紀(jì)麗娜 巫秋云

【摘要】種植課程是與自然有關(guān)的課程，也是幼兒獲得自然經(jīng)驗(yàn)的主要途徑。幼兒園種植活動(dòng)實(shí)踐中，應(yīng)注意從源起、過程、成果都關(guān)注童心關(guān)注自然，“守護(hù)童心，師法自然”是種植活動(dòng)實(shí)踐的重要原則，應(yīng)注意聆聽幼兒、放手幼兒、接納幼兒。

【關(guān)鍵詞】種植課程；自然；童心

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：幼兒園應(yīng)“在幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，幫助幼兒了解自然、環(huán)境與人類生活的關(guān)系。”《幼兒園工作規(guī)程》也指出，幼兒園應(yīng)“創(chuàng)造條件開辟沙地、水池、種植園地等，并根據(jù)幼兒活動(dòng)的需要綠化、美化園地。”可見，種植作為幼兒園課程的一部分，能讓幼兒直觀感受自然，使他們有更多的機(jī)會(huì)去親近自然并從事勞動(dòng)，使之成為幼兒園較為重要的自然教育手段。在當(dāng)前的幼兒園課程開發(fā)實(shí)踐中，應(yīng)嘗試更深入多樣地開展幼兒園種植實(shí)踐，在種植活動(dòng)中守護(hù)兒童的自然之心?！耙杂變簽楸?，以自然為師”正是種植活動(dòng)實(shí)踐的精髓所在，“守護(hù)童心，師法自然”是恰當(dāng)?shù)穆窂健?/p>

一、聆聽幼兒，源起自然

盧梭在《愛彌兒》中指出，兒童的教育應(yīng)與他們的自然環(huán)境相聯(lián)系，根據(jù)他們的需要和興趣設(shè)計(jì)教育方案。據(jù)此，以學(xué)習(xí)者的經(jīng)驗(yàn)為中心取向的課程設(shè)計(jì)中“教育者要分析兒童的經(jīng)驗(yàn)，看看他們?cè)谧匀唤?jīng)驗(yàn)中何處已經(jīng)存在著對(duì)由事實(shí)和真理組織起來的知識(shí)的認(rèn)識(shí)，探索能將兒童的先天興趣與較為規(guī)范的知識(shí)聯(lián)系起來的媒介?！睆倪@一角度生成的課程更能夠體現(xiàn)幼兒的興趣和已有經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)踐過程中，種植課程的源起于教師對(duì)幼兒的聆聽，發(fā)端于幼兒自然的提問：某一天，正是下午茶吃水果的時(shí)間，孩子喜歡的火龍果端上來了，其中一名同學(xué)問：“老師，火龍果是長(zhǎng)在樹上的嗎？還是長(zhǎng)在菜園里？”馬上有孩子說：“是在樹上的，我去采摘過?！薄拔乙彩恰薄拔乙部催^”“我還以為火龍果像西瓜一樣呢?！奔娂姴煌５挠懻撓褚淮匦』鹈纾l(fā)了老師的思考，身處熱帶海島，擁有廣闊的自然環(huán)境資源，幼兒應(yīng)見識(shí)更多的自然事物。

種植課程與自然有關(guān)，產(chǎn)生也源起于幼兒的自然好奇，天性是自然的一部分，人類對(duì)大自然的其它生物產(chǎn)生的疑問是學(xué)習(xí)的開始。課程追隨童心，試圖一起找尋“是什么”“怎么樣”“為什么”的自然之問的答案。

二、放手幼兒，過程自然

就像大自然只是按自己的節(jié)律變幻四季、流轉(zhuǎn)光年，只提供土壤、空氣、水，而萬物卻能夠自由生長(zhǎng)為自己原本的樣子。師法自然的種植課程實(shí)踐中，教師所做更多的是材料提供、自然觀察和隱性支持。課程實(shí)踐中，教師將課程的自主權(quán)還給幼兒。

1.由幼兒確定種植的作物和時(shí)間、方式—其中通過提名、投票、討論進(jìn)行

在確定之時(shí)，幼兒查閱相關(guān)的植物知識(shí)，了解植物的特點(diǎn)以及基本種植要求。實(shí)踐中，各班關(guān)注的植物種類不一樣，例如小班主要對(duì)已經(jīng)種植并長(zhǎng)成的椰子樹進(jìn)行照顧、勞作；中班的孩子經(jīng)過討論認(rèn)為幼兒園的菠蘿蜜樹很特別，他們想要學(xué)習(xí)、觀察菠蘿蜜；大班由于在場(chǎng)地里種植了百香果，他們想要進(jìn)一步學(xué)習(xí)，并完成一系列延伸活動(dòng)。

2.在真實(shí)的自然中感受與學(xué)習(xí)

