葉兆偉，李盡哲，陳瓊

信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院 (信陽(yáng) 464000)

習(xí)近平總書(shū)記在中國(guó)科學(xué)院第十九次院士大會(huì)、中國(guó)工程院第十四次院士大會(huì)上指出，“工程科技是推動(dòng)人類(lèi)進(jìn)步的發(fā)動(dòng)機(jī)，是產(chǎn)業(yè)革命、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步的有力杠桿”，“我們迎來(lái)了世界新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革同我國(guó)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的歷史性交匯期”，這為工程教育創(chuàng)新變革帶來(lái)了重大機(jī)遇。新工科，“工科”是本質(zhì)，“新”是取向，更加強(qiáng)調(diào)積極應(yīng)對(duì)變化，通過(guò)人才培養(yǎng)理念的升華、體制的改革以及培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，去應(yīng)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的快速變化和未來(lái)不確定的變革挑戰(zhàn)。

制藥工程是藥學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)等學(xué)科交叉融合而形成的新型學(xué)科，設(shè)立的目標(biāo)就是培養(yǎng)能夠在制藥及相關(guān)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝與工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)組織、管理與服務(wù)等工作的高素質(zhì)、應(yīng)用型人才，是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。從2016年開(kāi)始，本校生物與制藥工程學(xué)院開(kāi)始設(shè)立制藥工程專(zhuān)業(yè)并招生，經(jīng)過(guò)五年的探索發(fā)展，結(jié)合學(xué)?，F(xiàn)有的資源條件，逐步形成了一套獨(dú)特的制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式(圖1)，初步取得了較好的效果。

1 “1234”培養(yǎng)模式的構(gòu)建

1.1 以應(yīng)用型制藥工程人才培養(yǎng)為導(dǎo)向

本校生物與制藥工程學(xué)院主要是由制藥工程、生物制藥、中藥資源與開(kāi)發(fā)本科專(zhuān)業(yè)和食用菌生產(chǎn)與加工專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)組成的理工科學(xué)院，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)用性，畢業(yè)生在短暫的崗前培訓(xùn)后即能上崗工作，并逐漸成為崗位骨干，體現(xiàn)了“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)方向。

1.2 展現(xiàn)兩種能力

根據(jù)國(guó)家“大眾創(chuàng)新 萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合該學(xué)科特點(diǎn)、地緣優(yōu)勢(shì)，本院提出在制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)突出學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力及實(shí)踐能力，要求學(xué)生在掌握理論知識(shí)的同時(shí)，必須了解藥品生產(chǎn)與管理、質(zhì)量控制、藥物與制劑研發(fā)、藥物分析與檢驗(yàn)、藥品銷(xiāo)售以及發(fā)展動(dòng)態(tài)，為就業(yè)打下基礎(chǔ)。

1.3 實(shí)現(xiàn)三個(gè)融入

在制藥工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)方面，為了轉(zhuǎn)變以往單純的理論教學(xué)，以及理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)不連貫的教學(xué)方式、也為了更加貼合企業(yè)的崗位需求，課程團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了“三個(gè)融入”的教學(xué)方式(圖2)。

1.3.1 融入“新工科”理念的理論教學(xué)

新工科的誕生正是為了趕超新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)和新經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，這個(gè)學(xué)科“新”尚無(wú)一個(gè)特別明確而具體的定義。因此，新工科的課到底該怎么上，還未有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。鑒于此，要打破過(guò)去各講各塊、考完就完的狀態(tài)，相關(guān)教師必須要重新梳理知識(shí)點(diǎn)，圍繞崗位需求重新設(shè)計(jì)課程、備課，同時(shí)不斷更新自己的知識(shí)儲(chǔ)備，準(zhǔn)備好隨時(shí)應(yīng)對(duì)學(xué)生們提出的各種問(wèn)題。例如，在制備阿司匹林實(shí)驗(yàn)中，原來(lái)的教學(xué)方式是教師把實(shí)驗(yàn)步驟寫(xiě)好，所需藥品試劑、儀器設(shè)備準(zhǔn)備好，并且演示一遍。融入新工科理念后則換成如下方式：教師在講授抗炎藥時(shí)，會(huì)在課堂上把要點(diǎn)提示給學(xué)生，對(duì)一些關(guān)鍵問(wèn)題作出引導(dǎo)，剩下的都由學(xué)生自己準(zhǔn)備。按照分組分工，有的學(xué)生查閱資料，檢索文獻(xiàn)；有的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室配制藥品試劑；有的學(xué)生練習(xí)儀器設(shè)備的使用。分工不同的學(xué)生再聚集討論，設(shè)計(jì)合成路徑、優(yōu)化方法步驟。待實(shí)驗(yàn)結(jié)束，教師再做點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生進(jìn)一步了解藥物的合成途徑，再對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行了強(qiáng)化。作為制藥領(lǐng)域的單元操作，應(yīng)先突出制藥工程特點(diǎn)，下一步再介紹化工制藥領(lǐng)域的新設(shè)備和新技術(shù)。

