周誼

摘 要：對(duì)于處于幼兒園中班的幼兒，此時(shí)正是各種行為習(xí)慣養(yǎng)成的黃金時(shí)期。然而，在實(shí)際生活當(dāng)中，很多幼兒基本上都沒有參與過勞動(dòng)活動(dòng)，導(dǎo)致其不具備良好的勞動(dòng)能力，這對(duì)其成長(zhǎng)和發(fā)展有著非常不利的影響?；谏鲜鏊裕疚闹饕獓@著家園共育視角下，幼兒家庭廚房整理勞動(dòng)能力的培養(yǎng)展開了討論和分析，期望能夠?yàn)楦魑唤逃刑峁┙ㄗh和參考。

關(guān)鍵詞：家園共育;中班幼兒;廚房整理;勞動(dòng)能力

引言

基于幼兒園與家庭之間的共同努力，才能有效推動(dòng)幼兒健康的成長(zhǎng)和發(fā)展。但是，在實(shí)際的幼兒教育過程中，無論是家長(zhǎng)，還是幼兒園教師，都過于關(guān)注幼兒在學(xué)習(xí)方面能力的提升以及道德品質(zhì)方面的培養(yǎng)，對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)的勞動(dòng)美德的培養(yǎng)卻視而不見，這對(duì)于幼兒的全面發(fā)展和健康成長(zhǎng)造成了不利的影響。學(xué)前教育階段是幼兒各方面能力以及品質(zhì)培養(yǎng)的黃金時(shí)期，因此家庭和幼兒園要進(jìn)行積極的溝通和交流，在家園共育理念的指導(dǎo)下，為幼兒提供更多參與動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，助力幼兒勞動(dòng)能力的培養(yǎng)和提升[1]。

一、幼兒家庭廚房整理勞動(dòng)現(xiàn)狀

很多幼兒無論是自身的勞動(dòng)習(xí)慣，還是生活自理能力，都非常的不好。這是因?yàn)橛變鹤陨砀緵]有參與勞動(dòng)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，小到吃飯穿衣，大到房間整理，個(gè)人事務(wù)基本都是父母進(jìn)行包辦。即使幼兒自身想要參與其中，父母也會(huì)以其年齡較小，擔(dān)心孩子做不好，或者在勞動(dòng)過程中受傷，根本不給幼兒參與的機(jī)會(huì)，更不會(huì)讓其參與具有一定危險(xiǎn)性的廚房整理活動(dòng)，久而久之幼兒也會(huì)形成不愿意參與勞動(dòng)的不良習(xí)慣[2]。

二、家園共育發(fā)展幼兒廚房整理勞動(dòng)能力的策略

（一）向幼兒介紹不同的廚房工具，了解其功能

對(duì)于已經(jīng)中班的幼兒，其已經(jīng)具備一定的勞動(dòng)意識(shí)以及能力，并且也能夠從家庭長(zhǎng)輩的語言和行為當(dāng)中，判斷自己是否應(yīng)該參與到勞動(dòng)活動(dòng)中?；谶@樣的情況，家長(zhǎng)應(yīng)該在家庭教育的過程，從廚房用具的認(rèn)識(shí)開始，向幼兒正確示范各種廚房用具的用途以及功能，從而為幼兒勞動(dòng)意識(shí)和能力的培養(yǎng)做好鋪墊，這樣幼兒后續(xù)廚房整理活動(dòng)的參與過程中才不至于無從下手[3]。具體家長(zhǎng)可以如下進(jìn)行：讓孩子在吃飯之前，把碗筷擺放好，吃完飯之后要學(xué)會(huì)自己收拾碗筷，并且送到指定的地方，通過這樣的方式不但能夠在無形中向幼兒滲透參與勞動(dòng)活動(dòng)的意識(shí)，并且可以使得幼兒正確認(rèn)識(shí)各種廚房用具的使用方法。隨著長(zhǎng)期有意識(shí)的培養(yǎng)和引導(dǎo)，能夠幫助幼兒提升自身的勞動(dòng)意識(shí)，助力其良好勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成。久而久之，幼兒就能夠?qū)W會(huì)自己的事情自己做，包括自己盛飯、自己洗碗等等。為了使得家園共育的家長(zhǎng)充分體現(xiàn)出來，幼兒教師要注重自身在這個(gè)過程中作用的發(fā)揮。幼兒在學(xué)校的時(shí)候，教師要注重各種勞動(dòng)理念的有機(jī)滲透，比如在進(jìn)行廚房整理活動(dòng)的時(shí)候，教師要在幼兒完成各項(xiàng)工作時(shí)候，告訴幼兒要及時(shí)關(guān)掉水電，不能浪費(fèi)等等。通過家庭和幼兒園的共同引導(dǎo)和努力，引導(dǎo)幼兒勞動(dòng)意識(shí)的形成，從而為其家庭廚房整理勞動(dòng)能力的培養(yǎng)做好鋪墊和準(zhǔn)備。

