許 燕，孫云南，陳洪云，朱興正

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，云南 昆明 666201）

在長(zhǎng)期無(wú)公害茶葉生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，由于農(nóng)業(yè)化肥本身的不合理使用，不僅會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部的環(huán)境污染，同時(shí)茶葉本身的衛(wèi)生質(zhì)量也會(huì)受到嚴(yán)重的威脅。隨著當(dāng)前人們生活質(zhì)量以及生活水平的全面提升，對(duì)于食品安全的關(guān)注度也逐漸的提升，高質(zhì)量的無(wú)公害茶葉本身也受到多方的關(guān)注和青睞。無(wú)公害茶葉主要是指不含有任何污染物質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，即使內(nèi)部含有一定的污染物質(zhì)，但是所有的含量都會(huì)低于國(guó)際的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。種植無(wú)公害茶葉不僅可以有效的保障茶葉本身的質(zhì)量安全，同時(shí)也能有效提升當(dāng)前市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效的突破綠色的避雷要求，這也是現(xiàn)階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民收入質(zhì)量提升的一項(xiàng)主要途徑，是現(xiàn)階段我國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展的亮點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，無(wú)公害茶葉種植技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)也成為相關(guān)人員關(guān)注的主要問(wèn)題。

1 無(wú)公害茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)存在的主要問(wèn)題

1.1 產(chǎn)地環(huán)境選擇不當(dāng)

在當(dāng)前無(wú)公害茶葉種植管理工作落實(shí)的過(guò)程中，高質(zhì)量無(wú)污染的產(chǎn)地環(huán)境對(duì)于無(wú)公害茶葉的種植有著較為直接的影響。但是由于在傳統(tǒng)的管理工作中，對(duì)無(wú)公害的茶葉產(chǎn)地環(huán)境選擇缺乏一定的科學(xué)認(rèn)識(shí)，加之對(duì)于土壤環(huán)境、大氣環(huán)境、水質(zhì)環(huán)境等相關(guān)的指標(biāo)監(jiān)測(cè)費(fèi)用較高等相關(guān)的因素，導(dǎo)致無(wú)公害茶葉的種植選址難度有所提升。為此在當(dāng)前的生產(chǎn)種植管理工作中，部分的無(wú)公害茶葉種植選址并沒(méi)有嚴(yán)格的按照無(wú)公害茶葉的產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植管理，導(dǎo)致少數(shù)的產(chǎn)地環(huán)境要求不能達(dá)到無(wú)公害茶葉種植的相關(guān)要求。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一些茶園臨近公路或是居民區(qū)，由于汽車尾氣、生活煤氣等相關(guān)廢氣的影響、公路揚(yáng)塵等問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致茶葉本身內(nèi)部的有害元素出現(xiàn)超標(biāo)的情況。通過(guò)相關(guān)的研究分析可知，個(gè)別的茶園臨近城鎮(zhèn)，茶園附近也有一定的垃圾場(chǎng)，導(dǎo)致大氣、灌溉水以及土壤環(huán)境都會(huì)受到直接的影響，從而影響整個(gè)茶葉的基礎(chǔ)品質(zhì)。對(duì)相關(guān)的研究成果進(jìn)行分析可知，城市附近的茶園土壤含鉛量相對(duì)較高，收入天然的環(huán)境土壤本身的重金屬相對(duì)超標(biāo)，甚至高于一些廢氣污染的相關(guān)區(qū)域。其次還有部分的茶園臨近礦山或是工廠、水泥廠等等，都會(huì)導(dǎo)致茶園土壤內(nèi)部的有害元素出現(xiàn)超標(biāo)的情況。少數(shù)的茶園臨近農(nóng)田、菜地等等，茶葉往往也會(huì)受到間接的污染，一方面由于受到農(nóng)藥殘留物的影響，可能隨著茶園用水轉(zhuǎn)移到茶樹(shù)的新梢；另一方面稻田農(nóng)藥在施工的過(guò)程中揮發(fā)，也會(huì)導(dǎo)致各種附近茶園農(nóng)藥殘留相對(duì)較高。即使一些遠(yuǎn)離城市、居民區(qū)或是礦山的茶園，雖然有較為良好的生態(tài)環(huán)境場(chǎng)所，但是茶園本身的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量相對(duì)較低，經(jīng)過(guò)了監(jiān)測(cè)分析后，也不能有效地明確土壤環(huán)境是否會(huì)含有一定的有害元素，這些有害元素是否會(huì)呈現(xiàn)超標(biāo)的情況。

