霍凱杰

北京市工藝美術(shù)高級(jí)技工學(xué)校，北京 102200

在職業(yè)院校中，花絲鑲嵌專業(yè)屬于工藝美術(shù)專業(yè)大類，專業(yè)教學(xué)中注重學(xué)生審美意識(shí)的培養(yǎng)及技能實(shí)操的掌握。在各年級(jí)課程設(shè)置方面，約65%的課程為專業(yè)技能實(shí)操課程，約35%的課程為理論及繪圖課程。在較長(zhǎng)的一段時(shí)間里，花絲鑲嵌專業(yè)理論課程的教材體系較為完善，而專業(yè)技能課程存在教材缺乏的現(xiàn)象，特別是在“理實(shí)一體”教材方面更是空白。

長(zhǎng)期以來(lái)，工藝美術(shù)類學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課程基本上延續(xù)“師帶徒”的傳統(tǒng)授課模式，這種模式雖然有其優(yōu)勢(shì)，但與當(dāng)今現(xiàn)代化職業(yè)教育理念不能較好地融合，不利于綜合型技能人才的培養(yǎng)與成長(zhǎng)。為了解決以上問(wèn)題，北京市工藝美術(shù)高級(jí)技工學(xué)校在花絲鑲嵌專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)發(fā)了系列立體化教材，彌補(bǔ)了花絲鑲嵌技藝(燕京八絕之一)專業(yè)教材的空白，拓展了技能教學(xué)方式，使傳統(tǒng)技能教學(xué)能夠更好地對(duì)接現(xiàn)代職業(yè)教育。

1 立體化教材簡(jiǎn)介

立體化教材是立足于現(xiàn)代教育理念和信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以傳統(tǒng)紙質(zhì)版教材為基礎(chǔ)，以專業(yè)課程為中心，以多種共享性學(xué)習(xí)資源和服務(wù)為配套的整體教學(xué)解決方案。立體化教材系統(tǒng)地構(gòu)建教材開(kāi)發(fā)與應(yīng)用的全流程要素，兼具可讀性與靈活性，便于教學(xué)與培訓(xùn)。

北京市工藝美術(shù)高級(jí)技工學(xué)校開(kāi)發(fā)的花絲鑲嵌專業(yè)立體化教材是以兩本紙質(zhì)教材為主、數(shù)字化資源突出、開(kāi)發(fā)路徑完整、應(yīng)用性強(qiáng)的多維立體式學(xué)習(xí)資源，為專業(yè)教學(xué)提供完善的解決方案。

2 立體化教材的構(gòu)成要素

北京市工藝美術(shù)高級(jí)技工學(xué)校于2016 年初正式確立《燕京八絕— 花絲鑲嵌系列教材開(kāi)發(fā)》項(xiàng)目，并開(kāi)始組織教材編寫工作，在2018 年先后完成了《金屬擺件工藝》和《金屬裝飾鍛鏨工藝》兩本教材的編寫和出版工作，同時(shí)配套數(shù)字化資源建設(shè)，系統(tǒng)梳理開(kāi)發(fā)路徑，形成了立體化教材。

2.1 貼合現(xiàn)代職教理念的紙質(zhì)教材

根據(jù)花絲鑲嵌工藝特點(diǎn)的不同，教材分為兩冊(cè)，《金屬擺件工藝》側(cè)重于花絲技藝，分為9 個(gè)章節(jié)，系統(tǒng)講述花絲工藝的歷史、花絲制品的設(shè)計(jì)流程、花絲制品傳統(tǒng)制作技法、現(xiàn)代化生產(chǎn)方式以及傳承創(chuàng)新等內(nèi)容；《金屬裝飾鍛鏨工藝》側(cè)重于鏨刻技藝，分為11 個(gè)章節(jié)，系統(tǒng)講述鏨刻工藝的歷史、傳統(tǒng)鏨刻工具及現(xiàn)代化設(shè)備、鏨刻制品的設(shè)計(jì)、常用鏨刻技法、作品賞析等內(nèi)容。兩本教材在每一章節(jié)均設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)預(yù)設(shè)、重難點(diǎn)分析、理論描述、制作流程圖片展示、數(shù)據(jù)支撐和課后習(xí)題布置等內(nèi)容。在教材的編寫過(guò)程中，項(xiàng)目組邀請(qǐng)工藝美術(shù)大師和企業(yè)技師參與，案例的選取貼合現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，突出傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代化設(shè)備的融合。

