王瑞紅

（福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，中國(guó) 福州 350108）

伴隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，職業(yè)群體成為城市社會(huì)的主體群體，他們?yōu)槌鞘猩鐣?huì)發(fā)展創(chuàng)造了財(cái)富，輸送了活力，拓展了城市社會(huì)生活的空間，增加了城市社會(huì)治理的復(fù)雜內(nèi)容。在城鎮(zhèn)化龐大的系統(tǒng)工程中，最關(guān)鍵的是人的城鎮(zhèn)化。而推動(dòng)人的城鎮(zhèn)化，提升人的綜合素質(zhì)的最有效途徑就是辦好職業(yè)教育。因此，辦好現(xiàn)代職業(yè)教育就成為了加快實(shí)現(xiàn)人的城鎮(zhèn)化，推動(dòng)市域治理現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。

追溯前工業(yè)化時(shí)期的英國(guó)，人的城鎮(zhèn)化中學(xué)徒教育起著至關(guān)重要的作用。據(jù)資料顯示，1530~1609年倫敦十二大行會(huì)自由人中的85~90%，[1]2921600—1609年倫敦市政官員中的84%，詹姆士一世時(shí)的倫敦呢絨商行會(huì)成員中的76%，都是通過做學(xué)徒獲取自由人身份的。[2]140學(xué)徒制是一項(xiàng)古老的職業(yè)技能培訓(xùn)制度，據(jù)倫敦1600—1749年十二大公會(huì)現(xiàn)存資料保守推算，這一時(shí)期大約招納了354 000名學(xué)徒。這些學(xué)徒來(lái)自廣闊的地方省城和鄉(xiāng)村腹地，他們匯集在倫敦接受職業(yè)培訓(xùn)，學(xué)成后通過考核成為城市市民。倫敦學(xué)徒大概占全國(guó)的9%，據(jù)此推算，該時(shí)段全國(guó)大約有3百多萬(wàn)學(xué)徒，而且這個(gè)數(shù)據(jù)是在伴隨城市和職業(yè)領(lǐng)域的拓展，行會(huì)控制力減弱，學(xué)徒數(shù)目呈減少趨勢(shì)背景下的一個(gè)估計(jì)。[3]419可見學(xué)徒制是多么廣泛地存在。它在倫敦成為歐洲經(jīng)濟(jì)、金融中心，英國(guó)成為歐洲經(jīng)濟(jì)領(lǐng)頭羊中起著毋庸置疑的作用。

在我國(guó)全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的新征程中，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)的技能人才，適應(yīng)城市化、現(xiàn)代化的需要，黨和政府也非常重視構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系。而現(xiàn)實(shí)中，技能人才的施教主體——學(xué)校與聘用人才的單位——企業(yè)卻是分開的，致使學(xué)校培養(yǎng)的人才與企業(yè)社會(huì)的需求脫節(jié)。解決這個(gè)“硬傷”的最佳路徑就是深化校企合作，推動(dòng)產(chǎn)教融合，打造工學(xué)一體，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制。這在某種程度上看就是對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制的現(xiàn)代化創(chuàng)新。基于此，本文對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制進(jìn)行再審視，以梳理出些許啟發(fā)。

筆者通過梳理發(fā)現(xiàn):1)傳統(tǒng)學(xué)徒制度是城市社會(huì)治理系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng)，與行會(huì)制度、城市管理制度共生共息。其角色是為城市不斷輸送人力資源。2)傳統(tǒng)學(xué)徒制存在和延續(xù)本身是城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境和工商業(yè)管理的必需，滿足了城市對(duì)綜合人才的需要。3)傳統(tǒng)學(xué)徒制立足行業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)，有一以貫之的招生、培養(yǎng)、考核和就業(yè)體系，采用的是“浸泡式”技能培養(yǎng)和“榜樣示范”式的道德價(jià)值觀引導(dǎo)，學(xué)徒有非常明確的職業(yè)導(dǎo)向和奮斗目標(biāo)。4)傳統(tǒng)學(xué)徒制雖已衰落，但是學(xué)徒教育模式依舊在延續(xù)，其精神之于當(dāng)今職業(yè)人才培養(yǎng)和人的城鎮(zhèn)化推動(dòng)具有啟迪意義。

