王秀華

設(shè)計(jì)思路：

幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程。在“水稻豐收了”主題活動開展過程中，幼兒利用周末的時間，走進(jìn)農(nóng)民伯伯的水稻田參觀，了解農(nóng)民伯伯種植、養(yǎng)護(hù)以及收割水稻的相關(guān)事項(xiàng)。在參觀過程中，他們發(fā)現(xiàn)農(nóng)民伯伯種的水稻已經(jīng)到了即將豐收的時刻?？苫氐接變簣@，走進(jìn)哥哥姐姐的水稻田卻發(fā)現(xiàn)即將收割的水稻居然是空殼的?；诖?，我們組織開展了本次活動，旨在讓幼兒在真實(shí)的問題情境中進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，了解種植水稻的方法?；顒邮紫韧ㄟ^種植話題導(dǎo)入，讓幼兒園水稻田的主人——大班哥哥姐姐走進(jìn)活動現(xiàn)場，由幼兒自發(fā)提問，和大班哥哥姐姐進(jìn)行對話，產(chǎn)生情感共鳴。每年的10月是我們幼兒園水稻田的交接月，由畢業(yè)班將種植的水稻田交給中班弟弟妹妹們來照料，這是我園專屬的一項(xiàng)種植儀式和傳統(tǒng)，由此進(jìn)一步激發(fā)中班幼兒對即將接手的水稻田的期待。然后，幼兒走進(jìn)水稻田，通過觀察、比較等探究方式，發(fā)現(xiàn)水稻的秘密（空殼），探究空殼的原因，拓展比較的方法。接著，幼兒帶著任務(wù)，通過自主閱讀、集體梳理，積累與建構(gòu)更加科學(xué)的水稻種植經(jīng)驗(yàn)與方法。最后，通過富有儀式感的交接，讓水稻田的小主人通過“授牌”儀式將水稻田正式交給中班幼兒，激發(fā)中班幼兒的責(zé)任感，提升其對水稻豐收的期待。

目標(biāo)：

1.嘗試發(fā)現(xiàn)水稻生長過程中的問題并主動尋求解決方法。

2.運(yùn)用多種感官感知水稻的生長情況，發(fā)展觀察比較的能力。

3.通過多種途徑收集信息，感受水稻種植背后的辛勞和智慧，為種植水稻做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，對未來的豐收充滿期待。

準(zhǔn)備：

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：繪本《大家一起種稻子》人手一本，圖片手冊（根據(jù)繪本里面的水稻種植步驟提前手繪好的圖，分別是選好稻種、間距插秧、定期施肥、引入生態(tài)、插稻草人等），農(nóng)民伯伯水稻田里的水稻和幼兒園里的水稻各一把等。

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒前期有觀察、探究生長在大片農(nóng)田、幼兒園水稻田等不同生長環(huán)境中的水稻的經(jīng)歷，知道水稻的生長環(huán)境與條件，了解水稻成熟的標(biāo)志；通過觀察、比較積累了農(nóng)民伯伯的水稻成熟時是顆粒飽滿的，而幼兒園的水稻到了收獲時節(jié)卻是空殼等認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。

過程：

一、鏈接幼兒對水稻探究的已有經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒的種植興趣

1.喚起幼兒參觀不同水稻田的經(jīng)驗(yàn)。

師：我們參觀過生長在農(nóng)民伯伯水稻田里的水稻，還觀察了幼兒園大班哥哥姐姐水稻田里的水稻，你們有什么發(fā)現(xiàn)？

幼：水稻可以收割了。

師：是的，他們種的水稻都成熟了。成熟的水稻可以用來做什么呢？

幼：收獲的稻谷可以加工成大米，煮成米飯。

師：明年我們也將擁有一塊水稻田，要負(fù)責(zé)照顧水稻長大。今天我把這群了不起的哥哥姐姐請到了現(xiàn)場，我們可以向他們咨詢怎么更好地照顧水稻的問題，掌握方法后，明年我們也能有大豐收啦！