2.1.1 強(qiáng)調(diào)大師引領(lǐng)和項(xiàng)目支撐

在技能技法的講解部分，兩本教材均以大師工作室為引領(lǐng)、項(xiàng)目教學(xué)為支撐進(jìn)行教材案例遴選和技能技法標(biāo)準(zhǔn)示范，形成了“大師引領(lǐng)，項(xiàng)目支撐”的雙核驅(qū)動(dòng)的教材案例模式，如圖1 所示。項(xiàng)目組充分利用本校工藝美術(shù)大師及大師工作室資源，通過(guò)提取真實(shí)項(xiàng)目中的典型工作任務(wù)形成教材案例，再經(jīng)過(guò)教學(xué)化改造形成學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)而確定每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)施步驟、相關(guān)知識(shí)、評(píng)價(jià)內(nèi)容、課后練習(xí)等，確保案例的代表性和規(guī)范性。教師運(yùn)用該教材教學(xué)時(shí)，可以使學(xué)生能夠直接接觸到企業(yè)生產(chǎn)一線的制作案例，營(yíng)造出校內(nèi)學(xué)習(xí)情境和校外職業(yè)情境相結(jié)合的“雙情境”教學(xué)實(shí)施環(huán)境。

圖1 雙核驅(qū)動(dòng)的教材案例模式Fig.1 Dual core driven textbook case model

2.1.2 注重傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)結(jié)合

為更好地符合現(xiàn)代職業(yè)教育理念，兩本教材在內(nèi)容選擇方面注重傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)的融合。通過(guò)多方走訪與行業(yè)企業(yè)調(diào)研，使得教材在內(nèi)容組織及呈現(xiàn)方面緊貼行業(yè)企業(yè)現(xiàn)狀，成為反映當(dāng)今工藝現(xiàn)狀的“工具書”和“宣傳冊(cè)”。例如，在《金屬裝飾鍛鏨工藝》第五章鍛造成型部分，首次系統(tǒng)地描述講解傳統(tǒng)鍛造技藝和現(xiàn)代化設(shè)備生產(chǎn)的結(jié)合，突出現(xiàn)代設(shè)備的介入與技術(shù)革新。同時(shí)，教材將職業(yè)技能和職業(yè)精神高度融合，讓受教育者牢固樹(shù)立敬業(yè)守信、精益求精的工匠精神及職業(yè)精神。此外，教材案例選取融合了雕漆、景泰藍(lán)、玉雕等傳統(tǒng)工藝的作品，注重多種工藝的運(yùn)用與結(jié)合。

2.2 線上線下可用的數(shù)字化資源

在紙質(zhì)教材編寫及出版的同時(shí)，積極建設(shè)、開(kāi)發(fā)與其配套的數(shù)字化資源，主要包括“兩課一平臺(tái)”，即花絲鑲嵌微課、花絲鑲嵌暢課和花絲鑲嵌數(shù)字資源整合平臺(tái)。

2.2.1 花絲鑲嵌微課

作為與教材同步開(kāi)發(fā)的數(shù)字化資源，花絲鑲嵌微課可在線上和線下使用。微課共分為13 個(gè)章節(jié)及3 個(gè)專題講解，主要側(cè)重技能技法的視頻講解，系統(tǒng)演示花絲鑲嵌技藝中的掐、填、攢、焊、編織、堆壘等傳統(tǒng)技法，所有演示環(huán)節(jié)均由企業(yè)優(yōu)秀技師示范教學(xué)，并配合有文字、表格進(jìn)行說(shuō)明。除常規(guī)技法講解外，還有專題講解，包括工藝美術(shù)大師講座和花絲鑲嵌設(shè)計(jì)制作專題講解。

