朱建國(guó)，馬 波，陳葉廷，劉 丹

（連云港師范高等專科學(xué)校醫(yī)藥與生物材料研究所，江蘇連云港 222006）

制藥工藝學(xué)是一門涉及多個(gè)學(xué)科基本原理的綜合性應(yīng)用學(xué)科，涉及生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)、工程學(xué)和藥學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的理論知識(shí)和技術(shù)工藝。高?！爸扑幑に噷W(xué)”作為制藥工程專業(yè)的核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生在制藥領(lǐng)域應(yīng)用科學(xué)原理、技術(shù)知識(shí)和工程技能的能力。該課程通過將理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生解決具體的制藥工程問題的能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為知識(shí)的載體，是“制藥工藝學(xué)”課程教學(xué)的重要組成部分，在幫助學(xué)生有效理解、掌握與制藥相關(guān)的理論知識(shí)，以及培養(yǎng)他們的操作能力、創(chuàng)新能力和科研能力等方面，具有不可替代的作用。通過“制藥工藝學(xué)”的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握藥物的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制等方面的知識(shí)，并養(yǎng)成較強(qiáng)的操作能力和嫻熟的生產(chǎn)技能，為未來從事制藥行業(yè)奠定理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。隨著我國(guó)制藥行業(yè)的蓬勃發(fā)展和國(guó)內(nèi)外制藥相關(guān)法律法規(guī)的不斷完善，制藥行業(yè)對(duì)原料藥與制劑的產(chǎn)品質(zhì)量、制造過程的標(biāo)準(zhǔn)化、安全與環(huán)保等方面提出了更高的要求。這促使“制藥工藝學(xué)”不斷更新內(nèi)容、課程，客觀上要求教師在教學(xué)過程中不能固守傳統(tǒng)教科書的知識(shí)體系，也不能一成不變地采用傳統(tǒng)教學(xué)方法。教師要結(jié)合行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)及其對(duì)從業(yè)人才素質(zhì)的新要求，不斷加強(qiáng)“制藥工藝學(xué)”課程建設(shè)，深化教學(xué)改革。

一、高?！爸扑幑に噷W(xué)”課程教學(xué)存在的問題

（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式比較單一

傳統(tǒng)“制藥工藝學(xué)”課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，主要有演示性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)兩種方式。演示性實(shí)驗(yàn)一般由教師在教學(xué)中演示有關(guān)制藥工藝的一系列操作步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果。由于學(xué)生缺乏主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)。演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅無法提高學(xué)生的動(dòng)手能力和操作技巧，而且限制了他們的思維發(fā)展與創(chuàng)新能力的提升。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)在傳統(tǒng)“制藥工藝學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也擁有重要地位，學(xué)生往往通過執(zhí)行既定的實(shí)驗(yàn)步驟來驗(yàn)證已有的理論或結(jié)論，缺少對(duì)實(shí)驗(yàn)背后原理和機(jī)制的深入理解與探究。這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ綍?huì)使學(xué)生陷入被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，難以培養(yǎng)他們獨(dú)立思考問題和解決問題的能力。

（二）學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)缺乏

作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，制藥工藝學(xué)需要學(xué)生通過實(shí)際操作來理解和掌握藥物生產(chǎn)工藝和操作過程。然而，在傳統(tǒng)“制藥工藝學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式下，學(xué)生通常被動(dòng)地按照教師的演示實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)藥物生產(chǎn)工藝，或者按照教材規(guī)劃的線路復(fù)原操作工藝，很少有接觸生產(chǎn)環(huán)境和參與生產(chǎn)的機(jī)會(huì)。這導(dǎo)致他們?nèi)狈?duì)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力的深刻體驗(yàn)，無法在真實(shí)的生產(chǎn)場(chǎng)域中鞏固理論知識(shí)和鍛煉實(shí)踐能力。此外，藥物生產(chǎn)工藝流程的一些關(guān)鍵細(xì)節(jié)往往對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效益影響較大，學(xué)生只有在生產(chǎn)環(huán)境中親身參與操作才能熟悉這些生產(chǎn)細(xì)節(jié)和體會(huì)“細(xì)節(jié)決定成敗”的意義。然而，受教學(xué)時(shí)間、實(shí)驗(yàn)條件和專業(yè)視野的局限，絕大部分“制藥工藝學(xué)”任課教師無法在課堂教學(xué)中將關(guān)鍵細(xì)節(jié)展示出來，更無法指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)如何在生產(chǎn)中關(guān)注關(guān)鍵細(xì)節(jié)并充分發(fā)揮其作用。

