聶文丹

（南昌現(xiàn)代外國(guó)語學(xué)校，江西南昌 330200）

高中的化學(xué)科目學(xué)習(xí)所涉及的內(nèi)容比較豐富，傳統(tǒng)的教學(xué)中高中化學(xué)老師一味地傳輸理論知識(shí)，雖然教學(xué)進(jìn)度快，但是學(xué)生知識(shí)空洞，只能在腦海里抽象想象化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師沒有具體客觀的化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，不利于學(xué)生深入理解和掌握化學(xué)知識(shí)。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教育的重要環(huán)節(jié)，教育主管部門、教育科研機(jī)構(gòu)、中學(xué)化學(xué)教師都高度重視中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)和中學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)形成方面的重要地位與作用，實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有不可替代性。

但是，當(dāng)前有關(guān)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究，仍然明顯存在些許不足。比如，實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用及地位研究得多，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐研究得少；傳統(tǒng)背景實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究得多，基于新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究得少；關(guān)于實(shí)驗(yàn)中常見問題研究得多，關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式研究得少；低效、盲目、重復(fù)性研究得多，原創(chuàng)性與開拓性研究得少；重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究成果得多，兼顧到實(shí)驗(yàn)研究實(shí)用性得少等。因此高中化學(xué)教師有必要在平時(shí)的教學(xué)中，積極開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)課。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)起到關(guān)鍵的作用[1]，并且有利于學(xué)生擁有正確的認(rèn)識(shí)科學(xué)態(tài)度，也有利于體現(xiàn)素質(zhì)教育，但是在實(shí)際的教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)仍然存在著許多問題，這些問題讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)得不到發(fā)展。本文就目前在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法中存在的問題進(jìn)行闡述，并結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)提出建議，希望對(duì)改進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量有推動(dòng)作用，使得化學(xué)教學(xué)更符合新課程改革的要求。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

（一）教師對(duì)實(shí)驗(yàn)不夠重視

從目前的高考情況來看，化學(xué)在理綜考試中占有一定的比重，因此教師往往會(huì)把教學(xué)目標(biāo)定位在提高學(xué)生化學(xué)成績(jī)方面。這是由于應(yīng)試教育思想的影響，化學(xué)教師在進(jìn)行實(shí)際的教學(xué)時(shí)，一般都比較關(guān)注學(xué)生的理論成績(jī)即考試分?jǐn)?shù)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為化學(xué)課程的重要組成部分，而卻往往被忽視。根據(jù)朱文蕾老師的調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)的結(jié)果可知[2-3]，學(xué)校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程開設(shè)得很少，一個(gè)學(xué)期中，有80%的老師開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程只有4節(jié)以內(nèi)。在上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師僅僅自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，留給學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)很少。在此條件下，學(xué)生只知道實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程幾乎不了解。這是不符合新課程改革對(duì)化學(xué)教學(xué)的要求，也不利于學(xué)生個(gè)性化和創(chuàng)新性的培養(yǎng)。

（二）學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?/h3>

比較初中化學(xué)，高中化學(xué)內(nèi)容多、邏輯思維復(fù)雜，因此高中生在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，有一定的難度，有的甚至對(duì)學(xué)化學(xué)產(chǎn)生恐懼心理。這個(gè)時(shí)候，如果教師采用一種學(xué)生比較喜歡的教學(xué)方式，如實(shí)驗(yàn)教學(xué)，則教學(xué)效果會(huì)明顯提升。此外，老師不注重學(xué)生的動(dòng)手操作能力，教學(xué)采用的方法以老師為學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)為主，而沒讓學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，因此學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ貌坏教岣摺?/p>

（三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)室條件和資源不足

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)最重要的是具有實(shí)驗(yàn)的條件及資源，這是其教學(xué)的基礎(chǔ)。因?qū)W校和教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不重視，在平時(shí)的教學(xué)中，教師很少安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，因此很多學(xué)校化學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)器材不足，有的學(xué)校連專門的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室都沒有，有的學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材老化并破損嚴(yán)重、有的學(xué)校甚至沒有實(shí)驗(yàn)器材。這不僅不能滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的基本需要，而且學(xué)生用老化和破損的實(shí)驗(yàn)器材做實(shí)驗(yàn)，會(huì)造成較大的實(shí)驗(yàn)誤差，不利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

（四）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)整體效果不佳

大多數(shù)老師只想在教室為學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，而不讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際操作，這是因?yàn)槟壳案咧须A段的教育主要是以應(yīng)試教育為主，老師教學(xué)的目的是提高升學(xué)率[4]，因此有大部分的老師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教學(xué)中可有可無的部分，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，并不會(huì)過多關(guān)注實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和思維能力有一定的遏制作用，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果一直以來都不太理想。

（五）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不符合化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)要求