每周半天，幼兒前往自然環(huán)境（戶外草地）中開展活動(dòng)，幼兒與花、草、樹、葉、泥、蟲、土、水親密互動(dòng)，在完全放松的狀態(tài)中尋找、觀察、嬉戲、暢游，于自然之中親密，發(fā)現(xiàn)自然之美，領(lǐng)悟自然之中萬事萬物的關(guān)聯(lián)，形成對(duì)自然的精神寄托。在自然之中學(xué)習(xí)，并不是漫無目的、失去方向的無所事事，教師有提供適宜的主題引領(lǐng)活動(dòng)的開始，并在活動(dòng)的過程中慢慢聚焦到幼兒的興趣。例如，某個(gè)半天的種植活動(dòng)，老師給孩子布置了一項(xiàng)小任務(wù)：“收集種植園里的顏色”，孩子觀察各種植物、動(dòng)物、其他無生命物質(zhì)的顏色并記錄下來，在觀察的過程中，他們都發(fā)現(xiàn)了這一季節(jié)樹葉的顏色特別美：新芽嫩綠、老葉深綠、黃葉泛紅……自然給了孩子真實(shí)的學(xué)習(xí)。

3.在安全的前提下支持各種形式的探究

幼兒天性中對(duì)萬事萬物的好奇驅(qū)動(dòng)他們動(dòng)用一切方式進(jìn)行活動(dòng)，幼兒的思維特點(diǎn)決定了他們需要在直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)里去獲得豐富的經(jīng)驗(yàn)。課程實(shí)踐中，幼兒翻土、捉蟲、采摘、品嘗是允許的，一些更為稀少的體驗(yàn)也在其中獲得。例如，有一次，大班孩子發(fā)現(xiàn)自己所種的菜苗上有一只青蟲，一些女孩子害怕地捂住眼睛，一個(gè)膽子大的男孩子一把抓起青蟲，扔在地上踩死。一個(gè)女孩馬上說：“你不能將它踩死，它是有生命的！”另一個(gè)男孩則說：“踩出了好多好惡心的水?！薄斑@不是水，是它的血吧！”“這不是血，我們的血是紅色的，這不是紅色?！薄拔野职指嬖V過我，青蟲的血是綠色的，因?yàn)樗怀灾参?，沒有血紅蛋白?！庇懻搩?nèi)容從植物的生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為了生命的不同樣態(tài)及價(jià)值，成為具有某種意義上的生命哲學(xué)探討，課程的意義一再升華。

4.遵守自然的規(guī)則進(jìn)行課程實(shí)踐

每一棵植物的萌芽、抽苗、開花、結(jié)果，都有其自身的規(guī)律，種植的過程是遵守自然規(guī)則的過程，種植活動(dòng)實(shí)踐是學(xué)習(xí)自然規(guī)則的過程。例如，孩子在觀察菠蘿蜜樹的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一顆樹上能結(jié)出好多個(gè)小果，但是中途有的果會(huì)掉落、變黃或者腐爛，最終能長(zhǎng)成大果的只有少數(shù)，這其中是由什么決定的？孩子提出的問題，去觀察了解自然的規(guī)則，從而更加熱愛自然，懂得保護(hù)自然。

三、接納幼兒，成果自然

大自然擁有最為廣闊的胸襟，蘊(yùn)含著最為豐富的生命和經(jīng)驗(yàn)，包容著最為樸素但是極致的美。師法自然的教育，應(yīng)具有打開胸懷、廣為接納的態(tài)度。種植課程實(shí)踐中，教師鼓勵(lì)幼兒學(xué)習(xí)，但并不以知識(shí)獲得進(jìn)行限制；允許孩子探索，但不以技能練習(xí)作為標(biāo)尺；支持幼兒思考，但不將理性邏輯形成套路。

1.接納幼兒感受

正如“一千個(gè)觀眾就有一千個(gè)哈姆雷特”，幼兒的感受亦是自身經(jīng)驗(yàn)及個(gè)性的獨(dú)特產(chǎn)物。種植課程中，應(yīng)盡可能地讓幼兒去看、去摸、去做、去說，關(guān)注到他的熱情、興奮、激動(dòng)，還有害怕、恐懼、感傷。不強(qiáng)迫孩子去死記硬背某個(gè)名詞或知識(shí)，而是體驗(yàn)大自然的神奇，體會(huì)獨(dú)一無二的相遇，感受打開身心的狀態(tài)，享受某一刻全神貫注的關(guān)注。例如某個(gè)秋天的下午，孩子正在草地上戲耍，有一個(gè)孩子忽然停下來，說：“老師，我覺得那樹葉掉下來的樣子好美，我看著它好像在跳舞。”在這樣詩意且充滿想象力的感悟面前，“樹葉像什么”“這是什么樹”“樹葉是怎樣組成的”，都不重要。在這一時(shí)刻，老師陪著孩子靜靜地看“樹葉跳舞”，感受這一刻自然的秘密音樂，就是分享了幼兒發(fā)現(xiàn)的樂趣。