1 傳統(tǒng)學(xué)徒教育制度是城市的子系統(tǒng)，為城市培養(yǎng)和輸送人才，與城市共生共息

與中國(guó)城市起源不同，西方城市最初多是工商業(yè)者的匯聚地，最初的市民是擺脫了封建農(nóng)奴制束縛的自由人。相對(duì)于封建領(lǐng)主管控的廣大鄉(xiāng)村來(lái)講，城市是一個(gè)自治團(tuán)體。市民（burgher）群體實(shí)行自我控制，自我管理。城市公民宣誓遵守城市法律，維護(hù)城市的利益。行會(huì)或者兄弟會(huì)是商人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)自己的利益和對(duì)商業(yè)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范而自愿組成的行業(yè)共同體。它們是城市最早的自治機(jī)構(gòu)，是工商業(yè)領(lǐng)域中的主要組織單位，也是城市管理工商業(yè)的半官方機(jī)構(gòu)。城市規(guī)章規(guī)定，只有市民才準(zhǔn)許操一種手藝或生意，要想在城市里過體面的生活就必須成為市民。市民身份的取得，一般有三種途徑，一是繼承，二是贖買，三是做學(xué)徒，學(xué)徒期滿考核合格即可成為行會(huì)新成員，進(jìn)而獲得市民身份。史料顯示，成為市民最為通常的方式就是做學(xué)徒。

在英國(guó)，關(guān)于學(xué)徒制最早的文獻(xiàn)記載是12世紀(jì)諾里季的圣威廉跟從剝皮商做學(xué)徒的故事。學(xué)徒招納最初純屬師徒私人約定，作為一種行業(yè)培訓(xùn)新成員的正規(guī)制度是逐漸地被行會(huì)加以確立和完善的。15世紀(jì)時(shí)學(xué)徒制在城市工商業(yè)領(lǐng)域中已非常普遍。16世紀(jì)時(shí)學(xué)徒制的發(fā)展達(dá)到歷史頂峰，其標(biāo)志是1563年《學(xué)徒法令》出臺(tái)。《學(xué)徒法令》使學(xué)徒制由一個(gè)行業(yè)自發(fā)形成和維持的培訓(xùn)制度上升到國(guó)家層面的職業(yè)技能培訓(xùn)制度，并將學(xué)徒制的實(shí)施領(lǐng)域擴(kuò)大到除工商業(yè)領(lǐng)域外的，如醫(yī)學(xué)、法學(xué)、建筑、造船等專業(yè)水平比較高的行業(yè)，學(xué)徒制變得更加普遍化、制度化和法制化。學(xué)徒制也就正式成為行業(yè)納新的主要渠道，成為城市人力資源補(bǔ)給的主要渠道。

學(xué)徒規(guī)章一般是由行會(huì)起草，提交給市政當(dāng)局予以批準(zhǔn)，然后由行會(huì)和市政當(dāng)局共同監(jiān)督執(zhí)行。行會(huì)的基本權(quán)利有:1）招聘城市勞動(dòng)力，招誰(shuí)為學(xué)徒，服務(wù)多久，能不能和什么時(shí)候能成為行會(huì)成員和城市自由人；2）學(xué)徒期滿后做幫工的工作條件、工資和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、獨(dú)立開業(yè)的要求等；3）師傅什么時(shí)候可以帶學(xué)徒，帶多少個(gè)學(xué)徒，店鋪的規(guī)模，生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)等。4）管理城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)。早在1523年王室法令中，就有授權(quán)行會(huì)管理倫敦城內(nèi)及其周圍2英里內(nèi)的工匠和零售商的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。行會(huì)的檢查官有權(quán)進(jìn)入商店、倉(cāng)庫(kù)和船艙等城市所有的地方搜查違法工具、工匠或次品貨物，對(duì)違犯條令者嚴(yán)懲。[1]187

可見，城市、行會(huì)和學(xué)徒制是一個(gè)共生共息的整體。城市依托行會(huì)實(shí)現(xiàn)其對(duì)工商業(yè)管理，依托行會(huì)學(xué)徒制實(shí)現(xiàn)對(duì)新成員的吸納，與行會(huì)共同監(jiān)督、培養(yǎng)和管理，保證學(xué)徒制的正常運(yùn)行。這樣一個(gè)體制下，來(lái)自城鎮(zhèn)周圍農(nóng)村的學(xué)徒，有的是貴族紳士階層的次幼子，有的是約曼和農(nóng)夫的后代，經(jīng)過學(xué)徒期的培訓(xùn)和歷練，最終實(shí)現(xiàn)自己進(jìn)入工商界的夢(mèng)想，成為城市市民或者管理者。

2 傳統(tǒng)學(xué)徒制是滿足城市綜合管理人才的需要

談到現(xiàn)代工商業(yè)，腦海里就會(huì)浮現(xiàn)出批量生產(chǎn)、機(jī)械操作和廣闊的銷售市場(chǎng)。其實(shí)，這種商業(yè)模式對(duì)于前工業(yè)化時(shí)代的行會(huì)師傅來(lái)講并不算復(fù)雜。前工業(yè)化時(shí)代師傅們所面臨的經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境那才叫異常復(fù)雜。

