蘇月貴

幼兒教育活動(dòng)應(yīng)具有一定的娛樂(lè)性質(zhì)，旨在幫助幼兒建立良好的感知能力和行為習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒關(guān)注自然、親近環(huán)境，在“玩沙”和“戲水”中不斷體驗(yàn)游戲的快樂(lè)，在快樂(lè)中感受人與自然和諧相處的價(jià)值與意義。沙水游戲作為幼兒園主要的游戲類(lèi)活動(dòng)項(xiàng)目，深受廣大教師與幼兒的喜愛(ài)。為了進(jìn)一步擴(kuò)展活動(dòng)內(nèi)容、豐富教育意義，如何將本土資源滲透到沙水游戲中，是當(dāng)下重點(diǎn)研究的問(wèn)題。

沙和水是十分常見(jiàn)的自然物質(zhì)，當(dāng)水花涌動(dòng)翻滾、沙土流逝于指間時(shí)，一種難以言喻的美妙感充斥全身。作為游戲體驗(yàn)感十足的一種教育方式，沙水活動(dòng)能讓幼兒切實(shí)感受到與眾不同的歡欣、快樂(lè)。幼兒沉浸于游戲中，與同伴開(kāi)展積極交流，向教師展示豐碩成果，在大家共同的贊賞下收獲了滿滿的榮譽(yù)感，越來(lái)越有自信在水與沙的交織中制造屬于自己的“世界”。沙水游戲可以充分挖掘現(xiàn)有資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)對(duì)本土自然資源的高效利用，將游戲與自然合而為一，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)更加廣闊的游戲天地。

一、挖掘本土資源開(kāi)展幼兒戶外沙水游戲的要點(diǎn)

（一）確定游戲主題

為了使幼兒在游戲活動(dòng)中與沙水維系良性互動(dòng)的關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上充分運(yùn)用本土資源，教師需在組織幼兒展開(kāi)戶外沙水游戲活動(dòng)前明確主題，如“載沙運(yùn)水”“注水灌溉”“南水北調(diào)”等，指引幼兒使用沙土資源自由建構(gòu)，并配以當(dāng)?shù)氐闹褓Y源進(jìn)行建構(gòu)，如竹筒、竹渠、竹籃、扁擔(dān)、竹塊等。為了使幼兒能在主題情境中充分運(yùn)用本土資源，教師需要在幼兒開(kāi)展游戲活動(dòng)前解釋說(shuō)明、渲染情境，有效利用視頻、圖片等資源介紹“載沙運(yùn)水”“南水北調(diào)”等主題背景，這樣不僅能開(kāi)闊幼兒的眼界，還能調(diào)動(dòng)其參與主題游戲活動(dòng)并融入主題情境的自主性，繼而為順利高效開(kāi)展戶外沙水游戲奠定基礎(chǔ)。

（二）自主、自由探索

沙水游戲的目的之一是啟智，助力幼兒在游戲中親近自然、探索發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題?；诖耍處熜铻橛變洪_(kāi)辟自由、自主的游戲空間，助力幼兒把握建構(gòu)機(jī)會(huì)，以呈現(xiàn)腦海中的設(shè)想為導(dǎo)向，靈活運(yùn)用水管、紙箱、草皮及竹籃、扁擔(dān)、竹筒等材料進(jìn)行建構(gòu)與探究。因?yàn)椴牧系拇笮?、土堆的高低需要在?shí)踐中反復(fù)調(diào)整，所以幼兒在噴灑、搬運(yùn)、產(chǎn)挖、舀盛的過(guò)程中將親近沙土，并了解沙土的特性。例如，有的孩子在游戲中想要建造一座城堡，于是先用鏟子把土聚到了一起，再澆水讓沙土有一定的黏性，而后根據(jù)沙土的狀態(tài)有選擇性地添加沙子或水，最終得到一座方形的“城堡”，并選擇大小合適的竹塊把四周?chē)?。其中，幼兒搬運(yùn)、采挖、攪拌等建構(gòu)過(guò)程，即為其自主、自由探索的過(guò)程。

