方偉超 王力榮 陳昌文 朱更瑞 曹珂 王新衛(wèi) 吳金龍

摘 ? ?要：中桃金陽(yáng)是1998年用五月魁自然實(shí)生獲得優(yōu)良單株98-6-40，2008年選用98-6-40為母本、黃肉油桃品種雙喜紅為父本，進(jìn)行人工雜交培育而成的早熟黃肉桃新品種。2017年正式命名，2021年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定。果實(shí)圓形，兩半部對(duì)稱(chēng)，果頂平，梗洼淺，縫合線淺，成熟狀態(tài)一致；平均單果質(zhì)量190 g，大果質(zhì)量250 g；果皮茸毛短，底色黃，果面95%以上著紅色；果肉黃色，果肉與近核處花青苷含量較少，肉質(zhì)為硬溶質(zhì)；果實(shí)風(fēng)味甜，可溶性固形物含量（w）13.5%～15.0%，黏核。樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)姿半開(kāi)張；葉片長(zhǎng)橢圓披針形；花為鈴型，花色粉紅，花粉多，自花結(jié)實(shí)。鄭州地區(qū)3月初葉芽膨大，3月下旬始花，6月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)生育期85 d左右。落葉終止期11月10日左右，全生育期260 d?？稍邳S河故道地區(qū)廣泛栽培。

關(guān)鍵詞：桃；新品種；中桃金陽(yáng)；早熟；黃肉

中圖分類(lèi)號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-9980（2023）07-1490-04

Breeding of a new early-ripening and yellow-fleshed peach cultivar Zhongtaojinyang

FANG Weichao，WANG Lirong，CHEN Changwen，ZHU Gengrui，CAO Ke，WANG Xinwei，WU Jinlong

（Zhengzhou Fruit Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Zhengzhou 450009， Henan， China）

Abstract： Zhongtaojinyang is an early ripening peach， derived from a cross between 98-6-40 and Shuangxihong in 2008 at the experimental field. The female parent 98-6-40 is an early-ripening yellow peach， which derived from Maygrand by open pollination in 1998. Shuangxihong， the pollen donation， is a yellow-fleshed nectarine. Zhongtaojinyang was first selected in 2011 for its large fruit， beautiful appearance， yellow and hard flesh， early ripening and high yield. It passed the final election， was named in 2017， and approved by Henan Forest Variety Certification Committee in 2021. The leaf shape is long lliptic-lanceolate， with 14.16 cm in length and 3.78 cm in width and 0.8 cm petiole， which has about 2 to 3 reniform leaf glands. The flowers are less showy and dark pink. Under normal cultivation conditions， the average fruit weight is 190 g， and the maximum fruit weight is 250 g. Fruit is mainly round with two symmetrical halves， and also has a flat top with shallow cavity and the suture， and consistent mature state. The peel has beautiful bright red color covering approximately 95% fruit surface area with yellow background and short fuzz. Its flesh is yellow and firm texture. The peel cannot be peeled， and the core is clingstone. The flavor is fragrant and sweet， with a soluble solids content of 13.5%-15.0%. It is self-fertile and its yield is relatively stable through the experiments in Wenxian， Xinxiang and Xihua county of Henan province， and Mengyin county of Shandong province. The experiment results also show that under the condition of strictly flower and fruit thinning， the cultivar exhibits large fruits and high soluble solids content， and the quality is more excellent. In Zhengzhou， situated in the middle of China， the first flower of Zhongtaojinyang comes into bloom in late March. Fruits ripen in mid to late June， about 85 d after blooming. The termination period of fallen leaves is in mid-November， and the full growth period is 260 days. Compared with the current main planting variety Huangjinmitao 1 that has yellow flesh and matures in mid-June， Zhongtaojinyang fruit ripens about 7-10 d later and has larger size. The tree of Zhongtaojinyang has a strong tree vigor， and a special attention should be paid to control the tree vigor during cultivation; Y-shape system can be adopted， with a ridge height of 2.0 m and a ridge width of 4.0-5.0 m. It is necessary to properly control the fertilizer and water and avoid flood irrigation. The fruit setting rate of this variety is very high， it is necessary to increase the intensity of thinning flowers and fruits， and the distance between fruits should be greater than 15.0-20.0 cm. The appearance of fruit is very beautiful， and it can be cultivated without bags. However， in areas with heavy rain in the south， there is a phenomenon of cracked fruits， and bagging cultivation is recommended. The bagging time is generally carried out after the fruit is set when the fruit development enters the stone hardening stage， and the insecticide and fungicide need to be sprayed before the bagging. The fruit has a moderate hardness， which needs to be harvested in a timely manner， and the whole cold chain transportation is better.