先來(lái)列數(shù)一下一個(gè)師傅的內(nèi)部職責(zé)。作為一個(gè)商務(wù)管理者，他要與前來(lái)購(gòu)買商品的顧客和原料商打交道，做好原料購(gòu)買和產(chǎn)品銷售。作為作坊里的技術(shù)主管，他要監(jiān)督雇工和幫工做活并保證產(chǎn)品質(zhì)量。作為作坊里的師傅，他要做好分工，處理好工資問題，制定好規(guī)則，安排好做工時(shí)間，配備一切生產(chǎn)工具，改善做工條件等等。他還要按照師徒契約，培養(yǎng)和教導(dǎo)好學(xué)徒，保證學(xué)徒的吃喝衣物等用度。同時(shí)他自己也是員工，也要做一部分活。所有這些，行會(huì)師傅必須能夠應(yīng)對(duì)自如。

然而，對(duì)于師傅來(lái)講，更為復(fù)雜的是外部關(guān)系的處理。他猶如舵手率領(lǐng)著商務(wù)團(tuán)隊(duì)在社會(huì)的海洋中遨游，要行穩(wěn)致遠(yuǎn)，需要處理好三類關(guān)系：一是與行會(huì)組織的關(guān)系；二是與城市和國(guó)家的關(guān)系；三是與市場(chǎng)的關(guān)系。這三類關(guān)系往往又是交織在一起。首先，行會(huì)組織是一個(gè)行業(yè)的兄弟協(xié)會(huì)，成員加入組織的目的是為了尋求組織的幫助和保護(hù)，降低市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的非顯性成本。當(dāng)然，成員也要承擔(dān)組織聯(lián)合行動(dòng)中的一些責(zé)任和義務(wù)，處理共同面臨的問題。其次，行會(huì)組織依存在城市里，而城市又是依據(jù)國(guó)王特許狀授權(quán)創(chuàng)建的，因此，行會(huì)組織既是城市當(dāng)局，又是中央政府用來(lái)管理和控制工商業(yè)的機(jī)構(gòu)。這樣，身為行會(huì)成員，是一位師傅，一個(gè)商務(wù)管理者，同時(shí)身為一個(gè)市民，又是被管理者。如果再是行會(huì)資深會(huì)員的話，需要兼任市政當(dāng)局的監(jiān)管員、執(zhí)事或者市政議會(huì)的議員，甚或是市長(zhǎng)，那身份就成了城市的管理者。多重角色匯聚一體，要求行會(huì)成員身份、市民身份，以及城市管理者身份要經(jīng)常保持一致。這樣的背景下，一個(gè)商務(wù)管理者要使行會(huì)、城市以及國(guó)家的規(guī)章制度與自己原料的收購(gòu)、產(chǎn)品的生產(chǎn)、市場(chǎng)上的銷售等等之間相協(xié)調(diào)，處理好個(gè)人利益與行會(huì)利益、個(gè)人與城市和國(guó)家利益之間的沖突，處理好與其生意有關(guān)的外部控制絕不是一件容易的事。

關(guān)于各種社會(huì)控制和商務(wù)管理者個(gè)人利益之間的復(fù)雜關(guān)系，可以有以下幾個(gè)方面的案例證明：1）產(chǎn)品銷售方面。作為商務(wù)管理者必不可少的任務(wù)之一就是確保他的商品有市場(chǎng)。這就需要展示商品或者采用其他簡(jiǎn)單的廣告形式，單單這些就會(huì)遭到社會(huì)規(guī)章的限制。倫敦制造踢馬刺商行會(huì)的規(guī)章就規(guī)定，“任何人不得在星期天或者雙宗教節(jié)日的任何一天懸掛出他的踢馬刺。并且，這些踢馬刺只有在它確實(shí)要賣的時(shí)候，才能在他們自己的店鋪里展示和銷售，不要從商店的門窗處暴露出來(lái)，否則受到處罰?！盵4]591類似的規(guī)章很多，內(nèi)容都是要求在指定時(shí)間、指定地點(diǎn)擺放要銷售的商品，以保證公平競(jìng)爭(zhēng)；2）產(chǎn)品質(zhì)量方面。在產(chǎn)品質(zhì)量上做文章是最有利可圖的，市政規(guī)章或者行會(huì)條例中可以看出會(huì)員偷工減料、以次充好的伎倆與社會(huì)控制之間的博弈最為激烈。比如，倫敦剝獸皮商行會(huì)條例要求該行業(yè)任何人都不得將劣質(zhì)腹皮與純的、優(yōu)等的毛皮呢混合在一起。一旦違反，毛皮將被行會(huì)沒收，若拒絕執(zhí)行將被監(jiān)禁，交罰款后方可釋放。倫敦白錫器皿商行會(huì)詳細(xì)規(guī)定圓的和方的器皿的金屬含量，并且必須在高級(jí)市政官員測(cè)定過金屬的質(zhì)量之后才可以生產(chǎn)，他們甚至把對(duì)劣質(zhì)品的懲罰權(quán)交給高級(jí)市政官員（也就是第三方）斟酌決定。手套商行會(huì)也禁止成員出售劣質(zhì)品，一旦發(fā)現(xiàn)就沒收并當(dāng)眾銷毀。打磨商規(guī)定鈍刀要重新鍛造，刀鞘的皮革種類也有詳細(xì)規(guī)定。為了監(jiān)管產(chǎn)品質(zhì)量，防止外來(lái)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，城市規(guī)章還規(guī)定所有作坊產(chǎn)品都必須統(tǒng)一標(biāo)記，便于尋找責(zé)任人，類似現(xiàn)代的商標(biāo)。3）做工時(shí)間和做工條件方面。作坊通常情況下都是白天做工，而夜間做工可以躲過高級(jí)市政官員隨時(shí)巡查做工程序和質(zhì)量。倫敦踢馬刺制造商行會(huì)發(fā)現(xiàn)“該行業(yè)的很多人知道怎樣通過夜間做工去欺騙?！麄冇脧U鐵（這些鐵有裂紋）代替馬口鐵，往劣質(zhì)的有裂紋的銅上鍍金以次充好?！睂?duì)此，行會(huì)規(guī)章禁止夜間做工。比如手套商行會(huì)不但禁止夜間搞欺騙性做工，而且還禁止夜間出售產(chǎn)品。[4]592以上諸方面的案例都反映了商務(wù)管理者（行會(huì)會(huì)員）與社會(huì)控制之間的博弈。而且要知道，這些社會(huì)規(guī)章大多都是他們自己在行會(huì)大廳里協(xié)商做出的，這說明這些商業(yè)管理者往往在自己的店鋪里是一個(gè)立場(chǎng)，而在行會(huì)大廳里又是另外一個(gè)立場(chǎng)，體現(xiàn)了其處境的復(fù)雜性。

