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知之,好之,樂之

2023-07-27 10:38:34王冰
幼兒教育·教育教學(xué)版 2023年8期
關(guān)鍵詞:自理跳繩勞動

王冰

在幼兒園開展生活自理勞動的過程中,大家有沒有遇到過如下場景?

場景一

小班盥洗室里,孩子們正在洗手。他們沖干凈手上的肥皂泡后,一邊說著“小水珠,找媽媽,一二三,甩三下”,一邊對著水池一下一下把手上的水珠甩干凈,接著拿起小毛巾很認真地把小手里里外外擦干凈,然后高高興興地請教師看看他們的小手白不白,聞聞他們的小手香不香。大班的盥洗室里則是另一番光景,孩子們打開水龍頭,象征性地把手指打濕,還沒搓洗便急匆匆地拿過毛巾,擦一下就完事。洗手變成了走過場,于是,教師請值日生充當“監(jiān)督員”來監(jiān)督大家認真洗手。

場景二

午餐后,大班的值日生開始分工打掃衛(wèi)生。樂樂手拿抹布擦著桌子,眼睛卻盯著正在活動區(qū)玩樂高的同伴;迪迪和洋洋拿著掃帚東一下西一下地掃著地上的飯粒,見掃不起來,只好放棄了,又跑到另一邊去清掃掉落在地上的黃瓜丁和筍丁,費了好大的勁才扒拉進簸箕里;壯壯拖著一把大拖把,費勁地挪動著,沒一會兒,他委屈地說:“拖把好重,好難擦呀!”……十分鐘后,眼看著午睡時間快到了,保育老師無奈地拿過值日生手里的工具,急匆匆地開始重新清理。

看到這樣的場景,我們是不是會產(chǎn)生這樣的疑惑:為什么孩子們小的時候?qū)ο词?、穿衣、疊衣服等生活自理勞動興致盎然,大了之后卻變得興味索然,常常敷衍了事?讓幼兒去參與掃地、擦桌子等勞動,結(jié)果幼兒清理不干凈,教師和家長還要跟在后面重新做一次,這是勞動還是添亂?面對這樣的疑惑,我們需要反思如何在圍繞生活自理的勞動教育中加強幼兒對勞動的認識,培養(yǎng)他們的勞動情感,讓熱愛勞動成為他們的一種生活態(tài)度,讓他們發(fā)自內(nèi)心地感受到用心勞動才能創(chuàng)造美好生活。

生活自理勞動涉及一日生活中洗手、漱口、喝水、進餐、穿脫衣服、搬椅子、擦桌子、整理用品、做簡單食物等勞動內(nèi)容,就發(fā)生在幼兒生活的時時處處。生活自理勞動教育正是支持幼兒在親自動手勞動的過程中有目的、有意識地運用體力和智力改造外部世界,提升照料自己的生活以及班級和家庭的能力,獲得勞動知識、勞動技能、勞動習(xí)慣、勞動意識和勞動情感等全方位的發(fā)展。

引導(dǎo)幼兒開展生活自理勞動,不僅要關(guān)注幼兒能做什么、會做什么,更要關(guān)注勞動情感、勞動態(tài)度的培養(yǎng),否則我們培養(yǎng)的就只是一個空有勞動技能卻缺乏勞動意愿的人。當熱愛勞動成為幼兒的一種生活態(tài)度,每個幼兒都覺得環(huán)境就該是整潔的,自己的東西就該及時收拾好,都感受到勞動中的探究是充滿樂趣的,那么勞動對他們來說也就成了自然而然、不可或缺、有成就感的事情。

幼兒階段是勞動情感萌發(fā)的重要時期。在勞動情感萌發(fā)的過程中,我們既不可能脫離日常的勞動而與幼兒空談情感,也不可能只停留在讓幼兒學(xué)會勞動技能的層次,不再幫助他們深化認識從而升華形成一種習(xí)慣和情感。

