李志飛 張晨晨

旅游已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)到60.06億人次，比上年同期增長(zhǎng)8.4%(1)楊倩《2019年旅游市場(chǎng)基本情況》，中華人民共和國(guó)文化和旅游部，2020年3月10日發(fā)布，2021年1月5日訪問(wèn)，https://www.mct.gov.cn/whzx/whyw/202003/t20200310_851786.htm。。在景點(diǎn)旅游時(shí)代，團(tuán)隊(duì)游是主要的旅游形式，游客的體驗(yàn)空間集中在“傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)-旅游酒店-旅游大巴”三點(diǎn)一線上，旅游地的居民世界和游客世界是分離的。而在全域旅游時(shí)代，散客化成為新的旅游趨勢(shì)，越來(lái)越多的旅游者關(guān)注到旅游地的“市井生活”，使之成為旅游者熱衷打卡的目的地。市井生活是一個(gè)地域原汁原味、獨(dú)特文化的表現(xiàn)形式，街區(qū)、巷道、地?cái)偟榷际瞧湟栏街?，這些地域經(jīng)居民、經(jīng)營(yíng)者和管理者等的“加工”，向外人或旅游者展示出其最本真、最愜意的生活姿態(tài)與市井氣息，具有極大的吸引力。但伴隨著社會(huì)的高速發(fā)展、城鎮(zhèn)化的建設(shè)，部分城區(qū)內(nèi)最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)厥芯畹慕ㄖ徊鸪⒕用癖贿w出，甚至連原有的生活狀態(tài)也被迫發(fā)生著變化。這一現(xiàn)象最直接的后果就是導(dǎo)致該地域原真性的丟失、本真生活的缺乏，以及地域文化的消失。因此，有必要對(duì)這一現(xiàn)象的變化過(guò)程及變化本質(zhì)展開(kāi)調(diào)研，以此協(xié)助相關(guān)部門(mén)管理市井、避免市井的丟失或在新“旅游世界”的基礎(chǔ)上重塑新的“市井生活”。

謝彥君從旅游者的視角提出旅游者的生活世界和旅游世界(2)謝彥君、謝中田《現(xiàn)象世界的旅游體驗(yàn)：旅游世界與生活世界》，《旅游學(xué)刊》2006年第4期，第13-18頁(yè)。，而作為旅游地，當(dāng)旅游者的旅游世界投射到旅游地居民的生活世界(“我的”旅游世界和“他的”生活世界)，旅游地的生活空間(居民世界)和旅游空間(游客世界)會(huì)因地域空間的旅游化而發(fā)生一定的演變。因此，本文在綜合相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合空間生產(chǎn)理論和舞臺(tái)真實(shí)理論，采用多案例研究和扎根理論，對(duì)武漢戶部巷、上海田子坊、西安回民巷、重慶洪崖洞和北京南鑼鼓巷5個(gè)案例地進(jìn)行分析，探索性研究以下問(wèn)題：第一，旅游地是否存在居民世界和游客世界？第二，旅游地若存在居民世界和游客世界，二者之間又存在怎樣的互動(dòng)變遷過(guò)程？第三，旅游地居民世界變遷為游客世界后會(huì)表現(xiàn)出什么樣的特征？

一 文獻(xiàn)綜述

(一)空間生產(chǎn)視角的旅游世界研究

旅游世界(Tourism World)一詞一直備受學(xué)界關(guān)注，且相較于國(guó)外對(duì)旅游世界的研究，國(guó)內(nèi)研究更為集中。Urry的相關(guān)研究總結(jié)了旅游的特性，認(rèn)為游客的目的地是其日常生活與工作的地域之外的場(chǎng)所(3)John Urry， The Tourist Gaze： Leisure and Travel in Contemporary Societies (London： Sage Publications， 1990)，129.，旅游世界從時(shí)空維度考量具有確切的起點(diǎn)與可期望的終點(diǎn)，其外殼就是由起點(diǎn)和終點(diǎn)包含的完整的連續(xù)體。謝彥君作為旅游世界理論的開(kāi)拓者，不僅提出了旅游世界的概念、特征和構(gòu)成等，還將旅游世界與胡塞爾的生活世界進(jìn)行了對(duì)比分析：旅游世界包括區(qū)別于日常生活環(huán)境的旅游景觀和非日常的體驗(yàn)，這種體驗(yàn)是日常生活時(shí)間和空間上的溢出，即旅游世界是逸出并獨(dú)立于生活世界的，是生活世界的一種短暫隔離(4)謝彥君《旅游體驗(yàn)——旅游世界的硬核》，《桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》2005年第6期，第5-9頁(yè)。。以往研究認(rèn)為生活世界與旅游世界是二元對(duì)立的，但現(xiàn)階段在流動(dòng)性與大眾旅游的背景下，二者逐漸走向融合，不再是彼此的對(duì)立面(5)孫九霞《共同體視角下的旅游體驗(yàn)新論》，《旅游學(xué)刊》2019年第9期，第10-12頁(yè)。。其他相關(guān)研究則指出旅游世界能使游客體驗(yàn)到“逃離”日常高壓、不愉悅生活的自由和快樂(lè)，人們可以在自由的環(huán)境下追求、享受路途中的舒適和愉悅(6)崔廣彬、宿偉玲《旅游體驗(yàn)中的返璞歸真與精神享受》，《學(xué)術(shù)交流》2018年第9期，第141-147頁(yè)。。也有學(xué)者將旅游世界視為擁有特殊吸引力的意義構(gòu)建，而不是客觀的包含特定時(shí)空邊際的領(lǐng)域(7)趙劉《旅游世界的直觀構(gòu)造——基于感性充實(shí)的現(xiàn)象學(xué)透視》，《旅游學(xué)刊》2018年第3期，第13-22頁(yè)。。龍江智等從資源、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)者、學(xué)科等方面提出了旅游世界與生活世界相關(guān)概念界定視角的差別(8)龍江智、盧昌崇《從生活世界到旅游世界：心境的跨越》，《旅游學(xué)刊》2010年第6期，第25-31頁(yè)。。