可見，一個(gè)城市工商業(yè)者（行會(huì)師傅），要使個(gè)人業(yè)務(wù)適應(yīng)城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境，并興旺發(fā)達(dá)，處理好各種內(nèi)外事務(wù)十分必要。他們必須同時(shí)從多個(gè)角度來(lái)考慮問題，無(wú)論是工資發(fā)放、勞動(dòng)力雇傭、做工時(shí)間、做工條件、產(chǎn)品質(zhì)量、做廣告，還是競(jìng)爭(zhēng)的適當(dāng)性等等，都不能從單一角度來(lái)考慮。作為一個(gè)商務(wù)管理者，同時(shí)又是師傅、雇主、工匠、立法者、市民或許同時(shí)還是市政官員，身兼多重身份，是多重利益的觸點(diǎn)?？上攵?，在這個(gè)任務(wù)艱巨、世態(tài)復(fù)雜的位置上，行會(huì)師傅們認(rèn)同新成員必須經(jīng)過學(xué)徒之路是自然而然的事情。而且學(xué)徒培養(yǎng)目的絕不止于掌握一技之長(zhǎng)，而是要培養(yǎng)一個(gè)綜合性人才。

3 傳統(tǒng)學(xué)徒制教育是“培養(yǎng)—就業(yè)”無(wú)縫對(duì)接體制

縱觀學(xué)徒制漫長(zhǎng)的發(fā)展史，不同行業(yè)不同領(lǐng)域招生規(guī)則都有所不同，但大致發(fā)展趨勢(shì)和步驟是相似的，形成了一個(gè)大體一致的招生、培養(yǎng)、考核和就業(yè)機(jī)制。

3.1 學(xué)徒招收準(zhǔn)入機(jī)制

14世紀(jì)時(shí)招生年齡通常是15—16歲，讀寫算基礎(chǔ)知識(shí)在做學(xué)徒初期完成。17世紀(jì)時(shí)，招收學(xué)徒的門檻不斷提高，普遍要求要有基礎(chǔ)的商業(yè)讀寫技能，年齡門檻也隨之提高滿18或19歲，倫敦綢布商、呢絨商、裁縫商等行會(huì)都拒絕年齡不足16歲的學(xué)徒。對(duì)于不足18歲的，要將學(xué)徒期延長(zhǎng)至9年。[1]297

通常當(dāng)孩子到適合做學(xué)徒的年齡，父母或監(jiān)護(hù)人要為孩子物色行業(yè)和師傅，之后，師徒雙方擇時(shí)就學(xué)徒期間的相關(guān)事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，簽訂師徒契約。典型的師徒契約內(nèi)容包括：培訓(xùn)期限7年，年齡較小的適當(dāng)增加年限。服務(wù)期內(nèi)學(xué)徒忠誠(chéng)地為師傅服務(wù)，替師傅保守秘密，維護(hù)師傅的財(cái)產(chǎn)和信譽(yù)，遵從師傅的一切合法要求；不準(zhǔn)私通，不準(zhǔn)訂婚、結(jié)婚；不準(zhǔn)玩牌、骰子或其他非法游戲；不準(zhǔn)在酒館或者劇場(chǎng)閑逛，不準(zhǔn)擅自離開師傅家。師傅則要管教好學(xué)徒，對(duì)學(xué)徒進(jìn)行宗教教育和道德教育，教授其行業(yè)需要的所有知識(shí)和技能；提供給學(xué)徒食宿和衣物，以及其他按照慣例應(yīng)該提供的必需品。學(xué)徒繳納學(xué)徒費(fèi)給師傅。學(xué)徒費(fèi)由雙方視市場(chǎng)行情、學(xué)徒家庭經(jīng)濟(jì)狀況、師傅所能提供的教育資源和教育質(zhì)量以及學(xué)徒的發(fā)展前景等等協(xié)商而定。