Key words： Peach; New cultivar; Zhongtaojinyang; Early-ripening; Yellow flesh

黃肉桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C、抗氧化劑和膳食纖維[1-2]。近些年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民群眾生活水平大幅度提高，越來(lái)越多的人將對(duì)果品的關(guān)注集中到營(yíng)養(yǎng)和健康上，香甜可口、類(lèi)胡蘿卜素含量豐富[3]的黃肉桃深受消費(fèi)者喜愛(ài)。中國(guó)、日本和韓國(guó)等逐漸轉(zhuǎn)向黃肉桃類(lèi)型的品種選育，并有迅速發(fā)展的趨勢(shì)[4]。我國(guó)育種工作者先后育成了黃金蜜桃1號(hào)、黃金蜜桃3號(hào)、金陵黃露、錦香等優(yōu)良黃肉桃系列品種[5-7]。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所為選育大果、早熟、黃肉的普通桃新品種，滿足消費(fèi)市場(chǎng)多元化的需求，經(jīng)過(guò)十幾年的工作，選育出黃肉普通桃新品種——中桃金陽(yáng)。

1 選育過(guò)程

1998年7月下旬采集自然授粉的五月魁（May Grand）的種子，經(jīng)2～4 ℃低溫層積處理，9月下旬播種至溫室營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，進(jìn)行溫室生長(zhǎng)培養(yǎng)。1999年4月將苗木帶基質(zhì)移栽入田間培養(yǎng)。2002年結(jié)果，其中單株98-6-40性狀表現(xiàn)優(yōu)良，確定為優(yōu)良單株。2008年以98-6-40為母本、油桃品種雙喜紅為父本進(jìn)行雜交（圖1）。同年6月中旬果實(shí)成熟期，取出種胚，消毒后接種于滅菌的培養(yǎng)基中，經(jīng)2～4 ℃低溫層積處理，待種胚子葉張開(kāi)，移至溫室出苗，出芽高度為3～4 cm時(shí)，煉苗后移栽至營(yíng)養(yǎng)缽中，進(jìn)行溫室生長(zhǎng)培養(yǎng)，2009年4月將苗木帶基質(zhì)移入到田間培養(yǎng)畦內(nèi)，按0.5 m×4.0 m雙行種植在溫縣基地。2011年開(kāi)始結(jié)果，其中單株08-11-76果實(shí)為黃肉普通桃，6月中下旬成熟，外觀漂亮，果實(shí)大，單果質(zhì)量190 g，大果250 g，肉質(zhì)硬，風(fēng)味甜，豐產(chǎn)。連續(xù)3 a（年）觀察，性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。2013年9月采集其枝條分別在河南省溫縣、新鄉(xiāng)縣和西華縣，山東省蒙陰縣區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行高接，2015—2020年連續(xù)6 a進(jìn)行調(diào)查，各高接株果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、豐產(chǎn)性、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性等表現(xiàn)穩(wěn)定。與對(duì)照品種黃金蜜桃1號(hào)比較，成熟期較黃金蜜桃1號(hào)晚熟7～10 d，果實(shí)外觀近全紅，更加靚麗。2017年命名為中桃金陽(yáng)（圖2），2021年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定（良種編號(hào)：豫 S-SV-PP-002-2021）。