列斐伏爾將馬克思理論空間化后提出了空間生產(chǎn)理論，指出“空間是社會(huì)的產(chǎn)物”，并開(kāi)創(chuàng)了三元分析框架：空間實(shí)踐、空間表征、表征的空間(9)Henri Lefebvre， The Production of Space (Oxford：Blackwell，1991)，33-39.。目前，較多學(xué)者從空間生產(chǎn)的視角展開(kāi)相關(guān)旅游研究，如利用空間生產(chǎn)三元辯證法，對(duì)西安地區(qū)大遺址周邊發(fā)展情況進(jìn)行了規(guī)律性總結(jié)(10)吳沖、朱海霞、向遠(yuǎn)林等《保護(hù)性利用影響下的大遺址周邊地區(qū)社會(huì)空間演變——基于空間生產(chǎn)視角》，《人文地理》2019年第1期，第106-114頁(yè)。；基于空間生產(chǎn)理論從物質(zhì)空間、精神空間、社會(huì)空間三個(gè)方面，提出雙廊的民居客棧從由本地村民支配和使用的傳統(tǒng)民居變?yōu)楸镜卮迕瘛⑼鈦?lái)經(jīng)營(yíng)者、游客和政府多主體共同作用的空間(11)羅秋菊、馮敏妍、蔡穎穎《旅游發(fā)展背景下民居客棧的空間生產(chǎn)——以大理雙廊為例》，《地理科學(xué)》2018年第6期，第927-934頁(yè)。；郭文先后研究了惠山古鎮(zhèn)的旅游空間生產(chǎn)及其形態(tài)轉(zhuǎn)向(12)郭文《社區(qū)型文化遺產(chǎn)地的旅游空間生產(chǎn)與形態(tài)轉(zhuǎn)向——基于惠山古鎮(zhèn)案例的分析》，《四川師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》2019年第2期，第75-82頁(yè)。和文化遺產(chǎn)旅游地周莊古鎮(zhèn)的多維空間生產(chǎn)(13)郭文、黃震方《基于場(chǎng)域理論的文化遺產(chǎn)旅游地多維空間生產(chǎn)研究——以江南水鄉(xiāng)周莊古鎮(zhèn)為例》，《人文地理》2013年第2期，第117-124頁(yè)。，并提出了旅游開(kāi)發(fā)背景下周莊古鎮(zhèn)空間生產(chǎn)的三個(gè)過(guò)程：空間保護(hù)、空間發(fā)展、空間轉(zhuǎn)型(14)郭文、王麗、黃震方《旅游空間生產(chǎn)及社區(qū)居民體驗(yàn)研究——江南水鄉(xiāng)周莊古鎮(zhèn)案例》，《旅游學(xué)刊》2012年第4期，第28-38頁(yè)。。

綜上所述，關(guān)于旅游世界的研究揭示了在人的日常生活世界之外，存在一個(gè)與其有很大不同或完全不同的、能夠讓游客擁有愉快體驗(yàn)的旅游世界?？臻g生產(chǎn)理論在旅游世界的界定、與生活世界的比較研究中起到理論支撐的作用，并能夠利用其三元辯證從各個(gè)層次研究不同類型的旅游地。但上述研究所提出的“日常生活世界”都是指旅游者日常居住的世界，而不是指一個(gè)旅游地形成之前當(dāng)?shù)鼐用袼鶚?gòu)成的居民世界。不同于旅游者的生活世界和旅游世界，旅游目的地原先“本地商家+本地消費(fèi)者”式的居民世界與現(xiàn)在“外地商家+外地旅游者”式的游客世界又會(huì)發(fā)生怎樣的互動(dòng)？這是本研究要回答的關(guān)鍵問(wèn)題。

(二)舞臺(tái)真實(shí)視角的原真性研究

原真性是游客對(duì)現(xiàn)代旅游“好惡交織”的心理體現(xiàn)，闡述了現(xiàn)代旅游場(chǎng)景中的社會(huì)現(xiàn)實(shí)與問(wèn)題所在(15)馬凌《本真性理論在旅游研究中的應(yīng)用》，《旅游學(xué)刊》2007年第10期，第76-81頁(yè)。。原真性相關(guān)理論的提出是為了達(dá)到描寫(xiě)、闡釋現(xiàn)代旅游本質(zhì)的目的(16)陳宇斌、翁時(shí)秀《原真性的二元結(jié)構(gòu)——一種現(xiàn)代性視角的解讀》，《旅游學(xué)刊》2018年第1期，第89頁(yè)。，理論流派主要包括客觀主義真實(shí)、建構(gòu)主義真實(shí)和存在主義真實(shí)。MacCannell提出的客觀主義真實(shí)強(qiáng)調(diào)旅游客體的真實(shí)性，認(rèn)為真實(shí)性是旅游客體的固有屬性，可用標(biāo)準(zhǔn)加以衡量(17)Dean MacCannell， “Staged Authenticity： Arrangements of Social Space in Tourist Settings，” American Journal of Sociology 79， no.3 (November 1973)： 589-603.；Boorstin在研究中指出，多數(shù)游客容易上當(dāng)并沉醉于非真實(shí)的、旅游化的產(chǎn)品、仿制品或其他吸引物，部分旅游者追尋的是旅游化和虛假場(chǎng)景(18)Daniel J. Boorstin， The Image：A Guide to Pseudo-Events in America (New York： Harper & Row， 1964)， 77-117.。而B(niǎo)runer提出的建構(gòu)主義真實(shí)可以認(rèn)為是對(duì)客觀主義真實(shí)的升華與拓展，不僅強(qiáng)調(diào)客體的真實(shí)性，也注重旅游主體間的認(rèn)知差異，這一理論的提出更好地詮釋了旅游活動(dòng)中舞臺(tái)化、文化商品化和真實(shí)性之間的聯(lián)系(19)Edward M. Bruner， “Abraham Lincoln as Authentic Reproduction： A Critique of Postmodernism，” American Anthropologist 96， no.2 (June 1994)： 397-415.?；诖?，王寧提出的存在主義真實(shí)則僅強(qiáng)調(diào)旅游主體的主觀體驗(yàn)，真實(shí)性與旅游客體自身是否真實(shí)無(wú)必然聯(lián)系(20)Ning Wang， “Rethinking Authenticity in Tourism Experience，” Annals of Tourism Research 26， no.2 (April 1999)： 349-370.。學(xué)者們針對(duì)客觀主義真實(shí)、建構(gòu)主義真實(shí)和存在主義真實(shí)展開(kāi)了差異分析或影響因素研究：從存在主義的角度將海德格爾的理論架構(gòu)引用至旅游原真性研究中，講述旅游產(chǎn)業(yè)和尋求原真自我的聯(lián)系(21)Carol J. Steiner， Yvette Reisinger， “Understanding Existential authenticity，” Annals of Tourism Research 33， no.2 (April 2006)： 299-318.；從建構(gòu)主義與存在主義的視角指出原真性是旅游地根據(jù)游客“尋家”的需求而創(chuàng)造、提供的相應(yīng)的旅游產(chǎn)品(22)Yu Wang， “Customized Authenticity Begins at Home，” Annals of Tourism Research 34， no.3 (July 2007)： 789-804.；定量研究則包括將三者作為測(cè)量指標(biāo)研究旅游商業(yè)化符號(hào)感知和體驗(yàn)真實(shí)性間的關(guān)系(23)陳晨、陳志鋼《旅游者商業(yè)化符號(hào)感知與體驗(yàn)真實(shí)性研究——以西安回民街為例》，《浙江大學(xué)學(xué)報(bào)(理學(xué)版)》2021年第2期，第249-260頁(yè)。，以及以古村落旅游為對(duì)象構(gòu)建包含三者在內(nèi)的真實(shí)性評(píng)價(jià)指標(biāo)等(24)徐偉、王新新《旅游真實(shí)性感知及其與游客滿意、行為意向的關(guān)系——以古村落旅游為例》，《經(jīng)濟(jì)管理》2011年第4期，第111-117頁(yè)。。