師徒契約簽訂好后要到行會(huì)執(zhí)事處備案，學(xué)徒期滿后，除非一方因死亡而終止契約外，也要登記備案，否則皆會(huì)受到處罰。[5]19416世紀(jì)時(shí)，行會(huì)通常都會(huì)安排固定的時(shí)間集中登記已經(jīng)協(xié)商好的師徒協(xié)議，還會(huì)舉辦一個(gè)莊重的招徒的儀式。在擇定的日子，師傅們帶著新學(xué)徒到行會(huì)法庭。在師傅、市長(zhǎng)或者市政其他官員見證下學(xué)徒承認(rèn)自己成為某個(gè)師傅的學(xué)徒，宣誓學(xué)徒期內(nèi)信守契約條款，遵守行會(huì)規(guī)章，服從市政府管理。師傅也要宣誓信守契約，對(duì)招收的學(xué)徒負(fù)責(zé)，將師徒契約副本交于行會(huì)保存以便其監(jiān)督執(zhí)行。此外，自14世紀(jì)始所有的行會(huì)都要求繳納入出費(fèi)。入費(fèi)標(biāo)志著學(xué)徒期正式開始，出費(fèi)標(biāo)志著學(xué)徒可以作為師傅和城市自由人加入行會(huì)。繳納程序由市政規(guī)章明文規(guī)定，額度在4便士至2英鎊之間。[6]8

簽訂師徒契約是招收學(xué)徒最為關(guān)鍵的一步，標(biāo)志著師徒關(guān)系確立，規(guī)定的權(quán)力和義務(wù)生效。

3.2 學(xué)徒監(jiān)督管理機(jī)制

在學(xué)徒制形成和完善的過程中，行會(huì)逐漸掌握了師徒契約執(zhí)行的監(jiān)督和管理權(quán)力。行會(huì)的監(jiān)管確保師徒雙方權(quán)利和責(zé)任的實(shí)現(xiàn)，保證了學(xué)徒的教育質(zhì)量。15世紀(jì)末，幾乎每個(gè)行會(huì)都設(shè)有兩名監(jiān)察官，其職責(zé)除了檢查行會(huì)成員做工和交易中的不良行為外，還監(jiān)督學(xué)徒是否得到師傅好的照顧或者是否接受了適合的教育。

3.2.1 監(jiān)督師傅，保障學(xué)徒利益

如果師傅在學(xué)徒的教育和生活上沒有充分履行其承諾或虐待學(xué)徒，就會(huì)被起訴，并受到處罰。行會(huì)法庭紀(jì)錄中有很多這樣的案件，一位裁縫商因非法打?qū)W徒被罰5先令。另一位則因沒提供給學(xué)徒合適的衣服被罰10先令。[5]201除管教不當(dāng)和物質(zhì)供應(yīng)不足遭起訴外，更為重要的是，沒有提供很好的教導(dǎo)，學(xué)徒也可以向行會(huì)法庭申訴，師傅也要受到懲罰。1568年，一個(gè)呢絨商受到2英鎊的罰款，因?yàn)樾袝?huì)執(zhí)事檢測(cè)到他沒有教導(dǎo)其學(xué)徒掌握一項(xiàng)技能。這方面監(jiān)管極其嚴(yán)格公正，甚至一些著名的行會(huì)成員也常因此受到處罰。[1]235

3.2.2 監(jiān)管學(xué)徒，保障師傅利益

如果學(xué)徒有了惡劣的行為，師傅也可以上訴行會(huì)或行會(huì)法庭進(jìn)行處理。如魚商行會(huì)的學(xué)徒條令規(guī)定：任何不經(jīng)師傅允許而擅自離開的學(xué)徒，將被開除本行業(yè)，除非他保證將來(lái)有良好行為，并交納40先令的罰款。如若不服，師傅可將其剩余的學(xué)徒期出售；做學(xué)徒期間，行為惡劣不服從管束的，如去玩骰子、牌或任何諸如此類的游戲，或經(jīng)常到酒館閑逛，或者有其他不良行為的都由行會(huì)執(zhí)事視情節(jié)輕重而進(jìn)行不同程度的懲罰。[7]36