另一個(gè)案例，小班幼兒明明很努力地給花澆水，但每次提水，都不能控制好力度撒在半路。他停下來想了一會(huì)兒，去工具房換了一個(gè)小水壺，終于可以好好澆水了。

這是幼兒對(duì)自然的接納，對(duì)自己能力水平的接納。也是成人對(duì)幼兒的接納。只有允許失敗、接納失敗，幼兒才能大膽去嘗試，充滿信心地去探究。

2.接納幼兒失敗

探究的過程會(huì)有結(jié)果，結(jié)果可能是成功，更可能是失敗。失敗是人生的必經(jīng)之路，也是自然的一部分。種植課程中，接納幼兒的失敗，也是自然教予的法則之一。

種植過程的失敗，可能是幼兒仍不具備足夠的知識(shí)和能力；種植結(jié)果的失敗，可能是某些幼兒無法考慮到的因素引起。接納失敗，是人生的必修課，也是成功的重啟點(diǎn)。例如種植課程實(shí)踐中，孩子充滿期待地每天給菜園澆水、施肥，每天都希望第二天可以看到南瓜成熟，但是南瓜苗長(zhǎng)得很好，就是長(zhǎng)果很少。好不容易長(zhǎng)了一個(gè)，過幾天去看又變黃了。老師在這時(shí)和他們聊聊當(dāng)南瓜果壞了的時(shí)候的心情，并展開話題分享：“一個(gè)小南瓜的努力成長(zhǎng)”和“假如每個(gè)南瓜果都能成熟”，孩子通過交流知道了南瓜成長(zhǎng)需要的條件和經(jīng)過的階段，大膽暢想假如世界上每個(gè)南瓜果都成熟可能會(huì)發(fā)生的趣事，在奇妙的想象中明白了自然界的法則，知道了原本就不是每個(gè)結(jié)出的南瓜都能順利長(zhǎng)大成熟，從而更加熱愛種植，珍惜收獲。

3.接納幼兒成長(zhǎng)

成長(zhǎng)是種向著好的方向的發(fā)展。幼兒在生活中獲得經(jīng)驗(yàn)，處于動(dòng)態(tài)成長(zhǎng)的過程，而大自然中的事物也是處于動(dòng)態(tài)變化之中。師法自然，應(yīng)該看到并接納幼兒的變化。實(shí)踐中的種植課程也是，要接納幼兒從不會(huì)到會(huì)，從單一到復(fù)雜，從低的挑戰(zhàn)到高的挑戰(zhàn)。這是兒童發(fā)展的需求，也是種植課程的自然結(jié)果。

例如中班幼兒在第一次測(cè)量菠蘿蜜樹的活動(dòng)中，用的是繩子工具，半年以后，他們又想知道菠蘿蜜樹有沒有長(zhǎng)大，他們選擇用尺子工具。認(rèn)識(shí)尺子、使用尺子是他們成長(zhǎng)中的新能力，也是教師關(guān)注到可以提供的新的學(xué)習(xí)方式。再接下來的種植活動(dòng)中，孩子想嘗試用一些新的工具進(jìn)行測(cè)量，他們找到了裝水果的塑料袋和體育老師的跳繩去嘗試，發(fā)現(xiàn)不同工具使用時(shí)有各自需要注意的問題。而老師則在接納著幼兒的成長(zhǎng)，給予他們大膽嘗試的空間。

接納幼兒的成長(zhǎng)，意味著在種植課程中不做課程目標(biāo)的上限，老師提供探索的條件和工具，為孩子們的需要提供足夠的支持，這種支持包括物質(zhì)的和精神的。對(duì)于精神支持方面來說，有時(shí)候，不給予具體的幫助就是一種支持，不著急向孩子給出答案，不著急為幼兒提供預(yù)設(shè)的方案，讓孩子有更多想一想、試一試的機(jī)會(huì)，讓成長(zhǎng)悄悄地、自然地發(fā)生。

總之，大自然是所有人的老師，幼兒園課程在傾聽幼兒、放手幼兒、接納幼兒各方面都應(yīng)向大自然學(xué)習(xí)，在幼兒園種植課程的實(shí)踐中，從源起、到過程再到結(jié)果，都應(yīng)是自然發(fā)生的過程。只有如此，幼兒才能領(lǐng)悟自然，教育才能自然進(jìn)行。打開親近自然的心，走進(jìn)自然，讓種植真實(shí)發(fā)生，教育真實(shí)發(fā)生。

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本文為海南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度一般課題“生態(tài)學(xué)視野下幼兒園‘熱帶作物種植課程的實(shí)踐研究”（編號(hào)：QJY20181001）課題成果。