社會(huì)學(xué)家戈夫曼將社會(huì)視為一個(gè)舞臺(tái)，他認(rèn)為人們均是舞臺(tái)上的演員。其在《日常生活的自我呈現(xiàn)》中將社會(huì)比喻為大舞臺(tái)，并劃分為前臺(tái)和后臺(tái)，指出舞臺(tái)上有三個(gè)關(guān)鍵性的角色：表演者，觀眾和局外人(25)戈夫曼《日常生活中的自我呈現(xiàn)》，馮鋼譯，北京大學(xué)出版社2008年版，第12-26頁(yè)。。其后，馬康納將戈夫曼的舞臺(tái)理論運(yùn)用至旅游研究中，提出了“舞臺(tái)真實(shí)”，并發(fā)展為舞臺(tái)真實(shí)理論。他認(rèn)為“前臺(tái)”是游客與服務(wù)人員接觸的開(kāi)放空間；而“后臺(tái)”則是為前臺(tái)的展演做準(zhǔn)備的封閉空間(26)Dean MacCannell， “Staged Authenticity： Arrangements of Social Space in Tourist Settings，” American Journal of Sociology 79，no.3 (November 1973)： 589-603.。孫九霞等提出，社會(huì)的前臺(tái)指對(duì)居民過(guò)去與現(xiàn)在日常生活和生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)態(tài)展現(xiàn)，具備后臺(tái)的行為特征，卻是表演中的前臺(tái)；可展示的后臺(tái)是對(duì)居民日常生活空間稍加修飾之后的展示，盡管內(nèi)容較少，卻足以滿足游客的好奇心(27)孫九霞、王學(xué)基《民族文化“旅游域”多元舞臺(tái)化建構(gòu)——以三亞檳榔谷為例》，《思想戰(zhàn)線》2015年第1期，第97-105頁(yè)。。即在這一“舞臺(tái)”下，旅游者體驗(yàn)到自己想象中的美好的旅游世界；在旅游地建構(gòu)出來(lái)的場(chǎng)景下，游客獲得了旅游體驗(yàn)，最終使得居民生活的“后臺(tái)”與旅游表演的“前臺(tái)”由融合發(fā)展為分離的狀態(tài)。

綜上可知，目前對(duì)原真性和舞臺(tái)真實(shí)理論的研究均較為豐富，學(xué)者會(huì)因社會(huì)現(xiàn)象與研究對(duì)象的不同而對(duì)同一個(gè)理論及應(yīng)用產(chǎn)生不同的觀點(diǎn)，原真性、舞臺(tái)真實(shí)視角下的原真性是“好”是“壞”，便成為廣大學(xué)者研究與探討的對(duì)象。對(duì)此，有的學(xué)者持反對(duì)態(tài)度，部分學(xué)者持支持態(tài)度，認(rèn)為游客喜歡的就是非原真性的旅游吸引物，他們希望看到自己構(gòu)建的旅游世界中的場(chǎng)景。同時(shí)，通過(guò)文獻(xiàn)綜述分析得知，以舞臺(tái)真實(shí)理論為支撐對(duì)原真性進(jìn)行的研究多數(shù)集中于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游、民族文化旅游(28)任嬋娟《基于“舞臺(tái)真實(shí)”理論的文化旅游資源開(kāi)發(fā)——以原生型民族村寨為例》，《桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》2008年第1期，第129-132頁(yè)。等方面，暫未擴(kuò)展至其他類型旅游目的地，且較少學(xué)者將舞臺(tái)還原、戲劇沖突等融入到居民世界、游客世界及相互關(guān)系的研究中。

二 研究設(shè)計(jì)

(一)研究方法

本研究屬于理論建構(gòu)式探索性研究，綜合運(yùn)用多案例研究和扎根理論兩種質(zhì)性研究方法。當(dāng)研究試圖展現(xiàn)事件的發(fā)展過(guò)程，回答“怎么樣”和“為什么”的問(wèn)題時(shí)，案例研究是行之有效的方法(29)Robert K. Yin， Applications of Case Study Research (London：Sage Publications，2012)， 73.；同時(shí)，本研究采用扎根理論的原因: 一是此方法能夠使信息更加全面、真實(shí)，通過(guò)對(duì)編碼的不斷提取、范疇的提煉進(jìn)而達(dá)到理論構(gòu)建的目的(30)胡兵、李婷、文彤《上市旅游企業(yè)社會(huì)責(zé)任的結(jié)構(gòu)維度與模型構(gòu)建——基于扎根理論的探索性研究》，《旅游學(xué)刊》2018年第10期，第34頁(yè)。；二是若采用量化的方法研究居民世界和游客世界的變遷過(guò)程可能會(huì)因分界線模糊而導(dǎo)致偏差；三是相對(duì)于統(tǒng)計(jì)性分析方法，扎根分析更能有效地解釋二元世界變遷背后的原因與表現(xiàn)特征。

為保證研究的信度與效度，本文采用以下策略：首先，在開(kāi)展調(diào)查前制定較為完整的研究方案，用于指導(dǎo)案例地資料的獲取與分析；其次，綜合運(yùn)用實(shí)地觀察、半結(jié)構(gòu)式訪談、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)等多種數(shù)據(jù)收集方式與來(lái)源，形成三角交叉驗(yàn)證；最后，在文本的編碼及后續(xù)研究中，兩人同時(shí)進(jìn)行并討論，保證研究的信度。

(二)案例選擇

為確保研究對(duì)象的典型性，且能充分展現(xiàn)研究主題，本文對(duì)案例地采用的篩選過(guò)程為：以空間生產(chǎn)理論為基礎(chǔ)，考慮案例地空間分布的均衡性和案例資料的可獲取性，結(jié)合筆者的親身體驗(yàn)，選取了五個(gè)案例地：武漢戶部巷、上海田子坊、西安回民巷、重慶洪崖洞、北京南鑼鼓巷。其區(qū)位分布及基本介紹如表1所示。

表1 五個(gè)案例地及資料來(lái)源

(三)數(shù)據(jù)收集與來(lái)源

依據(jù)三角驗(yàn)證原則，本文主要采取實(shí)地觀察和半結(jié)構(gòu)式訪談獲取一手資料，借助“馬蜂窩”旅游網(wǎng)站收集二手資料。

