吳佳琦

【摘要】狼山地區(qū)土地肥沃、綠植覆蓋率廣，我園以狼山文化為中心，充分挖掘生活課程資源，利用種植園開(kāi)展幼兒喜歡的種植活動(dòng)，讓幼兒從感興趣到收獲的過(guò)程中，了解鄉(xiāng)土文化，從而培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)大自然的情感。

【關(guān)鍵詞】班本課程；種植；生活教育

近年來(lái)，生活教育在學(xué)前教育領(lǐng)域得到了越來(lái)越多的重視。生活教育是指通過(guò)日常生活的方方面面，培養(yǎng)幼兒的生活能力、社會(huì)交往能力等方面的教育。文章將詳細(xì)介紹大班主題課程“種植園里趣事多”的實(shí)施步驟和具體活動(dòng)內(nèi)容，以期為幼教工作者提供一定的借鑒和參考，促進(jìn)生活教育在大班教育中的推廣和應(yīng)用。

一、結(jié)合鄉(xiāng)土文化開(kāi)展種植活動(dòng)

我園地處“佛教八小名山”狼山附近，臨近長(zhǎng)江，緊靠南通植物園、嗇園等景區(qū)。有的幼兒經(jīng)常在家人的陪伴下去狼山周邊的景區(qū)游玩、散步，欣賞大自然美麗的景色；有的幼兒能夠看到爺爺奶奶務(wù)農(nóng)的樣子；有的幼兒能夠看到家里存放著務(wù)農(nóng)的工具；有的幼兒能夠在家中發(fā)現(xiàn)各種各樣的種子。

我園利用獨(dú)特的地理位置，結(jié)合濃厚的鄉(xiāng)土文化，在園中開(kāi)辟了種植園地，讓幼兒了解植物從播種到收獲的過(guò)程，從而提高幼兒觀察、探索、表達(dá)等能力，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)大自然的情感。

二、抓住各種契機(jī)開(kāi)展種植活動(dòng)

班本課程是一種以教師的預(yù)設(shè)來(lái)引導(dǎo)幼兒在不同領(lǐng)域進(jìn)行探索和學(xué)習(xí)的活動(dòng)。這種活動(dòng)涵蓋談話、制作、游戲等多種形式，旨在從一個(gè)興趣點(diǎn)逐漸拓展到多個(gè)興趣點(diǎn)，幫助幼兒積累經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

（一）光禿禿的種植園

我園的戶外環(huán)境充滿生機(jī)，小山坡上的綠植豐富。種植園坐落于小山坡后，新學(xué)期開(kāi)學(xué)后，種植園發(fā)生了巨大的變化。教師帶領(lǐng)幼兒散步經(jīng)過(guò)種植園時(shí)，細(xì)心的幼兒發(fā)現(xiàn)之前植物園里的蔬菜不見(jiàn)了，幼兒對(duì)光禿禿的種植園充滿了疑惑，提出各種各樣的問(wèn)題。

“蔬菜到底去哪里了呢？”針對(duì)幼兒的疑惑，筆者引導(dǎo)他們?cè)谟變簣@中尋找線索。幼兒利用戶外活動(dòng)、散步等時(shí)間問(wèn)了其他班的小朋友、園長(zhǎng)媽媽以及保安叔叔。筆者將幼兒詢(xún)問(wèn)的結(jié)果進(jìn)行匯總：種植園里的蔬菜有的被其他班的小朋友摘走了；有的在放假后枯萎了；有的被教師處理掉了。幼兒最關(guān)注是不是有人偷走了種植園里的蔬菜，保安叔叔表示他們一直都在守衛(wèi)幼兒園，沒(méi)有壞人敢進(jìn)來(lái)偷蔬菜。在整個(gè)尋找蔬菜的過(guò)程中，幼兒積極調(diào)查，得到了答案，滿足了好奇心。

