穆小艷

摘? ?要：初三的中考復習階段是學生系統(tǒng)復習知識和提升能力的重要階段。復習課的教學不應僅停留在對實驗的回憶和想象上，而應盡可能多地為學生提供真實的實驗情境。在復習課中嵌入實驗教學，有“重燃學生的學習興趣、創(chuàng)設教育教學情境、轉(zhuǎn)變學生的學習方式、引導學生科學質(zhì)疑、培養(yǎng)綜合分析能力、孕育創(chuàng)新思維品質(zhì)”的功能。因此在文獻綜述的基礎上，結(jié)合教學實踐在復習課中嵌入實驗教學，既能提升復習課的趣味性，又能培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的科學探究能力。

關鍵詞：初中化學；酸、堿、鹽；復習課；魅力噴泉；實驗教學

中圖分類號：G633.8? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1009-010X（2023）14-0046-03

新授課的實驗教學具有直觀性、科學性等特點，可使學生直接觀察化學變化的過程和結(jié)果，因此有利于培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和善于合作的優(yōu)良品質(zhì)。黃冬芳老師曾說“實驗在化學教學，尤其在基礎教育階段的重要性無論如何強調(diào)也不會過分”。那么在復習課中，實驗教學是不是就可以被弱化了呢？筆者認為，復習課中實驗的引入和教學與新授課同樣重要，因為它具有以下功能：

1.重燃學生的學習興趣：傳統(tǒng)的復習課更加關注知識層面的教學，即課堂上以講練為主，如此不管是學生還是教師都會覺得毫無趣味。而在復習課中巧妙、科學地嵌入實驗，就能很容易激發(fā)學生的學習興趣。

2.創(chuàng)設教育教學情境：知識的教授，能力的培養(yǎng)，都需要一個載體，這就是情境。實驗教學能夠提供一種情境和思考的起點，因此有利于教學活動的開展。

3.轉(zhuǎn)變學生的學習方式：學習方式的轉(zhuǎn)變是新課改的重要內(nèi)容。在復習課中巧妙、科學地嵌入實驗，以讓學生真正成為課堂的主人，這也是以后課改的方向。

4.引導學生科學質(zhì)疑：科學質(zhì)疑是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要方面。在復習課中巧妙、科學地嵌入實驗，可引起師生互動、主動思考等，同時以上這些活動還常常伴隨質(zhì)疑之聲、優(yōu)化之策，因此可促進學生自主發(fā)展。

5.培養(yǎng)綜合分析能力：初三化學的復習時間緊、知識多、覆蓋面廣。因此需要在復習課中巧妙、科學地嵌入實驗，以促使學生進行綜合分析，這樣一來既可培養(yǎng)其系統(tǒng)思維，又可提升其綜合分析能力。

6.孕育創(chuàng)新思維品質(zhì)：創(chuàng)新思維是創(chuàng)新人才的必備思維。在復習課中巧妙、科學地嵌入實驗，進行器材、內(nèi)容、原理及環(huán)節(jié)等的創(chuàng)新，既能夠幫助學生提升核心素養(yǎng)，又能夠幫助學生孕育創(chuàng)新思維品質(zhì)。

基于上述理論，筆者在教學中進行了實踐研究，取得了較好的教育教學效果?，F(xiàn)通過“魅力噴泉”實驗與同行交流如下：

一、設計立意

復習課難上，很多同仁深有感觸。在以往的復習課教學中，教師們往往喜歡通過條文或框架圖來羅列知識點，梳理知識體系。這種做法，雖然有利于學生掌握知識間的脈絡，但對學生而言，卻常感到枯燥乏味，缺乏新鮮感和興趣，同時教師也常感難受。在傳統(tǒng)“酸、堿、鹽”這部分內(nèi)容的復習教學中，許多教師通常是先帶領學生總結(jié)“酸、堿、鹽”的知識框架圖，然后再讓學生通過一道或多道相應的例題或練習進行強化訓練。這樣的教學模式雖有一定的優(yōu)點，但不利于激發(fā)師生的興趣以及鍛煉學生整合知識、綜合運用知識的能力，同時也限制了學生的發(fā)散思維。對此，筆者在實踐和文獻綜述的基礎上，對復習課教學進行了優(yōu)化設計。下面以“魅力噴泉”實驗為例，淺談初中化學復習課的設計創(chuàng)新。