一手資料的受訪對(duì)象為當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰?。訪談方法主要是問(wèn)題聚焦訪談法(31)林海芬、尚任《組織慣例概念界定及其結(jié)構(gòu)模型：基于扎根理論的研究》，《管理科學(xué)》2017年第6期，第113-129頁(yè)。，可分為三個(gè)部分：第一部分為受訪者的基本信息；第二部分的訪談對(duì)象為案例地當(dāng)?shù)鼐用?，?wèn)題主要涉及“您以前來(lái)過(guò)這里(分別指表1中五個(gè)案例地，下同)嗎？您現(xiàn)在還會(huì)去嗎？為什么？”第三部分的訪談對(duì)象為游客，問(wèn)題主要涉及“您為什么會(huì)來(lái)這里？您覺(jué)得在這里可以體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐氖芯罨蛳硎艿秸诘拿朗硢?？被告知自己所?jiàn)非真時(shí)，您還會(huì)喜歡這里嗎？”訪談以方便受訪對(duì)象并保證訪談效果為基準(zhǔn)確定訪談地點(diǎn)與時(shí)間。同時(shí)在獲得被訪者同意后進(jìn)行全程錄音，每次訪談時(shí)間為20-30分鐘左右。為保證訪談的真實(shí)性，并利于回顧訪談中的話題，每次訪談結(jié)束后及時(shí)將錄音整理成文字，以提升與下一個(gè)對(duì)象的訪談質(zhì)量(32)滕茜等《基于網(wǎng)絡(luò)文本的景區(qū)感知及互動(dòng)研究——以上海為例》，《旅游學(xué)刊》2015年第2期，第33-41頁(yè)。。本研究采用理論飽和抽樣方法選取了30位受訪者，男性占66.67%，女性占33.33%；年齡在30歲以下的占33.33%，30-50歲的占41.67%，50歲以上的占25%。

二手資料的來(lái)源為網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)，為保證其真實(shí)性、多樣性和廣泛性，本研究對(duì)網(wǎng)絡(luò)文本的類型、來(lái)源及選取標(biāo)準(zhǔn)做出明確的界定與說(shuō)明：(1)“馬蜂窩”是基于旅游社交和大數(shù)據(jù)、以游記分享為核心特色的旅游服務(wù)網(wǎng)站，相較于游記和攻略，其點(diǎn)評(píng)有更高的客觀性和真實(shí)性，故選取“馬蜂窩”的金牌點(diǎn)評(píng)為研究樣本；(2)點(diǎn)評(píng)樣本的選擇時(shí)間范圍為2014年1月至2019年7月；(3)樣本的信息較為完整且能夠表達(dá)旅游者在游玩前后的心理變化及對(duì)當(dāng)?shù)匚锏目捶ǎ?4)通過(guò)對(duì)點(diǎn)評(píng)文本的篩選，最終選定武漢戶部巷點(diǎn)評(píng)17篇，上海田子坊35篇，西安回民巷65篇，重慶洪崖洞48篇，北京南鑼鼓巷50篇(見(jiàn)表1)。在保證點(diǎn)評(píng)文本內(nèi)容信息完整的前提下，剔除與研究?jī)?nèi)容無(wú)關(guān)的文字、圖片等信息，將網(wǎng)絡(luò)文本整理后保存，共計(jì)5萬(wàn)余字。

三 研究的編碼過(guò)程

扎根理論分析包含開(kāi)放性編碼、主軸編碼和選擇性編碼，是對(duì)原始資料逐漸進(jìn)行概念化、范疇化和理論化的過(guò)程(33)謝彥君、樊友猛《身體視角下的旅游體驗(yàn)——基于徒步游記與訪談的扎根理論分析》，《人文地理》2017年第4期，第130-131頁(yè)。，最終系統(tǒng)、客觀地分析并歸納出旅游地二元世界的變遷過(guò)程。本研究對(duì)各類資料來(lái)源的編碼為：戶部巷編碼為A、B，田子坊編碼為C、D，回民巷編碼為E、F，洪崖洞編碼為G、H，南鑼鼓巷編碼為I、J。其中，對(duì)戶部巷當(dāng)?shù)鼐用竦脑L談編碼為AA1、AA2，對(duì)戶部巷游客的訪談為AB1、AB2，戶部巷點(diǎn)評(píng)的編碼為B1、B2，依次類推。

(一)開(kāi)放性編碼

開(kāi)放性編碼是指將所獲得的質(zhì)性資料逐步進(jìn)行概念化和范疇化，通過(guò)持續(xù)對(duì)比促進(jìn)更多概念與范疇的形成(34)李研、金慧貞、李東進(jìn)《社交網(wǎng)絡(luò)情境下消費(fèi)者口碑生成的影響因素模型：基于真實(shí)口碑文本的扎根研究》，《南開(kāi)管理評(píng)論》2018年第6期，第85頁(yè)。。本研究在充分發(fā)揮研究創(chuàng)造性的同時(shí)，保證編碼過(guò)程的準(zhǔn)確與有效，實(shí)現(xiàn)原始資料向初始范疇的轉(zhuǎn)化。為實(shí)現(xiàn)編碼的規(guī)范性與一致性，編碼人員首先選擇武漢戶部巷進(jìn)行編碼(見(jiàn)表2)，形成概念模板，然后在與該模板比較的過(guò)程中，對(duì)所有文本資料進(jìn)行編碼，對(duì)模板中的概念及范疇進(jìn)行補(bǔ)充、合并(35)朱方偉等《國(guó)有集團(tuán)母子公司管控模式的選擇：多關(guān)鍵因素識(shí)別與組合影響》，《南開(kāi)管理評(píng)論》2018年第1期，第75-87頁(yè)。。編碼戶部巷資料共得到26個(gè)初始概念、12個(gè)初始范疇。

表2 戶部巷開(kāi)放性編碼結(jié)果示例

(二)主軸編碼

主軸編碼的關(guān)鍵在于采用聚類分析的方法構(gòu)建各范疇間的邏輯關(guān)系，形成副范疇和主范疇，進(jìn)而依據(jù)不同初始范疇之間在概念維度潛在的邏輯關(guān)聯(lián)對(duì)其進(jìn)行分類(36)王婉飛、吳建興、吳茂英《鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中地方政府生態(tài)管理的驅(qū)動(dòng)因素研究》，《旅游學(xué)刊》2018年第8期，第40頁(yè)。。主軸編碼注重發(fā)展范疇的性質(zhì)與層面，增強(qiáng)范疇的嚴(yán)密性，同時(shí)結(jié)合不同范疇，發(fā)現(xiàn)并建立范疇之間的潛在邏輯關(guān)系(37)王建明、賀愛(ài)忠《消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為的心理歸因和政策干預(yù)路徑：一個(gè)基于扎根理論的探索性研究》，《南開(kāi)管理評(píng)論》2011年第4期，第85頁(yè)。，最終將12個(gè)初始范疇歸納為五大類，如表3。