在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017版)》中“化學(xué)核心素養(yǎng)”取代了新課本的三維目標(biāo)[5]。在化學(xué)學(xué)科中，在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)能力方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要程度是毋庸置疑的。新課標(biāo)中，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提出了更高層次的要求：高中生應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究目的，具備優(yōu)化實(shí)驗(yàn)和盡可能自己獨(dú)立實(shí)驗(yàn)完成的能力。因此新教材必修部分共設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)、必做實(shí)驗(yàn)和研究實(shí)驗(yàn)?zāi)K。

相比之前的化學(xué)教材，現(xiàn)在的新教材實(shí)驗(yàn)數(shù)目明顯增多，欄目變化更大。因教師對(duì)新課標(biāo)化學(xué)核心素養(yǎng)研究和解讀不夠，再加之高考對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作不進(jìn)行考察，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，教師僅僅是為了完成教學(xué)目標(biāo)，對(duì)課本上的大多數(shù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是按課本講解和照本宣科，導(dǎo)致大部分學(xué)生在回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的問題時(shí)，只是憑著自己已有的認(rèn)知和感覺去回答，有時(shí)候甚至是教師直接講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這使得在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中，教師和學(xué)生互動(dòng)不和諧，教師提出的問題不具備創(chuàng)新性和全面性，學(xué)生的回答不具有思考性和深度性。不利于學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，也不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣吆透焕趯W(xué)生化學(xué)思維能力的培養(yǎng)。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的優(yōu)化

（一）增加教學(xué)課程，加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視

學(xué)校應(yīng)增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程，要把化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程看成和理論課程同等重要的一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目。學(xué)校也可以招聘部分研究生學(xué)歷的教師，因化學(xué)研究生三年大部分時(shí)間都在做實(shí)驗(yàn)完成導(dǎo)師的課題，這部分教師有扎實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，有足夠的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。教師還需要因材施教和靈活教學(xué)，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況合理改進(jìn)實(shí)驗(yàn)操作步驟并積極與學(xué)生交流，不斷地鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表意見，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的總結(jié)。教師還要端正化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)態(tài)度，認(rèn)真?zhèn)湔n。另外教師不僅要親自演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，更重要的是把課堂交給學(xué)生讓學(xué)生自己動(dòng)手反復(fù)操作，這樣學(xué)生才能更好熟悉化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，深入理解知識(shí)并靈活運(yùn)用知識(shí)。

因此，可以通過以下方法改進(jìn)：①改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，提高實(shí)驗(yàn)技能，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法一般要依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的，可以通過實(shí)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，并在相關(guān)的實(shí)驗(yàn)條件下改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的狀態(tài)或性質(zhì)，進(jìn)而觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象獲得各種化學(xué)科學(xué)事實(shí)，是探究化學(xué)問題的一種科學(xué)研究方法。②重視實(shí)驗(yàn)報(bào)告、提升實(shí)驗(yàn)效果，充分利用實(shí)驗(yàn)報(bào)告環(huán)節(jié)，對(duì)中學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行檢查、考核，以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求是實(shí)驗(yàn)報(bào)告以嚴(yán)謹(jǐn)為第一要素，在這方面可以作些許調(diào)整，如以嚴(yán)謹(jǐn)為前提，強(qiáng)調(diào)“實(shí)驗(yàn)討論”方面的新意。其實(shí)每個(gè)實(shí)驗(yàn)者只要用心觀察，必然會(huì)有與別人不同的經(jīng)驗(yàn)，隔一段時(shí)間再做一遍也會(huì)有新的體驗(yàn)。把這些體驗(yàn)和心得如實(shí)書寫在“實(shí)驗(yàn)討論”欄中，便突出了學(xué)生活躍的思維，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力。在指導(dǎo)教師的幫助下，中學(xué)生既注意到了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的嚴(yán)謹(jǐn)性，又探索了實(shí)驗(yàn)中的新發(fā)現(xiàn)、新問題、困惑點(diǎn)，從而進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的把握。③客觀評(píng)價(jià)，科學(xué)考核評(píng)定學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核，客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，引導(dǎo)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課，端正對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的態(tài)度，認(rèn)真獨(dú)立地完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)的全過程。

中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定可以依據(jù)如下幾個(gè)方面：①從學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)課的討論及提問、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理進(jìn)行考核；②對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原始數(shù)據(jù)的記錄、數(shù)據(jù)記錄的正確性及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確性、圖表技術(shù)規(guī)范等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核；③在實(shí)驗(yàn)過程及報(bào)告中觀察問題、分析問題和解決問題的能力，考核學(xué)生在設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)中的設(shè)計(jì)思想、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力等方面的情況，以考核學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新精神；④從實(shí)驗(yàn)的過程及專門的操作考查中，對(duì)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)基本技能的掌握進(jìn)行考核；⑤對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中體現(xiàn)出的嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勤奮認(rèn)真、條理整潔、團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵守規(guī)章等科學(xué)精神和品德的考核。