3.2.3 化解矛盾，仲裁糾紛

行會(huì)肩負(fù)著化解矛盾于基層的任務(wù)，16世紀(jì)呢絨商行會(huì)紀(jì)錄中有這樣一些處理決定：讓一個(gè)學(xué)徒服務(wù)到復(fù)活節(jié)，就不再為其師傅服務(wù)，除非他的師傅給予他較好的培養(yǎng)；另有一位師傅則被要求出資送他的學(xué)徒到書寫學(xué)校學(xué)習(xí)半年；還有一學(xué)徒被師傅非法打成重傷，剩余學(xué)徒被轉(zhuǎn)移給另外一位師傅。[8]28

除了以上監(jiān)督管理職責(zé)外，行會(huì)還從行業(yè)整體利益和發(fā)展前途出發(fā)，協(xié)助師傅對(duì)學(xué)徒進(jìn)行總體管理，培養(yǎng)其道德品質(zhì)和市民意識(shí)。

3.3 學(xué)徒考核就業(yè)機(jī)制

在前工業(yè)化時(shí)期的英國(guó)城市中，財(cái)富和政治權(quán)利很大程度上是市民團(tuán)體掌握。市民團(tuán)體內(nèi)依據(jù)財(cái)富多少，和由此產(chǎn)生的社會(huì)威望、政治經(jīng)濟(jì)特權(quán)等依次分成市政官員、號(hào)服成員、普通師傅和幫工四個(gè)高低不同的等級(jí)。個(gè)人財(cái)富是城市評(píng)價(jià)體系中最根本的依據(jù)，而財(cái)富的獲得要看獲取財(cái)富的能力。這個(gè)能力的培養(yǎng)要依賴學(xué)徒期培訓(xùn)。做學(xué)徒是獲取市民身份、爭(zhēng)取師傅資格、晉入號(hào)服成員行列、當(dāng)選市政官員、獲取有威望的社會(huì)地位和享有種種政治經(jīng)濟(jì)特權(quán)的奠基石。

浸泡在如此社會(huì)評(píng)價(jià)體系中的學(xué)徒，很自然地會(huì)將取得城市自由人資格、賺取財(cái)富、在城市中贏取社會(huì)地位和威望作為自己的奮斗目標(biāo)。這個(gè)評(píng)價(jià)體系從內(nèi)外兩面激勵(lì)和鞭策著學(xué)徒奮進(jìn)。那么學(xué)徒期滿能否成為自由人呢？對(duì)此行會(huì)有非常嚴(yán)格的考核評(píng)定體制。這可以從布里斯托爾裁縫商行會(huì)備忘錄中窺見一斑：這是一個(gè)非常嚴(yán)肅的儀式，包括幾個(gè)步驟。首先學(xué)徒要向行會(huì)執(zhí)事提交學(xué)徒契約證明學(xué)徒期滿。接著由他的師傅在全體師傅和行會(huì)執(zhí)事面前當(dāng)眾證實(shí)該學(xué)徒在整個(gè)學(xué)徒期間表現(xiàn)良好。跟下來(lái)，學(xué)徒要接受其中四個(gè)師傅的考查以證實(shí)他的確在技術(shù)上和品行上合格而且交際處事能力良好。然后才能由他的師傅、行會(huì)執(zhí)事和行會(huì)的老師傅們將學(xué)徒推薦給市長(zhǎng)和市府參事，并根據(jù)該城的規(guī)定，由學(xué)徒交付成為自由人的入會(huì)費(fèi)。最后，新自由人在全體行會(huì)成員面前手按《圣經(jīng)》宣誓擁護(hù)行會(huì)規(guī)章、保守行業(yè)秘密、捍衛(wèi)行會(huì)尊嚴(yán)。[9]75過程中，學(xué)徒不僅要當(dāng)眾展示自己的行業(yè)技能，響亮地對(duì)答行會(huì)老師傅們提出的問題，師傅們還要綜合考察其整個(gè)學(xué)徒期間的表現(xiàn)。只有對(duì)該行業(yè)技術(shù)已經(jīng)成竹在胸，并且品行得到行會(huì)師傅公認(rèn)的學(xué)徒，方能成為自由人，進(jìn)而取得獨(dú)立開業(yè)和作師傅的資格?？梢?，學(xué)徒期的考核評(píng)定與城市社會(huì)的評(píng)價(jià)體系緊密銜接在一起，這使學(xué)徒不僅有著安全的就業(yè)保障，而且還有著明確的個(gè)人發(fā)展方向。