（三）實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源有限

要想使學(xué)生全面掌握具體的制藥工藝，“制藥工藝學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)通常就需要配備許多儀器設(shè)備，以及耗費(fèi)大量試劑和材料?？紤]到經(jīng)費(fèi)籌措、設(shè)備維護(hù)和安全隱患等因素，高校在實(shí)驗(yàn)教學(xué)上的投入往往較少，現(xiàn)有教學(xué)條件無法滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的需求。特別是一些大型儀器設(shè)備和特殊試劑，不僅價(jià)格昂貴，而且需要嚴(yán)苛的運(yùn)行條件和保管條件，有的高校連購(gòu)買經(jīng)費(fèi)都捉襟見肘，更不要說添置配套設(shè)施。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源有限的條件下，學(xué)生只能通過觀察演示性實(shí)驗(yàn)獲得對(duì)藥物制作工藝的籠統(tǒng)印象，或者與同學(xué)輪流使用實(shí)驗(yàn)設(shè)備，走馬觀花般地了解實(shí)驗(yàn)操作過程。這種缺乏個(gè)體化實(shí)物操作的學(xué)習(xí)方式，影響了操作性知識(shí)的學(xué)習(xí)，妨礙了理論知識(shí)對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的指導(dǎo)效力。

二、信息化融合PBL 教學(xué)模式的功能與價(jià)值

PBL（Problem-Based Learning）教學(xué)模式是神經(jīng)病學(xué)教授霍華德·巴羅斯（Howard Barrows）提出的，具有豐富的功能和重要的價(jià)值。教師將這一教學(xué)模式與信息化技術(shù)相融合并用于“制藥工藝學(xué)”教學(xué)，可以有效解決上述存在的問題。該教學(xué)模式以問題為基礎(chǔ)，將基礎(chǔ)理論與解決實(shí)際問題掛鉤，學(xué)生圍繞問題主動(dòng)開展學(xué)習(xí)，通過自主學(xué)習(xí)和探究，小組間相互協(xié)作，可以明顯提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力[1]。教師在教學(xué)中運(yùn)用以計(jì)算機(jī)和通訊網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代信息技術(shù)，具有傳統(tǒng)教學(xué)媒體無法比擬的信息量、交互性和靈活性[2]49。信息化融合PBL 教學(xué)模式可以為教育者與學(xué)習(xí)者增進(jìn)交流互動(dòng)提供現(xiàn)代教育媒體、教育信息資源和教育技術(shù)方法[3]的支撐，尤其是現(xiàn)代教育技術(shù)可以發(fā)揮信息搜尋、信息交流、合作交流、認(rèn)知工具及評(píng)價(jià)工具等作用[4]，為“制藥工藝學(xué)”的教學(xué)提供高效率的技術(shù)支持。

“制藥工藝學(xué)”在信息化教學(xué)平臺(tái)的支持下實(shí)施PBL 教學(xué)模式，可以獲得多方面的教學(xué)效益。首先，信息化技術(shù)可以為學(xué)生提供全方位、全模態(tài)的學(xué)習(xí)資源，包括實(shí)驗(yàn)操作視頻、模擬實(shí)驗(yàn)軟件、虛擬實(shí)驗(yàn)室等。這些資源能夠彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料的不足，保證每位學(xué)生都能擁有充分參與實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì)。學(xué)生在信息終端的支持下，可以根據(jù)自身興趣與需求，自由選擇適合的時(shí)間和地點(diǎn)開展學(xué)習(xí)活動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)資源、教學(xué)平臺(tái)資源參與模擬實(shí)驗(yàn)，提升知識(shí)運(yùn)用能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。信息化教學(xué)平臺(tái)可以幫助學(xué)生拓寬制藥工藝知識(shí)面，比如整合制藥產(chǎn)業(yè)的實(shí)際案例和數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過模擬實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析，了解實(shí)際制藥工藝的應(yīng)用和挑戰(zhàn)。此外，教師可以與制藥企業(yè)合作開發(fā)信息化教學(xué)平臺(tái)教學(xué)資源，為學(xué)生提供企業(yè)生產(chǎn)工藝全程視頻，幫助他們提前熟悉企業(yè)生產(chǎn)情況。其次，學(xué)生能在實(shí)踐中探索和解決問題。在信息化平臺(tái)上，學(xué)生可以組成小組，通過合作討論和交流共同解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題。這既培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，又提高了學(xué)生分析與解決問題的能力。同時(shí)，學(xué)生還可以通過信息搜尋和交流，深入了解并掌握更多與制藥工藝學(xué)相關(guān)的知識(shí)和技術(shù)，提高專業(yè)素養(yǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力。最后，能促進(jìn)教師和學(xué)生之間的交流與互動(dòng)。在信息化平臺(tái)上，教師可以及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)價(jià)，提供指導(dǎo)和反饋。同時(shí)，學(xué)生也可以通過平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)成果的展示和分享，接受教師和同學(xué)的評(píng)價(jià)和建議。這樣的實(shí)時(shí)反饋和評(píng)價(jià)不僅能促使學(xué)生及時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)策略，而且能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和自主學(xué)習(xí)的能力。