二、創(chuàng)新設計

“酸、堿、鹽的性質(zhì)”實驗是初中化學的教學重點?！镑攘娙睂嶒炓蚱洮F(xiàn)象明顯、趣味性強頗受學生喜愛。本改進優(yōu)化實驗是將“酸、堿、鹽的性質(zhì)”實驗與“噴泉實驗”相結(jié)合，以使其發(fā)揮出更強大的教學功能和更好的育人效果。本實驗設計改變了傳統(tǒng)復習課給學生帶來的枯燥感受，操作環(huán)節(jié)“步步驚心”，如此既能引發(fā)學生思考，又能鍛煉學生整合知識、運用知識的能力。

（一）實驗儀器及試劑

儀器：燒瓶（6只）、燒杯（3只）、雙孔塞（1個）、單孔塞（2個）、橡皮塞（1個）、注射器（4個）、止水夾（5個）、Y型管（2個）、導管、橡皮管、鐵架臺。

試劑：氫氧化鈉固體、氫氧化鈉溶液、濃氨水、濃鹽酸、紅色石蕊試紙、硫酸銅溶液、水、酚酞試液、大理石、稀鹽酸、紫色石蕊試液。

（二）實驗裝置

（1）止水夾編號：K1-K5

（2）注射器編號：M1-M4

（3）燒瓶編號：A-F

圖：魅力噴泉實驗裝置

（三）實驗原理

第一組“紅色噴泉”：氨氣形成的噴泉實驗。將濃氨水注入氫氧化鈉固體中，可快速產(chǎn)生大量氨氣，然后利用向下排空氣法收集氨氣，并用水吸收從燒瓶中逸出的氨氣，如此可防止其污染空氣。同時水中放入紅色石蕊試紙，變藍，這說明氨氣已收集滿。將水推入收集滿氨氣的燒瓶內(nèi)，以形成負壓，然后打開止水夾，滴有酚酞的水就會被壓入燒瓶內(nèi)，如此就形成了美麗的“紅色噴泉”。

第二組“藍色沉淀”：硫酸銅溶液的倒吸實驗。將濃鹽酸注入燒瓶，以吸收氨氣，可產(chǎn)生大量的氯化銨固體，并形成白煙。這時裝置內(nèi)就形成了負壓，然后打開止水夾，硫酸銅溶液就能倒吸入燒瓶內(nèi)，并與燒瓶內(nèi)之前殘留的氫氧化鈉反應，如此就形成了氫氧化銅的“藍色沉淀”。

第三組“藍色噴泉”：二氧化碳的噴泉實驗。將濃氫氧化鈉溶液推入收集有二氧化碳的燒瓶中，反復推拉注射器，讓其充分接觸反應，以形成負壓。然后打開止水夾，外界氣壓就會將紫色石蕊試液壓入燒瓶，如此就形成了美麗的“藍色噴泉”。

（四）實驗操作

1.連接裝置，檢查裝置的氣密性。

2.打開止水夾K1、K3、K5，關閉止水夾K2、K4。燒瓶C中裝入氫氧化鈉固體，然后將注射器M3中的濃氨水注入燒瓶C中，隨后通過向下排空氣法在燒瓶A中收集氨氣，待燒杯內(nèi)的紅色石蕊試紙變藍（實驗前燒杯中盛放蒸餾水，水中放一段紅色石蕊試紙），就說明氨氣已收集滿。這時關閉止水夾K1、K3、K5，并將注射器M1中的水推入燒瓶A中，反復推拉活塞數(shù)次，以充分吸收氨氣，形成負壓。形成負壓后，打開止水夾K1、K4，可觀察到燒瓶D中滴有酚酞試液的水被壓入燒瓶A中形成紅色噴泉。