2.2.2 花絲鑲嵌暢課

花絲鑲嵌暢課結(jié)合教材學(xué)習(xí)，提供了多種先進(jìn)教學(xué)互動(dòng)模式，成為“全能教學(xué)助手”，實(shí)現(xiàn)線上學(xué)習(xí)和線下課堂相結(jié)合。使用暢課，實(shí)現(xiàn)了教師教授、學(xué)生自學(xué)、小組研討等多種方式的結(jié)合，減輕了教師負(fù)擔(dān)，提升了學(xué)習(xí)效果。例如，教師在暢課平臺(tái)上可以掌握學(xué)生對(duì)于教材的學(xué)習(xí)進(jìn)度，實(shí)時(shí)分析學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，還可以記錄教學(xué)情況、發(fā)起小組討論、發(fā)布教學(xué)視頻等；學(xué)生可對(duì)教材學(xué)習(xí)過(guò)程的理論和實(shí)操難點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)提問(wèn)和在線討論，在整個(gè)過(guò)程中既提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，又可通過(guò)平臺(tái)及時(shí)獲取各種學(xué)習(xí)信息，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、積極反思的教學(xué)目標(biāo)。

2.2.3 花絲鑲嵌數(shù)字資源綜合平臺(tái)

花絲鑲嵌數(shù)字資源綜合平臺(tái)主要包含國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地線上學(xué)習(xí)系統(tǒng)、數(shù)字化圖書和自有電子資源庫(kù)。國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地線上學(xué)習(xí)系統(tǒng)是由北京市工藝美術(shù)高級(jí)技工學(xué)校依托國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)的、作為校內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)和社會(huì)人員培訓(xùn)的開(kāi)放性平臺(tái)。利用此平臺(tái)，專業(yè)教師定期更新教材中的案例說(shuō)明，可供學(xué)員根據(jù)自己的時(shí)間和喜好學(xué)習(xí)花絲鑲嵌理論知識(shí)及實(shí)操內(nèi)容。數(shù)字化圖書是指兩本教材的出版社均已將教材整本收錄在其數(shù)字化圖書館中，學(xué)校師生可以免費(fèi)瀏覽，并可以線上學(xué)習(xí)交流，記錄學(xué)習(xí)心得，分享學(xué)習(xí)感想。自有電子資源庫(kù)是指以兩本教材為基礎(chǔ)的師生活動(dòng)交流平臺(tái)，包括技師技藝講述短視頻、大師線上講座交流、金屬擺件工考工習(xí)題庫(kù)和師生線上答疑等版塊組成，學(xué)習(xí)資源實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)更新。

2.3 可循環(huán)的教材開(kāi)發(fā)路徑

在教材開(kāi)發(fā)和編寫過(guò)程中，積極提煉總結(jié)多方要素，整合多方資源，創(chuàng)新提出“抽調(diào)專業(yè)教師—組建企業(yè)咨詢團(tuán)—走訪調(diào)研—大師案例遴選—拍攝編寫—總結(jié)”六步法（圖2），探索出“校師企三方融合”的教材開(kāi)發(fā)可循環(huán)路徑，為之后同類型教材的開(kāi)發(fā)提供模式范本。

學(xué)校、企業(yè)、大師三方職責(zé)明確，共同參與編寫：學(xué)校抽調(diào)專業(yè)骨干教師組成校方編寫組，相關(guān)參與企業(yè)組成企業(yè)咨詢團(tuán)；校企共同進(jìn)行前期調(diào)研，調(diào)研主要包括走訪行業(yè)企業(yè)和相關(guān)院校；經(jīng)研討確定教材編寫大綱及案例庫(kù)，再由工藝美術(shù)大師對(duì)代表性案例進(jìn)行遴選；最后進(jìn)行教材編寫工作并階段性總結(jié)編寫成果。多循環(huán)六步法強(qiáng)調(diào)教材編寫過(guò)程的反復(fù)性，經(jīng)過(guò)第一輪六步法后，根據(jù)需要補(bǔ)齊的短板內(nèi)容再次從六步法的任一環(huán)節(jié)進(jìn)行循環(huán)。