1.2 生產(chǎn)管理不規(guī)范

無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)管理主要存在農(nóng)藥、化肥的使用管理工作之中，使用過(guò)程中更多的是通過(guò)限量的控制管理以期尋找更好地代替產(chǎn)品，有效的實(shí)施茶葉內(nèi)部的清潔化加工管理?？茖W(xué)合理使用相關(guān)的農(nóng)藥、化肥等等，都會(huì)有效地降低茶葉內(nèi)部的農(nóng)藥殘留以及有害物質(zhì)的含量，因此實(shí)施茶葉的清潔化加工管理是現(xiàn)階段無(wú)公害茶葉加工生產(chǎn)的核心任務(wù)。但是在具體的生產(chǎn)管理工作推進(jìn)中，仍舊存在各種生產(chǎn)管理的問(wèn)題。首先農(nóng)藥使用不規(guī)范的行為始終存在，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督管理單位對(duì)于相關(guān)的茶葉生產(chǎn)單位所生產(chǎn)的無(wú)公害茶葉樣品進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析，在其中都發(fā)現(xiàn)了一定的農(nóng)藥殘留，不合格率雖然相對(duì)較低，但是仍然存在一些無(wú)公害茶葉農(nóng)藥超標(biāo)的情況。近年來(lái)，我國(guó)茶葉出口管理部門對(duì)于茶葉農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)更加的嚴(yán)格規(guī)范，也制定出了新型的茶葉農(nóng)藥殘留相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上也增加了多樣化的檢測(cè)農(nóng)藥方式。為此有效的提升茶葉質(zhì)量安全管理，減少農(nóng)藥殘留已經(jīng)是當(dāng)前無(wú)公害茶葉生產(chǎn)管理工作中亟待解決的一項(xiàng)主要問(wèn)題，安全規(guī)范的使用農(nóng)藥對(duì)于無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)意義相對(duì)較大。

當(dāng)前我國(guó)茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥的使用工作方面主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：一是防治方法相對(duì)落后。雖然人們對(duì)于化學(xué)防治技術(shù)的關(guān)注度相對(duì)較高，但實(shí)際操作落實(shí)中的相關(guān)技術(shù)手段仍舊相對(duì)滯后，其主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)供需配套不足方面。農(nóng)戶在實(shí)施購(gòu)買的基礎(chǔ)上，供選擇的農(nóng)藥產(chǎn)品種類數(shù)量相對(duì)較少。農(nóng)藥選擇方式以及使用方式有所缺失，農(nóng)藥品種選擇不符合相關(guān)規(guī)范，使用科學(xué)性不足，在防治管理工作落實(shí)的過(guò)程中使用量超標(biāo)，也不重視安全間隔，因此就容易形成多方面的安全問(wèn)題。很多茶農(nóng)在進(jìn)行生產(chǎn)管理工作推進(jìn)時(shí)，沒(méi)有按照要求使用農(nóng)藥，因此濫用農(nóng)藥的問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。農(nóng)藥盲目配置問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。少數(shù)的茶農(nóng)認(rèn)為，多種農(nóng)藥的混合使用所產(chǎn)生的毒殺效果是累計(jì)產(chǎn)生的，對(duì)于農(nóng)藥作用方式并沒(méi)有相關(guān)的了解認(rèn)識(shí)。大多數(shù)的茶農(nóng)并不了解農(nóng)藥的作用方式，錯(cuò)誤的對(duì)相關(guān)的農(nóng)藥使用效果進(jìn)行判斷。若以現(xiàn)階段殺蟲(chóng)劑的實(shí)際工作質(zhì)量和擊倒效果來(lái)評(píng)價(jià)相關(guān)的質(zhì)量?jī)?yōu)劣性，偶爾還會(huì)存在規(guī)范使用性不足的現(xiàn)象。大多數(shù)的茶農(nóng)在進(jìn)行茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治時(shí)，仍舊只知道使用化學(xué)防治的方式進(jìn)行統(tǒng)籌，很少使用農(nóng)業(yè)、物理以及生物的方式進(jìn)行綜合的防治管理，且不知道如何使用合理的方式進(jìn)行綜合治理工作，只是觀察別人使用農(nóng)藥，自身就使用農(nóng)藥。