（二）種植園該種什么

“蔬菜去哪里了”的“風(fēng)波”結(jié)束后，光禿禿的種植園就像一顆種子埋在幼兒的心中。在幼兒園科學(xué)活動(dòng)“種子藏在哪里”中，幼兒近距離觸摸、觀察蘋(píng)果的種子。此時(shí)，有的幼兒提出能否把蘋(píng)果的種子種在植物園里。筆者提問(wèn)幼兒：“蘋(píng)果的種子能現(xiàn)在播種嗎？萬(wàn)一長(zhǎng)不出蘋(píng)果怎么辦？”幼兒面面相覷。筆者順勢(shì)提問(wèn)幼兒：“除了種蘋(píng)果，我們還可以種其他的植物嗎？”“西瓜、菠蘿、青菜……”幼兒的回答多種多樣。

在和幼兒開(kāi)展“頭腦風(fēng)暴”后，筆者根據(jù)幼兒的興趣，設(shè)計(jì)了“我想在種植園種什么”的調(diào)查表，引導(dǎo)幼兒將想要種植的植物畫(huà)在調(diào)查表中，并在父母的幫助下搜集資料，判斷自己想要種的植物是否能在秋天播種。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，想要種植香菜的幼兒最多。

（三）香菜有危險(xiǎn)

筆者組織幼兒開(kāi)展種植香菜的活動(dòng)。幼兒手上拿著小鏟子、小耙子，有模有樣地在種植園挖坑、播種、填土，耐心地給香菜建造一個(gè)溫暖的“家”。在填土的過(guò)程中，有的幼兒把土蓋得厚厚的，有的幼兒把土蓋得比較薄。對(duì)于幼兒不同的行為，筆者沒(méi)有過(guò)多干涉，因?yàn)檫@是幼兒經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程。播種結(jié)束后，筆者提問(wèn)幼兒：“為什么有的小朋友把土蓋得厚厚的呢？”有的幼兒回答：“這樣小鳥(niǎo)就找不到香菜種子了！”筆者繼續(xù)提問(wèn)：“那為什么有的小朋友把土蓋得比較薄呢？”有的幼兒回答：“這樣香菜就能快快地長(zhǎng)出來(lái)啦！”

“老師，我們?nèi)シN植園看香菜吧！”為了滿足幼兒的興趣，筆者帶領(lǐng)幼兒來(lái)到種植園。幼兒發(fā)現(xiàn)小鳥(niǎo)正在吃他們種植的香菜，此時(shí)，幼兒非常著急，可愛(ài)的小鳥(niǎo)成了不速之客。幼兒高喊：“我們要保護(hù)好香菜！”

（四）怎么樣保護(hù)香菜

“小鳥(niǎo)風(fēng)波”之后，幼兒很擔(dān)心香菜會(huì)被小鳥(niǎo)吃光，于是開(kāi)始討論“怎么樣才能保護(hù)香菜不被小鳥(niǎo)吃”的問(wèn)題。有的幼兒提出：“在種植園里搭一座小房子，再制作一個(gè)稻草人?！惫P者決定組織幼兒一起制作稻草人來(lái)保護(hù)香菜。

筆者提問(wèn)幼兒：“制作稻草人需要一些什么材料呢？”幼兒提出：“稻草、繩子、木棍、帽子、衣服?！庇械募议L(zhǎng)從鄉(xiāng)下帶來(lái)了兩大袋稻草，有的家長(zhǎng)帶來(lái)了舊帽子、舊衣服……在家園共同配合下，制作稻草人的材料準(zhǔn)備齊全。

首先，筆者引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手清理稻草。其次，在筆者的幫助下，幼兒用草繩將整理好的稻草進(jìn)行固定。最后，幼兒一起給稻草人畫(huà)上眼睛、穿上漂亮的衣服、戴上帽子以及插上風(fēng)車(chē)。在幼兒的共同努力下，稻草人終于制作完成。此后，稻草人在種植園安了家，日日夜夜替幼兒保護(hù)著香菜。

（五）不一樣的香菜

幼兒每天都會(huì)去種植園觀察香菜，給香菜澆水、施肥、除草，因此幼兒見(jiàn)證了香菜從種子到發(fā)芽的點(diǎn)滴變化。有一天，種植園里香菜的生長(zhǎng)變化情況引起了筆者的注意。于是，筆者引導(dǎo)幼兒道：“小朋友們，我們一起來(lái)玩‘找不同的游戲，看看能不能找出香菜與之前不一樣的地方。”“找不同”的游戲激發(fā)了幼兒的興趣，他們紛紛仔細(xì)觀察香菜的生長(zhǎng)變化情況。