三、“制藥工藝學(xué)”教學(xué)中信息化融合PBL 教學(xué)模式的運(yùn)用與思考

（一）信息化融合PBL 教學(xué)模式的運(yùn)用

一般來說，信息化融合PBL 教學(xué)模式的實(shí)施過程大致可以包含呈現(xiàn)問題情境、分析問題、解決問題、總結(jié)反思和分析評(píng)價(jià)五個(gè)主要環(huán)節(jié)[5]。筆者參照這五個(gè)主要環(huán)節(jié)，按照“制藥工藝學(xué)”教學(xué)實(shí)際需要，討論信息化融合PBL 教學(xué)模式應(yīng)用的相關(guān)問題。

1.創(chuàng)設(shè)問題情境

創(chuàng)設(shè)問題情境是PBL 教學(xué)模式實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師通過創(chuàng)設(shè)與學(xué)習(xí)問題密切相關(guān)的生活情境或虛擬情景，有層次、有目的地激發(fā)學(xué)生的探究興趣。比如，教師可以在課前通過信息化教學(xué)平臺(tái)發(fā)布學(xué)習(xí)資源，提前向?qū)W生展示與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻或圖片，隨后提出需要解決的問題和完成的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生有序思考，并在目標(biāo)指引下搜集學(xué)習(xí)資料。

2.提出問題并分析問題

在創(chuàng)設(shè)呈現(xiàn)問題情境后，教師要向?qū)W生點(diǎn)明需要解決的問題，引導(dǎo)學(xué)生分析解決問題的條件和方法。教師可以遵循知識(shí)呈現(xiàn)的邏輯思路，設(shè)計(jì)具有遞進(jìn)關(guān)系的一系列問題，啟發(fā)學(xué)生從所學(xué)的生物化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、藥物分析等課程知識(shí)入手，明確問題的實(shí)質(zhì)所在，提出有關(guān)問題解決方式方法的設(shè)想，為隨后開展的自主學(xué)習(xí)、問題討論和設(shè)想驗(yàn)證奠定基礎(chǔ)。

3.自主學(xué)習(xí)和解決問題

自主學(xué)習(xí)、討論解決問題是PBL 教學(xué)法的重要環(huán)節(jié)，教師可以采取多種策略組織學(xué)生開展深度學(xué)習(xí)，深化他們對(duì)相關(guān)問題的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力。比如：教師可以指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源、教學(xué)平臺(tái)圍繞學(xué)習(xí)任務(wù)有目的地查找學(xué)習(xí)資源，如電子書籍、課件、視頻等，為開展討論積累素材；可以將學(xué)生分為學(xué)習(xí)小組，每個(gè)學(xué)習(xí)小組重點(diǎn)解決某個(gè)或某幾個(gè)學(xué)習(xí)問題；還可以引導(dǎo)學(xué)生討論方向和進(jìn)程，并在討論后組織學(xué)生及時(shí)交流學(xué)習(xí)成果。學(xué)生通過討論和交流可以獲得多重學(xué)習(xí)成果，包括集思廣益擬定實(shí)驗(yàn)方案、開展實(shí)驗(yàn)操作并進(jìn)行驗(yàn)證，歸納解決問題的辦法，對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行反思與調(diào)整等?；谛畔⑹占归_的自主學(xué)習(xí)與討論活動(dòng)，還可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)課程知識(shí)和熟悉實(shí)驗(yàn)操作的同時(shí)，提高他們的信息加工、處理和表達(dá)能力。

4.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和完善方案

學(xué)習(xí)小組在分析、討論的基礎(chǔ)上擬定實(shí)驗(yàn)方案，并通過實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的科學(xué)性、合理性和可行性。對(duì)于實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，學(xué)生可以通過查找資料、相互討論等途徑尋求解決辦法，也可以向教師尋求幫助，在教師指點(diǎn)下解決問題。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師要指導(dǎo)學(xué)生關(guān)注操作細(xì)節(jié)，通過嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的操作培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可以要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行認(rèn)真分析、整理和討論，并對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施進(jìn)行總結(jié)和反思，針對(duì)存在問題及時(shí)做出修改。

5.教學(xué)評(píng)價(jià)

