胡朋蕾

《小粽子，小粽子》用粽子“甜咸之爭(zhēng)”的故事向我們展示了中華美食的博大精深。

好的繪本往往會(huì)將很多信息放進(jìn)圖畫里，因?yàn)槲覀兿嘈藕⒆拥淖x圖能力。作者卷兒把小粽子的地域之別、甜咸之分和中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化、風(fēng)俗全部融進(jìn)了圖畫中。

一起來(lái)看看孩子們能從圖畫中發(fā)現(xiàn)哪些驚喜吧……

當(dāng)問(wèn)起小朋友吃過(guò)什么粽子時(shí)，回答的基本都是豆沙粽、蜜棗粽等甜粽子。我們地處河北，這是典型的北方口味，也是小朋友們的生活經(jīng)驗(yàn)。因此，在看到圖畫中有不同形狀、不同口味的粽子時(shí)，孩子們感到新奇而有趣。

前兩個(gè)上場(chǎng)的是什么餡的粽子呢？直接告訴孩子答案是最沒(méi)有意思的，答案就在圖畫里，我請(qǐng)小朋友仔細(xì)去看這兩個(gè)粽子的區(qū)別，推測(cè)一下會(huì)是什么粽子。

“我看到了一個(gè)紅紅的東西?！?/p>

“那是一個(gè)蘋果吧？”

“蘋果那么大，怎么能放進(jìn)那么小的粽子里呢？”

“有道理！那肯定不是蘋果，我看像紅棗?！?/p>

“我也想說(shuō)是紅棗。”

“那另一個(gè)粽子是什么餡的呢？”

“那是黃色的餡?！?/p>

“像榴蓮?！?/p>

“好臭好臭！”

“像芝士?！?/p>

“像蛋撻?！?/p>

最后我公布了正確答案：一個(gè)是大棗粽，一個(gè)是蛋黃粽，這和孩子們推斷的差不多。從圖畫中提取信息，可以引發(fā)幼兒的主動(dòng)觀察、思考和判斷。后來(lái)每出場(chǎng)一個(gè)小粽子，我都會(huì)先讓小朋友根據(jù)圖畫討論一番，然后再公布正確結(jié)果。

1.小鳥。

有一只小鳥幾乎和小粽子同時(shí)登場(chǎng)，它就站在粽子們中間的木樁上。不要小看這只小鳥，用小朋友的話來(lái)說(shuō)——這只小鳥是看熱鬧的。小朋友們發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)南、北方來(lái)一個(gè)新粽子時(shí)，小鳥就會(huì)轉(zhuǎn)向那一邊。為了驗(yàn)證這個(gè)說(shuō)法，我們專門將書從頭到尾一頁(yè)一頁(yè)翻，只關(guān)注這只小鳥。大家發(fā)現(xiàn)這個(gè)方法很有效，可以集中注意力。原來(lái)小鳥果然是看熱鬧的，當(dāng)兩邊粽子數(shù)量一樣時(shí)，小鳥竟然還打起了傘，等待新粽子的到來(lái)，真是看熱鬧不嫌事大。當(dāng)粽子們?cè)跇蛏蠣?zhēng)得不可開交的時(shí)候，小鳥飛到了河里的竹筒上看熱鬧。

不過(guò)，小鳥并不只是看熱鬧的，在八寶粽從天上飛下來(lái)的環(huán)節(jié)，小朋友們發(fā)現(xiàn)，如果沒(méi)有四只小鳥的保駕護(hù)航，八寶粽是飛不起來(lái)的。四只小鳥都戴著帽子，一看就是有正式工作的，那么它們是做什么工作的呢？有的孩子說(shuō)是開車的司機(jī)，可是這明明不是車呀！它們是在天上工作。于是有的小朋友提出它們是“空姐”，這個(gè)稱呼得到了大家的一致認(rèn)可，這是四名勤勞的“空姐”。

2.小魚。

如果說(shuō)小鳥是看熱鬧的，那么小魚要比小鳥有過(guò)之而無(wú)不及，小魚不僅看熱鬧，還在討論吃哪種口味的粽子。小魚的數(shù)量隨著粽子數(shù)量的變化而變化，小魚說(shuō)的話特別像饞嘴的小孩。粽子分成了兩隊(duì)，小魚也分成了兩隊(duì)，一隊(duì)說(shuō)咸的好吃，一隊(duì)說(shuō)甜的好吃。小朋友看到這個(gè)場(chǎng)景，也自發(fā)地分成了兩隊(duì)，像小魚一樣為自己的隊(duì)伍振臂高呼。這時(shí)候有一個(gè)小朋友發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的地方，就是小魚的眼睛是長(zhǎng)在一邊的，跟他們見過(guò)的魚都不一樣。我告訴他們確實(shí)有一種魚長(zhǎng)成這個(gè)樣子，還用手機(jī)搜索了比目魚的圖片，孩子們紛紛驚嘆，海洋真是個(gè)神奇的地方。