在生活自理勞動的過程中,要想讓幼兒感受勞動的快樂,幫助幼兒在日復(fù)一日的勞動中升華情感,教師需要從勞動教育的角度對幼兒進行有效的引導(dǎo)。孔子曰:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者?!币馑际菍τ趯W(xué)習(xí)這件事,懂得如何學(xué)習(xí)的人不如喜歡學(xué)習(xí)的人,喜歡學(xué)習(xí)的人不如以學(xué)習(xí)為樂的人。我們認為,對于勞動來說,道理也是一樣的,也需要讓幼兒知之、好之、樂之。如果我們用有準備的環(huán)境、材料和有效的指導(dǎo)幫助幼兒走近勞動、學(xué)會勞動,用積極正向的評價引導(dǎo)幼兒感受勞動的快樂與價值,用智慧的引領(lǐng)帶動幼兒去探索勞動中蘊含的奧秘,那么幼兒就會自然而然地愛上勞動并積極地參與勞動,勞動也將成為幼兒實現(xiàn)自我成長與發(fā)展的一種需要和有效途徑。

一、知之

勞動情感的培養(yǎng)離不開快樂的勞動體驗,而快樂的勞動體驗離不開對勞動知識與技能的掌握?!皶司筒浑y”說的正是這個道理。因此,培養(yǎng)勞動情感的第一步就是要幫助幼兒做到“知之”。

首先,我們對生活自理勞動的內(nèi)容進行了梳理,力求對一日生活中各個環(huán)節(jié)的勞動內(nèi)容,對適合各個年齡段幼兒能力水平的勞動評價標準做到心中有數(shù),這樣才能在合適的時機,用有準備的環(huán)境、材料和有效的指導(dǎo),幫助幼兒走近勞動、學(xué)會勞動,進而收獲美好的勞動體驗。一日生活中的自理勞動可按來園、如廁、盥洗、喝水、進餐、午睡、離園等環(huán)節(jié)進行劃分。我們將其逐級細化,分解出具體的勞動內(nèi)容。比如,盥洗環(huán)節(jié)的勞動包含洗手、洗臉、漱口、剪指甲、洗襪子等具體內(nèi)容;再往下分解,其中的洗手又可細分為挽袖口、開關(guān)水龍頭、打肥皂、搓洗、擦手、抹護手霜等一系列具體的技能。對于這些細化的內(nèi)容,我們根據(jù)幼兒的年齡特點和《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中的相關(guān)目標,逐一分析哪些適合小班幼兒學(xué)習(xí),哪些適合中、大班幼兒探究,進而將其分配到小、中、大班三個年齡段的勞動教育之中,形成一套內(nèi)容全面、有體系的生活自理勞動教育課程,以期在合適的時間通過適宜的方式,讓幼兒獲得更積極的勞動體驗。

其次,我們和幼兒一起探究和創(chuàng)新勞動工具。一方面,我們根據(jù)勞動的內(nèi)容和幼兒的年齡特點,為他們提供適宜的勞動工具。比如,用來擦桌子的手套型抹布,用來清潔縫隙的細長毛刷,用來打掃床底的可伸縮型拖把,用來撈面條的撈面夾。給幼兒提供的工具,其長短、輕重、外形、材質(zhì)都有講究,需要既輕便、好用,又安全、好玩,從而能很好地激發(fā)幼兒的勞動興趣,讓幼兒可以借助工具得心應(yīng)手地完成勞動任務(wù)。另一方面,我們鼓勵幼兒自己在勞動過程中發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新勞動工具。比如,幼兒發(fā)現(xiàn),將廢舊牙刷拿來清洗梳子特別方便,將教師創(chuàng)設(shè)環(huán)境時剩余的吸音棉邊角料拿來刷洗盆沿、清理椅子縫隙特別好用。通過實踐中的探索和積累,我們逐漸形成了適用于不同勞動的工具箱,如洗刷刷工具箱、擦拭工具箱、梳頭工具箱、圖書修補工具箱等。

再次,我們通過觀察及時發(fā)現(xiàn)幼兒在勞動中遇到的困難,根據(jù)幼兒的年齡特點,從材料、方法、步驟上,用幼兒能夠理解、掌握的方式做有效的支持和引導(dǎo),讓幼兒感到勞動對他們來說不是一件無從下手的事,而是自己通過不斷嘗試可以掌握的事,是做起來充滿趣味、做成之后充滿成就感的事。這樣的勞動才會吸引著幼兒去積極嘗試甚至樂此不疲。