圖2 教材開(kāi)發(fā)可循環(huán)路徑Fig.2 Recyclable loop path of textbook development

3 立體化教材的應(yīng)用效果

3.1 依托紙質(zhì)版教材的教學(xué)，使學(xué)生培養(yǎng)更加系統(tǒng) 化、標(biāo)準(zhǔn)化

新編教材使教師在教學(xué)過(guò)程中能更好地對(duì)課程進(jìn)行規(guī)劃，明確教學(xué)重難點(diǎn)，提高教學(xué)質(zhì)量；學(xué)生通過(guò)使用此教材能夠?qū)φn程內(nèi)容進(jìn)行提前預(yù)習(xí)，課程中及課后可以方便地及時(shí)回顧反思。立足教材本身開(kāi)發(fā)的制作案例更加具有針對(duì)性，對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)施步驟、評(píng)價(jià)內(nèi)容、課后練習(xí)等均做出質(zhì)化、量化要求，使學(xué)生培養(yǎng)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化，且具有連續(xù)性。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)新編教材的使用，花絲鑲嵌專業(yè)教師的課堂效果評(píng)分平均為94.5 分，相較于以往提升7%；2020 級(jí)花絲鑲嵌專業(yè)學(xué)生的理論課成績(jī)平均為92 分，實(shí)訓(xùn)課成績(jī)?yōu)?0.5 分，分別相較于以往提升12%和9%；近三年學(xué)生對(duì)于新編教材的滿意率達(dá)到100%。

3.2 借助數(shù)字化資源，使校內(nèi)學(xué)生輕松獲取課外資 源，豐富認(rèn)知

在教材學(xué)習(xí)之外，學(xué)生可以利用花絲鑲嵌微課、暢課和其他數(shù)字化資源進(jìn)行針對(duì)學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)技藝傳承方式以師帶徒方式為主，主要參與者為師傅和個(gè)別徒弟，傳播方式單一，傳播受益面小，傳播效率低。師傅在其中扮演自身經(jīng)驗(yàn)傳授者，采用口傳心授的方式，缺乏規(guī)范性與系統(tǒng)性；徒弟在其中扮演被動(dòng)模仿者，信息獲取方式單一，缺乏自主性與全局觀。

學(xué)生通過(guò)數(shù)字化資源學(xué)習(xí)，進(jìn)一步完善自身知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高學(xué)習(xí)興趣，改變?cè)械谋粍?dòng)接受方式，改為自主探究學(xué)習(xí)。如圖3 所示，學(xué)生可以在線觀看技師技法演示講解、聆聽(tīng)大師講座，在定期開(kāi)設(shè)的線上專題研討活動(dòng)中，可與大師和其他同學(xué)們及時(shí)交流，相較紙質(zhì)教材更具趣味性和互動(dòng)性。

圖3 花絲鑲嵌大師線上講座Fig.3 Filigree inlay teacher online lecture

3.3 借助數(shù)字化資源，使校外學(xué)員實(shí)現(xiàn)“技能學(xué)習(xí) 自由”

立體化教材中的數(shù)字化資源使校外學(xué)員實(shí)現(xiàn)“技能學(xué)習(xí)自由”，打破了技能學(xué)習(xí)的時(shí)空壁壘，增強(qiáng)了技能培養(yǎng)育人合力。雖然缺乏教師對(duì)教材的現(xiàn)場(chǎng)講解，但是校外學(xué)員可根據(jù)自身時(shí)間，利用國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)以及教材數(shù)字出版平臺(tái)進(jìn)行課程學(xué)習(xí)。結(jié)合立體化教材，培訓(xùn)學(xué)員可根據(jù)自身情況對(duì)應(yīng)教材模塊章節(jié)自主選擇培訓(xùn)單元，滿足個(gè)性化培訓(xùn)需求。

學(xué)校借助立體化教材中的數(shù)字化資源平臺(tái)，根據(jù)不同企業(yè)的生產(chǎn)時(shí)間和產(chǎn)品規(guī)劃，制定了特色培訓(xùn)方案。在針對(duì)傳統(tǒng)花絲鑲嵌制作類企業(yè)或工作室制定培訓(xùn)方案時(shí)，加強(qiáng)圖案設(shè)計(jì)及教材理論知識(shí)培訓(xùn)，補(bǔ)齊學(xué)員設(shè)計(jì)短板，夯實(shí)理論基礎(chǔ)；在針對(duì)花絲鑲嵌或珠寶營(yíng)銷類企業(yè)制定培訓(xùn)方案時(shí)，加強(qiáng)花絲鑲嵌制品鑒賞及評(píng)估知識(shí)，提高學(xué)員審美水平及鑒賞能力。同時(shí)，對(duì)于社會(huì)不同層次和不同需求的人群，教材及資源中設(shè)置了不同梯度的案例，對(duì)應(yīng)中級(jí)工、高級(jí)工和技師三個(gè)層級(jí)能力要求設(shè)置學(xué)習(xí)案例，為職業(yè)發(fā)展提供幫助。近三年共組織花絲鑲嵌大師線上講座4 次，技師模塊化視頻講解40 節(jié)，定制化培訓(xùn)3 期，金屬擺件工培訓(xùn)及考試3 場(chǎng)。經(jīng)過(guò)平臺(tái)后臺(tái)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)參訓(xùn)公司9 家，傳統(tǒng)工作室6 個(gè)，累計(jì)參訓(xùn)學(xué)員670 余人，人均學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)4.6 小時(shí)。