3.顏色。

圖畫中的顏色大有玄機(jī)，我請(qǐng)孩子們觀察咸粽子和甜粽子的顏色有什么不一樣的地方。涵涵小朋友一眼就看出了不一樣，他說(shuō)：“咸粽子的顏色深，甜粽子的顏色更黃更亮一些?！蔽液退麚袅艘徽啤Ｔ诖嘶A(chǔ)上，大家又仔細(xì)觀察起最后出場(chǎng)的“竹筒粽爺爺”顏色的變化。我們前后翻頁(yè)對(duì)比，發(fā)現(xiàn)前一頁(yè)是淡黃色的，后一頁(yè)的顏色變深了。我讀了讀上面的文字，孩子們立刻對(duì)應(yīng)上了，當(dāng)竹筒粽爺爺說(shuō)“但我也可以又甜”時(shí)，顏色就變成了代表甜粽子的淡黃色，當(dāng)說(shuō)“又咸”時(shí)，顏色就變成了代表咸粽子的深色。趁著大家的興致正濃，我翻到扉頁(yè)，指著扉頁(yè)上的繪本名問(wèn)：“你們看看‘小粽子，小粽子’這幾個(gè)字的顏色，能發(fā)現(xiàn)什么嗎？”浩浩說(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)了，它們的顏色不一樣?！睒?lè)樂(lè)補(bǔ)充道：“是前面三個(gè)字的顏色跟后面的不一樣?！蔽腋械胶苄牢?，繼續(xù)問(wèn)他們：“顏色不一樣說(shuō)明什么不一樣呢？”伊伊搶先說(shuō)：“我知道了，前面的小粽子是甜粽子，后面的小粽子是咸粽子?！蔽腋烈翐袅艘粋€(gè)掌，對(duì)大家說(shuō)：“這就是顏色的秘密，被你們發(fā)現(xiàn)了。名字中有兩遍小粽子，看來(lái)不是隨便重復(fù)的，而是代表甜粽子和咸粽子?！?/p>

4.細(xì)節(jié)

我和孩子們從頭到尾認(rèn)真翻看繪本三四次，因?yàn)閳D畫中的細(xì)節(jié)很多。提到細(xì)節(jié)，樂(lè)樂(lè)提了一個(gè)大家都感興趣的話題：竹筒粽爺爺?shù)降资菑哪睦飦?lái)的呢？前面的甜粽子和咸粽子分別從淮河碼頭的北邊和南邊來(lái)，這個(gè)文字都交代得很清楚，但竹筒粽爺爺?shù)某鰣?chǎng)，卻沒(méi)有文字介紹。帶著這個(gè)疑問(wèn)，我們把書翻到竹筒粽爺爺從竹筒里出來(lái)的那一頁(yè)，然后再向前翻，發(fā)現(xiàn)在甜、咸粽子們爭(zhēng)吵的時(shí)候，竹筒粽爺爺就出現(xiàn)在了淮河水中。于是我們繼續(xù)往前翻，原來(lái)在小魚們討論的時(shí)候，竹筒已經(jīng)露出了一角。當(dāng)我們都以為這就是正確答案的時(shí)候，浩浩又往前翻了兩頁(yè)，大叫一聲：“看！八寶粽飛來(lái)的時(shí)候，竹筒就已經(jīng)開始往這兒漂了?！蔽覀兌紲惿锨叭?，看到畫面的一角果然有竹筒的身影。其他小朋友紛紛為浩浩點(diǎn)贊。就在這個(gè)時(shí)候，涵涵小朋友提出了一個(gè)新疑問(wèn)：“這八寶粽是從哪里飛來(lái)的呢？”有了剛才的經(jīng)驗(yàn)，大家繼續(xù)往前翻，翻了三頁(yè)終于發(fā)現(xiàn)了原來(lái)八寶粽早就開始往這兒飛了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的天空中有一條彎彎的粽葉。沒(méi)錯(cuò)！這個(gè)就是八寶粽。原來(lái)圖畫中隱藏著這么多的細(xì)節(jié)，不仔細(xì)看，不反復(fù)看，還真是容易被忽略。孩子們被精彩的圖畫吸引，都說(shuō)看圖一定要仔細(xì)、仔細(xì)再仔細(xì)。

既然這是一本與端午節(jié)有關(guān)的繪本，自然少不了端午文化和風(fēng)俗。其實(shí)這從封面圖就已經(jīng)開始了。首先盤子里放的是粽子，是端午節(jié)必吃的食物，其次是盤子下面的葉子，這可不是普通的樹葉，而是艾葉，是端午節(jié)當(dāng)天，被人們懸掛起來(lái)辟邪的植物。繪本前環(huán)襯上，半橢圓形的圖案排滿整頁(yè)，小朋友們紛紛猜測(cè)，是雞蛋、疙瘩、米?！诳吹烬堉蹃?lái)的時(shí)候，大家才恍然大悟，原來(lái)是龍身上的鱗片。賽龍舟也正是端午節(jié)的重要風(fēng)俗之一。最后的封底，是粽子跳進(jìn)了鍋里，這正是孩子們最喜歡的環(huán)節(jié)—吃粽子。

一本爭(zhēng)論著咸粽子、甜粽子哪個(gè)好吃的繪本竟然悄悄地藏著這么多的文化元素。除了以上的端午節(jié)日文化，還有典型的地域文化。

大家看到粽子出場(chǎng)的位置寫著“淮河碼頭”嗎？旁邊還有一座高山，可不要小看這一細(xì)節(jié)，這可是中國(guó)地圖上一條非常重要的分界線，即秦嶺-淮河一線。我們經(jīng)常說(shuō)北方人、南方人，這個(gè)“南北”就是以這條線為分界線的，北方人喜歡甜粽子，南方人偏愛咸粽子；如果繼續(xù)擴(kuò)展，這條線以北地區(qū)，秋冬季節(jié)，絕大部分樹木都會(huì)落葉，而以南地區(qū)，秋冬季仍有很多綠葉植物；以北地區(qū)降水少，以南地區(qū)降水多……當(dāng)然，這些知識(shí)沒(méi)有必要一下子都告訴小朋友，在他們以后的學(xué)習(xí)中，一定會(huì)接觸到這些知識(shí)和文化，那時(shí)再次翻閱這本書，會(huì)有另一番意趣。