案例 垃圾進圈圈

中班時,值日生開始學(xué)習(xí)掃地。值日生拿著教師提供的小掃帚,一會兒掃掃這里,一會兒掃掃那里,掃了半天,垃圾仍到處都是。細心的任老師在觀察后發(fā)現(xiàn),面對偌大的活動室,孩子們不知道該怎樣將垃圾集中。另外,對于怎樣握住掃帚、怎樣將垃圾往一個方向掃,孩子們也是缺乏經(jīng)驗的。于是,在引導(dǎo)孩子們通過觀察、模仿、討論掌握“掃”的技能的同時,任老師把活動室地面劃分為幾個區(qū),在每個區(qū)的中心都貼了一個圓形的即時貼作為標志,提醒孩子們可以先把這個區(qū)的垃圾掃到圓圈里,再掃進簸箕。幾周過去了,雖然孩子們掃得并不快,但他們很樂意去嘗試??吹阶约和ㄟ^一番努力終于將垃圾聚攏到圓圈中,他們感到自己完成了一項了不起的工作,在得到教師的肯定后更是感到心滿意足。

在這個案例中,尺寸合適的小掃帚讓幼兒易于抓握和使用,教師具體細致的動作技能指導(dǎo)讓幼兒掃地時更加得心應(yīng)手,圓圈標志的設(shè)置分解了勞動步驟,降低了難度,讓幼兒可以先完成分區(qū)清掃、集中垃圾的任務(wù),再完成將垃圾掃進簸箕的任務(wù)。適宜的工具、有效的指導(dǎo),讓掃地這一勞動對幼兒來說不再是一項難以完成的任務(wù),從而讓幼兒在參與的過程中更好地體驗完成勞動任務(wù)的快樂,不斷積累積極的勞動情感。

二、好之

知之者不如好之者。勞動情感的培養(yǎng),離不開積極正向的引導(dǎo)。生活自理勞動往往不像種植、飼養(yǎng)等其他勞動那樣有看得見、摸得著的成果,幼兒是在日復(fù)一日的實踐中提升能力的。教師需要抓住機會,圍繞幼兒在勞動過程中獲得的有益經(jīng)驗和積極的情感體驗進行評價,給予鼓勵,讓幼兒更好地感受勞動的價值。

在生活自理勞動中,教師要關(guān)注幼兒勞動知識與勞動技能的獲得,更要重視對幼兒勞動情感、勞動精神的整體培養(yǎng)。如果評價未關(guān)注內(nèi)心層面而僅僅著眼于外顯的結(jié)果,就可能造成幼兒勞動只是為了獲得表揚或物質(zhì)獎勵,而非對勞動本身產(chǎn)生了真正的熱愛。

案例 餐后整理小能手

伴隨著溫馨的音樂,中班孩子開始享用營養(yǎng)又美味的午餐。多多第一個吃完,她輕輕站起來離開小椅子,把用過的餐具一一放到整理區(qū)的相應(yīng)位置。接著,她又回到桌子旁,左手拿起桌上的殘渣盤,右手拿起抹布,努力地把剛才吃飯時掉落在桌上的飯粒和菜湯擦拭到殘渣盤里。多多雖然動作尚顯稚拙,但擦得很認真。見有顆飯粒粘在了桌上,多多放下抹布,小心地用手指將它捏起來,放進了殘渣盤。最后,多多看了看被擦得干干凈凈的桌面感到非常滿意,把抹布和殘渣盤放好后去盥洗室洗手。

不難看出,對于多多來說,這項勞動讓她體驗到一種通過自身努力達成的秩序感。教師要關(guān)注多多的這一心理感受,在評價時不僅要肯定多多餐后整理得有多么好,更要通過積極的評價帶動班里其他幼兒一起來感受多多那份發(fā)自內(nèi)心的快樂和成就感,讓勞動成為幼兒的一種積極的愿望,一種達成心理訴求的必不可少的工作。

參與生活自理勞動能讓幼兒逐漸產(chǎn)生對勞動的興趣和愛勞動的情感,并懂得珍惜勞動成果和尊重別人的勞動。中、大班的幼兒開始對某一項勞動任務(wù)有計劃能力,知道把事情做好需要付出努力,能夠認識到積極勞動帶來的成果和消極勞動帶來的后果。當幼兒在勞動中不斷地判定、評估這種因果關(guān)系時,他們的邏輯思維能力在不斷得到發(fā)展,他們的勞動品質(zhì)和社會性情感也在不斷得到提升。

案例 整理跳繩

周一,大班戶外活動結(jié)束后,大多數(shù)孩子把跳繩隨意一卷就放進了班級集中裝跳繩的籃子里。董老師看到了這個情況,拍下照片后準備靜觀其變。

周二,又到了練習(xí)跳繩的時間,孩子們發(fā)現(xiàn)很多根跳繩都絞在了一起,拿取的時候非常麻煩。孩子們都忙著找自己的跳繩,說:“怎么這么亂,都絞到一起去了!”等大家把跳繩一根根分好,時間已經(jīng)過去了好久。