表3 主軸編碼結(jié)果

居民世界是指旅游地僅由本地居民所構(gòu)成的空間，包括體現(xiàn)當(dāng)?shù)厥芯?原有舊空間)和本地居民移出(尋找新空間)兩個(gè)子范疇。體現(xiàn)當(dāng)?shù)厥芯钍侵冈诒镜鼐用駱?gòu)建的空間中，當(dāng)?shù)氐拿朗?、建筑等能夠體現(xiàn)出其獨(dú)特的文化、市井生活，例如，比較有深度、有品位的游客認(rèn)為去黃鶴樓可能并不能真正地認(rèn)識(shí)武漢，想了解武漢的市井生活，可以去戶部巷：這是武漢人傳統(tǒng)過(guò)早的地方，有一百年的歷史，擁有濃厚的文化氛圍(B2)。這是市井生活旅游化的緣起。本地居民移出是指本地居民從原來(lái)的生活空間遷移出來(lái)，例如，回民巷在西安的鬧市區(qū)、大清真寺旁邊，二十年前回民巷聚集著回民，并由本地居民經(jīng)營(yíng)著，西安的老百姓能夠品嘗到正宗的味道，但現(xiàn)在很多人已經(jīng)搬離回民巷了(EB2)。這是市井生活旅游化的結(jié)果。游客世界是指旅游地僅由游客和外地經(jīng)營(yíng)商構(gòu)建的空間，包括顧客為外地游客和小吃種類豐富兩個(gè)子范疇。顧客為外地游客指在旅游者構(gòu)建的空間下，消費(fèi)者均為外地人，例如，現(xiàn)在在洪崖洞吃火鍋的全是外地游客，因?yàn)橥獾赜慰投颊J(rèn)為洪崖洞火鍋是這里最正宗的火鍋，但本地人不這么認(rèn)為(GA1)。小吃種類豐富是指旅游地的小吃由原來(lái)單一的、僅體現(xiàn)當(dāng)?shù)厥芯畹妮^少種類變化為符合大眾需求的、包括網(wǎng)紅小吃在內(nèi)的眾多種類，例如，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，這里就是美食的天堂啦！如吉事果(就是油條蘸冰淇淋)，冷熱兩重天，超級(jí)有爽感；日式牛肉小鍋、鬼味烤翅、烤棉花糖、中西結(jié)合的宮保雞丁披薩、芝士火鍋、山東戧面饅頭，吃到走不動(dòng)道了(J23)。外地游客的到來(lái)與美食種類的增多會(huì)促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜位潭鹊募由?，使得旅游地二元世界的分界更加明顯。

旅游化是旅游地二元世界形成的誘導(dǎo)因素。隨著旅游地知名度的提高、到訪游客的增加，旅游地的經(jīng)營(yíng)商、居民等的數(shù)量與形態(tài)開(kāi)始逐漸發(fā)生變化，包括營(yíng)業(yè)時(shí)間變更、商家改變、門(mén)店租金上漲、人流量增大四個(gè)子范疇。營(yíng)業(yè)時(shí)間變更指旅游地因旅游化導(dǎo)致店鋪開(kāi)業(yè)時(shí)間的整體變化，例如，小時(shí)候那里早上都是人山人海的，但是近幾年發(fā)生了新變化：武漢市居民早上七八點(diǎn)鐘去戶部巷，那里沒(méi)幾個(gè)人，中午或晚上倒是人山人海(AA1)。商家改變是指由于較多旅游者的進(jìn)入，旅游地原有商鋪提供的美食已無(wú)法滿足游客的需求，在旅游化的推動(dòng)下，更多的外地經(jīng)營(yíng)商進(jìn)入到居民世界中，例如，陸陸續(xù)續(xù)可以看到一些不同風(fēng)格的餐館，可以嘗到很多國(guó)家的美味(D11)。門(mén)店租金上漲是指旅游地顧客增多之后所導(dǎo)致的店鋪?zhàn)饨鹪鲩L(zhǎng)的現(xiàn)象，例如，以前這里的店鋪月租大概幾百塊，但現(xiàn)在南鑼鼓巷很出名了，游客也越來(lái)越多，小吃價(jià)格也漲了，所以門(mén)面的月租也是翻了幾番(IA2)。人流量增大是指居民世界旅游化之后，其對(duì)應(yīng)的游客數(shù)量大幅度增加，例如，周五晚上9點(diǎn)多，網(wǎng)紅打卡地已經(jīng)擺開(kāi)人員限流桿，人超級(jí)多，每個(gè)電梯都塞得滿滿的，最終無(wú)奈爬樓梯下去(H18)。以上四個(gè)子范疇均是旅游化導(dǎo)致的結(jié)果，在旅游地從居民世界變遷至游客世界的過(guò)程中，旅游化起到關(guān)鍵的推動(dòng)作用。

吸引物異化和旅游體驗(yàn)悖論是旅游地二元世界形成后的特征體現(xiàn)。吸引物異化指旅游地的市井生活因二元世界的變遷而發(fā)生了改變，包括小吃口味改變、生活方式改變兩個(gè)子范疇。小吃口味改變指原本以美食為主要吸引物的旅游地經(jīng)旅游化后其小吃的風(fēng)格、種類等發(fā)生了變化，例如，原來(lái)小吃口味很辣，很正宗，但江浙一帶和廣東一帶到西安的游客比較多，為了迎合他們的口味，越做越淡，甚至還加糖(EA1)。生活方式改變是指原本以市井文化、市井生活等為吸引物的旅游地，因現(xiàn)有居民生活環(huán)境的變化使得吸引物變化為更具設(shè)計(jì)感和文藝氣息的場(chǎng)所，例如，田子坊其實(shí)是上海老城區(qū)改造的一條文化創(chuàng)意街，里面商鋪林立，有著各式特色的手工藝店、茶館、畫(huà)廊、酒吧、創(chuàng)意工作室等。藝術(shù)氣息濃郁，非常適合文藝青年去閑逛，有情調(diào)，很小資(D10)。旅游地的經(jīng)營(yíng)商為了更好地滿足來(lái)自全國(guó)各地游客的需求、更好地迎合游客的習(xí)慣，將當(dāng)?shù)靥赜械男〕钥谖?、市井生活等進(jìn)行了設(shè)計(jì)加工。旅游體驗(yàn)悖論是指游客對(duì)已異化了的吸引物的“信以為真”和“非真仍喜”的矛盾心理，即游客原本為體驗(yàn)原汁原味的市井生活而來(lái)，但沉浸于異化了的場(chǎng)景而樂(lè)此不疲。除了原有市井生活的空間沒(méi)有變化，其他都是變化了的：小吃口味改變、種類增多、文藝氣息濃厚，導(dǎo)致游客所見(jiàn)非真，包括即使商業(yè)化但仍值得游玩、即使所見(jiàn)非真但仍喜歡兩個(gè)子范疇。即使商業(yè)化但仍值得游玩，例如，懂得北京南鑼鼓巷或王府井小吃街是怎么一回事的我，知道回民街也許并不是純特色，但是方便啊……夜晚的回民街更加熱鬧，小吃很多，涼皮真心好吃(F67)。即使所見(jiàn)非真但仍喜歡，例如，田子坊呈現(xiàn)給游客的是老上海的風(fēng)情，有著獨(dú)特的吸引力，已經(jīng)成為了一個(gè)旅游地，雖然里巷文化已經(jīng)看不到了，但仍有眾多旅游者喜歡這里(CB2)。游客即使知道旅游地已經(jīng)商業(yè)化，看到的美景、品嘗的美食并非原真，即使被告知所見(jiàn)非真，游客仍會(huì)表現(xiàn)出對(duì)這一旅游地的喜愛(ài)，因?yàn)樗麄兊竭_(dá)了他們構(gòu)建的想象中的世界，即使不真實(shí)，游客仍沉浸其中，品味異域的感覺(jué)。