3.關閉止水夾K1、K2、K3、K4、K5，然后將裝有濃鹽酸的注射器M4替換掉上圖中的注射器M3，并將濃鹽酸推入燒瓶C中，由此可觀察到大量白煙產(chǎn)生（濃鹽酸與濃氨水中和產(chǎn)生氯化銨固體），即吸收氨氣，形成負壓。這時打開止水夾K3、K4，外界氣壓就會將燒瓶E中的硫酸銅溶液壓入燒瓶C（燒瓶C中含有過量的氫氧化鈉）中，如此就產(chǎn)生了藍色沉淀（硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液發(fā)生復分解反應，生成氫氧化銅藍色沉淀）。

4.關閉止水夾K1、K2、K3、K4、K5，并于實驗前在燒瓶B中收集滿CO2氣體。注射器M2中裝有濃氫氧化鈉溶液，并將其推入燒瓶B中（氫氧化鈉與二氧化碳反應），反復推拉注射器活塞，讓其充分接觸反應，以形成負壓。形成負壓后，打開止水夾K2、K4，外界氣壓將會把燒瓶F中滴有紫色石蕊試液的水壓入燒瓶B中，如此就形成了美麗的藍色噴泉。

三、反思提升

（一）以點帶面，形成網(wǎng)絡

本實驗過程中，涉及的“酸、堿、鹽”的知識點如下：

1.酸性溶液、堿性溶液與酸堿指示劑的反應：對收集的二氧化碳進行驗滿時，可在其燒瓶口放置濕潤的藍色石蕊試紙，變紅。（酚酞試液遇堿性溶液變紅，紅色石蕊試紙遇堿性溶液變藍，紫色石蕊試液遇堿性溶液變藍）

2.酸堿中和反應：鹽酸與氨水反應。

HCl+NH3·H2O=NH4Cl+H2O

3.堿溶液與鹽溶液的反應：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液的反應。

CuSO4+2NaOH=Cu（OH）2↓+Na2SO4

4.堿溶液與非金屬氧化物的反應：氫氧化鈉溶液與二氧化碳的反應。

2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O

5.酸與鹽的反應：稀鹽酸與大理石發(fā)生化學反應制取二氧化碳氣體。

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

基于上述實驗整合，筆者認為本課基本達到以下幾方面的目標：（1）通過對實驗現(xiàn)象的細致觀察鍛煉了學生的觀察能力；（2）通過對實驗原理的嚴謹分析拓展了學生的思維能力；（3）通過對酸、堿、鹽知識網(wǎng)絡圖的構建提升了學生的整合能力。

（二）視覺沖擊，魅力課堂

在該實驗過程中，出現(xiàn)了兩次噴泉（紅色噴泉和藍色噴泉），震撼的現(xiàn)象，美麗的顏色，讓學生充分體驗并感悟到化學之美，如此化學復習課就活起來了，學生的思維就動起來了，課堂效果自然也就好起來了。

（三）多思善變，創(chuàng)新實驗

那么如何才能設計出類似于“魅力噴泉”的復習課實驗呢？首先，不能簡單地把新授課實驗進行拼湊，但是可以在新授課實驗的基礎上進行變通，以科學整合。其次，可以根據(jù)單元模塊的知識點，進行學科教研，并自創(chuàng)實驗器材。再次，可以通過教師的繼續(xù)學習、專家引導，獲得靈感。比如隨著科技的發(fā)展，傳感器等器材資源在生產(chǎn)和生活中已被廣泛應用，如果能夠?qū)⑵渑c傳統(tǒng)實驗相結(jié)合，一定能產(chǎn)生驚人的教育教學效果。

筆者以“魅力噴泉”實驗為例，嘗試了復習課中的實驗創(chuàng)新實踐探索，取得了很好的效果。如此既激發(fā)了學生在復習課中的學習熱情，又提升了復習課的趣味性和實效性。