余曉琴 顧瀟婷

設(shè)計(jì)思路：

在幼兒園教育實(shí)踐中，活動(dòng)內(nèi)容的選擇既要貼近幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。食物是幼兒在日常生活中經(jīng)常接觸到的，是他們感興趣的話題之一。繪本《不可思議的外賣》畫面簡潔，故事內(nèi)容貼近幼兒的生活，故事情節(jié)意料之中有驚喜，驚喜之中有幽默，幽默之中有溫暖。幼兒能通過畫面中角色的動(dòng)作和表情等理解角色的心理活動(dòng)，并借助已有經(jīng)驗(yàn)觀察、理解畫面細(xì)節(jié)。本活動(dòng)旨在讓幼兒通過觀察畫面中角色的動(dòng)作、表情，猜測其心理狀態(tài)，知道好吃的食物要用心制作，要對制作食物的人有感恩之心。

目標(biāo)：

1.觀察畫面中角色的動(dòng)作、表情，猜測其心理狀態(tài)，理解“不可思議”的含義。

2.能用動(dòng)作、表情、語言等表現(xiàn)“不可思議”，大膽表述土豆和紅薯兩次制作食物時(shí)的不同狀態(tài)。

3.知道好吃的食物要用心制作，對制作食物的人有感恩之心。

準(zhǔn)備：

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：活動(dòng)用課件一套，繪本《不可思議的外賣》人手一本，椅套、外賣盒等若干。

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有和家長一起點(diǎn)外賣、吃外賣的經(jīng)歷。

過程：

一、“不可思議”的空外賣盒

師：小朋友們，你們都吃過外賣嗎？今天老師也帶來了一份外賣，你們猜猜看里面會有什么呢？

幼：應(yīng)該有漢堡和薯?xiàng)l。

幼：我猜是牛肉炒飯。

師：我們一起來看看里面到底有什么。

幼：啊？怎么什么都沒有？

師：是啊，外賣盒里什么都沒有，這真是太不可思議了。

（析：在該環(huán)節(jié)，教師以一個(gè)外賣盒導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒大膽猜測外賣盒里的東西。幼兒根據(jù)自己的飲食喜好和已有經(jīng)驗(yàn)展開討論，并表示十分想看看外賣盒里到底有什么。幼兒滿心歡喜地打開外賣盒后，卻發(fā)現(xiàn)是個(gè)空盒子。在幼兒驚訝疑惑之際，教師抓住時(shí)機(jī)說“這真是太不可思議了”，幫助幼兒在無形之中建立預(yù)期的事卻出乎自己意料的體驗(yàn)，初步感受“不可思議”的含義，從而為接下來的閱讀活動(dòng)做好鋪墊。）

二、“不可思議”的兩次食物制作過程

1.集中閱讀繪本，引導(dǎo)幼兒觀察繪本中人物的動(dòng)作、表情，并進(jìn)行大膽猜測。

師：小朋友們，土豆和紅薯點(diǎn)了什么外賣？它們收到的又是什么？

師：點(diǎn)的食物沒有送來，卻來了空碗和空盤，土豆和紅薯的心情怎么樣？你們從哪里看出來的？（教師引導(dǎo)幼兒觀察土豆和紅薯的表情，并進(jìn)行模仿。）

幼：很不開心。

幼：它們的眼睛和眉毛都皺起來了。

師：空碗和空盤來干什么？土豆和紅薯會怎么做？

幼：空碗和空盤想讓土豆和紅薯做東西給它們吃。

（析：在該環(huán)節(jié)，教師從讓幼兒觀察畫面中土豆和紅薯想吃的食物，到觀察土豆和紅薯看到空碗和空盤時(shí)的動(dòng)作、表情，感知土豆和紅薯失望的心情。當(dāng)幼兒說到土豆和紅薯的心情時(shí)，教師立馬追問“你從哪里看出來的”，一步步引導(dǎo)幼兒關(guān)注畫面細(xì)節(jié)，為后續(xù)幼兒對繪本畫面的細(xì)微觀察奠定基礎(chǔ)。）

2.出示多幅對比圖，引導(dǎo)幼兒觀察兩次制作食物過程的不同之處。

（1）土豆和紅薯第一次制作食物。

師：土豆和紅薯是怎么做的？

師：它們的心情怎么樣？（教師引導(dǎo)幼兒觀察土豆和紅薯的動(dòng)作、表情。）

師：你覺得它們做出來的食物味道會怎么樣？你從哪里看出來的？

幼：肯定不好吃，因?yàn)樗鼈兛雌饋硪稽c(diǎn)也不開心，不可能做出美味的食物。

師：空碗和空盤在吃土豆和紅薯給它們做的食物時(shí)會說些什么？

幼：它們會說“真難吃，怎么會有這么難吃的食物”。

師：你從哪里看出來它們會覺得食物難吃的？

師：土豆和紅薯的心情怎么樣？（教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)前期的閱讀與理解展開想象。）

（2）土豆和紅薯第二次制作食物。

師：這一次土豆和紅薯是怎么做的？

（此處教師對圖片進(jìn)行了巧妙處理，讓兩次做飯的圖片形成對比，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)兩次做飯過程的不同之處。）