(三)選擇性編碼與理論飽和度檢驗(yàn)

選擇性編碼是通過(guò)對(duì)編碼資料，尤其是對(duì)主范疇及其關(guān)系進(jìn)行理論化整合，運(yùn)用能夠串聯(lián)并描述旅游地二元世界變遷過(guò)程的“故事線”來(lái)梳理和發(fā)展核心范疇，逐步將資料提升至理論維度，將相關(guān)范疇整合起來(lái)構(gòu)建理論框架(38)姚延波、劉亦雪《旅游市場(chǎng)秩序概念模型與運(yùn)行機(jī)理：基于扎根理論的探索性研究》，《旅游學(xué)刊》2019年第5期，第66頁(yè)。。本研究通過(guò)對(duì)原始語(yǔ)句、相應(yīng)初始概念、初始范疇及主范疇的層層分析，結(jié)合訪談和點(diǎn)評(píng)，最終將核心范疇確定為“旅游地二元世界”，發(fā)展出能夠串聯(lián)、描述整個(gè)旅游現(xiàn)象的故事線：最初的居民世界與游客世界共處于一個(gè)互不干擾的平行空間，隨著市井生活的吸引物化(39)吸引物化指因獨(dú)特吸引物而提升當(dāng)?shù)匚ΓM(jìn)而帶動(dòng)其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等發(fā)展的過(guò)程。，游客大量進(jìn)入居民世界，居民和游客進(jìn)入主客共享的階段，隨著居民空間的逐漸旅游化，其生活環(huán)境和生活方式不斷異化，原有的空間被旅游者和外地經(jīng)營(yíng)商占據(jù)，居民世界完全被擠出，并演變成游客世界。然而，雖然吸引物發(fā)生異化，但異化了的吸引物反而更能吸引旅游者，產(chǎn)生了游客世界的旅游體驗(yàn)悖論，即游客所見(jiàn)非真卻仍然喜歡(見(jiàn)圖1)。

圖1 旅游地二元世界的變遷模型

這一過(guò)程體現(xiàn)出旅游地二元世界“分離-共享-再分離”過(guò)程中的兩次變遷。第一次變遷是居民世界和游客世界由不同空間下的分離向同一空間下的融合。產(chǎn)生的原因主要是旅游客體的真實(shí)性對(duì)旅游主體的吸引力，即由原住居民構(gòu)成的原有生活世界中所體現(xiàn)的原汁原味的市井生活、市井文化等引發(fā)游客的好奇心，激發(fā)其產(chǎn)生到此旅游的動(dòng)機(jī)，最終形成主客共享的空間格局。第二次變遷是游客世界和居民世界由同一空間下的共享向不同空間的分離。導(dǎo)致這一變遷的原因不僅包括旅游客體的改變，如當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣的改變、經(jīng)營(yíng)商在時(shí)間和銷售上的“配合”，甚至是建筑風(fēng)格的變化等，還在很大程度上受旅游主體的影響，游客的需求影響著旅游地的供給，旅游者沉浸在多方共同建構(gòu)的空間中，旅游客體的真實(shí)與否對(duì)其無(wú)必然影響，他們追求的更多的是一種已經(jīng)符號(hào)化的、由旅游活動(dòng)發(fā)展而來(lái)的重構(gòu)空間。

此外，理論飽和度檢驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)λ鶚?gòu)建理論模型進(jìn)行完善和驗(yàn)證。本研究通過(guò)對(duì)訪談?dòng)涗浐忘c(diǎn)評(píng)文本的初始資料進(jìn)行隨機(jī)抽選，再次以相同的方式編碼，結(jié)果與已建構(gòu)的范疇基本一致，未發(fā)現(xiàn)新的概念和范疇，因此認(rèn)為上述結(jié)果在理論上基本飽和。

四 結(jié)論與討論

(一)研究結(jié)論

本文運(yùn)用扎根理論對(duì)五個(gè)案例地的居民、游客以及“馬蜂窩”的金牌點(diǎn)評(píng)進(jìn)行編碼分析，在對(duì)原始語(yǔ)句、初始范疇進(jìn)行重組合并后，最終歸納出旅游地的二元世界的五個(gè)核心維度：居民世界、游客世界、旅游化、吸引物異化、旅游體驗(yàn)悖論。

1.旅游地存在二元世界——居民世界和游客世界，旅游地經(jīng)歷了居民世界和游客世界“分離-共享-再分離”的變遷過(guò)程。

第一階段：主客分離。對(duì)旅游目的地而言，在景點(diǎn)旅游和團(tuán)隊(duì)旅游時(shí)代，當(dāng)?shù)鼐用竦纳羁臻g和游客的旅游空間最初是分離的，本地人有本地人食住行游購(gòu)?qiáng)实纳钊Γ慰椭饕v留在“旅游景點(diǎn)-旅游酒店-旅游大巴”三點(diǎn)一線的旅游圈中，即本地居民生活在居民的圈子里，旅游者游玩在旅游者的圈子里，二者只是所處的大空間存在交集，實(shí)際上并無(wú)聯(lián)系，即居民世界與游客世界互不影響。

第二階段：主客共享。隨著散客時(shí)代的到來(lái)、自由行的蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多游客的目光不僅僅停留在傳統(tǒng)景區(qū)之內(nèi)，他們開(kāi)始觀察和體驗(yàn)旅游地本地居民的生活方式，更多的游客逐漸走進(jìn)以市井生活為吸引物的居民世界，居民世界與游客世界開(kāi)始出現(xiàn)交叉。居民世界歡迎游客的到來(lái)，愿意呈現(xiàn)和分享自己的生活方式，商家樂(lè)于把游客作為本地消費(fèi)者的有益補(bǔ)充，生活有了看客，生意多了買(mǎi)家，形成了“以主為主”的主客共享格局。