4 傳統(tǒng)學(xué)徒制教育的啟迪意義

筆者認(rèn)為傳統(tǒng)學(xué)徒制衰落是一個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)問題。具體地說就是，行會(huì)伴隨資本主義生產(chǎn)方式生長(zhǎng)，在工商業(yè)管理、城市穩(wěn)定的維護(hù)、忠誠(chéng)王室的能力、規(guī)范城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)等領(lǐng)域的控制力弱化，作為一種制度逐漸走向解體。這使學(xué)徒教育模式賴以生存的制度基礎(chǔ)瓦解，因而呈現(xiàn)出學(xué)徒招收上種種局限，教學(xué)質(zhì)量監(jiān)管上不力，師徒關(guān)系異化等等諸多弊端，因而在人才培養(yǎng)質(zhì)上和量上難以滿足工業(yè)化時(shí)代規(guī)?；a(chǎn)的需求，進(jìn)而造成學(xué)徒制度退出歷史舞臺(tái)。這并非學(xué)徒制職業(yè)教育模式的問題。作為一種職業(yè)教育模式，傳統(tǒng)學(xué)徒制還是有很多可資借鑒之處。

4.1 傳統(tǒng)學(xué)徒制立足于行業(yè)需要和城市發(fā)展來(lái)培養(yǎng)人才

傳統(tǒng)學(xué)徒制最初是師徒之間傳承工商業(yè)技能的自發(fā)行為，后來(lái)由行會(huì)組織、市政府，進(jìn)而又由伊麗莎白時(shí)期的國(guó)家不斷地加以規(guī)范、監(jiān)督、管理和完善，最終形成了一套國(guó)家層面的職業(yè)教育制度。它從13世紀(jì)興起至19世紀(jì)被取消，綿綿延續(xù)了近7個(gè)世紀(jì)。如此漫長(zhǎng)的歷史足以說明，它是一項(xiàng)非常成功的制度，滿足了社會(huì)的某種重要需求。它之所以能得到行業(yè)和城市的重視，恰恰是因?yàn)樗鼭M足了行業(yè)延續(xù)和城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人力資源的補(bǔ)給。后來(lái)民族國(guó)家之所以重視和促進(jìn)學(xué)徒制發(fā)展則是出于工業(yè)化發(fā)展對(duì)技工人才戰(zhàn)略的需求。也正是學(xué)徒制能夠帶來(lái)這些經(jīng)濟(jì)社會(huì)利益，至今仍然有許多國(guó)家不斷地呼吁采用這種教育方式。從傳統(tǒng)學(xué)徒制生成和發(fā)展的歷程來(lái)看，這種教育方式是一種內(nèi)生模式，行業(yè)需要、城市監(jiān)管起著關(guān)鍵作用，整個(gè)培養(yǎng)過程中行業(yè)參與其中，考核評(píng)價(jià)也依據(jù)行業(yè)和城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)，這樣，人才培養(yǎng)目標(biāo)才更為精準(zhǔn)、實(shí)用和專業(yè)。業(yè)界優(yōu)秀者的榜樣示范作用更能激發(fā)受教者積極進(jìn)取的精神，使他們有一個(gè)明確的職業(yè)發(fā)展方向，出道之后也自然能夠更好地滿足工業(yè)化、城市化和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。鑒于此，現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展完善就離不開行業(yè)的參與，離不開師傅作用的發(fā)揮，國(guó)家應(yīng)該采取適當(dāng)措施鼓勵(lì)行會(huì)主動(dòng)參與，特別是在學(xué)徒的培養(yǎng)過程和考核上，以及職業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定和監(jiān)管上。

4.2 傳統(tǒng)學(xué)徒制定位于綜合人才的培養(yǎng)