這天的活動結(jié)束收跳繩時,董老師說:“今天大家拿跳繩時遇到了麻煩,那么我們收跳繩時是不是要好好整理一下再放進去?”喬喬問:“跳繩要怎么整理啊?”小魚說:“得纏起來,纏起來就不會絞到一起了?!钡さび魫灥卣f:“我昨天纏好了,怎么還是亂了呢?”董老師說:“光纏起來還不行,要固定好才不會松開。大家可以試試有什么好辦法?!?/p>

于是,孩子們開啟了有關(guān)整理跳繩的自理勞動。經(jīng)過探究,孩子們總結(jié)出幾個好辦法,大家相互學(xué)習(xí),做得好的孩子還會主動幫助同伴。

在教師有意識的提醒下,孩子們經(jīng)過幾天的練習(xí),纏跳繩的本領(lǐng)越來越強了,籃子里的跳繩也放置得越來越整齊有序。董老師把前后兩張照片對比呈現(xiàn)在屏幕上,請孩子們來說說自己的感受。小魚說:“跳繩纏好了,放在籃子里就很整齊,拿的時候也很方便,不會絞在一起了?!倍喽嗾f:“我以前覺得纏跳繩很麻煩,所以就不想纏,原來不纏更麻煩,大家拿跳繩的時候都快瘋掉了。纏好了就不麻煩了。”董老師聽了,點頭道:“看來,整理跳繩是有點麻煩,但是這個小麻煩不解決,就會有大麻煩?!笨蓛赫f:“纏跳繩確實是挺麻煩的,我跟碩碩學(xué)了好幾次才學(xué)會,學(xué)會了就覺得也沒那么麻煩。”碩碩說:“我媽媽說了,會了就不麻煩了?!钡系险f:“碩碩也教我了,我的跳繩不聽話,我練習(xí)了好長時間。昨天我剛纏好,它又松開了。今天就沒松開,我很開心?!毕奶煺f:“我也是,我就不信纏不好。我現(xiàn)在也能纏好了?!倍蠋熆偨Y(jié)道:“對,堅持就是勝利!”

幼兒在自評和他評中感受到了勞動給自己的活動帶來的方便,也通過切身體驗明白了一些關(guān)于生活和勞動的樸素道理,如“小問題不解決會帶來大麻煩”“堅持就是勝利”“會者不難”等。這些認識的建立不但在勞動中有用,也會潛移默化地為幼兒的學(xué)習(xí)與生活提供正能量。

在實踐中,我們深深感受到,勞動情感的培養(yǎng)需要靠真實生活中的積淀,而不能靠說教。有的教師指望著讀幾個故事、談幾次話,就讓幼兒由此熱愛勞動。其實,這些是另一種意義上的說教。勞動情感是幼兒通過自身積極參與、不斷體驗油然而生的一種滿足感,一種愉悅感,一種成就感。作為教師,要善于抓住幼兒在勞動過程中的閃光點,有意識地引導(dǎo)和幫助幼兒積累多方面積極的情感體驗,讓幼兒更好地感受到勞動的快樂、勞動的價值。

三、樂之

好之者不如樂之者。當某一事物激發(fā)出了幼兒的探究興趣,幼兒的思維就會處于活躍狀態(tài),幼兒學(xué)起來就會更積極主動,獲得良好的學(xué)習(xí)效果和快樂的學(xué)習(xí)體驗。真實的勞動場景中蘊含著很大的探究空間,只要給予幼兒自由、自主的機會,幼兒就會在不斷的嘗試中思考、比較,想方設(shè)法地解決問題,尋找最好的解決方案。這既滿足了幼兒自主學(xué)習(xí)、自我成長的需要,也激發(fā)了他們對勞動的興趣,增進了他們對勞動價值的認識。他們的勞動情感會伴隨著探究而不斷生發(fā)、積淀,正所謂“水到渠成”。

為了支持幼兒在勞動過程中的探究,我們注重在一日生活中根據(jù)幼兒的年齡特點為幼兒提供更多動手實踐和交流分享的機會,通過智慧的引領(lǐng)帶動幼兒以研究的態(tài)度投入勞動,積極探索勞動中蘊含的奧秘,嘗試改進勞動工具,創(chuàng)新勞動方法,一起分享勞動中的收獲,從而達成勞動教育的目的,即激發(fā)勞動的興趣,形成正確的勞動觀念,培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣。