第三階段：主客再分離。隨著游客的不斷涌入，旅游地的生活環(huán)境開(kāi)始發(fā)生改變，比如商家的營(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)始隨著游客的旅游時(shí)間發(fā)生相應(yīng)的變化，當(dāng)?shù)孛朗抽_(kāi)始迎合游客的口味，這時(shí)，變化的環(huán)境已經(jīng)不適合本地消費(fèi)者的傳統(tǒng)生活，他們開(kāi)始“逃離”，導(dǎo)致居民逐漸被遷出。原來(lái)的“本地商家+本地消費(fèi)者”的居民世界慢慢地變成“外地商家+外地旅游者”的游客世界，原來(lái)的居民世界開(kāi)始轉(zhuǎn)移，尋找新的空間，并發(fā)展為新的居民世界。

旅游世界是指游客在某一旅游目的地展開(kāi)旅游活動(dòng)的空間，與之相對(duì)應(yīng)的是日常生活世界，僅指旅游者日常居住、生活的空間，這二者共同體現(xiàn)了旅游者在不同時(shí)空下的活動(dòng)軌跡與方式。而在本文提出的旅游地二元世界中，居民世界則指某一地在成為旅游目的地之前、成為旅游目的地時(shí)，由當(dāng)?shù)鼐用駱?gòu)成的空間，游客世界指旅游者在旅游目的地所構(gòu)成的空間，這二者體現(xiàn)了旅游目的地同一空間下的不同群體結(jié)構(gòu)?？梢园l(fā)現(xiàn)，旅游世界和生活世界與旅游地二元世界的最大區(qū)別在于空間構(gòu)成：前者由不同空間下的旅游者行為決定；后者所指為同一空間下的兩種不同群體，因此，這也突出了本研究對(duì)已有領(lǐng)域的補(bǔ)充與創(chuàng)新。同時(shí)，在旅游地二元世界的形成與變遷過(guò)程中，出現(xiàn)了空間再生產(chǎn)的現(xiàn)象。在第一階段，當(dāng)?shù)鼐用竦纳羁臻g和游客的旅游空間是分離的，不同空間下的居民世界和游客世界互不干擾，隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái)與旅游業(yè)的發(fā)展，游客世界開(kāi)始慢慢侵占居民世界，即到達(dá)變遷的第二階段，此時(shí)二者處于同一空間下，逐漸地，居民被擠出原始空間，而游客適應(yīng)了這一新的空間并占領(lǐng)它。此時(shí)，對(duì)于居民而言，其由原始空間進(jìn)入到另一個(gè)空間，形成新的居民世界，這是異地性的空間再生產(chǎn)，居民是旅游空間生產(chǎn)的主體；對(duì)于旅游者而言，其在居民的原始空間創(chuàng)建了一個(gè)新的、專屬于他們的旅游空間，這是原場(chǎng)景的空間再生產(chǎn)，旅游者是旅游空間生產(chǎn)的主體。

2.居民世界旅游化導(dǎo)致以市井生活為標(biāo)志的吸引物異化。

伴隨著居民世界和游客世界“分離-共享-再分離”的變遷過(guò)程，市井生活也經(jīng)歷了“生活化-吸引物化-吸引物異化”的改變。市井原本是居民世界的客觀真實(shí)生活，隨著游客的到來(lái)，市井生活吸引物化，當(dāng)居民世界完全變遷為游客世界時(shí)，由于消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu)性變化，導(dǎo)致以市井生活為核心的吸引物發(fā)生異化，如戶部巷呈現(xiàn)的不再是武漢人傳統(tǒng)過(guò)早的生活方式，取而代之的是適應(yīng)游客作息規(guī)律的午市和宵夜；田子坊里不再是老上海的局促和嘈雜，因年輕游客的到來(lái)而變得文藝和小資；回民巷里眾多商家的清真菜單越來(lái)越相似，羊肉串的做法和品嘗方式悄然發(fā)生著變化；洪崖洞不再是清一色的重慶麻辣火鍋，開(kāi)始提供便于更多游客接受的鴛鴦火鍋；南鑼鼓巷的胡同不再有各式老北京地?cái)傂〕院土嘀B(niǎo)籠的嘮嗑，而是遍布著各色書(shū)店和咖啡館。市井生活吸引物的異化，導(dǎo)致久居于此、習(xí)慣于原來(lái)生活方式的本地人選擇離開(kāi)，而蜂擁前來(lái)的是沉浸于他們信以為真的“市井生活”的游客。

旅游地的二元世界之所以形成并發(fā)生一系列變遷，主要原因是古鎮(zhèn)、文化街區(qū)等旅游地面臨的共同問(wèn)題：旅游化、商業(yè)化。這一現(xiàn)象導(dǎo)致同一空間下的主體、構(gòu)成要素等發(fā)生變化，出現(xiàn)了空間再生產(chǎn)，即旅游地在由居民世界變遷為游客世界的過(guò)程中，空間的構(gòu)成主體由當(dāng)?shù)鼐用褡兂闪寺糜握?。?duì)于戶部巷、田子坊、回民巷、洪崖洞、南鑼鼓巷等類型的旅游目的地而言，市井生活作為其核心旅游吸引物，在游客數(shù)量增多、需求增加的影響下，會(huì)發(fā)生吸引物異化，體現(xiàn)當(dāng)?shù)乜陀^真實(shí)的原生性文化也逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橄笳髡鎸?shí)的衍生性文化，如麻辣火鍋品種的改變、羊肉串口味的多樣化等，均是旅游化的結(jié)果。旅游化促使一個(gè)旅游目的地向游客希望看到、聽(tīng)到、嗅到的方向發(fā)展，因此旅游地的經(jīng)營(yíng)商、政府等原始空間的構(gòu)成要素，開(kāi)始迎合旅游者的口味、風(fēng)格與需求，向旅游者展示出經(jīng)過(guò)藝術(shù)化加工與提煉、具有吸引力的舞臺(tái)化旅游資源，這即是舞臺(tái)真實(shí)理論中的社會(huì)“前臺(tái)”；而社會(huì)“后臺(tái)”在旅游地二元世界形成的過(guò)程中則表現(xiàn)為當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ?、表演者們?yōu)檎钩鱿笳髡鎸?shí)的旅游文化和產(chǎn)品而做準(zhǔn)備的場(chǎng)所，此時(shí)，居民、游客、經(jīng)營(yíng)商所處的空間即為社會(huì)的大舞臺(tái)。正是在這樣一個(gè)再生產(chǎn)的空間下，經(jīng)營(yíng)商扮演著表演者的角色，呈現(xiàn)著能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化的象征真實(shí)的旅游產(chǎn)品；旅游者扮演著觀眾的角色，接收著表演者向他們傳達(dá)的、自以為能夠體現(xiàn)客觀真實(shí)的旅游產(chǎn)品。