（析：在該環(huán)節(jié)，教師通過引導(dǎo)幼兒分享、交流，喚起幼兒參觀不同水稻田的經(jīng)驗(yàn)，這一環(huán)節(jié)既承接了幼兒在主題活動中的經(jīng)驗(yàn)：知道水稻生長的環(huán)境與條件，又聯(lián)系了幼兒的心理需求：能像哥哥姐姐一樣成功種出水稻，有利于幼兒由此產(chǎn)生探究如何種植水稻的興趣。在此之前，教師與幼兒共同梳理參觀水稻田時發(fā)現(xiàn)的問題，提前與幼兒商定要咨詢的問題，通過現(xiàn)場交流，進(jìn)一步促進(jìn)幼兒對水稻種植經(jīng)驗(yàn)的習(xí)得，激發(fā)幼兒的種植興趣。）

2.通過對話，了解大班哥哥姐姐種植水稻的經(jīng)歷。

幼：哥哥姐姐，你們的水稻是怎么種植的？

幼：我們是先在活動室里育苗，等育苗成功后，我們就光腳踩進(jìn)泥土里，一起把秧苗一株一株地插種在水稻田里，種的時候要讓秧苗之間保持距離，因?yàn)樗鼈儠L大的。

幼：那你們是什么時候種的呢？

幼：天氣暖和起來的時候，我們種的時候正好是谷雨。

幼：水稻一天天長大，你們在照顧它們的時候需要注意些什么？

幼：水稻生長需要充足的水分，所以我們每天都要來看水稻田里的水位，不能少也不能多，暑假里每天傍晚我們也會過來給它們灌溉。

幼：我們還邀請了孫爺爺給它們施肥，補(bǔ)充營養(yǎng)。

幼：飯后散步的時候，我們也會來看看它們，如果有蟲子來吃，我們就一起捉害蟲。

（析：在該環(huán)節(jié)，教師通過話題激發(fā)幼兒對水稻種植的興趣與主動性，營造輕松自由的對話交流氛圍。幼兒結(jié)合已有的種植經(jīng)驗(yàn)，圍繞作物的生長過程進(jìn)行針對性提問，為接下來的水稻種植做好心理準(zhǔn)備與經(jīng)驗(yàn)儲備。在這個過程中，教師給予幼兒主動提問的機(jī)會，讓其在與大班哥哥姐姐的對話中獲得初步的水稻種植經(jīng)驗(yàn)。這不僅調(diào)動了幼兒種植水稻的積極性，而且增進(jìn)了幼兒對養(yǎng)護(hù)水稻的情感。）

二、回顧養(yǎng)護(hù)水稻的方法，激發(fā)幼兒探究稻谷的興趣，尋找水稻空殼的原因

1.回顧養(yǎng)護(hù)水稻的方法，激發(fā)探究稻谷的興趣。

師：哥哥姐姐們是如何照顧水稻的？

幼：在很熱的夏天也需要給水稻灌溉，白天和晚上都要觀察水位。

幼：要定期給水稻施肥，補(bǔ)充營養(yǎng)。

幼：還要每天都來看看它們，保護(hù)好它們。

師：是呀，哥哥姐姐們照顧水稻慢慢長大付出了很多勞動，那他們種的水稻可以收獲稻谷嗎？

師：我們要怎么知道里面是有稻谷的呢？

幼：用眼睛看，稻殼變成圓鼓鼓的就是成熟了。

幼：用手捏一捏，稻殼里面硬鼓鼓的就說明有稻谷。

師：沒錯，我們可以到哥哥姐姐的水稻田里看一看，用手捏一捏，還可以剝開來看看里面有沒有稻谷。

（析：在該環(huán)節(jié)，教師通過和幼兒一起交流，幫助幼兒回顧哥哥姐姐養(yǎng)護(hù)水稻的方法，并通過提問引發(fā)幼兒進(jìn)一步思考辨別水稻成熟的不同方法。在與哥哥姐姐對話后，幼兒感受到種植水稻的辛苦，教師通過設(shè)問激發(fā)幼兒實(shí)地觀察探究稻谷的興趣，引導(dǎo)幼兒結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用多感官探究稻谷。在實(shí)地觀察的過程中，教師要重點(diǎn)關(guān)注幼兒的探究方法，并鼓勵幼兒大膽嘗試不同的探究方法。）