案例 刷刷水果盤

教師鼓勵中班孩子吃完水果后試著自己刷水果盤。由于這是孩子們第一次嘗試刷盤子,陳老師在一旁隨時關(guān)注著孩子們的表現(xiàn),抓住機會鼓勵孩子們交流自己刷盤子的心得。

左左邊做邊說:“先用水沖一沖,再這樣轉(zhuǎn)圈刷,在盤子里面轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),在外面轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),就像在跳圓圈舞。”萌萌說:“我是這樣來回刷的,這樣也刷得很干凈?!?/p>

范范發(fā)現(xiàn)了一個問題,他指著盤子的邊緣說道:“老師,這里沒有刷到?!标惱蠋熁貞?yīng):“你說的是盤沿。這里應(yīng)該怎么刷?”范范說:“我媽媽是拿海綿夾住盤子轉(zhuǎn)一圈來刷的?!标惱蠋熌贸鲆粔K洗碗海綿給范范。范范認真地示范起來。他將海綿對折,夾著盤沿慢慢轉(zhuǎn)圈。萌萌和左左也學(xué)著范范的方法來刷。過了一會兒,萌萌說:“老師,我發(fā)現(xiàn)可以用手指把海綿夾得緊一點,這樣盤子邊上的縫隙也能刷干凈?!弊笞笳f:“還可以用海綿的一個角來刷盤子邊上的縫隙?!标惱蠋熆隙ǖ溃骸安诲e,這樣能更精準地刷掉縫隙里的臟東西。你們用自己想出來的方法把盤子的里里外外都刷到了。”

在這個案例中,教師用鼓勵的話語激發(fā)幼兒的探究愿望,幼兒互相交流經(jīng)驗,分享刷盤子的方法和技巧,由此總結(jié)出更具體、實用的辦法。在真實的勞動場景中,幼兒對“如何保證盤子的每一處都能刷到”有了更深入的思考和實踐,同時鍛煉了雙手配合、手眼協(xié)調(diào)和動作靈巧性。幼兒還根據(jù)生活經(jīng)驗,對勞動工具進行了探索,教師也及時抓住幼兒的興趣點,提供合適的勞動工具,不斷補充、完善班里的“洗刷刷工具箱”以更好地推動幼兒在勞動中的探究。于是,從怎樣徹底清洗盤子,到怎樣在洗的過程中注意控水,再到如何對碗筷進行分類清洗,幼兒圍繞清洗餐具這類勞動的探究持續(xù)了很長時間。他們還把獲得的經(jīng)驗遷移到了各種清潔整理活動中,班級微信群也成了家務(wù)勞動小能手們展示自己勞動本領(lǐng)和成果的窗口。

開展生活自理勞動教育還可以培養(yǎng)幼兒克服困難、堅持到底的意志品質(zhì)。在勞動過程中,幼兒需要完成一定的任務(wù),這也有利于培養(yǎng)幼兒認真負責(zé)的工作態(tài)度,以及團結(jié)友愛、遵守紀律等良好品質(zhì)。比如,在冬日,以泡沫地墊作為繞線工具,用毛線給自己和爸爸媽媽編織圍巾,是大班幼兒特別喜歡的一項勞動內(nèi)容。從一開始的繞線總是出錯,到后來編織日漸得心應(yīng)手,從圍巾的一寸寸加長,到顏色的合理搭配和裝飾物的加入,直至最后幼兒將自己親手編織的圍巾在家長開放日活動時作為一份驚喜送給爸爸媽媽……在這個過程中,有勞動技能的學(xué)習(xí),有耐心品質(zhì)的培養(yǎng),有面對困難的堅持,有關(guān)愛家人的拳拳之心,也有用雙手的勞動創(chuàng)造美好生活的幸福感、滿足感。這些經(jīng)歷和體驗都讓幼兒的精神世界變得更加豐滿、充實。

當我們從勞動教育的視角來審視幼兒園的生活自理勞動,用充滿教育智慧的引領(lǐng)來幫助幼兒掌握勞動中的知識、技能,積累關(guān)于勞動的積極情感體驗,感受勞動中的無窮樂趣時,幼兒一定能真正愛上勞動,并在勞動中獲得全面的發(fā)展。

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