3.游客世界存在“非真仍喜”的旅游體驗(yàn)悖論。

MacCannell認(rèn)為旅游者的動(dòng)機(jī)是追求真實(shí)，渴望去體驗(yàn)“他處的生活”，但結(jié)果卻陷入“真實(shí)性陷阱”而找不到真實(shí)(40)Dean MacCannell， “Staged Authenticity： Arrangements of Social Space in Tourist Settings，” American Journal of Sociology 79， no.3 (November 1973)： 589-603.。在旅游地二元世界的第一階段，居民世界的市井生活是真實(shí)存在的，也是游客渴望親身體驗(yàn)的，正是這種獨(dú)特的市井生活，才使他可以吸引物化，這個(gè)階段的旅游體驗(yàn)屬于“客觀主義真實(shí)”。在旅游地二元世界的第二階段，由于游客的參與，通過(guò)空間再生產(chǎn)的方式使得旅游地形成“主客共享”的生活空間，居民和游客共同營(yíng)造出雙方都樂(lè)于接受的體驗(yàn)形式，居民是占據(jù)主導(dǎo)地位的表演者，游客是樂(lè)于嘗試的欣賞者，市井生活慢慢“舞臺(tái)化”，這時(shí)的旅游體驗(yàn)不再是完全的“客觀主義真實(shí)”，而是“象征性真實(shí)”，是居民、游客、政府、學(xué)者等共同參與的社會(huì)構(gòu)建的過(guò)程和結(jié)果，進(jìn)入“建構(gòu)主義真實(shí)”。在旅游地二元世界的第三階段，旅游者存在于“他處”的“自我”世界，客觀真實(shí)的居民世界已經(jīng)轉(zhuǎn)移，游客沉浸于想象中的“市井生活”，這種真實(shí)性由旅游活動(dòng)本身演繹發(fā)展而成，可以脫離“客觀的真實(shí)”，將“客觀的真實(shí)”符號(hào)化，這種完全的游客世界的旅游體驗(yàn)類似于“存在主義真實(shí)”。

正如前文所描述的，學(xué)者們對(duì)非原真性、旅游化、商業(yè)化有著截然不同的看法。有學(xué)者對(duì)其持批判態(tài)度，認(rèn)為其破壞了旅游目的地原有的形態(tài)、文化等；而有部分學(xué)者則認(rèn)為適度的商業(yè)化、旅游化是可行的，在保存文化旅游產(chǎn)品的原生民俗文化精髓的前提下，可以促進(jìn)旅游地文化產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展。之所以會(huì)出現(xiàn)旅游化、商業(yè)化的現(xiàn)象，主要是由于旅游者喜歡旅游化后的旅游目的地，游客即使已經(jīng)知道當(dāng)?shù)鼐用窈徒?jīng)營(yíng)商向其展示的不是客觀真實(shí)的民俗風(fēng)情，而是經(jīng)過(guò)一定包裝與修飾的舞臺(tái)表演，但仍然喜歡這樣的旅游地，他們可以在這里體驗(yàn)自己想象中的、構(gòu)建出的旅游世界。相反地，如果一個(gè)旅游地只是一味地保持其本真性，并將其風(fēng)俗、文化等全部展現(xiàn)給旅游者，其導(dǎo)致的后果不僅包括旅游者體驗(yàn)感的降低，甚至可能導(dǎo)致其原生文化因局外人的介入而遭到破壞。因此，一定程度上的舞臺(tái)化表演是有必要的，旅游者遠(yuǎn)離日常生活世界，到達(dá)一個(gè)旅游世界，目的之一就是體驗(yàn)不同于日常的生活方式。

本研究提出的游客世界的旅游體驗(yàn)悖論就是：即使旅游地的吸引物“非真”，但旅游者愿意“信以為真”，并樂(lè)于沉浸于符號(hào)化的場(chǎng)景，因?yàn)檫@種場(chǎng)景能滿足游客“在家”習(xí)慣下的“異地”體驗(yàn)。當(dāng)然，游客世界里的旅游化與真實(shí)感有一個(gè)平衡點(diǎn)，當(dāng)旅游體驗(yàn)的真實(shí)感大于旅游化感知時(shí)，游客世界的吸引力是上升的；當(dāng)旅游體驗(yàn)的真實(shí)感和旅游化感知達(dá)到均衡時(shí)，游客世界的吸引力達(dá)到峰值；當(dāng)旅游體驗(yàn)的真實(shí)感小于旅游化感知時(shí)，游客世界的吸引力開(kāi)始下降，這時(shí)高真實(shí)感需求的旅游者又開(kāi)始追尋被擠出的居民世界，從而進(jìn)入新的二元世界循環(huán)。

(二)研究貢獻(xiàn)與研究展望

本研究致力于揭示旅游地二元世界的變遷過(guò)程。本文構(gòu)建的旅游地二元世界的變遷模型為旅游地管理和處理居民游客關(guān)系提供了新的理論基礎(chǔ)。第一，該模型抽離出以上案例地的普遍發(fā)展規(guī)律，闡釋了其變遷、發(fā)展過(guò)程及在旅游地這一空間下的再生產(chǎn)過(guò)程和變遷后的特征，有助于加深旅游地居民及游客對(duì)身邊世界的理解和認(rèn)識(shí)。第二，該模型對(duì)認(rèn)識(shí)旅游地的變遷過(guò)程具有較強(qiáng)的解釋力。文中五個(gè)案例地分別位于我國(guó)華中、華東、西北、西南、華北地區(qū)，具有典型性和代表性。第三，該模型挑戰(zhàn)了旅游地“主客共享”、“所見(jiàn)即真”、“非真不喜”的傳統(tǒng)觀點(diǎn)，重新認(rèn)識(shí)旅游地商業(yè)化的現(xiàn)象和場(chǎng)景旅游的意義。

但本研究也存在一定的局限性：一是研究對(duì)象的多類型選擇和理論框架的量化驗(yàn)證有待提升，未來(lái)可選取更多的案例地和訪談對(duì)象進(jìn)行理論檢驗(yàn)；二是時(shí)空維度的研究有待拓展，未來(lái)可加強(qiáng)在旅游地時(shí)間維度上的持續(xù)觀察，不僅研究生活空間旅游化的進(jìn)程，還可以探索旅游空間生活化的可能，在時(shí)空維度聯(lián)結(jié)生活空間旅游化和旅游空間生活化的交互過(guò)程。同時(shí)，旅游地二元世界的變遷對(duì)目的地全域旅游發(fā)展起到什么作用？全域旅游在旅游地二元世界的變遷中發(fā)揮什么作用？旅游地二元世界變遷導(dǎo)致的吸引物異化對(duì)游客體驗(yàn)帶來(lái)什么影響？游客喜歡“非真”的旅游世界受哪些因素的影響？這些問(wèn)題都有待進(jìn)一步研究。