幼：它們很努力。

師：你是怎么發(fā)現(xiàn)的？

幼：第一次做飯的時(shí)候它們頭上一點(diǎn)汗也沒有，這一次它們頭上都是汗。

師：第一次做飯時(shí)土豆和紅薯很不開心，一點(diǎn)兒也不認(rèn)真，所以做出來的飯不好吃。第二次它們打起精神，很用心地在做飯，味道會怎么樣呢？

幼：一定很美味。

師：吃到好吃的食物，空碗和空盤會怎么說？

師：原來只有用心做的食物才會好吃。

（析：在該環(huán)節(jié)，教師通過提問、不同的圖片呈現(xiàn)方式，引導(dǎo)幼兒觀察畫面，幫助幼兒梳理故事情節(jié)。整個(gè)環(huán)節(jié)看似是集體閱讀，實(shí)際上是在閱讀的同時(shí)，幫助幼兒通過觀察提高閱讀能力。教師有意識地根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行追問，如“你從哪里看出來土豆和紅薯不開心的”“你是怎么發(fā)現(xiàn)它們做飯很用心的呢”等，幫助幼兒聚焦畫面細(xì)節(jié)，通過觀察人物的動(dòng)作、表情等理解畫面所傳遞的信息，明白只有用心制作的食物才會好吃。）

三、“不可思議”的美食

1.幼兒自主閱讀，再次感受畫面中的“不可思議”。

師：空碗和空盤把肚子吃得飽飽的，可是土豆和紅薯還餓著肚子呢，接下來會發(fā)生什么事呢？

（幼兒自主閱讀，教師引導(dǎo)其關(guān)注畫面中人物的動(dòng)作、表情。）

師：這一次空碗和空盤與第一次來的時(shí)候有什么不同？

幼：碗和盤子里裝滿了食物，它們第一次來的時(shí)候是空的。

幼：我發(fā)現(xiàn)碗和盤子里裝的是土豆和紅薯一開始想吃的東西。

師：碗和盤子第一次來的時(shí)候是空的，這一次卻裝滿了美味的食物，真是太不可思議了。

（析：教師一開始以引導(dǎo)幼兒猜測后續(xù)故事情節(jié)的方式來調(diào)動(dòng)其自主閱讀的積極性，前期集體閱讀積累的經(jīng)驗(yàn)為幼兒的自主閱讀做了鋪墊，幼兒能聚焦畫面細(xì)節(jié)進(jìn)行觀察、閱讀。自主閱讀結(jié)束后，教師根據(jù)幼兒講述的內(nèi)容出示相應(yīng)的對比圖，幫助幼兒梳理故事情節(jié)，并通過追問引導(dǎo)幼兒關(guān)注畫面細(xì)節(jié)，了解畫面內(nèi)容。當(dāng)幼兒看到原本空空的碗和盤子里裝滿了食物時(shí)，紛紛驚呼“這真是太不可思議了”。隨著故事情節(jié)的推進(jìn)，幼兒對“不可思議”的含義有了更深的理解。）

2.教師完整講述故事，與幼兒一起梳理并回顧故事情節(jié)。

師：剛才我們通過大家一起閱讀、小朋友們自己閱讀兩種方式把這個(gè)不可思議的故事讀完了，現(xiàn)在我們一起完整地把這個(gè)故事講述一遍吧！

（在講述過程中，教師鼓勵(lì)幼兒用動(dòng)作、表情等呈現(xiàn)繪本中角色的狀態(tài)。）

（析：在該環(huán)節(jié)，教師不刻意要求幼兒逐字逐句地跟著教師講述，允許他們自主講述和不參與講述，給予幼兒認(rèn)真聆聽的機(jī)會。在完整講述的過程中，教師帶領(lǐng)幼兒變換角色的語氣，根據(jù)不同情景做出相應(yīng)的動(dòng)作、表情，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用肢體動(dòng)作和表情進(jìn)行繪本講述活動(dòng)，從而幫助幼兒進(jìn)一步感受繪本中角色的心理狀態(tài)。）

四、好吃的食物要用心制作

師：在故事里，空碗、空盤、土豆、紅薯都吃到了好吃的食物。小朋友們，你們有喜歡吃的食物嗎？

師：你最喜歡吃什么？為什么？

師：好吃的食物這么多，現(xiàn)在請你和旁邊的好朋友說一說自己喜歡吃的食物，記得說一說喜歡吃的原因哦。

（同伴互動(dòng)給予了每個(gè)幼兒自由表達(dá)的機(jī)會，此互動(dòng)環(huán)節(jié)不僅能增進(jìn)同伴間的情感，更能進(jìn)一步激發(fā)他們想說、敢說、喜歡說的欲望。）

師：你們喜歡吃的食物都是誰給你們做的呢？

師：我們吃到的所有好吃的食物都是別人用心制作的。土豆和紅薯才做了兩頓飯就很累了，如果天天做飯會怎么樣呢？

師：你會怎么向每天用心制作食物給你吃的人表達(dá)感謝呢？

師：好吃的食物不僅是用心做出來的，里面還藏著家里人對我們深深的愛。

（析：在該環(huán)節(jié)，教師的一問一答均注重調(diào)動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒梳理總結(jié)已有經(jīng)驗(yàn)，并對幼兒的大膽表達(dá)給予肯定。同時(shí)，教師通過情感遷移，將故事內(nèi)容代入幼兒的現(xiàn)實(shí)生活，讓幼兒深刻感受好吃的食物需要用心制作，要對制作食物的人有感恩之心。）

延伸活動(dòng)：

1.在區(qū)角投放相應(yīng)的材料，鼓勵(lì)幼兒設(shè)計(jì)制作光盤行動(dòng)的標(biāo)記與口號，并向全園展示自己班級獨(dú)一無二的光盤行動(dòng)標(biāo)記。

2.結(jié)合小菜園的種植活動(dòng)、參與幼兒園午餐準(zhǔn)備工作等，讓幼兒體驗(yàn)種植和制作食物的辛苦，懂得食物的來之不易。