2.尋找水稻空殼的原因，萌發(fā)科學(xué)種植水稻的意識。

師：你們有什么發(fā)現(xiàn)？你是怎么判斷水稻是否成熟了？

幼：我是剝開來看的，但我發(fā)現(xiàn)哥哥姐姐種的水稻是空殼的。

師：我們看一下從農(nóng)民伯伯田里收來的水稻和哥哥姐姐種的水稻是不是一樣的。

（教師出示兩把分別從農(nóng)民伯伯水稻田里和幼兒園水稻田里收割的水稻，引導(dǎo)幼兒通過顏色、顆粒、輕重等進(jìn)行判斷。）

幼：兩把水稻不一樣。

師：哪里不一樣？

幼：從顏色來看，農(nóng)民伯伯收割的水稻是金黃色的，而哥哥姐姐收割的水稻不像農(nóng)民伯伯的水稻是金黃色的，有點(diǎn)枯掉的感覺。

師：從顏色上可以看出不一樣，還有什么辦法可以發(fā)現(xiàn)不一樣？

幼：用手掂一下（請幼兒上來體驗(yàn)比較輕重），農(nóng)民伯伯種的水稻是沉甸甸的，哥哥姐姐種的水稻很輕。

師：這也是一個好辦法，比重量。可是，為什么哥哥姐姐付出那么多勞動種出來的水稻卻是空殼的呢？

幼：可以問一問農(nóng)民伯伯，他們應(yīng)該知道原因。

師：是的，我們可以去問一問農(nóng)民伯伯，還可以通過什么方式幫助我們找到水稻空殼的原因？

幼：上網(wǎng)查找、看書。

師：是的，我們身邊有很多寶貴的資源可以幫助我們找到答案。

師：怎樣才能種出有飽滿稻谷的水稻呢？

（析：在該環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)幼兒通過親身實(shí)踐與體驗(yàn)，讓幼兒在真實(shí)的學(xué)習(xí)情境和對實(shí)物的探究中發(fā)現(xiàn)幼兒園水稻的空殼現(xiàn)象，教師則通過設(shè)問和追問，引發(fā)幼兒的交流與探討。在這個過程中，教師借助兩類水稻的對比觀察，請幼兒講述分辨方法并親自體驗(yàn)，從而幫助幼兒獲得更加豐富、直觀的經(jīng)驗(yàn)及科學(xué)探究的方法。在探究水稻空殼的原因時，教師鼓勵幼兒積極思考，尋找合理的方式解決問題，為下一個環(huán)節(jié)搜集種植水稻的科學(xué)方法奠定基礎(chǔ)。）

三、整合書中的科學(xué)信息，豐富種植水稻的經(jīng)驗(yàn)

1.幼兒自主閱讀繪本，豐富水稻種植的經(jīng)驗(yàn)。

師：我在圖書館里找到一本關(guān)于水稻種植的繪本，叫《大家一起種稻子》，你們可以通過閱讀找一找水稻空殼的原因，有哪些種植水稻的科學(xué)方法。

師：在翻閱繪本的過程中，你們可以與同伴交流一下自己的發(fā)現(xiàn)，看看有哪些科學(xué)種植方法能讓水稻生長得更好。

（幼兒自主閱讀，在閱讀過程中，教師可以根據(jù)幼兒的發(fā)現(xiàn)，有針對性地提問：關(guān)于種子——你覺得什么樣的種子是可以播種的種子？關(guān)于插秧——他們?yōu)槭裁匆@么插秧？關(guān)于施肥——這么做對水稻的生長有什么作用？關(guān)于生態(tài)——這是什么小動物？為什么它們會出現(xiàn)在水稻田里？它們在干什么？對水稻生長有什么影響？關(guān)于稻草人——稻草人有什么作用？）

（析：在該環(huán)節(jié)，幼兒帶著閱讀任務(wù)“尋找水稻空殼的原因，如何讓水稻生長得更好”進(jìn)行自主閱讀，學(xué)習(xí)種植水稻的科學(xué)方法。教師在幼兒閱讀的過程中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察畫面，并思考畫面中的方法對水稻種植的作用與影響，豐富水稻種植的經(jīng)驗(yàn)。）