（三）發(fā)揮引導(dǎo)作用，充分運(yùn)用本土資源

在主題游戲情境中，部分幼兒可能會(huì)出現(xiàn)無(wú)所適從的情況，這與幼兒的適應(yīng)力較弱有關(guān)?；诖耍處熜柙谟螒蛑邪l(fā)揮自身的引領(lǐng)作用，指導(dǎo)幼兒有效運(yùn)用本土資源。例如，有些幼兒在建構(gòu)迷你水池時(shí)，發(fā)現(xiàn)水管在其他的小朋友手里，自己不知道該如何引水入池，此時(shí)教師可以引導(dǎo)幼兒觀察沙水游戲區(qū)域內(nèi)的物品，想一想哪些東西可以發(fā)揮盛水器皿的作用。在教師的引導(dǎo)下，幼兒發(fā)現(xiàn)竹筒能盛水，于是使用竹筒完成運(yùn)水的任務(wù)，繼而與沙水親密互動(dòng)。在游戲中，幼兒會(huì)遇到許多的問(wèn)題，那些看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題可能會(huì)阻礙幼兒繼續(xù)玩游戲，因此教師需要加強(qiáng)游戲觀察，并及時(shí)施以“援手”，助力幼兒在解決問(wèn)題的過(guò)程中充分運(yùn)用本土資源。

二、挖掘本土資源開(kāi)展幼兒戶外沙水游戲的原則

（一）問(wèn)題驅(qū)動(dòng)原則

在挖掘本土資源展開(kāi)幼兒戶外沙水游戲前，教師需針對(duì)游戲方案進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，在此前提下解決“為何使用沙土資源”“怎樣使用本土資源”“本地區(qū)沙土資源有何特色”等問(wèn)題，讓主題式沙土游戲方案在問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下更為完整。

例如，在解決“怎樣使用本土資源”這個(gè)問(wèn)題時(shí)，教師可以創(chuàng)設(shè)資料庫(kù)，用以存儲(chǔ)廢舊且有利用價(jià)值的竹資源，如竹籃、竹筒、扁擔(dān)、竹渠等。此舉目的是滿足幼兒使用本土特色竹資源進(jìn)行沙建構(gòu)的需求。再如，在解決“本地區(qū)沙土資源有何特色”這一問(wèn)題時(shí)，教師可以引導(dǎo)幼兒在建構(gòu)中觀察沙土，對(duì)其顏色、黏性、顆粒大小等進(jìn)行描述，指引幼兒在產(chǎn)挖、搬運(yùn)時(shí)仔細(xì)觀察、自由探索，達(dá)到幼兒與沙水積極互動(dòng)的目的。

（二）可持續(xù)性原則

本地區(qū)竹資源豐富，且竹子具有耐磨、抗腐蝕性強(qiáng)、可以反復(fù)使用等特點(diǎn)，基于此，教師可以重復(fù)利用本土資源。竹筒、扁擔(dān)等物品就像幼兒的好朋友一樣，吸引著幼兒融入沙水游戲情境，進(jìn)而解放手腳、大膽建造。因此，教師需要在挖掘本土資源游戲價(jià)值的過(guò)程中遵循可持續(xù)性原則，在不同的主題式游戲情境中探索本土資源多角度重復(fù)利用的途徑，助力幼兒用已有的游戲經(jīng)驗(yàn)盡快適應(yīng)新的游戲場(chǎng)景，并能在遷移認(rèn)知的過(guò)程中與沙水高效互動(dòng)。

三、挖掘本土資源開(kāi)展幼兒戶外沙水游戲的策略

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》強(qiáng)調(diào)，形式多變、豐富有趣的教學(xué)活動(dòng)和教育環(huán)境，是幼兒初步建立知識(shí)體系的前提，也是幼兒一日生活的關(guān)鍵。圍繞生活實(shí)際開(kāi)展的游戲活動(dòng)，能使幼兒在心理、思維、行為等層面獲得高效教育。生活中遍地都是可以利用的游戲資源，添加了本土自然氣息的沙水游戲，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒對(duì)生活、對(duì)自然的親切感、向往感。

（一）利用本土水源，豐富游戲內(nèi)容

在沙水游戲中，沙與水的再造性和可塑性豐富了游戲內(nèi)容，彼此的融合與滲透構(gòu)造了一幅幅美不勝收的沙水畫(huà)面。若幼兒園靠近自然水源，便可以大力開(kāi)發(fā)具有水系特征的沙水游戲活動(dòng)，為幼兒營(yíng)設(shè)良好的、便利的游戲環(huán)境。