其次就是安全意識(shí)淡薄的問(wèn)題。茶農(nóng)本身對(duì)于安全使用農(nóng)藥的基礎(chǔ)意識(shí)以及產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)就較為淡薄，只關(guān)注茶葉的外表形態(tài)，對(duì)于內(nèi)部實(shí)際品質(zhì)的了解有所不足，任意的提升農(nóng)藥的實(shí)際濃度和相關(guān)計(jì)量的大小。但是現(xiàn)階段無(wú)公害茶葉生產(chǎn)本身沒(méi)有專業(yè)性的管理人員，茶農(nóng)缺乏茶葉管理質(zhì)量以及安全生產(chǎn)管理工作的相關(guān)意識(shí)。在面對(duì)茶葉產(chǎn)量不足、質(zhì)量不高、短期經(jīng)濟(jì)收入和茶葉質(zhì)量安全等問(wèn)題時(shí)，部分的生產(chǎn)人員只關(guān)注到短期的經(jīng)濟(jì)收入，忽視了茶葉實(shí)際的安全質(zhì)量。

三是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際渠道相對(duì)混亂現(xiàn)階段的農(nóng)藥市場(chǎng)管理工作較為混亂，很多經(jīng)營(yíng)管理人員的綜合素質(zhì)相對(duì)較低，沒(méi)有構(gòu)建較為明確的進(jìn)貨渠道，對(duì)真假農(nóng)藥或是違禁農(nóng)藥混淆不清。農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模相對(duì)較小，分布較為散亂，從業(yè)人員本身的業(yè)務(wù)能力相對(duì)較低。農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)主體的規(guī)范性缺失，雖然相關(guān)農(nóng)藥管理工作要求之中已經(jīng)對(duì)農(nóng)藥的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行統(tǒng)籌管理，但實(shí)際上仍舊有部分的經(jīng)營(yíng)者是通過(guò)個(gè)體承包或是轉(zhuǎn)包實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的，農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)行為的規(guī)范性缺失，部分經(jīng)營(yíng)人員只關(guān)注經(jīng)濟(jì)收益，對(duì)于農(nóng)藥的售賣沒(méi)有實(shí)現(xiàn)規(guī)范化的管理工作，也對(duì)農(nóng)藥的質(zhì)量和生產(chǎn)情況沒(méi)有系統(tǒng)的統(tǒng)籌分析。銷售管理行為不當(dāng)，銷售過(guò)期、失效農(nóng)藥的行為時(shí)有發(fā)生，市場(chǎng)上也會(huì)出現(xiàn)少部分沒(méi)有農(nóng)藥登記管理相關(guān)證書的行為，或是擅自擴(kuò)大作物適用范圍的相關(guān)情況。

最后是相關(guān)的監(jiān)督監(jiān)管行為不到位。由于現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)于茶葉產(chǎn)品本身的農(nóng)作物殘留的檢測(cè)管理工作能力不足，對(duì)于茶葉產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不能實(shí)施及時(shí)的檢測(cè)分析，市場(chǎng)準(zhǔn)入制度不僅沒(méi)有實(shí)現(xiàn)明確的規(guī)范，也沒(méi)有相關(guān)的技術(shù)管理工作支撐，對(duì)于農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)督管理的工作力度力有不逮，茶農(nóng)對(duì)于農(nóng)藥使用存在不同程度的僥幸心理。

