(jì)、精技藝、敢創(chuàng)新”的職業(yè)能力和精益求精的工匠精神。教師要結(jié)合掐絲琺瑯工藝特點(diǎn)，綜合考慮教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情分析等，明確教學(xué)重難點(diǎn)。

（五）“大師引領(lǐng)+校企協(xié)同+成果導(dǎo)向+任務(wù)驅(qū)動+以賽促教”的教學(xué)策略

以企業(yè)真實(shí)訂單任務(wù)為依托，基于成果導(dǎo)向的教育理念，以“遇見敦煌”企業(yè)訂單任務(wù)為載體，按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律將創(chuàng)作流程有序化，構(gòu)建并實(shí)施“大師引領(lǐng)+校企協(xié)同+成果導(dǎo)向+任務(wù)驅(qū)動+以賽促教”的教學(xué)策略。采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，既要注重任務(wù)完成后學(xué)生或小組的學(xué)習(xí)成果，又要注重相關(guān)過程。

二、教學(xué)實(shí)施過程

（一）“雙導(dǎo)師、三階段、六環(huán)節(jié)”教學(xué)實(shí)施過程

聘請非遺大師、企業(yè)專家和學(xué)校教師共同組成“多導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，開展校企協(xié)同育人、共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)等工作。在學(xué)校內(nèi)實(shí)行“雙師型”教師主導(dǎo)一體化教學(xué)，企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)結(jié)合實(shí)際訂單對學(xué)生成果進(jìn)行評價和指導(dǎo)。同時融入信息化教學(xué)手段，以拓展學(xué)習(xí)時空的網(wǎng)上教學(xué)平臺為依托，構(gòu)建混合式教學(xué)模式。在課前發(fā)放學(xué)習(xí)資料；課中分析任務(wù)，全程記錄學(xué)生學(xué)習(xí)情況；課后拓展任務(wù)，監(jiān)測、分析學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

圍繞導(dǎo)、學(xué)、探、練、評、拓六個環(huán)節(jié)，將課程教學(xué)過程分為課前、課中、課后三個階段。采用任務(wù)驅(qū)動和小組合作探究的方式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。將重點(diǎn)技法錄制成微視頻發(fā)布在教學(xué)平臺上，使學(xué)生在課后可反復(fù)觀看學(xué)習(xí)，促進(jìn)知識目標(biāo)與技能目標(biāo)的有效達(dá)成。同時，教師可以采取現(xiàn)場指導(dǎo)示范、分層個性化輔導(dǎo)等方式，促進(jìn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成。

（二）基于學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度分析的形成性評價及持續(xù)改進(jìn)過程

遵循以成績?yōu)閷?dǎo)向，以學(xué)生為中心，不斷提高能力的基本理念[2]，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。在實(shí)施教學(xué)前，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生情況，有針對性地布置教學(xué)任務(wù)，實(shí)施差異化教學(xué)。針對訂單任務(wù)，根據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定考核標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立校內(nèi)教師、企業(yè)導(dǎo)師、小組成員等多元評價主體，構(gòu)建“多元+多維度”的全流程評價方法[3]，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)和需要取得的學(xué)習(xí)成果設(shè)置考核節(jié)點(diǎn)。教師還要根據(jù)評價結(jié)果以及目標(biāo)要求，實(shí)時改進(jìn)和完善教學(xué)方式。通過對學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成情況以及學(xué)生日常學(xué)習(xí)實(shí)際情況的分析，有助于學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，持續(xù)改進(jìn)自己的學(xué)習(xí)方式。

（三）文化浸潤式課程教學(xué)過程

堅(jiān)持立德樹人，聘請非遺大師、企業(yè)專家為課程導(dǎo)師，將他們精益求精的工作態(tài)度、一絲不茍的工匠精神融入課堂，基于傳承、創(chuàng)新、發(fā)展三個維度，依托學(xué)習(xí)環(huán)境、教學(xué)資源、課堂教學(xué)、技能比賽四大載體[4]，全方位、系統(tǒng)化地培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，打造文化浸潤式課程，達(dá)到“潤物細(xì)無聲”的教育效果。深入挖掘中國夢內(nèi)涵，在激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈愛國情感、增強(qiáng)文化自信和民族自豪感的同時，發(fā)揮非遺傳承和創(chuàng)新的育人功能，傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

三、教學(xué)實(shí)施成效

（一）創(chuàng)設(shè)雙線同步課堂，提高學(xué)習(xí)效率

信息技術(shù)手段與教學(xué)資源的合理利用。在雙線同步課堂中，教師將自己錄制的技法視頻、學(xué)習(xí)要點(diǎn)等資源發(fā)布在線上教學(xué)平臺。教師在課前布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生預(yù)習(xí)有關(guān)知識，并在之后的課堂上，根據(jù)學(xué)生的需求，有針對性地講解學(xué)生在預(yù)習(xí)中遇到的問題。學(xué)生可在線與教師等分享觀點(diǎn)、進(jìn)行討論、實(shí)時互動。雙線同步課堂可以打破時間和空間的限制，創(chuàng)造出更具靈活性、互動性，使學(xué)生更具參與感的學(xué)習(xí)環(huán)境，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教師可以利用在線教育平臺，將多種教學(xué)資源相結(jié)合，將豐富的教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)出來，以激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)動力。

（二）依托真實(shí)企業(yè)訂單任務(wù)，提高教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度