在信息化融合PBL 教學(xué)模式實(shí)施過程中，教師要重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、小組協(xié)作能力、分析解決問題能力[7]。因此，教師可以將教學(xué)評(píng)價(jià)穿插在教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)中，圍繞學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、態(tài)度、方法，以及小組協(xié)作能力、實(shí)驗(yàn)成效等進(jìn)行評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)方式上，教師要采用多元化評(píng)價(jià)，如學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等，對(duì)學(xué)生的知識(shí)、技能、情感等方面的目標(biāo)達(dá)成情況全面準(zhǔn)確地進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（二）信息化融合PBL 教學(xué)模式應(yīng)用的反思

信息化融合PBL 教學(xué)模式應(yīng)用于“制藥工藝學(xué)”教學(xué)，可以為學(xué)生提供豐富多樣的教學(xué)資源，以及廣闊的學(xué)習(xí)空間和充分的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，將對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)與發(fā)展產(chǎn)生積極影響，有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力和創(chuàng)新思維。然而，PBL 教學(xué)模式作為“舶來品”，也會(huì)給“制藥工藝學(xué)”教學(xué)帶來一些問題，教師需要根據(jù)實(shí)際情況加以改進(jìn)。

首先，信息化教學(xué)平臺(tái)和PBL 教學(xué)模式的融合需要技術(shù)支持和資源投入。建設(shè)和維護(hù)信息化教學(xué)平臺(tái)并保證能為教學(xué)所使用，需要大量資金和信息技術(shù)支撐，以確保提供穩(wěn)定、安全、高效的教學(xué)環(huán)境。此外，信息化融合PBL 教學(xué)模式的實(shí)施要求教師不僅要具有堅(jiān)實(shí)的學(xué)科知識(shí)基礎(chǔ)，還要具備先進(jìn)的教育理念、良好的職業(yè)素養(yǎng)、指導(dǎo)與組織活動(dòng)的能力[6]87。在PBL 教學(xué)模式運(yùn)用過程中，問題選取水平?jīng)Q定了學(xué)生能否獲得所期望的知識(shí)和解決問題的技能，這需要教師提出具有價(jià)值的現(xiàn)實(shí)問題來組織教學(xué)，進(jìn)而對(duì)教師的專業(yè)素質(zhì)提出更高要求。

其次，信息化教學(xué)平臺(tái)和PBL 教學(xué)模式的整合需要學(xué)生具備良好的自主學(xué)習(xí)能力和合作能力。信息化教學(xué)要求學(xué)生具備一定的信息搜索和篩選能力，能有效利用教學(xué)平臺(tái)資源進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí)，PBL 教學(xué)模式要求學(xué)生能主動(dòng)參與和合作，建立有效的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系。然而，長(zhǎng)期以來，學(xué)生在傳統(tǒng)被動(dòng)接受學(xué)習(xí)的慣性作用下，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式形成了一定的依賴性，大多缺乏主動(dòng)解決問題的積極性。部分學(xué)生在遇到疑問后，不是第一時(shí)間通過自主查詢資料去尋找解決問題的方法，而是直接求助教師。因此，教師在教學(xué)中要幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，培養(yǎng)學(xué)生利用信息化資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的方法和能力。

再次，信息化教學(xué)平臺(tái)和PBL 教學(xué)模式的結(jié)合要避免過度依賴技術(shù)和平臺(tái)。雖然信息化技術(shù)可以提供更多的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，但過度依賴技術(shù)可能導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作和學(xué)習(xí)場(chǎng)景缺乏了解。教師在課堂教學(xué)中仍然要開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，確保學(xué)生真正理解和掌握實(shí)驗(yàn)操作的關(guān)鍵步驟和技巧。

最后，信息化教學(xué)平臺(tái)和PBL 教學(xué)模式的結(jié)合需要得到師生雙方的積極參與和支持。學(xué)生需要具備積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和強(qiáng)勁的學(xué)習(xí)動(dòng)力，教師需要積極投入教學(xué)，提供及時(shí)的反饋和指導(dǎo)。如果沒有得到學(xué)生和教師的積極參與和支持，這種教學(xué)模式將無法發(fā)揮其最大效果。

綜上，信息化融合PBL 教學(xué)模式引入“制藥工藝學(xué)”教學(xué)，具有傳統(tǒng)教學(xué)模式不可比擬的優(yōu)勢(shì)。這不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力，而且有利于全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。高校教師要充分認(rèn)識(shí)其功能和價(jià)值，采取積極措施，進(jìn)一步推進(jìn)“制藥工藝學(xué)”教學(xué)改革和創(chuàng)新，為制藥專業(yè)人才的培養(yǎng)與發(fā)展提供新的思路。