首先，在戶外建設(shè)沙水區(qū)域，配備由不同材質(zhì)制作而成的蓄水池、手壓井等送水設(shè)施，將引水設(shè)備置入水源引向沙水區(qū)，方便幼兒活動(dòng)時(shí)用水。為滿足個(gè)體用水或群體用水的不同需求，或獨(dú)立安放蓄水池，或并排安置水池，或用自動(dòng)化吸水設(shè)備，使水自如流向沙水區(qū)域。

其次，于沙水中間部位挖出一條又細(xì)又長(zhǎng)的小水溝，將竹制水渠插入適宜位置，打造一幅沙中有水、水中有沙的奇特景色，使幼兒盡興發(fā)揮，在不斷探索中獲取信息和知識(shí)。例如，有些幼兒在沙區(qū)中看到水流，出于好奇心想要將沙子挖走，挖開(kāi)后觀察到水流出現(xiàn)分叉跡象，剛剛挖過(guò)的水渠被水的支流填滿了，并保持流動(dòng)態(tài)勢(shì)。幼兒一頭霧水，不明所以。但是經(jīng)過(guò)教師的引導(dǎo)和分析后，幼兒懂得了如何做才能控制水的流動(dòng)方向，即更改水道，自身認(rèn)知能力得以培養(yǎng)。

最后，為了進(jìn)一步獲得實(shí)踐體驗(yàn)，教師還可以指導(dǎo)幼兒使用竹竿或其他本土資源制作輸水管，到指定區(qū)域負(fù)責(zé)排水，讓幼兒體驗(yàn)古代勞動(dòng)人民是怎樣取水的。很多孩子得知這個(gè)辦法后，非常享受制作的過(guò)程，甚至有的幼兒說(shuō)出“人民的智慧真?zhèn)ゴ蟆边@樣的話，令教師感到驚喜。

幼兒對(duì)水的親近處于認(rèn)真觀察、親身觸碰、又拍又打的狀態(tài)，看到了水是怎樣流動(dòng)的、如何沖洗沙土的，當(dāng)水碰壁時(shí)又會(huì)產(chǎn)生怎樣的現(xiàn)象，這些都一一看在眼里、記在心間，逐漸了解了水的屬性和特征。同時(shí)，在與水的“交流”中，一些原來(lái)怕水的幼兒也不再畏懼，配合同伴盡力完成送取水的任務(wù)，在游戲中取得進(jìn)步。

（二）借助石料資源，豐富活動(dòng)信息

沙水是活動(dòng)中最基本、最普通的兩種物質(zhì)，為使沙水游戲更具多樣性、多變性特征，我們可以借助本地的石料資源豐富游戲內(nèi)容。若幼兒園所處地區(qū)擁有豐富的自然石系，如鵝卵石或者貝殼等，則可以將其融入沙水活動(dòng)中。這些形狀獨(dú)特、色彩不一的本土資源可以成為幼兒愛(ài)不釋手的小玩具，能借此體驗(yàn)大自然的神奇與魅力。

鑒于幼兒園所處地域的限制，石類(lèi)資源的獲取難度各異，因此應(yīng)遵循“物盡其用”的原則。經(jīng)過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，石頭在沙水游戲中深受幼兒喜愛(ài)，成為當(dāng)仁不讓的可用素材。比如，石頭與沙土結(jié)合成一座堅(jiān)不可摧的“城堡”；用石頭組建簡(jiǎn)易沙漏，將沙土倒入其中體驗(yàn)流動(dòng)感；在沙土區(qū)，使用五彩繽紛的石頭擺成一條大金魚(yú)。有些幼兒發(fā)動(dòng)好玩的心理，將鵝卵石埋放在一個(gè)角落中，號(hào)召同伴進(jìn)行“尋寶”游戲，或者用石頭鋪在挖好的水渠邊沿，形成一道宏偉壯觀的“堤壩”。一時(shí)之間，沙水周邊洋溢著愉悅的氣息，孩子們忙得不亦樂(lè)乎、喜笑顏開(kāi)……

奇形怪狀的石類(lèi)資源無(wú)疑可以得到幼兒的關(guān)注，將石頭放置水中或沙土區(qū)，感知沙水沖刷石頭產(chǎn)生的奇妙景象，使幼兒對(duì)立體感觀產(chǎn)生初步認(rèn)知，增強(qiáng)對(duì)自然的探索欲和親近欲，同時(shí)幫助幼兒建立對(duì)問(wèn)題勇于探究、不懼艱辛的品質(zhì)和信念。