1.3 施肥管理工作不到位

在進(jìn)行化肥的施肥管理工作過(guò)程中，由于原料本身、礦石本身存在較大的雜質(zhì)以及生產(chǎn)工藝本身存在的污染狀態(tài)，化肥之中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)多種多樣的重金屬元素或是有毒的有機(jī)化合物質(zhì)，化肥使用之后往往就會(huì)產(chǎn)生一定的積累，逐漸的為土壤帶來(lái)較為嚴(yán)重的危害，通過(guò)植物本身的吸收和收集處理，在經(jīng)過(guò)一系列的流轉(zhuǎn)之后危害人體本身?，F(xiàn)階段在進(jìn)行無(wú)公害茶葉生產(chǎn)管理工作中肥料使用主要存在的問(wèn)題集中在以下幾個(gè)方面：一是兩極分化較為嚴(yán)重。部分茶園施肥的肥量往往過(guò)重，尤其是一些生產(chǎn)效益相對(duì)較好的茶園，施肥的質(zhì)量往往會(huì)超出茶樹(shù)本身的實(shí)際用量；而有部分茶園本身則會(huì)因?yàn)槭┓什蛔慊蚴遣痪獾膯?wèn)題，導(dǎo)致無(wú)公害茶葉生產(chǎn)種植質(zhì)量相對(duì)較低。相關(guān)的研究人員在分析研究過(guò)程中觀察可知，無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)種植中有機(jī)物質(zhì)含量參差不齊，高質(zhì)量的無(wú)公害茶葉與低質(zhì)量的無(wú)公害茶葉有著明顯的差異性。高產(chǎn)的無(wú)公害茶葉土壤本身的有機(jī)物質(zhì)以及各種基礎(chǔ)的元素含量相對(duì)較高；而中產(chǎn)的茶園本身的多種有機(jī)質(zhì)含量也會(huì)高于低產(chǎn)的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)的。當(dāng)肥料之中所存在的多種金屬元素相對(duì)較高時(shí)，往往就會(huì)導(dǎo)致無(wú)公害茶葉生產(chǎn)質(zhì)量相對(duì)不足，為此在當(dāng)前的綜合管理基礎(chǔ)上，要平衡不同土地環(huán)境下的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)種植環(huán)境，優(yōu)化配置各種肥料，以保證無(wú)公害茶葉生產(chǎn)滿足實(shí)際的需求。

1.4 茶葉加工規(guī)范性缺失

在當(dāng)前無(wú)公害茶葉生產(chǎn)加工工作推進(jìn)過(guò)程中，無(wú)公害茶葉生產(chǎn)加工工作多以分散、小型農(nóng)戶為主，這些茶廠很少存在相關(guān)部門之間的批準(zhǔn)，其他的區(qū)域環(huán)境內(nèi)部也會(huì)出現(xiàn)此種現(xiàn)象。這些無(wú)公害茶葉自營(yíng)生產(chǎn)廠家本身的生產(chǎn)環(huán)境相對(duì)較差，衛(wèi)生基礎(chǔ)條件不符合衛(wèi)生管理單位的相關(guān)要求，更有甚者茶農(nóng)并不按照相關(guān)的茶葉加工技術(shù)規(guī)范要求實(shí)施加工處理。例如并不會(huì)對(duì)家中飼養(yǎng)的家禽等進(jìn)行隔離。因?yàn)樯a(chǎn)加工的環(huán)境有所限制，茶廠內(nèi)部往往會(huì)存放其他物品，各種有害生物在其中肆意活動(dòng)，衛(wèi)生質(zhì)量不高，容易導(dǎo)致微生物的污染問(wèn)題產(chǎn)生。另外從事現(xiàn)階段的茶葉生產(chǎn)加工管理、包裝處理，往往也會(huì)因?yàn)樯a(chǎn)人員本身的身體健康問(wèn)題導(dǎo)致加工過(guò)程中的微生物污染問(wèn)題產(chǎn)生。無(wú)公害茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人員不注重產(chǎn)品本身的衛(wèi)生，經(jīng)常會(huì)混入泥沙等相關(guān)無(wú)機(jī)雜質(zhì)，這些含量的增加，若是超出相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求，加之缺少一定的滅菌手段，往往也會(huì)導(dǎo)致茶葉的微生物含量相對(duì)較高，對(duì)于整個(gè)茶葉的生產(chǎn)出口帶來(lái)較大的損失。精加工的茶葉沒(méi)有含有相關(guān)的雜質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致茶葉本身的灰分相對(duì)較高，若是超過(guò)了相關(guān)的規(guī)范要求標(biāo)準(zhǔn)，加之沒(méi)有有效的滅菌管理措施，就會(huì)導(dǎo)致無(wú)公害茶葉的污染，加之生產(chǎn)過(guò)程中包裝材料的清潔度不高，就會(huì)導(dǎo)致有害污染物質(zhì)的產(chǎn)生。