2 主要性狀

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓形，兩半部對(duì)稱(chēng)，果頂平，梗洼淺，縫合線明顯、淺，成熟狀態(tài)一致；平均單果質(zhì)量190 g，大果質(zhì)量250 g；果實(shí)表面茸毛短，底色黃，成熟時(shí)果面95%以上著紅色暈；果肉黃色，硬溶質(zhì)，果肉與近核處花青苷含量較少，汁液中多，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量（w，后同）13.5%～15.0%，總糖含量10.06%，總酸含量0.18%，維生素C含量9.72 mg·100 g-1，品質(zhì)優(yōu)。黏核（表1）。

2.2 植物學(xué)特征

樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)姿半開(kāi)張，喬化；1年生枝皮色暗紅，節(jié)間長(zhǎng)度2.65 cm；葉片長(zhǎng)14.16 cm，寬3.78 cm，呈長(zhǎng)橢圓披針形，葉柄長(zhǎng)0.80 cm，葉腺腎形；葉色綠色，葉基楔形，葉尖漸尖；花為鈴型，花色粉紅，花瓣5枚，花藥橘紅色，花粉多，萼筒內(nèi)壁橙黃色。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

長(zhǎng)、中、短果枝均能結(jié)果，其中長(zhǎng)果枝占34.95%，中果枝占41.46%，短果枝占16.26%，徒長(zhǎng)性結(jié)果枝7.31%，徒長(zhǎng)性結(jié)果枝長(zhǎng)放時(shí)仍能結(jié)果。復(fù)花芽居多，占88.90%，花芽起始節(jié)位低，為第1～2節(jié)，自花可以結(jié)實(shí)，進(jìn)入結(jié)果期早，一般定植第2年開(kāi)始結(jié)果，并易早期豐產(chǎn)。采用2 m×5 m株行距栽植，兩主枝自然開(kāi)心形整形，4年生樹(shù)平均株產(chǎn)33.2 kg，產(chǎn)量比較穩(wěn)定。

2.4 物候期

鄭州地區(qū)3月初葉芽膨大，3月下旬始花，開(kāi)花持續(xù)期約7 d。6月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)生育期85 d左右。落葉終止期11月10日左右，全生育期260 d。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

應(yīng)選擇陽(yáng)光充足、土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的地塊種植。中桃金陽(yáng)喜中性偏酸土壤，pH以4.5～7.5為宜，但以5.7～6.5為最好。地下水位最好在1 m以下，水位過(guò)高時(shí)，要起壟做高畦。種植株行距一般為2.0 m×4.0 m、2.0 m×5.0 m，或3.0 m×4.0 m。根據(jù)行距開(kāi)挖寬、深各80 cm左右的定植溝，溝中可填充秸稈、糞肥等，以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

3.2 整形修剪

整形方式常采用兩主枝自然開(kāi)心形。推薦采用長(zhǎng)梢修剪，減少冬季修剪量。主枝開(kāi)張角度應(yīng)適當(dāng)偏小，一般兩主枝夾角為60°～70°，以防主枝開(kāi)張角度過(guò)大時(shí)被果實(shí)壓平或下垂影響產(chǎn)量、品質(zhì)。幼樹(shù)在培養(yǎng)主枝時(shí)，注意先放后縮，放縮結(jié)合，防止主枝中下部衰弱光禿。延長(zhǎng)枝頭要多疏少截，冬剪多留健壯的長(zhǎng)果枝，疏除細(xì)弱的短、小果枝。夏季修剪主要是疏除直立徒長(zhǎng)枝及過(guò)密的新梢。

3.3 果實(shí)管理

中桃金陽(yáng)成花容易，坐果率高，為保證果實(shí)質(zhì)量，須嚴(yán)格疏花疏果。疏花時(shí)，將長(zhǎng)果枝基部10 cm左右的花蕾全部疏除，留枝條上下側(cè)的花蕾。疏果時(shí)，先疏除畸形果、病蟲(chóng)果，再疏過(guò)密果、小果，使果間距保持15～20 cm。采用長(zhǎng)枝修剪時(shí)，留長(zhǎng)果枝中上部果，疏除下部果，長(zhǎng)果枝留3個(gè)果，中果枝留2個(gè)果，短果枝、花束狀枝留1個(gè)果或不留。