3.4 總結(jié)教材開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為同類教材開(kāi)發(fā)提供范式

在整個(gè)立體化教材的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，形成成果，創(chuàng)新提出“六步法”，探索出“校師企三方融合”的教材開(kāi)發(fā)可循環(huán)路徑，供其他相關(guān)專業(yè)教材開(kāi)發(fā)借鑒，進(jìn)一步擴(kuò)大花絲鑲嵌立體化教材的影響力。

通過(guò)借鑒和模仿花絲鑲嵌教材開(kāi)發(fā)可循環(huán)路徑，學(xué)校先后出版了《雕漆技法制作》和《玉雕工藝》兩本教材，同時(shí)正在編寫《景泰藍(lán)工藝及制作技法》?；ńz鑲嵌立體化教材的開(kāi)發(fā)和運(yùn)用將傳統(tǒng)非遺文化資源跨界融合，提供非遺文化類教材開(kāi)發(fā)新思路。

3.5 樹(shù)立文化自信，為非遺文化可傳承發(fā)展增加載體

花絲鑲嵌立體化教材突出北京傳統(tǒng)花絲鑲嵌文化及其他非遺文化精髓，在兩本教材和配套的數(shù)字化資源中多處展示國(guó)禮作品和燕京八絕技藝作品，并融入國(guó)潮文化，彰顯國(guó)禮亮點(diǎn)。圖4 為教材中的案例《絲路綻放》賞盤，整體造型猶如綻放的牡丹花，飾以敦煌卷草和花卉紋飾，中心鏨刻水紋，寓意天下太平，絲路繁榮，象征開(kāi)放包容，呈現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化深厚的人文內(nèi)涵。通過(guò)教材的全國(guó)發(fā)行與應(yīng)用，力爭(zhēng)使傳統(tǒng)非遺文化“破圈”，受眾由“圈內(nèi)人”延展到全國(guó)非遺愛(ài)好者，使得傳統(tǒng)燕京八絕技藝和非遺文化精髓通過(guò)立體化教材這個(gè)載體更好地傳承與發(fā)揚(yáng)。

花絲鑲嵌立體化教材同其他傳統(tǒng)技藝教材共同形成燕京八絕文化與技藝立體資源庫(kù)，共同建構(gòu)非遺文化傳承的堅(jiān)實(shí)載體，進(jìn)一步樹(shù)立學(xué)生的文化自信，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和繁榮。

圖4 教材中的國(guó)禮賞析Fig.4 Appreciation of works in teaching materials

4 結(jié)論

北京市工藝美術(shù)高級(jí)技工學(xué)校開(kāi)發(fā)的花絲鑲嵌專業(yè)立體化教材，彌補(bǔ)了職業(yè)院?；ńz鑲嵌專業(yè)立體化教材的空白，樹(shù)立了學(xué)校職教品牌。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)梳理了花絲鑲嵌技藝?yán)碚撆c實(shí)操技法，開(kāi)發(fā)了數(shù)字化資源，優(yōu)化技藝傳播傳承方式，滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求；同時(shí)總結(jié)出教材開(kāi)發(fā)范式，可供其他類似教材的開(kāi)發(fā)借鑒。立體化教材的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，成功打破技能學(xué)習(xí)時(shí)空壁壘，為校內(nèi)學(xué)生培養(yǎng)和校外學(xué)員培訓(xùn)提供新思路，為學(xué)員學(xué)習(xí)交流提供平臺(tái)，也為解決傳統(tǒng)技藝傳承方式受制約的問(wèn)題提供有效方案，進(jìn)一步助推花絲鑲嵌專業(yè)良性發(fā)展。