1.3.2 融入科技服務(wù)職能的實(shí)踐教學(xué)

傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)內(nèi)容往往是制藥過(guò)程中的某一單個(gè)環(huán)節(jié)，或者是生產(chǎn)、質(zhì)檢等獨(dú)立單元，這些實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性和連貫性，跟生產(chǎn)實(shí)踐嚴(yán)重脫鉤[6]，導(dǎo)致學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程的主動(dòng)性不足。另外，教師在開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中很難把新工科發(fā)展理念融入實(shí)踐教學(xué)體系，學(xué)生對(duì)制藥產(chǎn)品的小試、中試及量產(chǎn)很難有一個(gè)整體的把握。

筆者根據(jù)近年的制藥工程相關(guān)教學(xué)、科研及科技服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為把教師的科研項(xiàng)目及科技服務(wù)融入實(shí)踐教學(xué)中能夠很好地解決上述問(wèn)題。為此，本院修訂了教學(xué)計(jì)劃，在學(xué)生大二的時(shí)候，吸收部分學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目，諸如中藥資源調(diào)查、食藥用真菌資源普查等，通過(guò)參與此類(lèi)項(xiàng)目，學(xué)生對(duì)藥物有了直觀的認(rèn)識(shí)；另外，學(xué)生自覺(jué)建立起敬畏自然、愛(ài)護(hù)自然的環(huán)保意識(shí)。待學(xué)生大三、四的時(shí)候，已經(jīng)具備了一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)到了一定的專(zhuān)業(yè)技能，具備把專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能轉(zhuǎn)化為服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能量，最終與就業(yè)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。筆者認(rèn)為此時(shí)讓學(xué)生參與專(zhuān)業(yè)教師的科技服務(wù)是一個(gè)很有效的途徑。學(xué)院依托河南省中藥材產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高的學(xué)生跟隨教師一起到企業(yè)開(kāi)展科技服務(wù)。從息半夏等樣品采集，到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行前處理，進(jìn)而測(cè)定其有機(jī)酸、灰分等指標(biāo)，從而判定樣品是否符合藥典要求。一旦符合要求，藥材方可進(jìn)入企業(yè)飲片加工車(chē)間進(jìn)行炮制、包裝，直到上市。全程參與，讓學(xué)生親身體驗(yàn)中藥材的種植、采收、加工、包裝至上市整個(gè)過(guò)程，以此培養(yǎng)了學(xué)生服務(wù)制藥行業(yè)的意識(shí)。

1.3.3 融入了企業(yè)崗位需求的考核方式

為了讓考核方式更加貼近實(shí)際，反映企業(yè)用人需求，筆者認(rèn)為把制藥企業(yè)的崗位需求融入考核方式是一種很好的方法。比如在中藥炮制學(xué)的考核中，課程組把中藥飲片企業(yè)需要的藥材質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰ψ鳛榭己艘罁?jù)，在《GMP應(yīng)用基礎(chǔ)》中把制藥企業(yè)對(duì)GMP專(zhuān)員的要求列入課程考核，上述考核方式更加接近企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，這為學(xué)生后續(xù)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

1.4 構(gòu)建四個(gè)平臺(tái)

圍繞制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)需求，本院構(gòu)建了四個(gè)平臺(tái)，具體模式見(jiàn)圖3。

1.4.1 藥品研發(fā)平臺(tái)