1.5 缺乏對(duì)于茶葉之間的安全檢測(cè)和監(jiān)督管理

在實(shí)施無(wú)公害茶葉生產(chǎn)管理工作的過(guò)程中，需要精準(zhǔn)的控制三個(gè)方面的內(nèi)容。即生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程無(wú)害化以及茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)與監(jiān)督管理。近年來(lái)我國(guó)的茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)以及監(jiān)督管理工作的力度仍舊不足，往往也會(huì)存在多種問(wèn)題。茶葉的經(jīng)營(yíng)體制多數(shù)都是一家一戶實(shí)施無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)種植以及加工管理，加工的茶葉再通過(guò)交易市場(chǎng)進(jìn)行銷售，經(jīng)過(guò)一般銷售用戶的操作轉(zhuǎn)售給其他的茶葉公司，最終通過(guò)現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)或是營(yíng)銷措施銷售給消費(fèi)者，各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系不緊密，導(dǎo)致無(wú)公害茶葉的溯源性較差。出現(xiàn)問(wèn)題之后相關(guān)的管理人員不能及時(shí)地對(duì)無(wú)公害茶葉質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理。另外對(duì)于一些不合規(guī)使用農(nóng)藥的茶葉產(chǎn)品，一般都要等到問(wèn)題出現(xiàn)之后，才能進(jìn)行處罰，缺少事前制約管理工作模式的有效改進(jìn)，執(zhí)法管理單位對(duì)于廣大用戶難以實(shí)施系統(tǒng)化的監(jiān)測(cè)分析管理。在整個(gè)茶葉的交易市場(chǎng)環(huán)境之中，缺少必要的檢測(cè)管理工作以及檢測(cè)儀器，茶葉的生產(chǎn)管理人員對(duì)于無(wú)公害的茶葉檢測(cè)分析不夠重視，缺少必要的管理措施手段。

2 對(duì)于無(wú)公害茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的建議與對(duì)策

2.1 優(yōu)化現(xiàn)有的產(chǎn)地選擇

為了有效地提升無(wú)公害茶葉生產(chǎn)管理工作質(zhì)量，就要選擇無(wú)污染的茶葉生產(chǎn)管理基地對(duì)于無(wú)公害茶葉進(jìn)行生產(chǎn)管理。對(duì)于一些新建的茶園，應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)階段的產(chǎn)地環(huán)境條件以及選擇基地進(jìn)行有效的分析管理，以規(guī)避種植區(qū)域范圍內(nèi)的礦山、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等等污染源。同時(shí)也要判斷水源、土壤、大氣環(huán)境質(zhì)量是否符合無(wú)公害茶葉生產(chǎn)種植的主要管理工作標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害茶葉園區(qū)也應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離公路、工廠、城鎮(zhèn)等等。在茶園的周邊種植防護(hù)林、隔離區(qū)等等，繼而有效的改善無(wú)公害茶葉生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)條件，也有效的防止不良的空氣環(huán)境向茶園內(nèi)部進(jìn)行移動(dòng)，減少茶園本身所存在的沉降物污染。尤其是距離一些重大污染區(qū)相對(duì)較近的茶園，植被的管控更是整個(gè)茶園內(nèi)部建設(shè)管理的主要影響因素，這對(duì)于廢棄物的實(shí)際污染效果相對(duì)明顯。當(dāng)然，對(duì)于基地環(huán)境要進(jìn)行環(huán)境的監(jiān)測(cè)分析以及評(píng)價(jià)管理，實(shí)施經(jīng)常性的環(huán)境監(jiān)測(cè)分析以及管理工作，嚴(yán)格按照相關(guān)的管理工作要求進(jìn)行綜合防治，有效地規(guī)避可能存在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的主要影響。