不一會(huì)兒，幼兒爭(zhēng)先恐后地告訴筆者自己的新發(fā)現(xiàn)。有的幼兒說(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)有的香菜長(zhǎng)得高，有的香菜長(zhǎng)得矮?！庇械挠變赫f(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)有的香菜長(zhǎng)得粗粗的，有的香菜長(zhǎng)得細(xì)細(xì)的。”有的幼兒說(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)有的香菜葉子大大的，有的香菜葉子小小的?！?/p>

筆者順勢(shì)提問(wèn)幼兒：“為什么有的地方的香菜長(zhǎng)得很強(qiáng)壯，有的地方的香菜長(zhǎng)得比較瘦弱呢？”有趣的問(wèn)題調(diào)動(dòng)了幼兒思考的興趣，幼兒開(kāi)動(dòng)腦筋尋找問(wèn)題的答案。有的幼兒回答：“可能香菜需要施肥了。”有的幼兒回答：“可能香菜生病了?！笨梢?jiàn)，幼兒對(duì)香菜的生長(zhǎng)情況十分關(guān)心。

筆者結(jié)合香菜的生長(zhǎng)情況向幼兒解釋道：“有的地方的香菜種得比較密集，部分香菜可能營(yíng)養(yǎng)不良，因此比其他的香菜要小很多?！庇變夯貞?yīng)道：“我們一起來(lái)幫助香菜吧！”于是，筆者引導(dǎo)幼兒進(jìn)行間苗作業(yè)。即引導(dǎo)幼兒將一部分比較瘦弱的香菜拔出來(lái)，從而讓其他的香菜有足夠的營(yíng)養(yǎng)和空間繼續(xù)生長(zhǎng)。

（六）拔出來(lái)的香菜怎么辦

幼兒在種植園里挑出了很多長(zhǎng)得比較瘦小的香菜，此時(shí)，幼兒提出問(wèn)題：“這些香菜該怎么處理呢？”有的幼兒說(shuō)：“把它們做成好吃的吧！”筆者見(jiàn)狀提醒道：“這些香菜的分量是不夠小朋友們一起分享的，小朋友們?cè)匍_(kāi)動(dòng)腦筋想一想，還能怎么辦呢？”

有幼兒說(shuō)道：“把這些香菜拿去給小兔子吃吧！”此時(shí)，又有幼兒提出問(wèn)題：“小兔子吃香菜嗎？”筆者提議道：“我們?cè)囈辉?，看看小兔子到底吃不吃香菜?！痹诠P者的帶領(lǐng)下，幼兒把香菜拿到了小兔子嘴邊。小兔子湊過(guò)來(lái)聞了聞，張開(kāi)嘴巴吃了起來(lái)。幼兒開(kāi)心地說(shuō)：“哇，小兔子很喜歡吃香菜！”

當(dāng)幼兒迫不及待地想把自己手中的香菜喂給小兔子的時(shí)候，筆者及時(shí)提醒道：“小兔子雖然吃香菜，但是不能一次吃得太多，小朋友們把香菜放在旁邊，讓小兔子自己選擇吧！”

三、種植活動(dòng)的實(shí)踐反思

（一）增強(qiáng)種植活動(dòng)的趣味性

筆者基于狼山地區(qū)的鄉(xiāng)土文化，以幼兒為主體，在幼兒園種植園組織大班幼兒開(kāi)展種植活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，有效激發(fā)幼兒參與種植活動(dòng)的興趣。幼兒在參與種植活動(dòng)的過(guò)程中，能夠邊動(dòng)手、邊動(dòng)腦，體驗(yàn)種植活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。

筆者反思：幼兒對(duì)新鮮事物有好奇心，因此，教師應(yīng)該遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，增強(qiáng)種植活動(dòng)的趣味性，從而讓幼兒在種植活動(dòng)中對(duì)鄉(xiāng)土文化有更深刻的體會(huì)。