學(xué)院為了培養(yǎng)制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力，先后組建了河南省大別山區(qū)中藥資源開(kāi)發(fā)利用工程技術(shù)中心、河南省食藥用真菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、河南省大別山中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、信陽(yáng)市中藥分析檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、信陽(yáng)市食藥用真菌選育與深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等平臺(tái)，向?qū)W生開(kāi)放。有志于考研及從事新藥研發(fā)的學(xué)生可以進(jìn)入該研發(fā)平臺(tái)進(jìn)行鍛煉，以培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)，錘煉其專(zhuān)業(yè)技能。

1.4.2 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

為了培養(yǎng)學(xué)生在藥品生產(chǎn)方面的能力，為其就業(yè)奠定基礎(chǔ)，學(xué)院先后建立了藥材質(zhì)量檢驗(yàn)、藥品炮制、藥物制劑、藥品分析檢驗(yàn)等實(shí)訓(xùn)室。根據(jù)學(xué)生意愿，畢業(yè)后欲進(jìn)入制藥企業(yè)工作的學(xué)生可以選擇到該平臺(tái)進(jìn)行鍛煉。

1.4.3 行業(yè)協(xié)會(huì)平臺(tái)

為了提高學(xué)生藥物營(yíng)銷(xiāo)方面的能力，同時(shí)為學(xué)校其他專(zhuān)業(yè)學(xué)生了解制藥知識(shí)提供平臺(tái)，學(xué)院先后成立了中藥協(xié)會(huì)、藥品研發(fā)協(xié)會(huì)等，定期邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)教師、往屆校友、企業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展講座，為有志于從事醫(yī)藥營(yíng)銷(xiāo)工作的學(xué)生提供平臺(tái)。

1.4.4 雙創(chuàng)平臺(tái)

為了培養(yǎng)制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，圍繞制藥產(chǎn)業(yè)的基本過(guò)程，學(xué)院先后成立了百草園(珍稀中藥材生產(chǎn)方面的創(chuàng)業(yè)嘗試)、食藥用真菌創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心(珍稀菌物藥生產(chǎn)及開(kāi)放方面的創(chuàng)業(yè)嘗試)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室(植物源和菌物源保健品、化妝品方面的創(chuàng)業(yè)嘗試)，每個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)均配有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)發(fā)揮了重要作用。

2 制藥工程人才培養(yǎng)模式實(shí)施效果

以本校2016級(jí)制藥工程專(zhuān)業(yè)四個(gè)班的學(xué)生為試驗(yàn)對(duì)象，兩個(gè)班采用傳統(tǒng)的制藥工程人才培養(yǎng)模式(傳統(tǒng)組)，另外兩個(gè)班采用“1234”型人才培養(yǎng)模式(新型組)。實(shí)施效果由輔導(dǎo)員、班干部以及由制藥企業(yè)的人事、技術(shù)相關(guān)成員組成的第三方考核小組共同評(píng)價(jià)(圖4、圖5)，按照制藥企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)(側(cè)重考核學(xué)生的綜合素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、創(chuàng)新能力)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。結(jié)果表明，跟傳統(tǒng)組相比，新型組學(xué)生的平均成績(jī)有了一定程度的提高，學(xué)生的上課平均出勤率、發(fā)表論文和獲得專(zhuān)利學(xué)生人數(shù)顯著高于對(duì)照組，由企業(yè)組成的第三方考核組考核通過(guò)的學(xué)生人數(shù)也顯著高于對(duì)照組。由此可見(jiàn)，實(shí)施新型制藥工程人才培養(yǎng)模式的培養(yǎng)效果較好。

“1234”模式打造了制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的新模式，本校階段、漸進(jìn)式從課程學(xué)習(xí)、能力訓(xùn)練到創(chuàng)業(yè)模擬，構(gòu)建以“應(yīng)用型”為導(dǎo)向的教學(xué)模式，推動(dòng)了傳統(tǒng)教學(xué)轉(zhuǎn)型，有效解決了傳統(tǒng)模式下制藥工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)生面臨的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量和就業(yè)待遇雙提高，在社會(huì)上產(chǎn)生了較好的影響，為其他高等應(yīng)用型院校制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式提供一定的啟示和借鑒。