2.交流討論，將新的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)可視化。

師：小朋友們，想要水稻豐收，我們該怎么做呢？你在書中找到了什么方法？

幼：首先要挑選好的種子。

師：什么是種子？水稻的種子是哪個？怎樣才算是好的種子？

幼：種子就是能發(fā)芽的，稻谷是種子，要很飽滿才算是好的種子。

師：是的，農(nóng)民伯伯會用非常好的辦法（浸泡）選出好種子（出示飽滿稻谷種子的圖片），然后在春天進(jìn)行育苗。你們還找到了什么好方法？

幼：我找到了插秧苗的方法，插的時候秧苗之間要保持一定的距離。

師：沒錯，就像我們小朋友做操時需要保持一定的距離一樣，一株秧苗在成長的過程中也要和旁邊的秧苗保持一定的距離（出示間種插秧的圖片）。

師：我在看這本書的時候，對里面的小動物在干什么很好奇。（教師出示相應(yīng)的繪本圖片。）

幼：小動物們在捉害蟲。

師：都有哪些小動物？都在捉害蟲嗎？誰會捉害蟲，保護(hù)水稻？

幼：青蛙在捉害蟲。

幼：還有泥鰍、螃蟹……

師：你們觀察得真仔細(xì)。泥鰍其實(shí)是水稻田的好幫手，它們扭動身體的同時可以幫助泥土疏通水流。

師：我們通過翻閱圖書找到了這么多種植、養(yǎng)護(hù)水稻的好方法，現(xiàn)在我們把它們裝訂成一本屬于我們自己的種植寶典吧。（教師帶領(lǐng)幼兒一起梳理種植、養(yǎng)護(hù)水稻的方法，幫助幼兒鞏固認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。）

（析：在該環(huán)節(jié)，教師借助繪本《大家一起種稻子》中的關(guān)鍵畫面，引導(dǎo)幼兒從自主閱讀、自由交流到借助圖片和實(shí)物進(jìn)行深度交流，幫助幼兒獲得更加豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，最后將經(jīng)驗(yàn)變成可視化的種植寶典。高質(zhì)量的科學(xué)繪本在幼兒園的科學(xué)活動中既可以成為幼兒探究的對象，也可以成為幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的工具。在這個過程中，教師通過提問讓幼兒從聚焦空殼現(xiàn)象到關(guān)注選種、插秧、稻田生態(tài)等細(xì)節(jié)，引導(dǎo)幼兒從向哥哥姐姐詢問到自主閱讀尋找答案，再到與教師共同探討，幫助幼兒在獲得科學(xué)經(jīng)驗(yàn)的同時收獲多渠道學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)。）

四、出示“小小袁隆平”責(zé)任稻田牌，交接幼兒園的水稻田，喚起幼兒的責(zé)任意識

師：小朋友們，你們知道袁隆平爺爺和水稻的故事嗎？

幼：袁隆平爺爺是研究水稻的科學(xué)家，他種出的水稻能有大豐收。

幼：袁隆平爺爺種出了雜交水稻，可以讓很多人不餓肚子。

師：是的，袁爺爺一生都在研究水稻，希望種出的水稻能有大豐收。

師：（出示責(zé)任稻田牌）你們知道這是什么牌子嗎？

幼：責(zé)任稻田牌。

師：沒錯，從今天開始，我們也來像袁爺爺一樣研究水稻的種植，讓水稻能有大豐收。瞧，這是哥哥姐姐給我們的責(zé)任稻田牌，今天哥哥姐姐要把他們的水稻田交給我們照顧了，在接下來的每一天我們要一起照顧好這塊水稻田，期待我們也能有大豐收哦！

（教師帶領(lǐng)幼兒交接責(zé)任稻田牌，培養(yǎng)幼兒的責(zé)任意識。）

（析：在幼兒的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成可視化的種植寶典后，教師再帶領(lǐng)幼兒舉行責(zé)任田交接儀式，讓幼兒對種植水稻更加充滿期待和信心，為接下來的種植活動做好情感鋪墊。在該環(huán)節(jié)，教師通過帶領(lǐng)幼兒回憶袁隆平爺爺與水稻的故事，讓幼兒對水稻科學(xué)家產(chǎn)生敬佩之情，然后通過參加交接儀式，培養(yǎng)幼兒對水稻田的責(zé)任意識。）

延伸活動：

鼓勵幼兒一同體驗(yàn)農(nóng)民伯伯收割水稻的實(shí)踐活動，讓幼兒深度參與收割、脫粒、碾米、品嘗等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步感知水稻豐收的幸福感，豐富幼兒的情感體驗(yàn)。同時，鼓勵幼兒在稻田里撿拾、收集農(nóng)民伯伯豐收的稻谷，讓幼兒參與選種，將好的種子保存起來為來年育苗、種植水稻做好準(zhǔn)備。與此同時，通過引導(dǎo)幼兒觀看水稻種植系列作品，感受水稻的相關(guān)文化，如觀看《一顆超級稻》等。