校企雙導(dǎo)師共同制定掐絲琺瑯畫能力標(biāo)準(zhǔn)，依托企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，圍繞教學(xué)目標(biāo)設(shè)置工作任務(wù)。學(xué)生通過完成學(xué)習(xí)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“會看—會做—做好—做精”的認(rèn)知演變和能力遷移，達(dá)到“做中學(xué)，做中悟，做中創(chuàng)”的學(xué)習(xí)效果，促進(jìn)學(xué)生對該技藝的掌握。在該教學(xué)模式下，學(xué)生能夠根據(jù)企業(yè)導(dǎo)師的要求，按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成訂單的設(shè)計(jì)與創(chuàng)作，實(shí)現(xiàn)了“能設(shè)計(jì)、精技藝、敢創(chuàng)新”的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）提升技能、“雙創(chuàng)”為先

將掐絲琺瑯技藝與傳統(tǒng)文化融合，學(xué)生能創(chuàng)作出符合當(dāng)下潮流風(fēng)格的掐絲作品，實(shí)現(xiàn)材料、工藝與題材的全方位融合。同時，學(xué)生可以通過新媒體平臺售賣掐絲作品，將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)踐，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。這種教學(xué)方式不斷激勵學(xué)生將傳統(tǒng)文化及非遺技藝融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，拓寬了學(xué)生的就業(yè)視野。

（四）以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促改

學(xué)生在校期間所完成的作品均由教師精心指導(dǎo)，從圖案設(shè)計(jì)、定稿、掐絲、點(diǎn)藍(lán)到覆膜等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。經(jīng)過掐絲琺瑯技藝的學(xué)習(xí)，每位學(xué)生都能完成完整的掐絲琺瑯畫作品，且具有一定的藝術(shù)價值。在掐絲琺瑯畫的教學(xué)過程中，師生多次參加省級和國家級比賽，并取得了優(yōu)異的成績。參賽經(jīng)歷不僅提高了學(xué)生的專業(yè)技能，磨煉了學(xué)生的意志，更重要的是提升了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

四、特色創(chuàng)新與優(yōu)化路徑

（一）特色創(chuàng)新

其一，將文化育人與實(shí)踐育人相結(jié)合。圍繞中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，以非遺傳承人和工藝大師為主導(dǎo)，創(chuàng)新非遺文化育人機(jī)制，促進(jìn)掐絲瑯技藝的活態(tài)傳承、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。自覺將文化育人與實(shí)踐育人緊密結(jié)合，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素應(yīng)用到設(shè)計(jì)創(chuàng)新中，激發(fā)學(xué)生濃厚的愛國情感，培養(yǎng)其工匠精神，增強(qiáng)其文化自信和民族自豪感。

其二，以企業(yè)真實(shí)訂單為驅(qū)動提升實(shí)踐技能。校企雙導(dǎo)師共同崗位能力標(biāo)準(zhǔn)，基于真實(shí)的企業(yè)訂單，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)置工作任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)、達(dá)成目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生對非遺技藝認(rèn)知的演變和能力的遷移，達(dá)到了做中學(xué)、做中悟、做中創(chuàng)的效果。通過與往屆對比，教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度也明顯提升。

其三，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新，拓寬創(chuàng)業(yè)機(jī)會。充分利用雙創(chuàng)空間舉辦作品展覽及銷售活動，為學(xué)生提供良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺和資源支持。學(xué)校通過與企業(yè)的合作對接，了解市場需求，推動專業(yè)設(shè)置和課程內(nèi)容的優(yōu)化調(diào)整，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)和技能培訓(xùn)。同時，為學(xué)生提供了展示和銷售作品的機(jī)會，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情和創(chuàng)新能力。此外，這種教學(xué)模式拓寬了學(xué)生就業(yè)渠道和職業(yè)發(fā)展道路，提高了學(xué)生的職業(yè)技能水平，也能幫助學(xué)生通過相關(guān)職業(yè)技能等級考試。

（二）優(yōu)化路徑

其一，進(jìn)一步對接企業(yè)需求，持續(xù)更新教學(xué)內(nèi)容。本項(xiàng)目引入企業(yè)真實(shí)訂單，將“兩結(jié)合、兩對接”的新思想和新內(nèi)容融入教學(xué)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)構(gòu)建了師生深度互動的學(xué)習(xí)生態(tài)，達(dá)到了理想的教學(xué)效果。當(dāng)前，非遺文創(chuàng)產(chǎn)品日新月異，需要不斷將新技術(shù)、新工藝、新材料等融入教學(xué)，進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，確保教學(xué)內(nèi)容的不斷更新，攜手企業(yè)共同研發(fā)活頁教材。

其二，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的縱向成長，不斷進(jìn)行多元評估。教師借助現(xiàn)代信息技術(shù)促進(jìn)不同學(xué)生的縱向成長，在教學(xué)過程中探索開展差異化教學(xué)，激勵和促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，取得了良好的效果。隨著學(xué)校大數(shù)據(jù)分析平臺功能的完善，今后可根據(jù)學(xué)生個體差異調(diào)整分組方案、任務(wù)設(shè)置和教學(xué)方法，進(jìn)一步通過因材施教，促進(jìn)學(xué)生個性化發(fā)展。

其三，進(jìn)一步強(qiáng)化作品特色與創(chuàng)作風(fēng)格。學(xué)生的作品在教師的指導(dǎo)下有了一定的新意，學(xué)生的審美觀也有了一定的提高。根據(jù)不同訂單任務(wù)，今后可增加多元化的創(chuàng)作題材，鼓勵學(xué)生嘗試使用不同材料進(jìn)行掐絲琺瑯創(chuàng)作，提高學(xué)生審美水平和創(chuàng)新能力，使其創(chuàng)作出更多優(yōu)秀作品。

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作者單位：

蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學(xué)院