例如，教師可以利用幼兒的繪畫(huà)興趣，開(kāi)展“畫(huà)香菜”的趣味活動(dòng)。幼兒在仔細(xì)觀察香菜生長(zhǎng)的過(guò)程中，可以通過(guò)繪畫(huà)將香菜的生長(zhǎng)過(guò)程記錄下來(lái)。

又如，教師可以利用幼兒的手工興趣，開(kāi)展“泥塑香菜”的趣味活動(dòng)。幼兒可以觀察香菜的造型和色彩，利用泥土進(jìn)行搓、拉、按、壓等操作，創(chuàng)作香菜手工藝品［1］。

（二）優(yōu)化種植園活動(dòng)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)

教師應(yīng)該充分發(fā)揮環(huán)境教育的作用，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的種植園環(huán)境，從而促進(jìn)幼兒積極主動(dòng)地參與種植活動(dòng)。

首先，教師應(yīng)該充分體現(xiàn)幼兒的主體地位。教師可以引導(dǎo)幼兒討論如何創(chuàng)設(shè)種植園的環(huán)境，充分尊重幼兒的想法。例如，教師可以讓幼兒小組討論，并在紙上設(shè)計(jì)出種植園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)效果圖。此后，教師可以投放樂(lè)高積木等材料，讓幼兒小組合作，將自己心中的種植園模型搭建出來(lái)。

其次，教師應(yīng)該充分利用狼山文化資源。例如，教師可以帶領(lǐng)幼兒漫步狼山景區(qū)，讓幼兒觀察、思考可以借鑒的環(huán)創(chuàng)元素。景區(qū)“春園”中的圍欄、“狼山狼”的雕塑、“林溪精舍”的步道等，都可能成為幼兒的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源。

再次，教師應(yīng)該充分利用在種植活動(dòng)中發(fā)生的事件。例如，上文的“小鳥(niǎo)風(fēng)波”后，幼兒提出“在種植園里搭一座小房子，再制作一個(gè)稻草人”的想法。此時(shí)，教師應(yīng)該抓住契機(jī)，帶領(lǐng)幼兒制作稻草人，并帶領(lǐng)幼兒利用稻草人裝飾種植園。

最后，教師應(yīng)該充分發(fā)揮幼兒的動(dòng)手能力。例如，教師可以引導(dǎo)幼兒利用廢舊的輪胎、塑料盒、易拉罐、吸管等材料，自制花盆、噴壺等種植工具。

（三）加強(qiáng)家校合作

為了充分體現(xiàn)生活教育的理念，幼兒園班本種植園活動(dòng)應(yīng)該更多樣化，以滿足幼兒的成長(zhǎng)發(fā)展需求［2］。

家長(zhǎng)在教育教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮重要作用，加強(qiáng)家校合作是促使幼兒園班本種植園活動(dòng)獲得效果提升的有效方法。

教師應(yīng)該鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極配合幼兒園班本種植活動(dòng)的開(kāi)展，讓家長(zhǎng)積極引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)植物，從而有效增強(qiáng)種植活動(dòng)與幼兒實(shí)際生活的聯(lián)系。家庭教育和幼兒園教育兩兩結(jié)合，有助于促進(jìn)幼兒園班本種植活動(dòng)達(dá)到更好的效果。

結(jié)語(yǔ)

生活教育下的幼兒園班本種植活動(dòng)與幼兒的生活有密切聯(lián)系。筆者結(jié)合狼山文化等鄉(xiāng)土文化資源組織幼兒開(kāi)展種植活動(dòng)，關(guān)注幼兒的主體性，讓幼兒在種植活動(dòng)中豐富生活體驗(yàn)。此外，筆者通過(guò)反思，探究進(jìn)一步提升幼兒園班本種植活動(dòng)效果的方法，希望有助于促進(jìn)幼兒的成長(zhǎng)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

［1］張怡.淺談?dòng)變簣@班本課程的推進(jìn)與實(shí)施：以大班班本課程《蠶寶寶》為例［J］.科學(xué)大眾（科學(xué)教育），2018（9）：91.

［2］張麗萍.幼兒園園本課程的探索與實(shí)踐［J］.新課程研究，2019（19）：135-136.