傳統(tǒng)學(xué)徒制作為技能人才的培養(yǎng)模式絕非僅僅是技能的傳承和職業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，更是“職業(yè)人”“社會(huì)人”的綜合塑造，與職業(yè)技能相比，職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)則更受重視。學(xué)徒期大概是孩子16~25歲時(shí)段，正是他們由青少年向成年轉(zhuǎn)變的時(shí)期，也是由家庭和學(xué)?？缛肷鐣?huì)的過渡階段。傳統(tǒng)學(xué)徒制比較有利于培養(yǎng)學(xué)徒最基本的吃苦耐勞、堅(jiān)韌不拔的精神。首先，學(xué)徒要能夠忍受孤獨(dú)和委屈。學(xué)徒在青少年時(shí)期離開自己溫暖的家，長(zhǎng)途跋涉到遙遠(yuǎn)的陌生城市，16世紀(jì)早期時(shí)，學(xué)徒家鄉(xiāng)至倫敦的平均里程是115英里，1710年代時(shí)平均為60英里。[10]109很多學(xué)徒是第一次來(lái)到城市，生活在大公會(huì)里，面對(duì)滿是陌生的臉孔和歧視的眼光，嚴(yán)厲的或尖刻的責(zé)罵，還要馬上承擔(dān)起師徒契約中規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，開始繁忙的勞作。其次，學(xué)徒要忍受惡劣的生活環(huán)境。學(xué)徒期間食宿衣著一般都比較差。衣服非常簡(jiǎn)樸，不管什么等級(jí)身份都必須住在師傅家的閣樓里或者更糟糕的地方，吃飯時(shí)與家仆一起。雖不同行業(yè)工作環(huán)境有所不同，但時(shí)間都非常長(zhǎng)，一般是從早上7點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，中午有2個(gè)小時(shí)午飯時(shí)間。[11]101再次，要能夠持之以恒地抵制各種物質(zhì)和精神誘惑。學(xué)徒管理?xiàng)l令非常嚴(yán)格，學(xué)徒必須能夠克制自己的物欲、食欲、賭欲、性欲等，否則觸犯管理?xiàng)l令，會(huì)遭到嚴(yán)厲懲罰，嚴(yán)重者甚至?xí)恢鸪鰩熼T，沒收保證金。學(xué)徒期教育絕對(duì)是一種挫折教育或者說磨礪教育，是未來(lái)工商業(yè)者基本品質(zhì)的考驗(yàn)期、鍛煉期和鑄造期。長(zhǎng)達(dá)7年的學(xué)徒期前1~2年通常是幫助師傅做雜務(wù)，這門必修課主要是磨煉學(xué)徒意志，培養(yǎng)規(guī)則意識(shí)、服從意識(shí)和時(shí)間觀念，錘煉勤奮、刻苦和堅(jiān)韌的品質(zhì)，兼學(xué)基礎(chǔ)文化知識(shí)，熟悉工作環(huán)境。之后的第3~5年學(xué)徒才會(huì)由師傅帶在身邊通過現(xiàn)場(chǎng)示范、榜樣引導(dǎo)逐步地學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)知識(shí)技能和如何為人處世。最后兩年則主要是實(shí)踐操作，學(xué)徒嘗試獨(dú)當(dāng)一面。整個(gè)學(xué)徒期，為人為商的道德品質(zhì)培養(yǎng)貫穿其中，這方面的培養(yǎng)師傅責(zé)任重大，培養(yǎng)方式也是多種多樣。比如，簽訂協(xié)議約束不良行為，交行為品質(zhì)保證金，師傅以身作則，榜樣示范，依據(jù)契約進(jìn)行督促、引導(dǎo)和告誡等。與此同時(shí)，行會(huì)和市政府規(guī)章中也有對(duì)學(xué)徒行為品質(zhì)及裝束的嚴(yán)格規(guī)定，還經(jīng)常舉辦節(jié)日慶典等大型活動(dòng)，讓學(xué)徒參與其中，身臨其境體會(huì)城市的等級(jí)觀念、市民的忠誠(chéng)服從意識(shí)，培養(yǎng)其對(duì)城市價(jià)值觀念的認(rèn)同，提高適應(yīng)城市社會(huì)的能力?，F(xiàn)代學(xué)徒制也應(yīng)該站位高遠(yuǎn)，不能局限于一時(shí)一域的技能培訓(xùn)，要注重學(xué)徒的道德品質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)能力的培養(yǎng)，要使其成為有技能、有素養(yǎng)、有情懷、有擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)代新人。

4.3 傳統(tǒng)學(xué)徒制是在契約精神和制度保障下運(yùn)行的

通過追溯傳統(tǒng)學(xué)徒的招生準(zhǔn)入制度可見，師徒關(guān)系的建立是在雙方相互需要而且平等自愿的基礎(chǔ)上協(xié)商議定而最終確立的，協(xié)議的內(nèi)容既有約定俗成的權(quán)力和義務(wù)條款，又有針對(duì)雙方需求的個(gè)性套餐，師徒協(xié)議達(dá)成之后交由第三方備案、監(jiān)督和執(zhí)行，整個(gè)過程體現(xiàn)了鮮明的契約精神。再者，學(xué)徒期內(nèi)師傅依照契約授徒，徒弟依照契約服務(wù)師傅并得到培養(yǎng)。針對(duì)雙方權(quán)益和責(zé)任又由詳細(xì)的行業(yè)規(guī)章和城市規(guī)章加以制度保障。假如過程中權(quán)益受到損害，師徒雙方都可以尋求法律救濟(jì)，或者由第三方仲裁解決。對(duì)照我國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制，整體上看，還處于試點(diǎn)階段，目前推動(dòng)校企合作，深化產(chǎn)教融合，都是在嘗試解決職業(yè)教育中行業(yè)和師傅的缺場(chǎng)狀態(tài)，而要想進(jìn)一步提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，使現(xiàn)代學(xué)徒制得以普遍推廣和應(yīng)用，形成支撐現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，確立有序的師徒關(guān)系，明確企業(yè)、學(xué)校和政府的責(zé)權(quán)利關(guān)系，頂層設(shè)計(jì)制度平臺(tái)，構(gòu)建法律保障等等都是當(dāng)務(wù)之急。