（三）巧用本地樹(shù)植，增強(qiáng)自然體驗(yàn)

沙水游戲還可以加入樹(shù)植類(lèi)資源，前文所述用竹竿制作吸水器就是很好的例子。除此之外，像稻草、樹(shù)枝、蘆葦?shù)榷伎梢宰鳛榻⑻厣乘畢^(qū)域的資源，能為幼兒增強(qiáng)自然體驗(yàn)提供良好的空間與環(huán)境。

按照樹(shù)木與植物的生長(zhǎng)規(guī)律，在不同季節(jié)開(kāi)展沙水游戲時(shí)，我們應(yīng)注意選用不同的種類(lèi)資源。如在春天帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行沙水活動(dòng)時(shí)，筍類(lèi)植物剛發(fā)，可以采摘竹筍制作端水的器具，或者采摘萌芽的柳條制成柳環(huán)；夏天時(shí)，用竹子做吸水器，或用于鍋邊爐灶使用；秋天時(shí)，大批農(nóng)作物進(jìn)入收割期，谷子可以做成具有新意的“沙子”，秸稈、稻草等可以做圍欄、編草繩等豐富游戲道具，大量落葉可以成為鍋中的一道“美食”，讓幼兒之間進(jìn)行一場(chǎng)廚藝大比拼，看看誰(shuí)摘的葉子最好看、最靚眼；冬天下雪時(shí)，將雪運(yùn)至沙土區(qū)，看看光照多久后雪會(huì)融化以及雪水滲入沙土中會(huì)產(chǎn)生什么效果，或者使用硬樹(shù)枝做小旗，作為沙土建筑的標(biāo)志。

沙水游戲是開(kāi)放的、包容的，所選用的材料也應(yīng)不拘一格，樹(shù)植類(lèi)資源的融入與使用，能讓幼兒大開(kāi)眼界、開(kāi)闊思維，逐漸懂得人與自然和諧相處的必要性，而非一味索取資源，應(yīng)學(xué)會(huì)就地取材、合理利用、嚴(yán)禁浪費(fèi)。

（四）打造生態(tài)環(huán)境，感受自然氣息

沙水游戲活動(dòng)實(shí)質(zhì)上是一個(gè)帶有濃重游戲色彩的生活區(qū)，既然是生活，則必然涉及環(huán)境建設(shè)。一個(gè)生機(jī)盎然、充滿活力的區(qū)域總是令人心曠神怡，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)使用本地特有的植物或道具布置生活環(huán)境，讓幼兒從小就懂得生態(tài)文明建設(shè)的意義。

例如，在沙水區(qū)適宜的位置建立生態(tài)角，嘗試栽植幾種適應(yīng)性強(qiáng)易于生長(zhǎng)的植物，引導(dǎo)幼兒觀察各種植物生長(zhǎng)的歷程；種些小花小草，待開(kāi)放后起到美化環(huán)境的作用；用一些塑料瓶制作成韭菜、青菜、土豆、包菜等投入沙池中讓幼兒在假裝嘗試種田，并提供小柵欄，這樣一片小田地就誕生了?？傊?，教師應(yīng)讓幼兒在沙水游戲中盡量體驗(yàn)各種有意義的教育活動(dòng)，讓生態(tài)的概念深入幼兒心中。

（五）巧借家鄉(xiāng)景觀，打造本土特色

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出教育要充分利用社會(huì)資源，引領(lǐng)幼兒感受祖國(guó)傳統(tǒng)文化的豐富和優(yōu)秀。每個(gè)地方都有自己富有特色的景觀，我們的家鄉(xiāng)亦是如此，有著豐富多彩的本土文化，如幼兒比較熟悉的黃龍大橋、北渠、閩臺(tái)緣、西湖公園等家鄉(xiāng)景觀。