3.4 肥水管理

提倡秋施基肥，一般每666.7 m2 施腐熟有機(jī)肥5～8 m3。為提高果實(shí)品質(zhì)，可以在果實(shí)成熟前30 d，每株施2～4 kg腐熟的餅肥，結(jié)合葉面噴施2次0.3%硫酸鉀，間隔10 d 左右，以生產(chǎn)出外觀艷麗、風(fēng)味濃郁的高檔果實(shí)。

3.5 病蟲(chóng)害防控

在花芽膨大期，應(yīng)噴灑石硫合劑，以降低介殼蟲(chóng)及一些真菌類(lèi)的侵害。在花前可噴施1～2次可立施（氟啶蟲(chóng)胺腈）加螺蟲(chóng)乙酯防治蚜蟲(chóng)。立秋后要注意潛葉蛾等的危害。

參考文獻(xiàn) References：

[1] 劉燕德，吳明明，孫旭東，朱丹寧，李軼凡，張智誠(chéng). 黃桃表面缺陷和可溶性固形物光譜同時(shí)在線檢測(cè)[J]. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2016，32（6）：289-295.

LIU Yande，WU Mingming，SUN Xudong，ZHU Danning，LI Yifan，ZHANG Zhicheng. Simultaneous detection of surface deficiency and soluble solids content for Amygdalus persica by online visible near infrared transmittance spectroscopy[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering，2016，32（6）：289-295.

[2] 許建蘭，馬瑞娟，俞明亮，張斌斌，宋宏峰，沈志軍，周懋. 早熟鮮食黃肉桃新品種‘金陵黃露的選育[J]. 果樹(shù)學(xué)報(bào)，2016，33（10）：1324-1327.

XU Jianlan，MA Ruijuan，YU Mingliang，ZHANG Binbin，SONG Hongfeng，SHEN Zhijun，ZHOU Mao. A new early ripening peach cultivar ‘Jinlinghuanglu[J]. Journal of Fruit Science，2016，33（10）：1324-1327.

[3] LAYNE D R，BASSI D. The peach：Botany，production and uses[M]. Wallingford：CABI，2008：17.

[4] ROBERTSON A J，HORVAT R J，LYON B G，MEREDITH F I，SENTER S D，OKIE W R. Comparison of quality characteristics of selected yellow and white- fleshed peach cultivars[J]. Journal of Food Science，1990，55（5）：1308-1311.

[5] 魯振華，牛良，崔國(guó)朝，潘磊，曾文芳，王志強(qiáng). 早熟黃肉桃新品種‘黃金蜜桃1 號(hào)的選育[J]. 果樹(shù)學(xué)報(bào)，2020，37（9）：1434-1436.

LU Zhenhua，NIU Liang，CUI Guochao，PAN Lei，ZENG Wenfang，WANG Zhiqiang. An early ripening and yellow flesh peach variety‘Huangjinmitao 1[J]. Journal of Fruit Science，2020，37（9）：1434-1436.

[6] 牛良，魯振華，崔國(guó)朝，曾文芳，潘磊，王志強(qiáng). 黃肉鮮食桃品種‘黃金蜜桃3 號(hào)的選育[J]. 果樹(shù)學(xué)報(bào)，2018，35（10）：1297-1300.

NIU Liang，LU Zhenhua，CUI Guochao，ZENG Wenfang，PAN Lei，WANG Zhiqiang. ‘Huangjinmitao 3，a new yellow-fleshed fresh peach cultivar[J]. Journal of Fruit Science，2018，35（10）：1297-1300.

[7] 葉正文，蘇明申，張學(xué)英，莊恩及，吳鈺良. 早熟黃桃新品種錦香的選育[J]. 果樹(shù)學(xué)報(bào)，2005，22（4）：434-435.

YE Zhengwen，SU Mingshen，ZHANG Xueying，ZHUANG Enji，WU Yuliang. Jinxiang，a new early ripening yellow peach variety[J]. Journal of Fruit Science，2005，22（4）：434-435.