（二）改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件和加大資源的投入

中學(xué)化學(xué)課程里面的概念及理論的形成一般從認(rèn)識(shí)具體物質(zhì)的性質(zhì)入手，而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)必須借助一定的實(shí)驗(yàn)裝置在一定的條件下，使物質(zhì)發(fā)生變化并被學(xué)生感知。學(xué)生從獲得化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的前提下形成化學(xué)概念。中學(xué)化學(xué)課程中使用了許多先進(jìn)的儀器設(shè)備和現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)手段，為教學(xué)提供了可靠的保障。因此開發(fā)一些簡(jiǎn)單的儀器裝置，在化學(xué)教學(xué)中也能發(fā)揮出獨(dú)特的作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件和資源是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)，因此學(xué)校應(yīng)加大對(duì)實(shí)驗(yàn)條件和資源的投入，主要包括：對(duì)資金的投入，增加實(shí)驗(yàn)室的數(shù)量和購入足夠的實(shí)驗(yàn)器材，此外學(xué)校應(yīng)安排實(shí)驗(yàn)員定期檢查和更新舊的實(shí)驗(yàn)器材。學(xué)校還需要重視實(shí)驗(yàn)室管理，安排專門的實(shí)驗(yàn)管理員管理實(shí)驗(yàn)室，以保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程順利進(jìn)行。學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程要進(jìn)行調(diào)整，避免多個(gè)班級(jí)課程沖突，盡量錯(cuò)開進(jìn)行，讓每個(gè)班級(jí)都能開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。

（三）運(yùn)用多元化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念和手段

學(xué)校和教師應(yīng)改進(jìn)落后的教育理念，摒棄以應(yīng)試教育為主的教學(xué)理念和方法，并根據(jù)學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際情況，運(yùn)用多元化實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式對(duì)學(xué)生教學(xué)。教學(xué)方法如下：①以始終堅(jiān)持人與自然的和諧統(tǒng)一，引入適應(yīng)未來社會(huì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)而提出的綠色化學(xué)教育理念[6-9]；②采用操作簡(jiǎn)單、新穎獨(dú)特、綠色環(huán)保和安全性高等優(yōu)勢(shì)，建立在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法[10]；③與現(xiàn)代信息技術(shù)緊密結(jié)合，以增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的操作性的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)[11]。

（四）化學(xué)教師應(yīng)把握化學(xué)核心素養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)涵和要求

教師應(yīng)該研讀化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，提倡核心素養(yǎng)理念，大膽改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教師在按課本講解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要有“小創(chuàng)新”，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)探究素養(yǎng)。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中一些實(shí)驗(yàn)不夠綠色環(huán)保，實(shí)驗(yàn)裝置比較復(fù)雜，特別是與生活聯(lián)系不夠緊密。教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為了吸引學(xué)生注意力，活躍實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂的氣氛和提高學(xué)生能力，教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，要研究化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要大膽進(jìn)行實(shí)驗(yàn)改進(jìn)與創(chuàng)新，要改進(jìn)學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生用已有的知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，最后教師還要增加實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)活動(dòng)。為了讓學(xué)生更好理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可以安排“家庭實(shí)驗(yàn)”和“趣味實(shí)驗(yàn)”，如蔗糖溶解與結(jié)晶實(shí)驗(yàn)，溶液、膠體和濁液實(shí)驗(yàn)及酸堿指示劑的實(shí)驗(yàn)。溶液、膠體和濁液實(shí)驗(yàn)，溶液可以是廚房的食鹽水、膠體可以是牛奶或者豆?jié){、濁液可以是米漿，這樣學(xué)生就能很直觀理解溶液、膠體、濁液的異同點(diǎn)了。從生活中取材，適合在家做實(shí)驗(yàn)，操作也很簡(jiǎn)單，也解決了有些學(xué)校實(shí)驗(yàn)室條件不足的問題。這類“家庭實(shí)驗(yàn)”有利于幫助學(xué)生提升學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

三、結(jié)束語

總之，通過分析中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，思考解決現(xiàn)有困難的針對(duì)性措施，在實(shí)驗(yàn)過程中首先要把學(xué)生放在主體的位置，并發(fā)揮他們的作用，適當(dāng)進(jìn)行開發(fā)實(shí)驗(yàn)裝置，開設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)，將考核評(píng)價(jià)體系完善起來，在有限的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，培養(yǎng)中學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，提高中學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)技能，掌握分析問題與解決問題的能力，對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)具有重要意義?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)過程中舉足輕重，學(xué)校要改善實(shí)驗(yàn)室的硬件設(shè)施，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教師也重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，靈活運(yùn)用多元化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念和手段。教師要將綠色理念融入化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，提升學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，借助化學(xué)綠色理念更好地提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量；教師應(yīng)該把科學(xué)合理的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于高中課堂，并利用其優(yōu)勢(shì)進(jìn)行課堂教學(xué)；教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要靈活運(yùn)用信息技術(shù)，教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要把握化學(xué)核心素養(yǎng)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)涵的要求。改進(jìn)教學(xué)方法，增強(qiáng)課堂的趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)。