例如，在我園開(kāi)展的圍繞本土資源“黃龍大橋”沙上主題建構(gòu)中，首先借助家長(zhǎng)力量，鼓勵(lì)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒參觀了解黃龍大橋的結(jié)構(gòu)特征、形狀、顏色等，然后制定沙水游戲計(jì)劃，一起選擇適宜的游戲材料分工合作進(jìn)行游戲。在游戲開(kāi)始，幼兒一起合力挖出“黃龍大橋”底下的一條“北渠”，完工之后幼兒尋找適合的材料（竹梯、水管、kt板、小石子等材料）在“北渠”上方建構(gòu)幼兒熟悉的“黃龍大橋”。而在“黃龍大橋”建構(gòu)成功后，我們又繼續(xù)研討，從而在大橋的旁邊建構(gòu)“見(jiàn)龍亭小區(qū)”“西湖公園”等幼兒所熟悉場(chǎng)景。最后，利用南水北調(diào)的方法將一旁的水接到“北渠”里面。

在此次沙構(gòu)中，我們挖掘本土文化中的資源，利用幼兒所熟悉的家鄉(xiāng)資源和景觀進(jìn)行沙上建構(gòu)，讓幼兒親身感受、體驗(yàn)本土優(yōu)秀文化資源的特色。

四、開(kāi)展幼兒戶外沙水游戲需要注意的問(wèn)題

（一）注意安全事項(xiàng)

玩沙戲水是幼兒釋放天性的好時(shí)機(jī)，但游戲過(guò)程中也會(huì)隱藏著一系列問(wèn)題。如，部分幼兒用小鏟挖沙時(shí)，沒(méi)有控制好力度導(dǎo)致鏟中沙子落到其他幼兒頭部；玩水時(shí)，幼兒忘記了教師的囑咐，鞋上、腳上、腿部全是水跡；游戲時(shí)，有些幼兒總想拿走別人的工具，互相之間拌嘴吵鬧；石頭比較堅(jiān)硬，如果幼兒操作不當(dāng)會(huì)造成身體損害?？梢?jiàn)，雖然沙水游戲好玩、有趣，但其中確實(shí)存在不少隱患。為了避免幼兒發(fā)生安全問(wèn)題，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)沙水游戲的紀(jì)律，在游戲中不斷提醒幼兒注意正常操作，要保證游戲工具和器材的絕對(duì)安全。總之，整個(gè)過(guò)程中，教師既是教育引導(dǎo)者，也是安全責(zé)任人，為使幼兒順利進(jìn)行活動(dòng)，避免家長(zhǎng)憂心，應(yīng)加強(qiáng)安全問(wèn)題的重視。

（二）科學(xué)分配時(shí)間

幼兒在沙水活動(dòng)中享受自我、體驗(yàn)快樂(lè)、收獲知識(shí)。這種游戲活動(dòng)充分尊重了幼兒的主體地位，滿足了不同幼兒的個(gè)性需求。但幼兒長(zhǎng)時(shí)間處于活動(dòng)奔波中，容易造成身心的緊張與疲憊，所以教師需要在游戲前做好任務(wù)規(guī)劃和時(shí)間安排，也要做好自我定位，可以提建議、講道理，但不能過(guò)多干擾幼兒的行為，始終起到輔助游戲、輔助教育的作用。

（三）合理評(píng)價(jià)行為

在沙水游戲中，教師應(yīng)時(shí)刻觀察幼兒的行為舉止，引導(dǎo)幼兒深入實(shí)踐，但要注意切入的時(shí)機(jī)和分寸，不要影響幼兒的游戲積極性。在活動(dòng)結(jié)束后，教師應(yīng)鼓勵(lì)幼兒談?wù)劷裉斓氖斋@是什么，自己與同伴配合時(shí)有哪些做得不好，再輔以自身分析后總結(jié)問(wèn)題，以鼓勵(lì)式教育激發(fā)幼兒的動(dòng)力和興趣。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，沙水游戲基于自身的優(yōu)點(diǎn)和特征，是幼兒戶外活動(dòng)不可或缺的活動(dòng)。為使沙水游戲內(nèi)容豐富有趣，教師應(yīng)善于運(yùn)用本土資源，實(shí)現(xiàn)與沙水游戲的高度整合，讓幼兒在嬉戲玩耍中感知自然的魅力，鼓勵(lì)幼兒嘗試自主開(kāi)展活動(dòng)建構(gòu)，做好教育引導(dǎo)、安全保護(hù)等具體工作，以鼓勵(lì)式評(píng)價(jià)總結(jié)問(wèn)題，為幼兒開(kāi)創(chuàng)一片美好的游戲天地。