（二）在活動(dòng)中豐富幼兒廚房整理勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)

在幼兒園勞動(dòng)活動(dòng)開展得時(shí)候，主要有三種類型：自我服務(wù)勞動(dòng)、值日生勞動(dòng)以及公益勞動(dòng)等等。為了培養(yǎng)幼兒廚房整理勞動(dòng)能力，教師需要結(jié)合中班幼兒的實(shí)際認(rèn)知情況，從小事入手，將其勞動(dòng)行為習(xí)慣的培養(yǎng)與日常生活進(jìn)行緊密聯(lián)系。比如，可以從良好的吃飯習(xí)慣開始，在吃飯的時(shí)候要好好吃飯，不能亂跑，要飯前自覺去洗手，不能直接用手去拿飯菜，并且在吃飯的時(shí)候要找到自己的餐具、水杯等等。在這個(gè)過程中，教師要引導(dǎo)幼兒去觀察在家的時(shí)候，家長(zhǎng)都在廚房干些什么，既培養(yǎng)了幼兒的觀察能力，也因?yàn)槠浜罄m(xù)參與廚房整理勞動(dòng)奠定基礎(chǔ)。與此同時(shí)，在幼兒園當(dāng)中，教師可以通過各種比賽的進(jìn)行以及獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的制定，來充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性和主動(dòng)性，比如看誰能夠正確拿到自己的物品，在吃飯的時(shí)候不說話，吃完飯之后能夠?qū)⒆约旱耐肟晁偷街付ǖ奈恢?，?duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒教師要給予其小紅花的獎(jiǎng)勵(lì)。通過這樣的方式能夠使得幼兒參與廚房整理的積極性變高，顯著提升其勞動(dòng)能力。并且，教師還可以對(duì)值日生勞動(dòng)模式進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，比如在幼兒值日的時(shí)候，教授幼兒正確洗刷碗筷的方式。同時(shí)，要引導(dǎo)并且鼓勵(lì)幼兒學(xué)會(huì)自己去清理廚房垃圾，在洗涮完碗筷之后要將其擺放在正確的位置上。通過上述各種活動(dòng)方式的進(jìn)行，能夠讓幼兒積極的參與到廚房整理活動(dòng)當(dāng)中，并且在其中收獲成就感，使其廚房整理勞動(dòng)能力的養(yǎng)成順利展開。

結(jié)束語

總而言之，對(duì)于家長(zhǎng)以及幼兒園來講，要認(rèn)識(shí)到幼兒廚房整理勞動(dòng)能力的培養(yǎng)在幼兒成長(zhǎng)當(dāng)中所發(fā)揮的重要作用。并且在家園共育理念的引領(lǐng)下，從全方位、多角度有增強(qiáng)中班幼兒的廚房整理能力，促使其勞動(dòng)能力的養(yǎng)成，為其之后的健康成長(zhǎng)奠定更為扎實(shí)的基石。

參考文獻(xiàn)

[1]周麗. 淺談大班幼兒勞動(dòng)能力的培養(yǎng)——以評(píng)選”星級(jí)值日生”活動(dòng)為例[J]. 動(dòng)漫界：幼教365， 2021.

[2]郭齡勵(lì)， 周麗紅. 走向生活的幼兒勞動(dòng)教育——幼兒勞動(dòng)教育課程體系構(gòu)建初探[C]// 成都市陶行知研究會(huì)第十六期“成陶開講”暨首屆“立德樹人 鑄魂育人”中青年教師報(bào)告會(huì)論文集. 2020.

[3]王丹鳳. 家長(zhǎng)的幼兒家務(wù)勞動(dòng)觀的現(xiàn)狀研究[D]. 河北大學(xué)， 2020.