2.2 強(qiáng)化農(nóng)藥管理以及科學(xué)用藥綜合防治

認(rèn)真有效的宣傳落實(shí)農(nóng)藥管理的相關(guān)制度法規(guī)，依法按照相關(guān)的農(nóng)藥管理工作要求落實(shí)相關(guān)工作。建立健全農(nóng)藥管理工作體系，提高現(xiàn)階段執(zhí)法管理工作隊(duì)伍的基礎(chǔ)素質(zhì)。有效的強(qiáng)化內(nèi)部隊(duì)伍征地管理以及農(nóng)藥市場(chǎng)秩序的規(guī)范化管理，繼而有效的推進(jìn)農(nóng)藥殘留監(jiān)督控制管理工作落實(shí)。全面提升農(nóng)藥管理工作水平，規(guī)范化使用各類農(nóng)藥。同時(shí)強(qiáng)化病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)報(bào)警機(jī)制構(gòu)建，合理的使用各種農(nóng)藥產(chǎn)品。

2.3 構(gòu)建合理化的施肥機(jī)制

施肥是保證無(wú)公害茶葉種植管理工作有效落實(shí)的基礎(chǔ)，也是提升無(wú)公害茶葉生產(chǎn)種植質(zhì)量的核心。為了有效的提升無(wú)公害茶葉種植工作質(zhì)量，作為相關(guān)的管理人員在現(xiàn)有的管理工作機(jī)制的前提下，全面的分析無(wú)公害茶葉種植管理工作中存在的主要問(wèn)題，系統(tǒng)的統(tǒng)籌分析規(guī)劃，無(wú)公害茶葉的農(nóng)藥施肥工作機(jī)制，以保證不同區(qū)域環(huán)境下的無(wú)公害茶葉園區(qū)都應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)合理化的施肥控制，有效的削弱不同土壤環(huán)境的無(wú)公害茶葉種植差異性，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害茶葉質(zhì)量的提升。

2.4 建立健全無(wú)公害茶葉監(jiān)督管理工作機(jī)制

在現(xiàn)有的無(wú)公害茶葉種植管理工作落實(shí)的過(guò)程中，很多問(wèn)題的產(chǎn)生都是國(guó)內(nèi)無(wú)公害茶葉監(jiān)督管理工作力度不足導(dǎo)致的。為了有效的加快無(wú)公害茶葉監(jiān)督管理工作推進(jìn)，首先管理單位應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌無(wú)公害茶葉種植監(jiān)督管理工作的主要內(nèi)容，明確監(jiān)督管控的各個(gè)項(xiàng)目任務(wù)。對(duì)于無(wú)公害茶葉的不同生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)都制定出較為完善的無(wú)公害茶葉管理工作機(jī)制，以保證無(wú)公害茶葉種植管理工作符合相關(guān)的管理工作要求。其次各企業(yè)在進(jìn)行無(wú)公害茶葉的產(chǎn)品收集過(guò)程中，也要按照相關(guān)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，制定明確的監(jiān)督管理工作機(jī)制，對(duì)于無(wú)公害茶葉的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查，一方面保證無(wú)公害茶葉的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；另一方面確保經(jīng)營(yíng)管理工作質(zhì)量符合要求。

3 總結(jié)

高質(zhì)量的生產(chǎn)管理工作技術(shù)，對(duì)于無(wú)公害茶葉的種植生產(chǎn)有著較為直接的影響。為了有效地提升無(wú)公害茶葉生產(chǎn)管理工作質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的全面控制和綜合分析，相關(guān)的管理人員就需要在現(xiàn)有的管理工作基礎(chǔ)上，對(duì)相關(guān)的工作內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)籌分析，有效的明確無(wú)公害茶葉生產(chǎn)管理工作落實(shí)推進(jìn)中存在的主要問(wèn)題，加強(qiáng)內(nèi)部統(tǒng)籌管理，有效的規(guī)避在現(xiàn)有的管理工作技術(shù)影響下的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題，提升無(wú)公害茶葉生產(chǎn)種植工作質(zhì)量，削弱由于不必要的管理因素導(dǎo)致的生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題。